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民国店铺招牌（民国店铺招牌设计）

发布时间：2023-04-27 05:48:52 稿源：创意岭阅读： 101

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于民国店铺招牌的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

1、杭州名店奎元馆的来历？
2、吉林美食之旅：打卡了长春八家餐厅，这三家让我印象最深刻
3、为什么很多药房都叫“某仁堂”？？
4、厨刀品牌“王麻子”的历史由来。有谁知道的？出来分享分享

民国店铺招牌（民国店铺招牌设计）

一、杭州名店奎元馆的来历？

当年面店创业伊始，正值省城乡试，各府考生云集杭州。一贫寒秀才，进得店来，只要了一碗清汤面。店主怜其贫穷，同情之心油然而起，便特意在面里加放了三个荷包蛋，除了帮助他增加些营养之外，还有预祝他连中三元的意思。不料，秀才后来果然高中进士。为报当年老板雪中送炭的情谊，进士专程前来拜谢，并答应店主之请，起名为"奎元馆"。自此名气不胫而走、蜚声在外。每当考试，这里就车水马龙，士子如云。考生必到店里来吃上一碗面条，祝福自己从此能脱颖而出、青云直上。

杭州奎元馆的发展历史杭州奎元馆官网

奎元馆最早的经营者是徽州人，到了民国初年，改由宁波人打理，遂成为杭州一家宁式面馆。到了上世纪四十年代后期，奎元馆已是很有名气，甚至有，"到杭州未去奎元馆，枉然西湖之行"这一说。当年的社会名流，只要游玩西湖，就必然作客奎元馆。抗战胜利后，国民政府第十九路军军长蔡廷锴将军偕同李济深(也是国民政府要员，以后做过"民革"主委)来杭州，到奎元馆吃黄鱼面，席间，意气风发、豪情万丈，蔡将军当场挥毫疾书"东南独创"，对奎元馆的面条赞不绝口。

如今的奎元馆，面条生意依然红火，查大侠金庸只要到杭州，一定会在这里设宴招待亲朋好友。奎元馆的面条自有其特色。它选用优质面粉，专人制作，面条落水，烧而不煳，韧而滑口，吃起来要有筋斗的感觉, 奎元馆面条配料更是十分讲究。一碗大众化的"片儿川"，就是奎元馆的招牌面之一，相传是从苏东坡"无肉使人瘦，无竹使人俗"的诗句中得到启发，开创出来的。片儿川以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作原料，经烹制后，色香味俱全，令人馋涎欲滴、大快朵颐。

百余年来，奎元馆接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、金庸等名人。1945年抗战胜利后，原国民党第19路军军长蔡廷锴将军同李济深到奎元馆，留墨"东南独创"四字。

二、吉林美食之旅：打卡了长春八家餐厅，这三家让我印象最深刻

芒果旅行日记：到过吉林两次，对吉菜印象特别深刻，尤其是它的食物原材料，如大米、玉米、蔬菜、冷水鱼等，特别新鲜质量上乘软糯香甜，吃过之后一直念念不忘，同行的小伙伴返程时直接带了大米和玉米回家。

这次又到吉林长春，呆了六天五晚，吃了八家餐厅（不含早餐），其中有三家让我印象最为深刻，本地人的评价也非常高，下面一一介绍一下。

一、大年初一1928店

推荐指数：五颗星，地址：长春市东南湖大路与东岭南街交汇南行400米(鸿城国际西侧)，菜品：东北菜，环境：民国风。

我到过长春两次，两次都到了这家餐厅吃饭，都是本地人带去的，据说刚开业时曾经轰动长春，门口经常大排长龙。刚走进餐厅就感觉回到民国时期一样，墙上海报、招牌、物件全是民国风，怀旧的感觉。

点的是招牌菜：卤水豆腐（可以在餐厅豆腐坊看到制作豆腐过程）、雪衣豆沙（居然是鸡蛋做的）、杀猪菜、排骨炖油豆角、锅包肉、胖头鱼、血肠、韭菜盒子等，味道都不错，挺适合广东人口味。

如果想找一家环境不错又比较地道的东北菜馆，推荐大年初一1928店，人均80—120元。

二、鼎原力量吊炉烧鸽主题餐厅

推荐指数：五颗星，地址：长春市临河街与南三环交汇（近中海实验小学），菜品：烧烤。

这也是长春本地吃货推荐的店，据说在长春是特别受欢迎的也是比较老牌的烧烤店，有好几家分店，临河街店装修比较时尚面积也比较大，客人特别多，需要提前订位。

鼎原力量的招牌就是吊炉烧鸽子，用长春朋友的话说就是长春烧鸽子扛把子！味道确实不错，皮脆肉嫩。这家店的吊炉鸡爪（也叫鸡手）也卖得特别好，都是生烤所以时间要比较长，我们从出发就点了鸡爪，到我们吃上差不多用了40多分钟。还有牛肉、羊肉味道都很不错，值得推荐。

都说到长春必做的两件事就是泡澡、吃烧烤，如果想尝尝比较地道环境又比较好的烧烤，可以试试鼎原力量，人均90元左右。

三、韩庄旗舰店

推荐指数：五颗星，地址：长春市二道区吉林大路，菜品：朝鲜菜，环境：朝鲜族风格。

韩庄旗舰店据说是长春特别出名的朝鲜菜，部分服务员来自朝鲜国，会说汉语，外面隔间是朝鲜风格装修，席地而坐。特别特别推荐人参鸡汤，真的是用参熬的鸡汤，色泽金黄味道香浓，特别好喝。这家店的米肠（米酒）也特别好喝，味道甜甜的，有点像新疆的格瓦斯。

此外石板豆腐、打糕的味道我也挺喜欢。如果到长春想吃比较正宗的朝鲜菜，可以试试韩庄旗舰店。

此外，还在茶啊冲饭店、神鹿峰餐厅、天定山餐厅、国信南山餐厅等吃过饭，味道都不错，只是要么不在市区，要么不如以上三家有特色。这三家涵盖了三个吉林特色风格的菜系：东北菜、烧烤、朝鲜菜，都是本地人推荐的评价比较好的餐厅，我个人也是特别喜欢的。

当然，萝卜白菜各有所爱，不知你有没有觉得不错的长春餐厅美食小店推荐？

三、为什么很多药房都叫“某仁堂”？？

同仁堂药店是北京著名的老药店，历史十分悠久享誉海内外。达仁堂和宏仁堂药铺也是乐家人开的，但它不是同仁堂伪分号。它们的来历是这样的：清朝末期乐家繁衍为四大支，就是乐孟繁、乐仲繁、乐叔繁、乐季繁兄弟四个。同仁堂由这四大支共同管理，规定每支每年从同仁堂领取一万两银子。另外还允许他们在同仁堂寄卖自家所制的丸、散、膏、丹等药品。当时，同仁堂店中的职工，大多数都是非亲即友，所以职工也分派别，不是乐孟繁的人，就是乐仲繁的人，不是乐叔繁的人，就是乐季繁的人。他们在向顾客推销药品时，都争着向进店买药的顾客介绍自己的所依附者所寄卖的药品。这种寄卖制损害了同仁堂的公共利益，而且造成店中的混乱，给同仁堂的经营管理带来很大的麻烦。后来，乐家四支家族的代表开会，共同议定，取消寄卖制，允许各支在外边开办店铺，可用“乐家老铺”招牌，但不能用“同仁堂”店名。自此，各支相继在外开办药铺。民国十年(1921年)，乐孟繁支开了乐家老铺“宏仁堂”药店。随后，乐仲繁支开了乐家老铺“宏济堂”药店，乐季繁支开了乐家老铺“达仁堂”药店。民国十七年(1928年)，国民政府从北京迁至南京，乐孟繁支的乐笃周在南京开设了南京“同仁堂”，破坏了四支“家族协议”，引起其他三支的共同反对，争吵不休。最后，使得乐笃周的哥哥、当时掌握北京同仁堂大权的乐佑申被迫辞职，才算了结。

前后总计，乐孟繁支开设了南京同仁堂一个，宏济堂三个，乐仁堂五个，宏仁堂四个；乐仲繁支开设了颐龄堂一个，永仁堂三个，怀仁堂一个，沛仁堂一个；乐叔繁支开设了济仁堂二个，乐舜记一个，宏德堂一个；乐季繁支开设了达仁堂十个，树仁堂一个。这三十多号“乐家老铺”遍及天津、上海、长春、西安、长沙、福州、香港等地，进一步扩大了北京大栅栏同仁堂在国内外的影响。

四、厨刀品牌“王麻子”的历史由来。有谁知道的？出来分享分享

王麻子的历史由来：据史料记载，清顺治八年（公元1651年）一位姓王的山西商人在京城菜市口开了一家刀制品杂货铺。他虽其貌不扬、满脸麻子，但经营的刀质铁器刃口锋利、经久耐用，因此名声大作，该店也被大伙称作“王麻子”店。

嘉庆二十一年（1816年），王麻子的后人开始在店铺上悬挂“三代王麻子”招牌，并在刀制品印上“王麻子”标记，从此确立了这一品牌在厨刀市场上的地位。

民国时期，民族工业惨遭摧残。“三代王麻子”店濒临倒闭，后人为了维护百年招牌挣扎度日。解放后，在党和政府对手工业的大力支持下，“三代王麻子”店终于迎来了“一唱雄鸡天下白”那一刻。

1959年北京市政府命名成立 “王麻子刀剪厂”，正式注册“王麻子”商标。刀具产品在继承传统工艺的基础上，采用新型生产工艺，表面乌黑油亮、刀口锋利被称为“黑老虎”，享誉民间，一个月可以卖出7万把菜刀、40万把剪子。

20世纪80年代末的“王麻子”发展势头迅猛，每年上缴利润近200万元，企业累计创利税相当于国家建厂投资的四倍以上，产品远销港澳及东南亚各国。

21世纪初，王麻子在300年前的发祥地宣武门外重张开店，借2008年奥运会的契机重振老字号。曾被国内新媒体节评为“中国十大最具历史文化价值百年品牌”、被北京市旅游发展委员会评为“游客心中北京十大必购旅游商品”、在中华老字号博览会上荣获“最受欢迎的中华老字号品牌奖”等等。

2020年5月“王麻子”品牌被全球认可的厨用刀具制造企业广东金辉刀剪股份有限公司收入囊中。百年厨刀专家“王麻子”，联手制刀专家“金辉”，传承国家非遗锻刀工艺，铸就新一代王麻子，再续中华厨刀专家辉煌。

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