葡萄酒vi设计加工(葡萄酒工厂设计)
发布时间:2023-04-25 15:14:09
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大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于葡萄酒vi设计加工的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
葡萄酒加工方法?
原料:葡萄、冰糖。做法:
一:准备40斤葡萄,一粒一粒的都分开,放在水中多洗几遍,把上面的灰尘洗干净,然后把葡萄放在案板上,把上面的水分都晾干。
二:准备一个无水无油的罐子,把晾干水分的葡萄放在里面,先放上一层葡萄,再放上一层冰糖,大约一斤葡萄半斤白糖,全部都放在罐子里,盖上盖子密封起来,间隔5天开盖放一次气,发酵2个月就可以了。
葡萄酒加工方法
一、首先是准备好酿酒用的容器,应该选择专门的自酿葡萄酒设备,尤其是初学酿酒的朋友,本来就没有酿酒的经验,再不正确地选择酿酒设备,酿酒失败的的概率就太高了。1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备,使用前将容器的内外清洗干净,一定要凉干桶内的水分。1.家庭专用自酿葡萄酒桶
2、将葡萄表面清理干净(不要用任何化学洗涤剂),葡萄的表面不能有任何水分或污物。
(关于葡萄的清洗也是很多初学自酿葡萄酒朋友经常提出的问题,我们建议葡萄最好不要用水清洗。但是对于从市场上采购的葡萄,不认真清洗则安全、卫生不能保证。怎样解决这个矛盾,要从葡萄的选择做起。自酿葡萄酒首选自己种植的葡萄,如果自己没有种植葡萄的条件,则在选购葡萄时要认真挑选质量最好、成熟度最高的葡萄,别买那些处理的、被别人东挑西挑剩下的葡萄。)
3、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入桶中,葡萄破皮即可,也不要装的太满,8成满即可,(见2)
2、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入专用的酿酒桶中。
(精酿葡萄酒不建议将葡萄完全破碎,葡萄开口就行,我们甚至认为有30%是整粒的葡萄都可以有效地进行酒精发酵。)
4、将专用酿酒桶顶部的水封口处注入清水,盖上水封盖实施密封。(见3)
3、盖上水封盖,加水将水封口密封。
(将水封口用清水注入密封是正确使用自酿葡萄酒设备的关键环节,随时注意水封口处是否有水,水封口有水才能密封,才能保证自酿葡萄酒不会被氧化和被空气中的有害细菌污染。)
好了,操作结束,十几天后您就能喝上美味的自酿葡萄酒了(见4)。这期间您可以随时从龙头中放一点酒来品尝葡萄酒的变化状态,实时监控葡萄酒的酿造进度。
4、十几天以后葡萄就自然变成了葡萄酒,桶中下半部的液体就是葡萄酒。
5、最后发酵结束,将桶中的葡萄酒灌装到事先准备好的其它瓶子中(见5)。因为自酿的葡萄酒没有任何防腐剂及化学添加剂,所以最好放冰箱的冷藏室中保存。
5、将酿好的酒装瓶
最后将发酵桶中残留的葡萄皮、籽倒掉,清洗干净后继续酿制下一批葡萄酒。除了葡萄,能酿酒的水果还有很多,从青梅到草莓、荔枝、菠萝,甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以用来酿制水果酒。
以上就是关于葡萄酒vi设计加工相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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