桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。
条头糕,江浙地区传统特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。
吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
定胜糕属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
桔红糕浙江省湖州水乡古镇南浔的名点之一,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,口味甚浓,具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜之特点,深受公众喜爱。
“葱包桧儿”是浙江杭州风味的特色传统小吃。 用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条,浙江的方言,全称为油炸桧儿。
杭州河坊街糕点有哪些店(杭州河坊街糕点有哪些店名)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州河坊街糕点有哪些店的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州的特色点心哪里的味道好些?
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧“吱吱”发叫,王二方才解恨,他拿起来一吃,觉葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
不用说啦,很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候,连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋,加点辣,那个味道啊,绝了!
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。数百年来凡 登吴山者,均以一尝吴山酥油饼为快事。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于孩、老人、病人的滋补品。
6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条。正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样,玲珑别致,吃后更觉得回味无穷,赶忙问小姑娘这叫什么面,小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心,回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
8、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗,先把浮在汤面上的血沫子去除,放生姜、大葱和一片粽叶,小火慢慢炖,大约煮半小时,将竹笋和少许海带放进去,放些火腿片进去,味道会更佳,继续煮20分钟,一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了,一点味精不要放,原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。它是用面团摘剂,包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心,因成双出售,故名。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
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二、杭州桂花糕在哪买好?
杭州的步行街,河坊街,那里有卖各种各样的特色糕点小吃,没有桂花糕,其实桂花糕的口味都差不多在哪买都不错错,但何妨解释美食小吃一条街,还有复古的风味儿很值得去逛逛逛,河坊街、南宋御街时尚:武林路女装街休闲:湖滨西湖沿线最繁华的是河坊街。河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区,
三、杭州有哪些比较特色的糕点?
四、杭州哪里有做非常可爱的蛋糕的蛋糕店
浮力森林。。。
浮力森林平海总店
地址: 杭州 平海路70号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 早餐 面包甜点 甜点 情侣约会 面包
简介: 浮力森林平海总店,主打德国的烘焙美食,新产品比较休闲的蛋糕咖啡店,可以堂吃,也可以带走 蛋糕、咖啡、各类点心
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浮力森林临平店
地址: 杭州 西大街80号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点
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浮力森林惠民店
地址: 杭州 惠民路31号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 点心 甜点 蛋糕
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浮力森林南肖埠店
地址: 杭州 太平门直街174号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 蛋糕
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浮力森林蛋糕临平分店
地址: 杭州 临平大酒店旁边
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点
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浮力森林浙大店
地址: 杭州 浙大路
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 甜点 无车位
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浮力森林玉泉店
地址: 杭州 玉古路141号(浙大对面)
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 早餐 面包甜点 抹茶蛋糕 下午茶 甜点
简介: 浮力森林玉泉店,抹茶蛋糕、cheese蛋糕、好小子、白面包、A里面包
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浮力森林银泰店
地址: 杭州 延安路530号银泰百货B1
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点
简介: 浮力森林银泰店, 主打德国的烘焙美食,新产品 比较休闲的蛋糕咖啡店蛋糕、各类西点、咖啡
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浮力森林(清吟店)
地址: 杭州 上城区清吟街78号(近马市街)
电话: 0571-87046968
标签: 餐馆 面包西点 面包甜点 浮力森林
简介: “杭州最牛的面包房”之一。店名“很有创意”,“令人难忘”;环境“温馨”,“充满了阳光”;各种面包、蛋糕样子“精美”、“别致”,吃起来“细滑可口”,“香醇”又“不腻”,包装更是“..
在以下城市找到浮力森林相关结果35条
新乡市 杭州市
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浮力森林元华店
地址: 杭州 延安路179号元华商城1楼(解放路口)
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 早餐 面包甜点 甜点 酒吧 面包西点
简介: 浮力森林元华店,抹茶蛋糕、cheese蛋糕、好小子、白面包、A里面包
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浮力森林人民路店
地址: 杭州 人民路132号(大樟树旁边)
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 面包店
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浮力森林凤起店
地址: 杭州 凤起路95号
标签: 情侣约会 甜点 早餐 餐厅 面包西点 餐饮休闲 餐饮美食 面包甜点 糕点 月饼 蛋糕/甜点
简介: 浮力森林凤起店,主打德国的烘焙美食,新产品、咖啡可以堂吃也可带走蛋糕各种西点、咖啡
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浮力森林三塘店
地址: 杭州 香积寺路74号
标签: 甜点 餐厅 餐饮休闲 餐饮美食 无车位 蛋糕/甜点
简介: 浮力森林三塘店, “杭州最牛的面包房”之一。店名“很有创意”,“令人难忘”;环境...
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浮力森林文二店
地址: 杭州 文二路219号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 早餐 文化活动 面包甜点 下午茶 餐饮美 甜点 送餐
简介: 浮力森林文二店,面包、面点
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浮力森林(玉泉店)
地址: 杭州餐厅 西湖区玉古路141号(浙大对面) 西湖北线/黄龙 面包甜点
电话: 0571-87994618
标签: 西湖区 面包西点 面包甜点(128) 抹茶蛋糕(44) 下午茶(33) 早餐(19) 情侣约会(13) 朋友聚餐(4) 显示更多
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林((惠民店))
地址: 杭州 上城区惠民路31号(近华光路) 吴山广场/河坊街
电话: 0571-87017996
标签: 餐厅 面包西点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(平海店)
地址: 杭州餐厅 上城区平海路70号(近浣纱路) 湖滨 面包甜点
电话: 0571-87910522
标签: 上城区 面包西点 面包甜点(1329) 甜点(446) 蛋糕(316) 面包(247) 早餐(224) 情侣约会(96) 一次性筷(8) 显示更多
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(银泰店)
地址: 杭州餐厅 武林广场
标签: 下城区 面包甜点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(葵巷店)
地址: 杭州 上城区建国中路76号 城站火车站
电话: 0571-87088060
标签: 餐厅 面包西点 面包甜点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
浮力森林(德加店)
地址: 杭州 西湖区文二西路327号(竞州路) 古墩路沿线
电话: 0571-88278155
标签: 餐厅 面包西点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(文三西路店)
地址: 杭州餐厅 西湖区文三西路510号藕花洲大酒店对面(近古墩路) 古墩路沿线 面包甜点
电话: 0571-88973793
标签: 西湖区 面包西点 面包甜点(9)
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(采荷店)
地址: 杭州 江干区庆春东路15-2号 城东
电话: 0571-86966500
标签: 餐厅 面包西点 面包甜点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(下沙店)
地址: 杭州 江干区下沙经济技术开发区6号路M6-3-4
电话: 0571-86911608
标签: 餐厅 面包西点 面包甜点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(解百店)
地址: 杭州 上城区解放路251号解百大厦B1楼 湖滨
电话: 0571-87033160
标签: 餐厅 面包西点 面包甜点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(元华店)
地址: 杭州餐厅 上城区延安路179号元华商城B1楼(解放路口) 湖滨 面包甜点
电话: 0571-87155080
标签: 上城区 面包西点 面包甜点(30)
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(江城店)
地址: 杭州 上城区江城路651号 城站火车站
电话: 0571-86816919
标签: 餐厅 面包西点 面包甜点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(百大店)
地址: 下城区延安路546号杭州百货大楼b1楼
电话: 0571-85055946
标签: 餐厅 武林广场
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浮力森林(金茂大厦店)
地址: 杭州 近郊市心中路金茂大厦398-7号 萧山区
电话: 0571-82815989
标签: 餐厅 面包西点 面包甜点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(武林店)
地址: 浙江省杭州市武林路353 下城区 武林广场
电话: 0571-85054526
标签: 餐厅 面包西点 面包甜点 早餐
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
浮力森林(孩儿巷店)
地址: 杭州餐厅 下城区中山北路106号(孩儿巷口) 凤起路沿线 面包甜点
电话: 0571-87551540
标签: 下城区 面包西点 面包甜点(49)
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(三塘)
地址: 杭州 拱墅区 大关
标签: 餐厅 面包西点 面包甜点
简介: “很童话的蛋糕店”,“各种手绘图案”在不经意间会跃入眼帘。西点“品种挺多”,“不断有新的风味面包推出”;抹茶类的东东是“大爱”,泡芙里的馅“好好吃”。包装都“美美的”,经常东西..
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浮力森林(采荷店)
地址: 杭州 江干区庆春东路15-2号
电话: 0571-86966500
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 甜点 无车位
简介: 浮力森林采荷店,主打德国的烘焙美食,新产品 比较休闲的蛋糕店,可以堂吃,也可以带走 蛋糕西点
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浮力森林(三塘)
地址: 杭州 拱墅区香积寺路74号(众安电影大世界斜对面)
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 面包西点
简介: 浮力森林三塘,“杭州最牛的面包房”之一。店名“很有创意”,“令人难忘”;环境“温馨”,“充满了阳光”;各种面包、蛋糕样子“精...
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浮力森林文二西路店
地址: 杭州 文二西路327号(文二西路与竞舟路的交叉口)
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点
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