- 开一家蛙来哒需要厨师吗?有什么需要注意的?
- 开一家牛蛙火锅店大概需要多少钱成本?
- 牛蛙沙发的德国牛蛙创始人兼首席设计师KURT BEIER
- 帮忙设计一个情侣套餐的广告词语!大概的有牛蛙 虾 蟹 海参,能做几个套餐。比如牛蛙爱上虾。这样的。
- 德国和意大利比较有名的沙*品*
牛蛙vi设计
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开一家蛙来哒需要厨师吗?有什么需要注意的?
餐饮加盟是众多想在餐饮这块创业的人首先应该考虑的一种创业模式。加盟可以免去很多前期创业上的遇到的问题,连锁分店借助所加盟品牌的各类资源可以迅速起势。至于加盟做餐饮创业该如何选择所做的餐饮品类和加盟什么样的品牌呢?餐饮加盟连锁创业如何选择品类?
大部分餐饮创业者失败的原因都是:看到什么火就卖什么。结果就是跟风不成反成炮灰。他们选择餐饮创业了能仅仅是因为自己爱吃,或者是对美食感兴趣,受到他人好生意的刺激,就贸然也要做,不是不能做,在做之前,要充分考虑周全,不能只局限于自己的商业判断。
1、了解餐饮行业,分析趋势,选符合大趋势的餐饮品类
在做任何一个创业项目之前,都有一个分析行业形势的动作,餐饮亦不例外。什么是趋势呢?真正的趋势指的是由消费群体变化、政策导向变化、经济发展等因素,导致的短时间内不可逆的并成为长期惯性的消费行为变化。
2、弄懂菜品分类,分析品类优劣势
餐饮市场按菜品一般分成传统中餐馆、火锅店、特色小吃、特点菜肴、西餐厅等。西餐厅我们就不说了,重点说一下前几类常见的餐饮优缺点。
中餐馆:优点是在国内市场或者是国外华人区,中餐馆的消费群体一定是大众化的,受众广,接受度高。缺点就是对厨师的技术依赖性较高,配料调料繁琐,厨房和配备人员要求高;
火锅店:味道稳定,操作简单,菜品损耗易控,利润稳定,便于复制扩张。缺点是,很难形成特色,口味很难创新。
特色小吃,优点是受众广,人员要求不高,食材采购成本易控;缺点是门槛低,技术含量低,竞争大。
特色菜品:在一定时间内比较容易形成客源聚集效应,闪亮的特色招牌极易吸引吃货的眼球,利于前期的宣传和扩张,缺点是这种主打特色难以持久,具有时效性,当吃货们发现有新的特色品系出来后,很容易抛弃现有的特色,所谓喜新厌旧。
那么我们分析了这些常见的品类餐饮,都有优劣势,这也是一种客观必然,那么有没有能综合上述各种品类优势的呢?答案是肯定的。
餐饮加盟连锁创业如何选择品牌?
如何选择品牌,我们上面说了就是选择一个综合上述各种优势的品牌,有没有这样的品牌呢?有,答案就是聚焦牛娃单品的蛙来哒炭烧牛蛙品牌。下面我们逐一分析一下为什么蛙来哒是这样的一个品牌,她是如何综合上述优势的。
第一、蛙来哒是一个中餐品牌。所以加盟蛙来哒餐饮,受众广,接受度高,至于上面所述中餐加盟的劣势,厨师技术依赖性强和厨房人员要求高的问题,蛙来哒通过对菜品的食材,烹饪工艺和相应调料的标准化处理,成功避免了这个问题,以保证全国的蛙来哒加盟店的牛蛙菜品,色香味统一。
第二、蛙来哒是一个炭烧火锅牛蛙的品牌。所以味道稳定,整个经营都有标准化的流程操作,简单易上手,菜品损耗上,成本也好控制,利润稳定,一个计算器就可以展示给你看,便于复制和扩张,这也是蛙来哒走上加盟模式一来,快速扩张的原因。至于火锅模式存在的很难形成特色,口味难创新这块,蛙来哒11年专注,已经研发出了围绕着牛蛙这只蛙的12种不同的口味,打破了一般火锅店口味难创新的问题。
第三、蛙来哒是一个特色餐饮品牌,她的特色就体现在湘菜,牛蛙这块,短时间内可以吸引客源聚集,本身就自带流量,但是蛙来哒的特色是特色菜品,不是特色小吃,她不小,她是一个有着特色的优势,又因为不是小吃,所以门槛并不低,有特色,有门槛,所在蛙来哒能保证特色的优势,又可以成功避免特色的激烈竞争,独创的牛蛙特色12中口味,让特色走向特色。
第四、蛙来哒成熟的品牌管理体系。蛙来哒发展至今,已经拥有200多家品牌门店,在牛蛙行业具有极好的口碑。与其它品牌相比,在多年的发展过程中,已经形成了相对成熟的管理体系,无论是对于门店的培训,还是门店管理,都具有成熟的管理体系。2020年爆发疫情,后来能够成功处理“野味”风波,做好危机处理,率先引领行业复苏,都充分体现了品牌的整体实力。
综上所述,加盟餐饮创业如何选择品类,如何选择加盟品牌就介绍的很清楚了,不要盲目跟风,做好趋势分析,品类优劣势分析,综合寻找兼顾各种优势的品牌,才能少走弯路。
开一家牛蛙火锅店大概需要多少钱成本?
您好,现在为您解答(以下回答,手写原创,请勿复制粘贴)
那些开口就是XXX费用的,肯定不靠谱,别问为什么,因为他们都没有响应的经验,没做过怎么能知道详情?
首先,牛蛙火锅本质依然是属于火锅范畴,麻辣火锅在市场之中的份额大约占90%,所以说如果做火锅不做麻辣等于和市场过不去,而牛蛙则属于经营特色之一,和牛肉,鸭肠,毛肚火锅没有本质区别,所以你依然做的是一家火锅店,而不是牛蛙。
具体费用方面,主要包括(不限于)有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
一家火锅店的总成本开支决不是拍拍脑门就能够决定的,但影响一家火锅店总成本最大的三个因素是:哪里开,开多大,装多好。
但就朝天门1000余家连锁店的经验中来看,一家200平左右的火锅店,总的开店成本大约在50-60W左右,相对来说这个费用是比较有参考价值的。
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牛蛙沙发的德国牛蛙创始人兼首席设计师KURT BEIER
1967 – 1969 瓷器陶器成型师学徒
1969 – 1972 德国SELB大学应用科学院进修瓷器陶器设计
1972 – 1973 BAUMANN设计室设计师, 主要负责瓷器,玻璃器皿, 包装以及展览设计
1974 – 1981 KOINOR沙发设计部主管
1981 创建DESIGN STUDIO KURTBEIER(库特·拜仁设计工作室) 为以下公司设计KOINOR,OBERLE&HAUS, GEHA, HUMMEL, ADOROS, JAEGERZ LLNER, EASY BABY, LEU 等
1987 - 1991 兼任德国COBURG大学应用科学学院室内设计专业助理 教授
1994 合作创立BULLFROG公司
1995 创立BLAUFABRIK公司, 当今BLAUFABRIK是BULLFROG的总公司 以及产品展示中心
2004 为德国著名礼品公司NICI, 设计 NICI HOME 系列产品
2005 为MCA LICHTENSTEIN设计MAC系列产品, 同时为WEHRSD RFER 设计多媒体组合柜
帮忙设计一个情侣套餐的广告词语!大概的有牛蛙 虾 蟹 海参,能做几个套餐。比如牛蛙爱上虾。这样的。
牛蛙:蛙蛙夸口虾:披红挂绿
蟹:九九蟹红
海参:芹侍海参
蛙蟹套餐:蟹蛙同浴
虾蟹套餐:红红火火
牛蛙海参套餐:蛙参同盒
德国和意大利比较有名的沙*品*
意大利的:
1、ZANABONI
欧式沙*品*Vittorio ZANABONI来源于意大利,他经过几个世纪的修行锤炼,将巴洛克风格演绎到极致。作为世界顶级奢华家具品牌,Vittorio ZANABONI在国内外著名的设计展会和家具展会上不断引起强烈反响,成为巴洛克奢华风格的典范,其沙发产品更是如此,精致的布艺工艺与实木材质搭配,奢华而又经典。
2、RAMPOLDI CREATIONS
CREATIONS Creations一直是一家充满活力、令人期待和信任的公司。近年来,欧式沙*品*CREATIONS Creations不断演绎着它的价值观和历史,热情和经验、成就和创新。他通过完善它的经历、结构、产品和服务,加强公司的研发,为客户提供质量更好更可靠的欧式沙发产品。
3、BM STYLE
欧式沙*品*BM STYLE 遵照公认的古典美学标准,依靠其富有创意的设计师及能工巧匠的不断研发和探索,不断推出风格独特、款式多样、尺寸齐全的产品系列。BM主营工艺沙发及工艺床品等,与意大利著名奢侈时装品牌“米索尼”强强联合,将国际最顶尖的时尚引入家具行业。
4、F.LLI CONSONNI
F.lli Consonni始终专注于设计生产古典、巴洛克、现代风格的钟表和家具。公司的项目理念是不断寻求全新设计,提高产品的质量。风格和质量赋予设计产品以永恒生命力。欧式沙*品*F.lli Consonni的产品的创造源于家具木工、雕刻师、抛光师和设计师所传承的丰富经验与专业手工工匠的手工劳动的完美结合,符合当代用户对于居家产品的使用需求。
德国的:
德国家具品牌1:WALTER KNOLL
德国WALTER KNOLL品牌的家具产品,满足了客户对高品质生活方式的要求,并形成了纯正的价值理念。产品设计顺应了当今的国际生活方式。WALTER KNOLL因其符合现代潮流的家具品牌而闻名遐迩。并已成为全球范围内现代设计的主流符号。
德国家具品牌2:DANTE
DANTE-Goods And Bads由艺术家Aylin Langreuter和工业设计师Christophe de la Fontaine于2012年创立。他们对物质世界有着深深的爱,因为它充满了感伤和美丽。每一个产品的设计一直是由创造它的社会最突出的需求塑造出来的。创建一个连接,使产品变得有情感。
德国家具品牌3:ZEITRAUM
ZEITRAUM是一种对待生活以及我们周围事物的态度。我们生活中相伴相随的事物应当具有其个性同时具备实用性、适应性强以及不引人注目的特征。更是是我们生活的一面镜子,同时它们可以表达自身的个性特征,它们既是服务于我们生活的仆人也是我们生活中的朋友。
德国家具品牌4:KOINOR
KOINOR功能沙*品*有60多年的历史 , 是专业制造沙发的德国品牌。多年来,为确保制作出最优质的沙发,KOINOR不仅在工艺上追求精湛,在材质的选择上更是要求完美。它只选用与肌肤拥有亲密触感的头层牛皮,以精巧的手工工艺打造而成。采用高品质材料却从不浮华,打破拘谨严肃,更具功能性与现代感,呈现舒适生活体验。
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