江湖菜vi设计(江湖菜logo)
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麦当劳为什么要改名叫金拱门?接地气吗?
不论名字多么接地气,或者好听与否,麦当劳改名金拱门是一个很成功的营销事件。其次,是品牌文化的又一次唤醒和沉淀。为什么这怎么说?
首先,很成功的营销事件,可以说为了流量
从事件发生开始至今,百度搜索关键字“麦当劳金拱门”出现30多万条结果,大概翻了下前15页全部是各种媒体、营销人对这个话题的讨论,有赞成,有揶揄,有吐槽,各种分析篇,吐槽篇,恶搞视频等,一时间轰炸网络,这还仅仅只是百度这一个搜索引擎上的数据而已,还有其他平台呢。比如微博、微信公众号、今日头条,等等很有舆论影响力的交流/资讯平台,就不一一在这里举例。
举一个我的感受特别真切的例子:微信群。我所在的十几个群,有个人成长类的群,品牌群、营销群、密友群等,几乎都在谈论这个问题,平时完全不蹭热点,而且也不吃麦当劳肯德基这等快餐的我,竟然也跑去百度搜索了下这个事件,还更了这篇文。
可以说,这个事件做得非常成功。快餐麦当劳属于是特殊快消品行业,快消品有一个特征,就是需要时不时的干点事情出来,让别人知道,通过广告或者事件营销,不然容易被大众遗忘,它出现在大众眼中的频次直接影响它的销量。所以你们看麦当劳的广告特别多,几乎每推出一款新品都会有电视广告、公交站台、移动视频广告的推出。而事件营销的投入成本相比广告的投放要低得多。
从麦当劳改名金拱门来看,官方已经明确表明只是证件层面改名而已,在店面的品牌形象,出街的所有广告、文案等都还是麦当劳。对于一家公司来讲,证件层面的名字和出街的名字不一样的现象太常见了,企业一般根本没有必要跟大众强调两者之间的区别,消费者也压根都不在乎。
可是麦当劳却还是告诉了大众这一对消费者没有任何实质性影响,对公司形象没有任何变动的证件层面的更名,让该事件变得人尽皆知。因为它知道在注意力容易涣散的中国,在如今的互联网时代,这足以引起大众的关注和吐槽。当然了也因为麦当劳足够出名,如果是某小企业,别人才不care呢。也因为金拱门这个名字足够接地气,有槽点。
从更名所带来的互联网流量来看,麦当劳这次事件营销做得可牛掰了,从今天开始就有宝宝们拉着妈妈的衣角嚷着“麻麻,我们去吃金拱门”,相信就在此刻就有人在揶揄着呼朋唤友去吃金拱门。
其次,品牌文化的又一次唤醒和沉淀
麦当劳成立于1940年,至今已经77年,在全球有3万多家门店,作为一个品牌老店,可以说是从3岁到80岁没有人不知道麦当劳,但是已经没有多少人知道麦当劳成立之初的品牌故事和愿景,估计也没有人真正感兴趣。它的故事和愿景,还有其创立初期的艰辛,可以说都融合在“金拱门”这一个形象里,麦当劳的标志一开始不是这样的,在发展过程中变成了如今这样,金拱门见证了麦当劳的成长和蜕变。麦当劳的品牌故事我不在这里赘述,我以前也不知道的,但是因为今天这个事件我去搜索了下,然后才发现“嗯,原来金拱门背后有这样的文化和故事”我想有这种想法,get到这个故事的人肯定不止我一个,因为现在很多号把这个故事翻出来讲,自然也有很多人在看。
麦当劳通过这一个营销事件很成功的让大众自觉挖掘并get到它的品牌故事,进行了一次全面的品牌文化洗脑。这是一次对老品牌文化的唤醒,也是一种沉淀。00后,10后是它现在以及未来的主力消费群体,所以这更是一个品牌对现下受众的印象加深,也是对未来消费群体的潜意识植入。
说完了,给麦当劳证件层面更名金拱门事件营销点赞。
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黄金堡生活家怎么样
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基本信息
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口水鸡是江湖菜吗?口水鸡属于川菜吗?
口水鸡是一道川菜中的特色凉菜,并非江湖菜,江湖菜是川菜中的一道支系,江湖菜发源通常偏僻,驻于进城交通干道,是汽车客运与货运司机小歇打尖的好去处。旅途劳顿再加上饥火烧肠,吃着一顿麻辣鲜香的美味可口,定会广为人知。即使是发源于城区的江湖菜,亦是在偏远地区,不进闹市区——湖北来凤镇的来凤鱼、南川县的烧鸡公、綦江县的北渡鱼、歌乐山的椒麻鸡、太安镇的太安鱼、津福镇的水煮鱼、深圳南山的泉水鸡、白市驿的辣子田螺、双路镇的酸菜鱼……依据重庆市江湖菜一书详细介绍,口水鸡是八十年代中后期,在重庆爆红的一道凉拌菜,其创始者是刘兴,1985年在厚慈街开实体店卖麻辣鸡,依据郭沫若的《洪波曲》的语句“少年时期在故乡四川吃白砍鸡
嫩生生的黑椒鸡块,红殷殷的油辣子油辣子,如今想起来,还垂涎欲滴……”给自己的麻辣鸡命名为“口水鸡”。口水鸡归属于传统式川菜的凉拌菜,名称看起来不雅观,其实麻辣鲜香,嫩滑极其,吃了,因嘴被麻的要排出唾液,故称口水鸡。而江湖菜是如今重庆菜的通称,因重庆市摆脱四川,变成市辖区,为了更好地加强自我认同,重庆市的饮食搭配界就打造出自己的膳食知名品牌,与四川开展激光切割,如今大家受欢迎的重庆烤鱼,毛血旺,椒麻鸡便是江湖菜的意味着。啥是口水鸡,也许也没人可以说得上去,一般的观点都需要扯上郭沬若于1948年所作,本名【抗日战争回忆】后更名为【洪波曲】的书中曾提及过:「少年时期在故乡四川吃的白砍鸡,嫩生生的肉粒,红殷殷的油辣子油辣子,如今要来还口水长流
要来但是便是后人作出口水鸡的人要想牵扯上郭老的知名度为此为招揽,因此拥有这种小故事。到时候「百菜千味」变成「百菜一味」,一但大家失去庸俗盲目跟风的神秘感,那么就难免传统式川菜不容易坠入一般大部分「江湖菜」,凡很多年必然由发源、散播、火爆、凋零而已至消声匿迹的命运循环。绰号「饮食搭配观音菩萨」的成都市老报人车辐在其【川菜奇闻 – 柳倩之”吃”】中有说:「柳老还强调:……。例如乐山市的怪味鸡,调料时就是在一般盐味的前提下,添加辣椒油、花椒粉、再放缝白砂糖等。照这种调味品般配,最开始觉得有一些四不像
然若从文化视角上说,那算得上破格录用,是变法维新,是一种造就」。口水鸡从调味品的配备上来讲是挺贴近「异味棒棒鸡丝」或者【大家川菜】里的「红油鸡块」,大部分从这几道菜考虑加上原创设计「棒棒鸡」的斩块法而稍稍基因变异,料汁宽些,辣椒油多一点,摆几茎京葱或者葱珠,洒芝麻粒以外,还需要再加上磨碎的花生仁,乃至再加一点香莱,确实大学问并不大,基本上就是一个追求完美新鲜的的心理状态。口水鸡是四川凉菜归属于江湖菜。江湖菜是重庆特点的饮食搭配,具备深厚的乡土味。
什么叫江湖菜?
恩,江湖菜,,恩,这个可以说是一个以武侠为主题的主题餐厅.他们的装修,服装,以及说话的语气都是模仿古装片中的一些样子.他们的菜色取名也比较讲究,都是一些功夫的名字,或者其他相关,.但是江湖菜应制在民间、流行已久、盛行之极、无名无派、 自立其味,以及大有失传之势的民间特色佳肴,民俗极品风味之菜品与小吃一一它既是植根民间的菜品,当然的取之不尽于广博天下美味、尽揽江湖之风情。即不受地域局限,又不为民族之分,大澈大悟、随意取舍。
正因如此,"江湖菜"能让那些平日里辛勤工作、努力拼搏之人"忘却江湖艰难,享受民间平和",就在"味道江湖"之中,将那意味深长的"味之道"在江湖菜中细细体会。
"江湖菜"的数量,洋洋洒洒成千上万,若随意舍取,则无法突出其江湖菜的特色。"味道·江湖菜"中的"味道"应理解为"品位、滋味"意味深长的含义,是川人自古"尚滋味、好辛香"传统的延承和集中体现。
鉴于此,在设计菜品时,采取开放式思维,在广泛吸收不同地区、不同民族、不同国家的民间菜肴基础上,有机地将它们融合在一起,以川菜为主要特征,对其进行整理和升华,突出了菜品以味道取胜的设计之精髓,以达到"余味绕舌三日而不绝"的境界。
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