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海鲜卤味vi设计（海鲜系列卤菜）

发布时间：2023-04-28 07:13:39 稿源：创意岭阅读： 137

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于海鲜卤味vi设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

现在开熟食店，赚钱吗？利润怎么样？
中国卤菜哪里的最好啊？
推车卖的汇光皇后卤味长久吗
卤味觉醒鸡爪有什么添加剂吗
如何把诚信卤味四个字制作成图片

海鲜卤味vi设计（海鲜系列卤菜）

现在开熟食店，赚钱吗？利润怎么样？

怎么开好一家熟食店

熟食店攻略Ⅰ

注意

Venti

怎么开一个卤菜熟食档口？

怎么开一家熟食店？

怎么开好一家熟食店？

怎么开一家火爆排队的熟食店？

怎么开好一个熟食连锁品类？

如果细细的品味，细细的想，你会发现这些题目，和这些问题的答案还是有很大的区别的。

做一些自己的经验分享，希望能对您有所帮助，坚持正确的事，坚持有意义的事，与利益无关，与金钱无关，因为心知道。

自我

介绍

简单的介绍下我自己，祖辈在清朝年间就做卤菜起家，也算是老济南人口里的老品牌了。也算世代相传，族人谁喜欢就谁传承下去，到了大伯父这一代，他老人家同时成为了两大济南老字号的嫡系传人。建国后不久凭一道济南南肠拿了金奖，都胜过莱芜香肠。家父除了对餐饮有研究外，年轻时曾师从中医名家。儿时的卧室就是我家的药房仓库，从小就对中草药有着特殊的感情。因为从小耳需目染，从小就为自家配料。

毕业后从事过建筑工程承包，金融融资，工艺品行业，但是最后还是回到了餐饮老本行，先后做过很多小吃和小品类，承包过大学食堂，开过餐馆。先后创立了上海齐鲁斋小吃培训基地，厨牛餐饮管理（上海）有限公司，齐鲁斋品牌，鲁一品品牌熟食连锁店，齐鲁斋烧烤龙虾店，齐鲁斋老鸭粉丝汤店，齐鲁斋小吃店。先后开过很多家各种档次的熟食卤菜店。

2015年末创立了虾冲动辣卤海鲜品牌，到2017年的4月，目前有6家虾冲动品牌店。这些年为不低于2000位餐饮创业者提供创业咨询和培训服务。这一路走过很多很多坑，无论是卤水熟食卤菜店还是小品类店，我都有自己的一套深刻的总结认识，把这些经验分享出来，希望对创业者和初创者应该会有所帮助。

特色课程

我大体的将整个熟食店创业的过程分为以下课程

虾冲动

无论是何种形式的创业，都离不开生活生存下去这个话题。但是至于怎么活，活成什么样这个就要看每个人的本事了。如果只是夫妻混饭吃，两口子弄个卤菜档口或者弄个熟食流动摊子再或者开个卤水卤菜店，其实根本也不用想的太麻烦，只要选好地方，选好品类菜品，选好卤水味型，定好卤菜价格，懂得低进高出也就好了，只要人勤劳实在，卤菜好吃点，进货渠道不要太离谱，一天赚个还是轻轻松松的。一天赚个也很正常。基本一年混个二十几万还是比较轻松的。

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但是

如果想要做更多，想要轻松复制，想要做连锁，说实话要开好一家火爆的正规的熟食店，毕竟是一个大体系的事。

从卤菜店面选址，开店筹备，品牌起名，店面装修，店面设计，店面灯光，店面布局，摆货设计，熟食产品搭配，产品优化，店面管理，店面运营，办证流程，产品生产加工，产品物流配送，开业准备,店面营销推广，品牌度打造推广，产品出成率提高，产品捆绑销售，产品保存，卤汤保存，店面毛利率提高控制管控，店员收银制度，店员培训制度，供应商管理，物料采购管理，产品规模生产管控，店长管理等等。

从顶层设计老板思维的角度出发

来看熟食卤菜卤水味型的选择搭配与门店地址的关系，与门店经营模式的关系

选品类

选品类就等于选竞争对手，品类决定了成败，口味适应面跟消费频次跟顾客的捕捉率跟就餐人数息息相关不选对厨艺依赖高的产品。

品牌

熟食行业的低级竞争是拼价格战，拼打折。而高级竞争就是拼品牌，拼服务，拼品质,拼情怀，拼极致。同样的产品街边无名小店卖的价格往往很低，利润很薄，但是还是被老百姓认为很贵，依然跟你讨价还价。而在大型连锁品牌店里是不会跟你讨价还价，并且同样的菜品价格往往要贵出街边小店价格的很多，甚至是几倍。这就是品牌的力量，这就说明没知名度出门受欺负。

选址

熟食店的选址方向是取决于经营模式，不同的经营模式对选址要求不一样，产品搭配也是不同，获取的利润也是不一样的，装修和设备也是不一样的。而不是以自己会做什么去搭配。不会的就去学。

名字

当你的策划定位确立了以后，品类产品也确定了以后，建议起名字围绕品类展开，因为这时候你的品牌战略规划已经有了，多品牌战略，单一品牌战略，背书品牌战略，副品牌战略，不同阶段，不同规模企业会有不同模式。多品牌发展战略就是矩阵发展模式，起名字可以不相关，也可以以一条线为主线，形成自己的很多子品牌。单品牌战略可以只参考品类原则起名，多品牌战略要综合考虑，比如周黑鸭，绝对目前都是单品牌战略，廖记棒棒鸡属于多品牌战略，廖记棒棒鸡目前旗下有几个附属品牌。

品牌设计

名字起好以后，找专业的设计公司做vi系统设计。品牌设计包括的以下要素：物料设计，吉祥寓意，将品牌设计结合空间元素完美展现，企业标准色，企业辅助色，品牌的主色调，logo设计，品牌广告语，品牌文案，品牌创意，品牌定位梳理（经营产品，消费群体，消费氛围）

梁栋：

多年的行业沉淀，使我认识到，品牌设计不仅仅只是做得外表漂亮，更要有品牌内在的灵魂，以“品牌+主题+故事=大价值”为独特思考流程，将设计角度着眼于餐饮市场与消费观念上，建立合身的品牌形象与定位，找出核心价值与竞争优势。透过不同传播工具与消费者沟通对话，系统化的视觉规划、策略性的品牌营销，创造价值。

对于现代熟食品牌而言最好也是最常用的解决方式就是强化自身品牌形象的独特性，让品牌从市场中脱颖而出。建立辨识度高、具有强烈吸引力的品牌形象，使消费者自主建立起对品牌的认知与信赖度。

上面的分享这些思考是每个想要做大的老板都必须要面对的。

Fun

趣分享

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中国卤菜哪里的最好啊？

熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。其中以四川和安徽的熟食更为独特。

推车卖的汇光皇后卤味长久吗

这个得看市场需求了。

汇光皇后卤味是武汉皇后大道餐饮管理有限公司旗下品牌，专注于卤味熟食的菜品研发与销售，自成立以来就一直致力于为追求健康饮食生活的人们提供优质的产品和服务，从而让万千家庭享受到合格的饮食生活。

汇光皇后卤味在原汁原味的卤菜文化基础上，特别添加多种中草药材，从而激发卤品更非凡的味觉体验，再以先卤后炸的制作方法，使得产品不仅能够充分保留食物营养，还能让色泽更加诱人，因此俘获了不少食客的味蕾。

同时该品牌还采用先进智能化设备，操作简单，速度很快，在提高翻台率的同时也能增加客流量，而且还会为大家提供外卖服务，加上丰富的产品线，使得门店获取了更好的经营。

汇光皇后卤味靠谱吗？品牌在制作的过程中是倾注匠心的，在传承传统工艺技术的基础上还不断的改良，促使它的口味更符合现代化的需求，而对于卤味食品而言，食品的健康性就是比较重要，品牌为了提高产品的健康性，在制作时添加多种中草药，从这样的角度来看，汇光皇后卤味是比较靠谱的。

海鲜卤味vi设计（海鲜系列卤菜）

卤味觉醒鸡爪有什么添加剂吗

没有。
卤味觉醒拒绝添加防腐剂和过多添加剂，并且将蔗糖升级为能参与人体更好糖代谢的海藻糖。在2021年国际风味评鉴所评选中，卤味觉醒的弹力鸡爪斩获国际美味奖，获得美味与健康的双料认可。为延展新鲜卤味的食用场景，卤味觉醒在包装上也下足功夫。品牌开发了随身携带的独立包装，打破了卤味只能在家吃的场景限制，又方便快捷。在整体VI设计上，卤味觉醒注重体现品牌“一城一卤”的概念，为给消费者带来更好体验，品牌正在进行包装升级，新包装预计6月底上线。卤味觉醒的价格区间在20-30元，相较于传统卤味品牌，处于中偏高价格带，但品牌采用高品质原料，整个团队追求味觉，坚持高标准的服务态度并与消费者进行产品沟通。卤味觉醒目前的销售渠道以线上为主，品牌在天猫、抖音、小红书、微信小程序都开设有店铺，其中天猫占比最大。在营销投放上，品牌搭建了三位一体的新媒体矩阵，以淘宝、抖音、小红书为主阵地进行反复直播与大规模种草，打造流量闭环。在淘宝，卤味觉醒利用头部主播的强大流量建立品牌认知，通过登录薇娅等头部主播的直播间，直接激活站内流量促进转化。在年轻属性更强的抖音和小红书，卤味觉醒则采取“专业+有趣”路线，专注提升品牌声量。品牌利用抖音强流量池开展KOL短视频种草，并联合明星主播、头部带货达人进行口碑种草与销售转化，其中与美食头部KOL小贝饿了的短视频种草播放量高达1000万。在小红书上，卤味觉醒则全方位、多维度地锁定优质视频与内容达人，通过头腰尾部KOL、KOC与素人形成良好的小红书投放生态圈，目前产品图文种草已被收录500+篇，视频种草总互动突破3W。此外，卤味觉醒还举办了各种跨界联名活动进行破圈传播。品牌洞察到新锐白领是有巨大潜力的主力消费人群，因此与BOSS直聘展开联动，捕捉年轻人对“职场迷信”的猎奇感，利用盲盒热点，联合微博头部KOL，炒作星卦运气占卜等话题，切中职场人群的痛点，话题曝光量高达1364万。在南沙邮轮线下市集联盟活动中，卤味觉醒设立卤味占卜市场主题市集，采取摆卦、扭蛋、抽签的形式收获年轻消费者的好感度。由卤味延伸出的创意活动，不仅能快速获得目标人群的信任，与年轻人打成一片，还能迅速树立起“年轻化”、“潮流”的品牌价值观。卤是中国人饮食的精髓之一，更是融入中国人骨血的东方美食文化。然而卤味的制法虽然历史悠久，但卤味市场整体而言较为原始传统，渠道端以线下门店为主，产品端也较为简单粗放，得不到强有力管控，问题颇多，因此不免会给消费者带来“low”、“低端”等负面印象。虽然市场规模在千亿级别，也诞生了如“周黑鸭”“绝味鸭脖”“久久丫”等较有品牌力的品牌，更有“王小卤”等新锐品牌扶摇而上，但整体而言还是分散度较高，处于有品类但无品牌的状态。在这样一个品类亟待升级的时间点，卤味觉醒看准时机一举入场，可以说是抓住了市场较为空白的机遇，看准了先机。它的核心优势在于对产品的研发能力，对味道的把控能力，以及对年轻人需求的精准洞察。品牌很有营销能力，能够针对新锐人群进行精准营销，并开展一系列破圈曝光活动，能够突破鸡爪等品类出图率低、传播效率低的限制，打破卤味产品low的大众印象局限，将卤味的整体形象进行高端化升级，做到潮流时尚范儿，并真正“和年轻人玩在一起”。然而卤制品本身的入行门槛较低，伴随着赛道的逐渐火热，势必会有更多的新品牌涌入，甚至会有传统餐饮巨头切入这一品类，届时卤制品赛道的竞争将愈发激烈，产品同质化也会越来越严重。因此卤味觉醒需要立足产品，进一步提升产品配方，打造足够的味型差异化和用户体验多样化，同时扩展新的销售渠道，迅速进攻线下，多维度占领用户心智，这样才能与后来者拉开差距，构筑好自身的品牌壁垒。

如何把诚信卤味四个字制作成图片

您好，把诚信卤味四个字制作成图片，可以通过使用图像处理软件来实现。首先，您可以找到一张背景图片，这张背景图片可以是您喜欢的风景，也可以是您自己创作的图片，然后在图片上添加文字，把诚信卤味四个字添加到图片上，可以使用设计软件，也可以使用图片处理软件，最后，您可以选择一个合适的字体，把诚信卤味四个字添加到图片上，调整字体大小，颜色，然后保存图片，就可以得到一张把诚信卤味四个字制作成的图片了。

以上就是关于海鲜卤味vi设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。