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拉面vi案例设计说明（拉面店设计）
发布时间：2023-04-24 22:28:13
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于拉面vi案例设计说明的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一个管理的案例分析。拉面的故事。
你好。我是学工商管理的，这是我们第一节课讨论的话题，我将我的总结给你点意见吧，注意，没有标准的答案，只有最合适的方案。牛肉面老板的难题解决办法12种：
较好：1.提成+标准化
(个人意见:一般的经营模式,但生产僵化,不利于提高员工的积极性)
2.纯利润%作为奖励
3.股分制
(个人意见:能有效提高员工的积极性,分工明确,厨师管生产,老板管销售,同时节约老板时间,开分店等,提高效率)
一般:1.提成-牛肉成本
2.提成-牛肉成本%
(个人意见:1.2.都会打击员工的积极性,因为材料一般应由老板提供)
3.固定工资+提成
(个人意见:不能有效解决问题)
4.固定工资+提成-牛肉成本%
(个人意见:如1.2.)
5.承包制
(个人意见:等同于将店出售)
6.请两位师傅
(个人意见:人员过多)
7.裁员后招新
(个人意见:牛肉店只是一个小团体,裁员不切实际)
8.顾客满意为基础进行奖励
(个人意见:问题未得到解决)
9.提成 分情况 例如:
一.牛肉成本>50万按3%算
二.牛肉成本<50万按5%算
餐厅logo设计和企业形象的本质特征有哪些？
餐厅logo设计和企业形象的本质特征：
1.依附性。
餐厅logo设计和企业形象在人际关系与生产关系的调整与变革中不断发生矛盾和碰撞，又不断地得到调和、妥协，达到统一。
餐厅logo设计和企业形象就是这样通过人和人之间的行为活动，不断进化集聚而成。
由此可见，饭店logo设计和企业形象扎根于企业，依附于企业，最活跃的因素是人。
离开人去谈餐厅logo设计和企业形象，就是无源之水。
日本拉面品牌餐厅vi设计2.目的性。
餐厅logo设计和企业形象具有鲜明的目的性，紧紧围绕企业自身为其终极目标服务。惟此，别无其他选择。GRILL餐厅品牌vi设计3.可塑性。
餐厅logo设计和企业形象既是长期传统的遗存产物，又是现代文明影响的产物。
它不是企业纯自然产生的，而是继承上的扬弃，是在一定基础上的不断挖掘、改进、整理和概括。
从总体来看，餐厅logo设计和企业形象随着社会生产力的不断发展，在生产关系调整变化过程中不断向前发展。
一个管理的案例分析。拉面的故事。
首先，作为小拉面馆，老板要熟悉每一个环节，才能做好管理。如果牛肉拉面馆的老板很熟悉牛肉面的制作，师傅也不敢乱来。有效的经营监督就是这样。其次，不能把整个流程的控制权都下放给拉面师傅，比如加牛肉的权力。
第三，建立有效的制度，包括奖赏和惩罚，制度根据顾客的满意程度和利润来建立。
第四，拉面师傅的工资提成不能只和销量挂钩，应该和老板的利润挂钩。
最后呢，我觉得最重要的就是有效的沟通，激励。平时多给大师傅精神奖励，让大师傅认为自己也是小面馆的主人。一个小面馆，俩人还有什么不能沟通的呢？
以上就是关于拉面vi案例设计说明相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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