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厨艺培训（厨艺培训班）
发布时间：2023-04-29 05:27:57
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于厨艺培训的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、餐饮培训机构排名
餐饮培训机构排名如下：
1.新东方烹饪教育
学烹饪就到新东方，相信大家多多少少都有听说过新东方的大名，这是一家由新华教育集团于1988年推出的中国烹饪教育第一品牌，目前培训网络已经基本覆盖了全国各大中城市，且中国八大菜系和分菜系的培训课程均可以在其中找到，还培养出众多获奖的烹饪人才。
2.东南国际烹饪学校
东南国际烹饪学校是被评为民办世家培训机构、全国优质学校、国家A级教育培训机构的烹饪培训学校，这个国内成立较早的品牌，目前除了在国内大城市开设有小区外，还覆盖了国外多个城市，除了可为学生提供培训和考证服务外，还可为学生提供高薪就业的机会。
3.北京屈浩烹饪学校
这是一家先后获得中国餐饮30年优秀奖、中国社会组织评估5A级单位等荣誉，由著名亚洲大厨屈浩大师于2002年创办的厨艺培训学校，除了人们熟知的开班教学外，还可为消费者提供小班VIP教学服务。
4.西安新纪元烹饪技工学校
这是一家拥有较大规模校园和先进高端厨房设施的餐饮培训学校，学校对学生的管理相对较为严格，采用的是半军事化管理，目前课程覆盖了西点、西餐、中餐各大菜系等多个领域。
5.长沙岳麓厨师学校
这家由长沙飞迅教育集团于1999年推出的知名餐饮培训学校品牌，是聘请了大批烹饪烘焙大师，其中不乏国家特一级烹饪大师的厨艺培训学校，而这家虽然覆盖了中国八大菜系的课程，但其中以湘菜为主，学校海因茨获得了湘菜厨师的摇篮的美称，并还获得了市政府的相关政策支持。
6.广西华南烹饪技工学校
这家有着20多年发展历程的烹饪培训学校，先后获得了华南名校、广西烹饪教育优秀单位、广西职业教育先进单位等多个荣誉称号，学生可以在学校中选择长中短三种培训教育方式，并可在学校中考取相关的职业资格证，学校培养的学生先后多次获得国内外比赛的奖项。
7.广州素食学校
广州素食学校是一家成立于2016年，专注于为素食领域培养相关专业人才的中国第一所素食专业学校，开设的培训班除了正常的餐饮培训，还有营养配餐、点心烘焙等多类培训课程。
8.华南厨师培训学校
华南厨师培训学校是先后获得省级4A示范校、海峡两岸职业教育交流基地等荣誉，目前仅在福建三市内设有校区的大型职业技能培训学校，除了较为常规的中餐、西餐等餐饮类型，还可为消费者提供包括营养、冷热饮、小吃等分专业。
9.北方钓鱼台烹饪学校
这是一家隶属于北京中职北方教育科技有限公司，目前已经分别在长沙、包头、成都、邯郸四大城市均开设有校区的烹饪教育优秀品牌，这个十大餐饮培训机构之一，还聘请了众多国内外较具知名度的烹饪大厨来保障学校的教学质量，除了中餐外，还开设有西餐及相关餐品培训。
10.广州风华烹饪学校
这是一家成立时间相较新东方更早，由东南教育集团负责运营的厨师学校，经过三十多年的发展，目前已经将学校的覆盖范围分布至全国20多个城市，学生可以根据自己的着重点，选择中国八大菜系和分菜系多个领域。
二、炒菜培训一般多少钱 要学多久？
炒菜培训的价格和炒菜技能水平不同而有所不同，一般来说，初学者的培训费用相对较低，需时较长；高端烹饪技能的培训费用则较高，学习时间较短。具体费用应该根据培训机构、培训课程和地区等因素而定。一般来说，初学者的炒菜培训需要进行基础课程和_
三、厨师培训有什么？
主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。
四、短期厨艺培训班？
你好，想学短期厨艺就到山东英才烹饪学院，这里开设有几十个短期烹饪专业。无论你是由于兴趣爱好想学习，还是想学会之后出去上班，开店创业，都可以满足你的需求，还可以根据你的个人需求来订制私人课程。当然也可去青岛新东方烹饪学校短期厨师专业提供专业的短期厨师培训技术，让你在短时间学会鲁菜厨师培训技术。短期厨师培训可以让你在短时间内学会多种多样的菜式，掌握到烹饪的技巧。
短期的厨师培训分为1年的中式烹调专业，3个月的烧烤进修班，2个月短期创业班，45天中西式面点班，兴趣班还有私人订制等等专业厨师培训，看你的个人需求来选择，不同的专业传授的课程也有所差异化。短期烹饪专业适合那些对烹饪有兴趣想提升一下厨艺，还有那些已经毕业想要学门技术出来就业创业，但是又没有充足时间的人群。
短期厨师培训要注意，必须选对学校，为了提高效率，必须有很长时间的实操，在练习中不断的学习和成长。只有在不断反复的正确练习后，才能达到很高的技术水准，从而产生更多价值。
以上就是关于厨艺培训相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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