中国餐饮vi设计现状(餐饮行业vi设计)
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怎样正确看待餐饮企业VI设计
众所周知,企业VI设计对于建立一个独特的品牌形象具有非常重要的作用,那么,对于企业的经营者来说,在这个方面的建设上应该注意哪些问题呢?我们美诺心已经知道了VI对企业的作用,应该重视,但是有的从业者出于急功近利的心态而过分地夸大VI的作用,把VI上升到主导一切的高度,让你心甘情愿地掏银子、多掏银子。他们会举出若干例子,说可口可乐、肯德基总是花费重金不断升级VI,是因为不这么做就会失去客户;某某香烟白酒之所以脱颖而出,就是因为VI做得成功。让人觉得,把VI设计、标志设计、画册设计、包装设计等弄好了,企业离成功也就不远了。
中国餐饮行业发展现状如何?
目前我国餐饮行业已进入成熟阶段,增长势头不减,整体水平逐年提升,综合水平和发展质量不断提高,发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,中国餐饮业的发展势头持续强劲,发展前景更加看好。
改革开放以来,随着中国经济的快速发展,生产能力和人民收入水平的不断提高,中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”,再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。中国餐饮行业伴随经济发展,不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。
同时随着互联网突飞猛进的发展和普及,“互联网+”已成为一个时代趋势,餐饮行业成为线上互联网连接线下的最大入口。整个餐饮行业包括餐饮食材供应领域,互联网餐饮行业一站式交易平台的进入改变了传统的餐饮行业的发展,将传统的线下交易搬到了线上,加快了行业的流通和服务的普及。
餐饮行业飞速发展 行业不断扩张
根据国家统计局数据显示,近年来,中国餐饮业市场规模持续壮大,2011年突破2万亿,2015年突破3万亿,2018年更是突破4万亿,达到4.27万亿,占国民经济产值的4.7%。2019年餐饮行业收入为4.7万亿,同比增长9.4%。尽管近年来增速有所下滑,2019年为9.4%,但仍远高于GDP增速。受疫情影响,2020年我国餐饮行业收入有所下降,为3.95万亿元,同比下降16.6%。
餐饮行业多样化 正餐依旧占据主力
随着我国餐饮行业的不断发展,我国餐饮行业业态逐渐由单一走向多元化。同时为了更好地适应广大消费者的消费需求,餐饮业的业态细分更加精准。有正餐、团餐、快餐、外卖、小吃,以及西餐、日料、东南亚等各国餐饮,乃至烤鱼、小龙虾、茶饮、地方小吃、非遗美食,各地老字号美食产品等,为广大人民群众提供了丰富多样的市场选择。
即便如此,我国餐饮业仍旧以正餐居多,2019年我国餐饮行业中以正餐居多,占比42.39%,西餐休闲餐饮占比19.86%,火锅占比12.06%,团餐占比11.35%,快餐占比7.96%,日料占比6.38%。
餐饮行业较分散 行业集中度低
在竞争格局方面,目前我国国内餐饮市场较为分散,行业集中度较低。根据2020年6月中国烹饪协会发布的《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》数据,2019年,餐饮百强企业总营业收入3273.8亿元,同比增速高达9.6%。
餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%,百强企业集中度虽有所上升但是依旧偏低。随着餐饮市场进行资源整合、餐饮企业不断做大做强,餐饮百强企业内部两极分化仍然比较明显。
餐饮行业消费升级 行业规模持续扩大
未来我国餐饮业将在以人为本、服务民生的基本原则上,从自主创新、信息化经营管理、节能低碳、绿色发展、品牌战略等层面推动发展转型,优化发展结构,创新发展模式,提升服务质量,释放发展新动能。前瞻预计在中国宏观经济放缓的前提下,2020-2026年中国餐饮收入增速将保持在8.0%-9.0%之间,到2026年餐饮收入预计将达到81650亿元左右。
餐饮行业发展转型 未来餐饮行业逐渐向着多重方向发展
目前我国正处于数据化、网络化时代,因此对于餐饮业来说也应当用互联、共享的思维模式考虑企业的发展问题。由此数据的收集、整理、共享变得尤为重要,在未来,建立互利共享的线上线下一站式服务,促进线上线下融合发展将会是餐饮行业主要的发展方向.
同时新技术、互联网的应用也会成为引流新消费、发展新零售的有效方式,未来餐饮行业将会向着联网化、零售化、数字化方向发展。
此外餐饮相关行业的发展也会为餐饮行业带来更多便利,未来餐厅会将更多非核心功能外包,让自己变得更小、更专、更轻、更快。
—— 以上数据来源于前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
VI设计的国内,外研究现状概述
我国:我国越来越多的企业在媒体上征集企业标志,公告VI工程招标VI设计已经成为一个固定的“形象工程建设”,成为企业战略的重要组成部份。但是长期以来,国内对VI设计过于呆板和程序化。有人认为做VI,只要标志设计出来工作就完成了一半,很多公司的VI设计手册除了标志和一些基本元素不同以外,应用部分千篇一律,很多都是单调的延续和重复,缺乏个性和新意。造成了标志的孤立更割裂了VI各个要素的相互作用。国外:国际上对现代VI设计形式不是对形式考虑的结果,而是考虑如何解决问题、如何满足大众基本生活需要的形式。德国VI设计师更多考虑的是设计和人的物理关系;北欧的现代VI设计却十分注意人的心理感受,欧洲的VI设计先由理念切入,然后有明确的设计目标;美国的VI设计起源于商业,加之没有社会意识形态为依据,曾经一度跟着市场走,但是它以雄厚的经济实力兼收并蓄、容纳各种积极因素,令自己的设计很快就取得了领先的地位。
vi设计的国内外现状
1、vi设计在国外的现状Vi设计最先起源就是从国外开始的,因此,国外对这一项设计的接受度普遍都是非常的高的,人们对于这一项设计也都比较了解,并且把这种设计方式与传统的设计方式完美的融合在了一起,在市场上取得了非常好的效果,对产品的推广,对科技的进步和发展都起到了不小的推动作用。
2、vi设计在国内的现状
总体上而言,国内的发展相比起国外而言,要稍微的慢一些,发展的速度也没有那么快。但是自从其引进我国以来,也在不断的发展和进步,被越来越多的人们所接受。我们无法否认在vi设计方面目前我国与国外还有着不小的差距,如何追赶并反超国外是我们目前最亟待解决的一个问题。为了达到这一目的,我们一定要打开我们的思路,不要受传统思想观念的束缚,增强创意。另外,我们还应当要提高vi设计师的整体素质和整体的水平,这是我国要想发展vi设计就必须要解决的问题。
以上就是vi设计的国内外现状,当然,国内外在目前对vi设计这一块都非常的重视,很多的高等院校%E
1、vi设计在国外的现状
Vi设计最先起源就是从国外开始的,因此,国外对这一项设计的接受度普遍都是非常的高的,人们对于这一项设计也都比较了解,并且把这种设计方式与传统的设计方式完美的融合在了一起,在市场上取得了非常好的效果,对产品的推广,对科技的进步和发展都起到了不小的推动作用。
2、vi设计在国内的现状
总体上而言,国内的发展相比起国外而言,要稍微的慢一些,发展的速度也没有那么快。但是自从其引进我国以来,也在不断的发展和进步,被越来越多的人们所接受。我们无法否认在vi设计方面目前我国与国外还有着不小的差距,如何追赶并反超国外是我们目前最亟待解决的一个问题。为了达到这一目的,我们一定要打开我们的思路,不要受传统思想观念的束缚,增强创意。另外,我们还应当要提高vi设计师的整体素质和整体的水平,这是我国要想发展vi设计就必须要解决的问题。
以上就是vi设计的国内外现状,当然,国内外在目前对vi设计这一块都非常的重视,很多的高等院校都开设了专门的专业来为我们的社会培养他们所需要的vi设计人才,想象在人们的重视和共同努力之下,未来vi设计这一行业一定可以大放异彩,取得更大的进步。
以上就是关于中国餐饮vi设计现状相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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