江西婺源非遗有哪些（江西婺源非遗有哪些项目）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于江西婺源非遗有哪些的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

创意岭作为行业内优秀企业，服务客户遍布全国，相关业务请拨打175-8598-2043，或微信：1454722008

本文目录:

• 1、旅泊网

• 2、婺源有甚么好玩的和特产？

• 3、江西婺源有什么特产？

• 4、江西婺源有哪些土特产

一、旅泊网

江西婺源有着非常悠久的传统历史，是曾经的古徽州部分之一，因此也传承下来不少非常具有当地特色的特别产品。许多到婺源小伙伴都被婺源的美景所深深吸引着，因此也有不少人询问说，这么美的地方有没有什么特产可以带走呢？

婺源绿茶

婺源绿茶又叫婺绿，是中国传统名茶。因为地处山区、土地肥沃、降水丰沛，所以婺源非常适合种茶，这里也有“绿丛遍山野，户户有香茶”的说法。婺源绿茶历史悠久，早在近百年前就出口国外。婺源绿茶品种众多，婺源茗眉是其中的上品，它的外形弯曲似眉，味道鲜爽甘醇。如果有爱喝茶的亲朋好友，婺源绿茶是不错的旅行伴手礼。

ps：

婺源绿茶的价格差距很大，好的可能要每斤上千元，一般的则只需要几十元一斤。婺源县城紫阳镇的星江路、文公路上有很多茶店，游客购买时可以货比三家。如果选择在乡下买茶，价格会便宜一些。

龙尾砚

龙尾砚也称歙砚，是我国四大传统名砚之一，因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。徽州盛产文房四宝，龙尾砚是其中的明星产品，它声如铜、色如铁、性坚滑、善凝墨。如果亲朋好友中有书法爱好者，一方龙尾砚绝对是相当有品味的旅行礼物。在婺源县城的星江路、天佑路和文公路都可以买到龙尾砚。一般的龙尾砚价格为几十元，中等品则需百元以上。

ps：

早在南唐、北宋时期，龙尾砚就已著称于世。南唐后主李煜称赞“龙尾砚为天下冠”。宋代龙尾砚被列为朝廷贡品，文坛大家欧阳修、苏轼、苏辙、黄庭坚、蔡襄都曾为龙尾砚撰文、填词、写诗，更使其声名远播，身价百倍。

江湾雪梨

江湾雪梨因产自婺源江湾而得名。此种雪梨体大肉厚，皮薄核小，汁纯味美，松脆香甜。江湾雪梨品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”、“马铃梨”

等，其中“西降坞”为最佳。与普通的雪梨相比，江湾出产的雪梨个头很大，一颗梨的重量就可能超过一斤。每年的夏末和秋季是江湾雪梨上市的季节，如果赶在这个季节来到婺源旅行，一定要尝试下这种当地特产的水果。

自酿酒类

婺源人喜爱酿酒，在这里可以买到很多当地人自酿的酒类。比如野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒等等。这些颇具当地特色的酒类，既可以在当地的餐厅、酒坊品尝，也可以当做特产购买。在婺源老字号的查记酒坊，可以免费品尝到这些美酒。如果品尝后觉得不错，可以在酒坊购买，价格在50元/斤左右。

二、婺源有甚么好玩的和特产？

1.婺源的地理位置，气候条件

古县婺源位于江西省东北部，与皖，浙两省交界，是一颗镶嵌在黄山，三清山和景德镇旅游金三角上的"绿色明珠"。婺源，属吴中楚尾，婺源县建制于唐开元28年（公元740年）。

2.食（主要介绍当地的食品——糊菜）

婺源特色的菜肴，主要以糊（豆腐糊、厥菜糊等等）、粉（粉蒸鱼、粉蒸肉等等）为主要烹饪手法。江西菜都是以辣的为主，若是不吃辣的可要事先与厨房讲清楚。

另“糊”菜其实叫“蒸菜”，江西地区仅有婺源有这种特色烹饪法。做的好其实很好吃，而且完全不会呈我们在良友所看到的糊糊状。特别是先吃蒸菜再喝当地米酒不易醉。最后一天在一家小饭店我才了解正宗的婺源蒸菜，其实味道还不错呢。另有一道“南瓜花塞肉”，别有情趣。乡野风味在上海可没机会尝吧。（zhedie）

在婺源的一些小地方，是找不到饭店的。大家可与农家商量，尝尝农家饭。当地人都较为好客，我们曾经一行 8人在农家用餐，总共才花了30元。而且味道特别好。（也许我们当时都饿了吧！嘿嘿！）

3. 住（住宿条件介绍）

介绍一下婺源的住宿情况：当地的旅馆主要集中在婺源县政府所在地紫阳镇。金牛宾馆（标房220元／天／间，是婺源最好的宾馆，号称三星，当然价格也是最好的）、良友宾馆（标房160元／天／间，三人房180元／天／间，普通双人房，70元／天／间）、友好宾馆（标房180元／天／间）（以上都是挂牌价，可与总台小姐砍价，一般都可打 6折）其他乡镇基本没有宾馆，以招待所和私人旅社为主，每天每人的住宿费从 6元到30元不等。但都挺干净的。尤其是住宿在私人开的小旅社里，可以真正体验当地人的生活。

4. 行（去婺源的交通路线，主要是公路和铁路的转乘和县内的交通情况）

婺源是没有直达火车的，但可以在衢州，上饶，景德镇或南昌下火车，然后转乘长途车前往婺源。其中景德镇每天共13班车，上饶8班车，衢州3班车（6：40，11：00，13：30）发往婺源。还有一些城市有定班车可以直达婺源：上海，南昌，温州，宁波，深圳，常熟，屯溪（黄山市）等。但班次较少，一般都是每天一班车。（南昌每天2班）

婺源县内的交通，还是挺方便的。若你是住在金牛或良友宾馆，出门就是汽车站。有通往县内各主要景点的班车，一般车资都不贵。但由于婺源的景点较为分散，且有些地方的班车较少，所以我还是建议大家包车前往个主要景点。汽车站里有中巴（17座）和小面包车（ 7座），包车价一般在200-300元/天不等。主要是根据路面情况好坏而定。

5.游（介绍婺源的主要景点和线路安排，详细介绍）

到婺源主要观赏的是婺源的“四古”特色：明清古建筑，灵岩古洞群，古树名木和古文化。

婺源县是徽商的发源地之一，商人们在外地挣钱，在家乡投资，故而今日的婺源，读书的人多，做官的人也多。也使得今日的婺源，明清建筑遍布全县。官宦府第，家族祠堂，商人住宅，乡民故居，应有尽有。这些建筑，有前堂后堂先后序列者，有数十户栋连片者，街巷由一式青石板铺成，古建筑以沱川，浙源，江湾，流头，思口，龙山，许村和清华等乡镇的某些村庄更为集中，此外尚有廊桥，路亭，门楼，店面，戏台等。

婺源素有“书乡”之誉。自宋至清有仕宦名人2665人，著作2180部。南宋理学家，教育家朱熹和近代铁路工程专家詹天佑是婺源的骄傲。

思溪尚有一幅保存完好，雕工精美的“百寿图”门幅，值得一看。不过要拍照需付看门老太太2元钱。（zhedie）

路线安排：（分西，北，东线，所有线路都是以紫阳镇为中心点来划分）

西线：紫阳镇-赋春的鸳鸯湖-阳春古戏台-登凤游山-许村的民居，夜宿许村,许村-横槎古桥（太平天国时古战场）-中云（商周文化遗址）-坑头

（明清建筑）-紫阳镇

北线：紫阳镇-清华镇安排好住宿-登大鄣山，擂鼓峰，海拔1630公尺-回清华镇后，游彩虹桥-宿清华镇。清华镇-沱川（理坑明清古建筑群）-浙 源（龙天塔）-岭脚村，上吴楚分源古栈道，或在村里逛逛也不错-虹关村（千年古树）-回紫阳镇宿。

东线：紫阳-端莘（港口新湖）-下晓起-上晓起（古建筑）-回下晓起-江湾俞氏祠堂（宋代）-紫阳

6.购（介绍婺源的特产，红，绿，黑，白）

婺源四色特产中外驰名。它们分别是：

红色的-荷包鲤鱼：荷包红鲤鱼是全国为独特淡水鱼种，钓鱼台国宴珍品。正宗的红鲤鱼腹部应该很大，形似荷包，因此而得名。

绿色的-婺绿（茶）：早在唐代，婺源就是著名的绿茶产区，宋时被称为全国六大绝品之一，明清入贡。1915年曾获巴拿马万国博览会金奖，婺绿珍品大鄣山茶荣获'99昆明市博会金奖，“天佑”婺绿茶荣获'99诺贝尔世界发明成果博览会最高金奖；有“茶乡”之美誉。

黑色的-（龙尾）砚台：龙尾砚又称歙砚，为中国四大名砚之一。砚石产于婺源龙尾山，唐宋时，因婺源属安徽古歙州辖地以州名物，故称歙砚。龙尾砚现有金星，金眉，眉子，罗蚊，鱼子五大类，一百多个品种。自唐宋伊外，被历代皇室和文人墨客所推重，南唐后主李煜称其为“天下冠”，当代书画家誉为“砚国明珠”

白色的-江湾雪梨：江湾雪梨素有“江南梨王”之誉，贵为贡品。

7.娱（当地的特色娱乐，去农家体验生活）

当地的娱乐设施较少，但在紫阳镇的金牛和良友还是有不错的歌舞厅。卡拉ok唱一晚才100元。其实到了婺源县内的各个小村镇，大家可以去看看当地的小学和幼儿园。和孩子们交流交流。当地由于交通的原因，许多孩子都未出过远门，甚至连去紫阳镇的次数都屈指可数。所以和孩子们谈谈外面的世界，和他们共同做做游戏，也使我们也年轻不少，仿佛回到了童年时代。当地的孩子还会很热心的带你逛逛他们的村子，参观他们住的房子。

大家还可与当地老乡一起到田间劳作，感受一下赶牛拉犁，推着独轮车的感觉。

8.在婺源旅行应注意的事项。

去鸳鸯湖，应选择在冬天，到那时才会有大量飞来越冬的鸳鸯。去婺源的途中和婺源县内的路面交通情况都不尽如人意，好多乡村都在修路。所以要留有充足的时间余地。

由于婺源县内的景点都比较分散，大家可以有选择性的去游览。不必面面俱到。在参观明清古建筑时，最好要叫导游，不然很多建筑特色看不到，因为那些地方都是在农民家里的或是乡政府所在地，没人带不让进也找不着。婺源随处都有景点，可以请包车的司机兼作导游，随时停车，千万不要错过大好的景致。

三、江西婺源有什么特产？

1. 荷包红鲤鱼 产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸……”，具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时远销香港等地，深受欢迎。

2. 简称“婺绿”，婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿 丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。 婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山 谷”的记载。《宋史---食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 “婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间， 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间，茶商俞杰然建“祥馨实业花园”，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。 婺源茶叶，品种繁多。

3. 江西婺源绿茶历史上就远销欧美，建国后，又一直作为中国绿茶的“面子茶”出口海外。上世纪90年代初，绿茶外销萎缩，婺绿-退出国际市场。但近年“大鄣山茶”却迅速崛起，这是因为它充分利用了当地的生态资源优势，及时了解和迎合了当前国际国内发展有机食品、绿色食品、无公害食品的消费潮流。同样是婺源的茶业，其兴衰折射出人们观念的嬗变和生产方式的改革在产业发展中的重要性，其启示是深刻的。 江西婺源县是中国绿茶产地金三角上的明珠，而“大鄣山茶”则是婺源绿茶中的一颗明珠。 大鄣山坐落在婺源县北部，海拔1630米，纵横2100平方公里。这里，峰峦叠嶂，终年云遮雾罩，生态环境天然纯净。得天独厚的气候和土壤，造就了优秀的“婺绿”———大鄣山茶。1996年，经过中国绿色食品发展中心三年环境跟踪检测，“大鄣山茶”获得了A-绿色食品证书。之后，它直奔欧盟市场。短短几年的发展。

4. 婺源茗眉茶，属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展，要求大小一致，嫩度一致。其外形弯曲似眉，翠绿紧结，银毫披露，外形虽花色各异，但内质为清汤绿叶，香郁味鲜醇，浓而不苦，回味甘甜。滋味鲜爽甘醇为其特点。婺源茗眉产于江西省婺源县。鄣公山、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地为茗眉茶的天然产地。其地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山余脉所环抱，地势高峻，峰峦耸立，年均气温16.7℃，昼夜温差10℃以上，年降水量2000毫米左右，相对湿度83％，无霜期达250天，全年雾日60天以上。土质多为红、黄壤，腐殖层深厚。山崖幽谷间，常为云雾笼罩，茶树多受辐射光照射，萌芽期早，叶质肥厚柔嫩，营养成分丰富。该茶由于生长在得天独厚的良好环境之中，本身含有丰富的营养成分和芳香物质，尤其蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡。

5. 婺源制墨，最早始于南唐，因婺源旧属安徽新安郡、徽州，故婺源墨又称“新安墨”、“徽墨”。徽墨的制作已经有1000多年的历史，其品种繁多，有淡烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加相等，规格分为高、中、低三档，高档徽墨有超鼎漆烟、桐油烟、特级松烟等。徽墨的特点是色泽黑润、入纸不晕、舔笔不胶、经久不褪、磬香浓郁、防腐防蛀，是历代书画家的必备用品。 《新安志》载：“新安墨以黄山名，数十年来造者乃在婺源黄冈山。戴彦衡、吴滋为最。彦衡自绍兴八年以荐作‘复古殿’等墨。其初降‘双角龙’样。是米待制元晖（书画家米友仁）所画。......” 朝廷“以滋所造甚佳，例外支，设钱两万”。一时婺墨昌隆。据《清代名墨谈丛》所载：百名制墨名手，其中婺源就有十位之多。当时婺源虹关村詹姓族人，在外地经营墨铺的有八十多家，属“徽墨”中的一大派别。

6. 婺源汽糕是江西省上饶市婺源县的特产。婺源县汽糕表面鲜香油亮，光亮透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。加上浓香的佐料，品尝过后，淡淡的一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。婺源的汽糕可谓别具特色。汽糕所需的主要原材料是籼米。早米太硬，而且没有黏性；而晚米又太糍，也是不适合做汽糕的。籼米则不同，黏性较小，米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好，适合于米浆的研磨和各种糕点小吃的制作。 先把籼米用井水或山泉水放在米桶中浸泡过夜。第二天，米粒发胀，就可以磨浆了。农村里都是用石磨来磨浆的，在推动石磨的同时，往下料口添加米料，切忌不要添加太快、太多了。一般添加一勺转动两圈比较均匀。一旦添加过快，磨出来的米浆就很粗糙，影响口感。随着石磨的转动，乳白黏稠的米浆从石磨中慢慢渗出，流到木桶里。

PS：婺源位于赣东北，东邻国家历史文化名城衢州市，西毗景德镇市，浮梁县，乐平市，北枕国家级旅游胜地黄山市，南接江南第一仙山三清山，铜都德兴市，是一颗镶嵌在皖、浙、赣三省交界处的绿色明珠。婺源素有“书乡”、“茶乡”之称，是全国著名的文化与生态旅游县，被外界誉为“中国最美的乡村”。2005年10月23日，中国最美的地方排行榜在京发布。由《中国国家地理》主办， 评选出的中国最美的六大乡村古镇其中就有婺源。

婺源特产可以用四色概括：绿、红、黑、白。

绿：即绿茶  红：即中华荷包红鱼  黑：即龙尾砚  白：即江湾雪梨。

四、江西婺源有哪些土特产

婺源特产可以用四色概括：绿、红、黑、白。 婺源绿茶

绿：即绿茶，以“颜色碧而天然，回味香而浓郁，水叶清而润厚”著称的婺源绿茶，曾唐载《茶经》，宋称绝品，明清入贡，中外驰名。早在1915年就获巴拿马万国博览会金奖，可惜之后奖牌丢失，又被一好心人拾回。1935年被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶品质的最优者”。1999年又荣获“99昆明世博会”金奖。现有茶园面积13万亩，年产茶叶10万担，其中低农残面积90%以上，经欧盟有机食品论证机构论证的“大鄣山”有机茶面积3万余亩，鄣山茶味浓，可多次泡，却不失口感。目前，全县有机茶面积、产量和出口量均居全国前列。

红：即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼，是国内外唯一独特的鱼种，其色彩红艳，形似荷包，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，为宴席珍肴。早在1985年就已被列入国宴，受到外国元首的赞赏。

黑：即龙尾砚。享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一，因婺源古隶歙州，故又称“歙砚”。龙尾砚自唐代问世后,历朝被定为贡品,欧阳修、苏轼、黄庭坚等历代名人都曾为龙尾砚撰文、写诗、填词、赋歌、记铭。香港商报评龙尾砚具有敦煌壁画传统，有六朝造象韵味，多次被选为外交礼品。

白：即江湾雪梨。因产地江湾，且果白如雪而名。据史载：明代婺源人从歙县引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接而生。品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”等多种。江湾雪梨不仅体大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜，汁多味美，入口消融，属果中珍品。

以上就是关于江西婺源非遗有哪些相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

推荐阅读：

江西景观设计费用价格（江西景观设计费用价格多少）

江西酒店景观设计加盟（江西酒店装修设计）

江西道路景观设计工程（江西道路景观设计工程招聘）

云闪付收银台是银联推出的吗（云闪付收银台是银联推出的吗安全吗）

研究设计有哪些类型（研究设计有哪些类型的方法）