淳安具美食小吃排行榜(淳安当地小吃)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于淳安具美食小吃排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
创意岭作为行业内优秀企业,服务客户遍布全国,相关业务请拨打175-8598-2043,或微信:1454722008
本文目录:
一、杭州有什么特色小吃吗?
法根小桃酥:
小桃酥是一种南北皆宜的传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油、芝麻等。相传在唐元时期,乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往景德镇做陶工,由于工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,因其平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和跑长途时食用,便纷纷仿效,取名“桃酥”。后经过大小、口感、配料等不断改良,便有了如今一口一个的法根小桃酥。
三都麻糍:
别的地方的麻糍,是皮和馅分开的,吃的时候呢,要蘸着糖或佐料吃,味道才好。而三都的麻糍呢,是把芝麻糖、红豆等馅料包在麻糍里面的,这一口咬下去,别有一番风味。
秋莲妈妈粽子:
秋莲妈妈粽子是淳安地方农家粽子,选用千岛湖优质糯米和农家土猪肉等食材,采用传统农家手艺、柴火土灶方法生产。它以鲜香可口、糯而不糊、肥而不腻、咸甜适中、携带和食用方便而深受广大消费者喜爱。
塘栖刺毛肉圆:
刺毛肉圆是塘栖名菜之一,是历来塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统菜。其肉质柔软,鲜美可口,糯米,色润透明如珠,既可作菜肴,又可当点心,糯而不腻,老幼咸宜。刺毛肉圆与板鸭、汇昌粽、细沙羊尾、米塑合称“塘栖五大名小吃”。
云山板栗:
板栗营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效,被称为“肾之果”。
建德状元饼:
状元饼是江南农村流传的特色小吃,采用传统工艺手工制作而成。主要特色在于其陷料——倒笃菜,具有鲜、嫩、香、脆等特点。状元饼采用纯手工制作,皮薄馅多,伴有淡淡的清香,鲜味十足。很多人品尝过后,都会感觉到一种说不出的儿时亲切感。
昌南山牛蒡_:
临安市昌南山区有一种富含32种营养成分的美食——“昌南山牛蒡_”。取生长在海拔800米以上的植物山牛蒡之茎叶与米粉相伴,加入馅料,做成一道名叫"牛蒡_"的点心,用以招待尊贵的客人。
二、懂视生活
杭州特产小吃有杭州酱鸭、千岛湖鱼干、新登烧饼、塘栖熏鸭、油炸糍粑、粢毛肉圆、塘栖米塑、镬糍、桐庐番薯干、羊肉烧卖、黑麻酥糖、百果糕、脆皮马蹄糕、贵妃松花饼。
杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州一道极具传统风味的美食,杭州酱鸭的制作工艺十分考究,要选用当年饲养成熟的鸭子为原料,再配以小葱,白砂糖等配料,然后经过传统的制作工艺,先腌后酱精心制作而成,最后制作出来的杭州酱鸭色泽呈枣红色,吃起来香中带鲜,回味无穷,十分美味。
千岛湖鱼干
千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成,味道鲜美、营养丰富。千岛湖是淡水鱼丰富,有桂鱼、鳊鱼、鲢鱼、干鳅、石斑鱼、棍子鱼等等,千岛湖的各种大大小小的鱼经过爆晒或烘焙,制成各式鱼干,或咸或淡,有的长达一米,挂在土特产商店的货架上,甚是壮观,现在也有将鱼新鲜的经过处理。
新登烧饼
新登烧饼是浙江省杭州市富阳市新登镇的特色小吃。富阳新登烧饼,香味尤为浓郁,咬一口,既酥又脆,满口留香。外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味。富阳大部分地区都有烧饼,与其他地方比起来,富阳的烧饼最为好吃,如果要富阳地区来比个高低,那就属于新登镇的烧饼最正宗。
三、去千岛湖旅游吃什么好 千岛湖旅游美食攻略
千岛湖美食以烹调湖鲜为主,色味俱佳。还有大森林中盛产的山珍野味,均是城里难以吃到的美味佳肴。千岛湖就餐以品尝湖鲜为主,镇上有三个大排档聚集地:千岛湖大排档(客运码头旁)、西园大排档(西园码头旁)和冬瓜湖大排档(新安北路)。今天带来了一篇千岛湖旅游美食攻略,准备去千岛湖旅游的朋友赶紧来了解下去千岛湖旅游吃什么好吧~
千岛湖鱼头
最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了。千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、煮可主,甚至还有一鱼两吃,特别是鱼头熬出来的汤,爽滑可口,是到了千岛湖的必点菜肴之一。可以毫不夸张的说,千岛湖的鱼头几乎每家餐馆都会供应,淳安县大街小巷的千岛湖有机鱼是一样的,由地方政府负责养殖和捕捞,分销给大小饭店和菜场,每一家都是活杀现煮,定价的差异区别是店家的手艺。
玉米粿
玉米粿是千岛湖地地道道的农家特色美食。千岛湖历史悠久,地方小吃颇具特色,玉米粿当数一味。玉米粿在当地的叫法其实是苞芦粿,因其色泽鲜黄、口味淳厚、裹腹耐饥而出名。听说沾上千岛湖农家辣酱,味道更好吃。
神仙豆腐
神仙豆腐是千岛湖饮食中最富特色的传统小吃。这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。色泽淡雅、清香味浓,口感舒适的绿色食品。神仙豆腐有退火,清凉解毒之功效,适宜夏季食用,长期饮用保健效果显著,而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。去千岛湖旅游时一定要去尝一尝。
农家豆腐煲
千岛湖有鱼就一定不缺豆腐,很多店家都会将豆腐和鱼一起炖,也就是有名的鱼头炖豆腐,还有专门的豆腐煲。原料可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐干,千岛湖的豆腐由千岛湖湖水磨制,有一种说法吃了千岛湖的豆腐可以预防和克服水土不服。与之相关的还有一个千岛湖的百年名菜,那就是茶园豆腐干,据说当年乾隆皇帝游江南时,尝到此豆腐后,赞不绝口,钦定为贡品。这个口味又和神仙豆腐味道有所区别哦。
千岛玉鳖
这里所说的玉鳖其实是千岛湖野生蕨菜,蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。如果你有机会来千岛湖玩,饭店肯定会向你推荐一道特色菜——千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干),常见的蕨菜做法还有猪肉炖蕨菜干和加上千岛湖辣酱小炒来吃,不要错过。
农家土鸡煲
千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤很黄,肉嫩、味鲜。
山笋
千岛湖地处山区,生态环境绝佳。由此,山笋的产量自然不少,千岛湖常见的烹调方法是小炒,在千岛湖家家酒店都少不了。此外,还有当地特制的笋干,可以馈赠亲友。无污染的山间野味,到千岛湖一定不能错过。
银鱼羹
千岛湖银鱼是淡水鱼。中国是世界千岛湖银鱼的起源地和主要分布区,千岛湖银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩。既可做汤,又可蒸菜品。
暖锅
经过春的和风细雨,夏的莲叶满池,秋的满山红叶,迎来了冬的北风呼啸。最不容错过的是冬季暖心的千岛湖美食---“特色暖锅”,千岛湖暖锅精选农家土猪肉、海鲜等,慢火熬制暖锅并配以各种美味养生食材,特色滋补暖锅有海鲜暖锅、土猪肉暖锅、滋补羊肉暖锅、冬令牛肉暖锅等。
以上就是带来的千岛湖旅游美食攻略。小编最后要提醒大家的是,就算知道了去千岛湖旅游吃什么好,在千岛湖吃饭时,一定要记得自己所点每一样菜的价格,因为这里常有宰客现象发生,保护好自己的利益,才可尽兴游览哦~
重庆到千岛湖旅游/xianlu/qiandaohu
四、湖州美食排行榜前十名
湖州美食排行榜前十名:
1、生煎肉饼
第一口很惊艳,酥脆可口有肉味!但现在想想回味还是很好的。
2、细沙羊尾
记得长辈们经常会提起,在他们那个时候的细沙羊尾是用新鲜猪油配合红豆沙做成的,做工复杂,但是口感和现在的是完全不同的,其实很多东西都是这样,越旧的其实偏偏越好。
3、白灼鱼圆
用太湖白鱼做的,鱼肉的腥味都不太有,入口即化,“肉感”很飘,非常清淡的鱼圆,据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。
4、双交面
双交面为江南古镇的一个特色小吃,有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等10余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。
5、粉丝千张包
丁莲芳千张包选用薄而韧的豆制千张,内裹以纯精腿肉丁,配以开洋、干贝、安吉孝丰所产蝴蝶片笋衣和炒熟芝麻等。包得紧密不透气,可久煮不糊。
汤点辅料独特,丁莲芳千张包选用特制粉丝和秘制辣油,为独门秘器。
5、镬糍
现在已经很少有人在街上手摊镬糍了,但是每次想起爷爷做得镬糍汤,甜甜糯糯的心里便暖暖的。
6、定胜糕
定胜糕色呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。
7、千张包子
千张包子,湖州特产,用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮,包成3cm见方三角棱柱形的包子,食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,不仅味道鲜美,配以优质粉丝,色白汤清,味美可口,且已有百余年制作历史。
8、湖州大馄饨
湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃,起源于湖州,历史悠久,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋皮丝而成,皮薄馅多,汤鲜味美。
9、雪饺
湖州特色小吃,甜度适中、风味独特。
10、汤圆
湖州特色小吃,入口绵软、糯性十足。
以上就是关于淳安具美食小吃排行榜相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
推荐阅读: