店铺经营管理方案（剧本杀店铺运营方案）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于店铺经营管理方案的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、小规模的足浴店管理经营方案

• 2、如何管理好一个店铺

• 3、店长如何管理店铺

• 4、如何管理好一个店面

一、小规模的足浴店管理经营方案

1、熟悉当前市场趋势，对比你的店面影响力、确定足疗项目定价、符合顾客消费习惯等特点，通过细心研究，这个主要是用心，知道同行店的优缺点，利用自己的优势，做市场的差异化营销策略。

2、经营足浴店，环境装修很重要，服务质量能给顾客带去超过他期望的服务和效果，他肯定常来光顾、跑着帮你带新顾客。

3、技师的技术手法要专业到位。

4、好的营销策略也要去执行。

理解透了这四句话并认真去落实了，就会有源源不断的客流赚钱也就不难了。

扩展资料：

足浴管理存在的问题：

1.中高层领导行为没有明确的规范，没起带头作用，直接影响了底层工作人员。

2.元老级干部“没功劳也有苦劳”的思想僵化，总习惯坐享其成。

3.当企业出现问题并面临决策时，领导们的意见不一导致问题治标不治本。

4.领导者给员工的承诺没有实现，员工抗议连连，严重的还出现“逼宫”现象。

5.领导去其他企业抢人，其他企业也来“挖墙脚”。

6.管理者多持观望态度，时刻准备着换工作。

参考资料来源：百度百科-足浴管理机制

二、如何管理好一个店铺

转载以下资料供参考\x0d\x0a\x0d\x0a如何管理店面\x0d\x0a一、打造形象，贩卖美丽\x0d\x0a\x0d\x0a某服装折扣店的生意好不好，不用进店铺，在门口停留几秒钟看看就知道了，看什么？看招牌，看灯光，看陈列，看卫生状况......买衣服就是买漂亮，卖衣服就是卖形象，因此我们必须善于打造形象。\x0d\x0a\x0d\x0a二、克服恐惧，用心会好\x0d\x0a\x0d\x0a店铺经营每天都会遇到很多的问题，都会出现很多新的情况，谭老师建议我们的店铺管理人员和店员需要鼓励自己“不用怕，只要用心就会好起来”，因为只要我们用心，朝一个目标坚定不移地前进，运用好的方法自然会成功。\x0d\x0a\x0d\x0a三、以人为本，重视人才\x0d\x0a\x0d\x0a即使您拥有了世界上最好的店铺经营方法，但是没有合适的人去完善它、执行它、发展它、实现它，这些方法恐怕也只能是光开花不结果。孙子曾经说过，“故善战者，求之于势，不责于人，故能择人而任势。今天我们强调的“人为先，策为后”与孙子的“择人任势”有着异曲同工之妙。\x0d\x0a\x0d\x0a人才兴，店铺兴；人才衰，店铺衰。从根本上说.店铺之间的竞争就是人才的竞争——拥有人才、善用人才，经营上才会不断创新，竞争力才会得以提高，店铺才会发展壮大。\x0d\x0a\x0d\x0a店铺管理的十个技巧如下:\x0d\x0a\x0d\x0a1、控制流失率\x0d\x0a\x0d\x0a任何商场都会面临营业员流失的问题，从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制，是营业员流失的客砚现实，但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。\x0d\x0a\x0d\x0a2、因人定岗\x0d\x0a\x0d\x0a商场的经营性调整不可避免，这时人员也会适当变动，调整时要稳定营业员的心态，推荐到新的专柜，避免营业员有后顾之忧。\x0d\x0a\x0d\x0a3、恩威并治，实行人性化管理\x0d\x0a\x0d\x0a商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的，原则问题上坚持严肃、严格，这样才能使整个队伍有序规范，如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等，一定要遵照员工管理制度执行，对该处罚的不可手软；但另一方面，营业员也是常人，要对其思想动态加以关注，营业员情绪的好坏直接影响到销售热情，对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心，体现管理人性化。\x0d\x0a\x0d\x0a4、适当地运用激励\x0d\x0a\x0d\x0a谭老师认为，营业员每天站的时间在六个小时以上，工作做得好，也会让其产生成就感，没有哪个人希望自己是落后的，如果一个卖场管理人员只会用处罚手段，那无疑是监工，适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。\x0d\x0a\x0d\x0a5、店长负责制\x0d\x0a\x0d\x0a在一个专柜中，店长的作用是不容忽视的，他是厂家与商场的纽带，也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此，想要管理好各个专柜，先要从管好店长这一环节开始做起。\x0d\x0a\x0d\x0a6、划区管理、充分授权\x0d\x0a\x0d\x0a大到一个商场，小到一个专柜，如果管理者不懂得授权，势必增加工作难度。\x0d\x0a\x0d\x0a7、发挥晨会的作用\x0d\x0a\x0d\x0a每天的早晚会总结前一天的问题，安排新一天的工作，这是早会的一个基本内容，但早会还要起到培训的作用，这个培训除了管理人员来做之外，还可以充分调动营业员的参与，\x0d\x0a\x0d\x0a8、坚持不懈地培训\x0d\x0a\x0d\x0a单单晨会培训是不够的，除参加商场统一组织的定期培训之外，楼层管理者还要组织有针对性的培训，坚持每周进行一次，日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。\x0d\x0a\x0d\x0a9、管理者要具备培训、指导能力\x0d\x0a\x0d\x0a管理人员培训营业员，首先要自己先明白，商品知识、销售技巧、商品陈列等，作为一个管理人员自身能力要强，除了定期培训，现场管理也是一个培训指导的过程。\x0d\x0a\x0d\x0a10、学会应用表格管理\x0d\x0a\x0d\x0a在进行经营管理中，很多信息的收集、数据的汇总都要通过表格进行，建议楼层下发规范的表格下去，将所需内容列出，营业员只需填上相关内容就可以了，最后一栏让营业员写分析，因为营业员是前沿服务人员，她提供的很多信息正是宝贵的可利用资源。

三、店长如何管理店铺

销售店面管理制度\x0d\x0a一、店面员工工作程序\x0d\x0a1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；\x0d\x0a2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；\x0d\x0a3.进入工作现场，各部门分配工作；\x0d\x0a4.清理自己负责区域的卫生；\x0d\x0a5.逐一检查货架，确保整齐，安全；\x0d\x0a6.整理货架，确保整齐，安全；\x0d\x0a7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；\x0d\x0a8.微笑服务，隔三米向顾客问好；\x0d\x0a9.同事之间协调工作，轮换工作；\x0d\x0a10.不断整理货架，补充商品；\x0d\x0a11.将散放与各区域的商品归回原位；\x0d\x0a12.处理破损索赔商品；\x0d\x0a13.做好楼面卫生；\x0d\x0a14.做好交接班记录；\x0d\x0a15.夜班员工，工作分派。\x0d\x0a\x0d\x0a二、商品布置，陈列，销售\x0d\x0a1.一般商品的陈列\x0d\x0a（1）分类清晰；\x0d\x0a（2）价格从高至低顺序排列；\x0d\x0a（3）高价商品放在主信道附近；\x0d\x0a（4）展示面统一，整齐；\x0d\x0a（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。\x0d\x0a2.新奇商品的布置\x0d\x0a（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；\x0d\x0a（2）商品交叉布置；\x0d\x0a（3）连续进行为时几周的专销货展销。\x0d\x0a3.货架头商品布置\x0d\x0a（1）销售量很大的商品；\x0d\x0a（2）新奇商品；\x0d\x0a（3）销售呈上升趋势的商品；\x0d\x0a（4）季节性商品。\x0d\x0a4.店内商品补充\x0d\x0a（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；\x0d\x0a（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；\x0d\x0a（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；\x0d\x0a（4）应尽量节省人力，时间。\x0d\x0a5.店面整理\x0d\x0a（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；\x0d\x0a（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；\x0d\x0a（3）哪些商品须添加或调货；\x0d\x0a（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；\x0d\x0a（5）错置商品的收集。\x0d\x0a（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；\x0d\x0a（3）商品无销售报告。\x0d\x0a8.破损控制\x0d\x0a（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；\x0d\x0a（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；\x0d\x0a（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。\x0d\x0a9.退货给供货商\x0d\x0a（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；\x0d\x0a（2）程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。\x0d\x0a10.相关标准\x0d\x0a（1）卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损摇晃；3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。\x0d\x0a（2）货架头的标准：1）货架头60％布置新奇商品，40％布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。\x0d\x0a（3）清洁标准：1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。\x0d\x0a------------------超市经营策略\x0d\x0a超市经营管理对策：\x0d\x0a\x0d\x0a（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；\x0d\x0a\x0d\x0a（2）特价促销；\x0d\x0a\x0d\x0a（3）加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；\x0d\x0a\x0d\x0a（4）合理降低经营费用，强化成本优势。\x0d\x0a\x0d\x0a特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。\x0d\x0a\x0d\x0a对策：\x0d\x0a\x0d\x0a（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；\x0d\x0a\x0d\x0a（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；\x0d\x0a\x0d\x0a（3）陈列模范店；\x0d\x0a\x0d\x0a（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。\x0d\x0a\x0d\x0a特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。\x0d\x0a\x0d\x0a对策：\x0d\x0a\x0d\x0a（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；\x0d\x0a\x0d\x0a（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；\x0d\x0a\x0d\x0a（3）在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；\x0d\x0a\x0d\x0a（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；\x0d\x0a\x0d\x0a（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；\x0d\x0a\x0d\x0a（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；\x0d\x0a\x0d\x0a（7）尽供应商本分，做好售后服务；\x0d\x0a\x0d\x0a（8）合同签订要专业、严谨；\x0d\x0a\x0d\x0a（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；\x0d\x0a\x0d\x0a（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。\x0d\x0a\x0d\x0a（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。\x0d\x0a\x0d\x0a特点4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。\x0d\x0a\x0d\x0a对策：\x0d\x0a\x0d\x0a（1）与库管、仓储经理保持良好的合作关系，把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方，请仓储人员多加关照；\x0d\x0a\x0d\x0a（2）高频率回访、做库存管理，防止断货，促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注；\x0d\x0a\x0d\x0a（3）与柜组长保持良好关系，促使他们及时向超市总配部门调货并上货，保证货架的安全库存；\x0d\x0a\x0d\x0a（4）了解、掌握超市的收货习惯，如有需要，提供夜间送货服务。\x0d\x0a\x0d\x0a特点5：到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费（或店外；未来消费），多为定期采购生活用品。\x0d\x0a\x0d\x0a对策：\x0d\x0a\x0d\x0a（1）既然是家庭消费——我们就要力推大包装，方便消费者全家共享；\x0d\x0a\x0d\x0a（2）既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装（如：半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等），以方便他们携带，又可以促成他们的扩张性消费（家里放的产品越多，就消费得越多）；\x0d\x0a\x0d\x0a（3）制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点。\x0d\x0a\x0d\x0a特点6：采购者多以女性、主妇、家属为主。\x0d\x0a\x0d\x0a对策：\x0d\x0a\x0d\x0aPOP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符（如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等）。\x0d\x0a\x0d\x0a特点7：超市对产品期望的不仅是利润，更重要的是对店内客流量的带动，以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促销期”。\x0d\x0a\x0d\x0a对策：\x0d\x0a\x0d\x0a与超市谈判的利器——本厂在贵店的促销活动排期表。\x0d\x0a\x0d\x0a促销主题与促销费用控制\x0d\x0a\x0d\x0a（1）、新品推广——作为广告、市场费用的一种投入方式，A&P比在15%—30%之间；\x0d\x0a\x0d\x0a（2）、成熟品牌推广——依据预估销量列支促销费用（以5%—15%为界）。\x0d\x0a\x0d\x0a（3）、例：预估在′′超市作促销期间可销售1000箱饮料（每箱45元）。\x0d\x0a\x0d\x0a特点8：每个超市都有他自己或多或少的特点。\x0d\x0a\x0d\x0a对策：\x0d\x0a\x0d\x0a对重点超市投入更多关注，设立具体的营销策略，包括内容如下：\x0d\x0a\x0d\x0a（1）配送体制：根据该超市的仓储、流速、收货习惯等决定该超市的个案配送方式，如：一周三次、夜间送货；让经销商送货（经销商与该超市采购经里有良好关系，无帐款风险）\x0d\x0a\x0d\x0a（2）设备计划：根据该超市具体情况决定设备投入计划。如：某超市地处大学区，且店内快餐区较大，则应重点投入立式展柜、现调机等设备。\x0d\x0a\x0d\x0a（3）产品与包装计划：如：某超市地处闹市，60%以上的购买者是步行的，我们供的包装就应该方便他们步行携带。\x0d\x0a\x0d\x0a（4）其他：包括定价、促销品、广宣品投入计划。

四、如何管理好一个店面

1、控制流失率

任何店面都会面临店员流失的问题，实体店流失率也是不低的，而从业人员的工作性质、对于工作的认可与否，是店员流失的重要因素，但是店员流失率过高会对销售产生很大影响。作为一个店面管理者，要从根本上提高店员的素质并改善其工作心态，为其传达店面的企业文化，使其产生信心和信任，真正让其感觉自己是企业的一员，从而保证店员的稳定性。

2、因人定岗

店面经营性调整不可避免，这时人员也会适当变动，调整时要稳定店员的心态，避免店员产生消极的态度。同时，在调整时进行有效的人员组合，注意在保证销售的同时便于日后工作的管理，这也是一个不断调整的过程。

3、实行人性化管理

一方面，店员对制定的服务规范是必须遵守的，原则问题上坚持严肃、严格，这样才能使整个队伍有序规范，如日常的考勤、各项报表的提交等，一定要遵照员工管理制度执行，对该处罚不可手软；但另一方面，店员也是常人，要对其思想动态加以关注，店员情绪的好坏直接影响到销售热情，对生活中有困难的店员要加以帮助和关心，体现管理人性化。

4、适当地运用激励

如果一个店员工作做得好，是会让其产生成就感，没有哪个人希望自己是落后的，如果一个管理人员只会用处罚手段，那无疑是监工，适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。比如早会上，批评时可以只说现象，不提人名，犯错误者一定知道说的是自己而有所触动，而表扬的时候，最好点名，这样的效果会很好。

5、坚持不懈地培训

店长需要组织有针对性的培训，尽量坚持每周进行一次，培训时间不要太长，一个小时以下，安排不同的培训主题，日积月累的培训会对店员的素质有所提高。

6、管理者要具备培训、指导能力

店长培训店员，首先要自己先明白，商品知识、销售技巧、商品陈列等，作为一位店长，自身能力要强，除了定期培训，现场管理也是一个培训指导的过程。

7、划定销售任务，激发销售热情

在进行以上的所有管理活动中，最核心的目标是——销售。店面管理的方式可以因人、因地制宜，灵活运用，但对店员的销售业绩考核不能有任何放松，毕竟这是他的职责所在，对其制定合理销售任务，月、日加以细分，完成的好坏是评定是否优秀的标准，站得再规范、笑得再甜美、纪律遵守得再好，不创造销售业绩是没有意义的。“没有压力就没有动力”从销售任务上刺激销售热情。

8、组织集体活动，增进团队精神

适当的阶段，可以组织集体活动，不用太大，可以是一起吃饭、一起娱乐之类的，让员工参与享受其中的过程，这样可以激发这个年轻团队的热情，为缓解其工作压力。

9、为员工提供实惠的奖励

有些激励是不能单单放在口头上的。店长可以在员工表现优秀时，为这位员工买一些小礼物、奖励员工一天假期等。

10、宣传推广

如今随着网络的发展，互联网的力量是无穷大的，所以作为刚开的母婴店，创业者就要利用互联网做好推广并结合线下推广，如不懂推广可以微信搜一搜获客指南，分享各行业最新营销案例，实战引流技巧，将自己的店面通过网络或者通过人传人的方式传播开来，是目前最省钱和省时间的方法。

以上就是关于店铺经营管理方案相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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