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公司晚宴流程与安排（公司晚宴流程与安排方案）

发布时间：2023-04-24 20:25:56 稿源：创意岭阅读： 1152

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于公司晚宴流程与安排的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

1、酒店宴会接待流程是什么
2、商务宴请流程
3、大型晚会策划方案详细流程
4、酒店宴会部服务流程具体接待注意事项须知

公司晚宴流程与安排（公司晚宴流程与安排方案）

一、酒店宴会接待流程是什么

酒店宴会接待流程

一、餐前准备：

1、了解预订情况、清楚知道客人预订的桌数，宴会规格，了解菜肴内容、出菜顺序、清楚知道新郎、新娘的姓名及指未牌是否已放好，并予以核对，了解客人是否有特殊需求及付款方式。

2、与厨房及时沟通，了解出菜顺序与准备情况。

3、安排充足的人力，保证宴会服务质量。

4、根据预订进行摆台，按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损、转盘干净光亮，无指纹、油迹，转心转动自如，口布颜色必须统一、无破损。

5、主桌必须突出(新娘及娘舅桌)。

6、台摆完后，根据预订桌数，去吧台领取湿巾、纸巾、矿泉水，及去冷盘间拿取红圣女果与樱桃，按标准的湿巾、纸巾摆放要求摆放，湿巾摆在每个位置的左上角，与汤碗的上端平行，店徽朝向客人，纸巾摆在主宾与副主宾的位置上，备好白酒杯与矿泉水，放在新娘桌的工作台旁，以方便新郎新娘敬酒。

7、根据桌数排数、摆放落台、餐具备量应根据预订桌数备餐，必须统一整齐，保证餐具充足，以方便使用。

8、协助客人摆放席位卡，及介绍整个宴会情况，并与主人保持良好沟通。

9、询问客人酒水情况，并安排人员协助客人搬运酒水。在搬运酒水时，酒水车不可超载，以影响酒水车的使用寿命。

10、酒水搬运完毕后，协助客人清点及询问客人是否需要分到桌上，及酒水具体的摆放数量，白酒摆在转盘中，商标对准正前方，红酒摆在白酒后面，可乐摆在白酒左侧，雪碧摆在白酒右侧，其它饮料根据要求摆放，要求摆放统一、整齐，并把席位卡摆在白酒上端，以便客人找位置。

11、根据桌数划分员工区域。

12、检查宴会厅内灯光是否良好，保证宴会厅内灯光明亮。

13、根据菜单情况，组织员工上冷菜，要求水果朝统一方向，(四大蝴蝶盘)、冷盘之间距离相等，盘边无异物，并对冷盘予以检查是否有在漏上、错上情况。

14、询问调音师是否备好婚礼进行曲，在开餐期间可以适当播放背景音乐，以调整宴会厅内气氛。

15、检查室内温度，并做好调整工作。

16、检查迎宾是否到岗，并与迎宾协调，做好新郎新娘到来时播放婚礼进行曲的工作。

酒店婚宴服务接待流程

一、宴会开始前准备工作

(一)按照客人要求进行婚礼场地布置

1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。

2、服务开始前15分钟化淡妆，统一着宴会服装，面带微笑，迎接客人到来。

(二)上毛巾，倒酱醋

1、婚宴开餐前15分钟准备

2、左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。

3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。

(三)摆放冷菜

1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。

2、注意荤素、颜色、口味的搭配。

3、盘距相等，离桌边距离相等。

4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。

5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。

(四)迎接客人

服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。

(五)协助客人入座

1、仪态：到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。

2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。

(六)展示酒水，斟酒

1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。

2、啤酒：倒酒的标准动作。右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。

3、红酒：站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人;开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。

二、婚礼仪式

1、婚礼仪式前，服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的及时回收还给客人。

2、司门：两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场;

3、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上;

4、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上;等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回;

5、切仪式：新人切蛋糕仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。

三、席间服务

(一)撤鲜花

上第一道热菜时先撤鲜花，注意台面上有无遗留下来的绿色叶子，要及时清理。

(二)上菜

从陪同之间或空隙大的地方上菜，注意必须在固定地点上。

(三)换骨碟：

1、遵循右撤右上的原则;

2、如有1/2骨渣时要更换;

3、若每道菜都派的情况下，每道都需换;

4、上点心时更换;

5、上汤汁较浓的菜时应换;

6、上水果时换

(四)换烟缸：每个烟缸内有3—4个烟蒂须换，若有半截烟在要先问过客人。

(五)换毛巾：左撤左上(原则上要求主桌不得少于2道毛巾，其他客人如

有需求予以更换)

(六)就餐进行到一半时，观察台面，撤去不需要的碗、碟，保持台面整齐，

客人久不问津的菜肴征得客人同意后撤掉。

(七)菜上齐后，要问过客人是否需用米饭，如要厨房要快速出品。

(八)主食吃好给客人上水果。

四、收尾服务

1、加强安全防范意识，提醒客人保管好随身携带的皮包衣物，关注有无可疑人物进出餐厅。

2、尤其注意婚宴终场前的服务，需要撤除餐具时须征得客人同意才可撤除，不要因为客人婚宴用餐结束较迟，脸上就流露出不耐烦的神色，服务怠慢客人。

五、婚宴操作流程对客的预防工作

1、当值服务经理必须了解每一场婚宴客人的具体负责人。

2、外面婚庆公司进行婚宴布置需收取押金，婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金，否则将根据损坏程度进行照价赔偿。

3、客人自带酒水必须当面点清，婚宴结束后当值服务经理点清剩余酒水负责帮客人做好搬运工作。

4、关于婚宴剩余桌数与婚宴销售人员口径统一。

5、婚宴提供打包服务，需事先询问客人，如需要，一般情况等客人离席时开始为其打包。在提供打包服务时按收台标准：拉椅、收台面上的口布、小毛巾，及时清点数字，将小餐具先收走。

6、在婚宴仪式中注意提醒客人不得燃放烟花。

7、结帐需要客人支付现金，在预订处洽谈婚宴时建议客人当天存放在总台保险箱内，如果销售员担保需提前通知餐饮部当班服务经理。

酒店宴会筹备与举办流程

1、掌握情况：

接到宴会通知单后，餐厅管理人员和服务员应做到“八知”、“三了解”。

八知：

知台数

知人数

知宴会标准

知开餐时间

知菜式品种及出菜顺序

知主办单位或房号

知收费办法

知邀请对象。

三了解：

了解宾客风俗习惯

了解宾客生活忌讳

了解宾客特殊需要

如果是外宾，还应了解国籍、宗教、信仰，禁忌和口味特点。管理人员根据上述情况，按宴会厅的面积和形状设计好餐桌排列图，研究具体措施和注意事项，做好宴会的组织工作。大型宴会还需要请宾客提前过来试菜，餐厅设计好菜单，在宴会开始前十天通知宾客过来试菜，根据宾客的反映，调整菜单，达到顾客满意。

2、明确分工：

召开专题会议，落实细节。集中讨论主要接待部门存在的困难和需要解决，协调的问题，细化工作分工，明确全员参与的人员分配，后台设施设备保障责任等，从点到面，进行逐项落实到人。

3、宴会布置：

宴会布置分场景布置和台形布置：

一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主台后面用花坛、画屏，大型青枝翠树盆景装饰，用以增加宴会的隆重盛大，热烈欢迎的气氛。一般的婚宴会，则在靠近主台的墙壁上挂上“喜”字，两旁贴对联：如是寿宴则挂“寿”字等。

台型布置涉及社交礼仪等问题，要根据宴会厅的形状，实用面积和宴会要求，按宴会台型布置的原则，在布置中做到既要突出主台，又要排列整齐，间隔适当，既要方便宾客就餐，又要便于服务员席间操作。通常宴会每张桌占地面积标准为10-12m以上。

4、现场培训：

对参与服务的人员进行一次强化培训，强调特殊服务流程;熟记人手一份的菜单，高档菜肴的上菜规格，辨别器皿种类，熟悉出菜口地点及跑菜员与现场服务员的合作特点;现场进行演示观摩，场地熟悉等，奠定高品质服务的基础。

服务员对于菜单，应做到，能准确说出每道菜的名称，能准确描述每道菜的风味特色，能准确讲出每道菜肴的配菜和配食作料，能准确知道每道菜肴的制作方法，能准确服务每道菜肴。

5、物品准备：

席上菜单每桌一至二份置于台面重要宴会则人手一份。要求封面精美，字体规范可留做纪念。根据菜单的服务要求，准备好各种银器、瓷器，玻璃器皿等餐酒具，要求每一道菜准备一套餐碟或小汤玩。根据菜肴的特色，准备好菜式跟配的作料。根据宴会通知要求，备好鲜花，酒水、香烟，水果等物品。

6、铺好餐台：

宴会开始前一小时，根据宴会餐别，按规格铺好餐具和台上用品。在副主位的桌边，面向宴会厅的`人口摆上席次卡，在每个餐位的水杯前立席卡，菜单放在正副主位餐碟的右侧。

同时，备好茶，饮料、香巾、上好调味器将各类开餐用具摆放在规定的位置，保持厅内的雅洁整齐。

7、最终检查：

准备工作全部就绪后，要做一次全面的检查。从台面服务，传菜人员等分派是否规话合理，到餐具，饮料酒水，水果是否备齐;从摆台是否符合规格，到各种用具及调料是否备齐并略有盈余，从宴会厅的清洁卫生是否搞好，到餐酒具的消毒是否符合卫生标准，从服务员的个人卫生，仪表装束是否整洁，到照明、空调、音响等系统能否正常工作，都要一一进行仔细地检查。

8、热情迎宾：

根据宴会的入场时间，宴会主管人员和引座员提前在宴会厅门口迎候宾客，值台员在各自负责的餐桌旁准备为宾客服务。宾客达到时，要热情迎接，微笑问好。待宾客脱去衣帽后，将宾客引入休息间就座稍息。回答宾客问题和引领宾客时注意用好敬语，做到态度和蔼，语言亲切。

9、接挂衣帽：

如宴会规模较小，可不设专门的衣帽间，只在宴会厅房门前放衣帽架，安排服务员照顾宾客宽衣并接挂衣帽。如宴会规模较大，则需设衣帽间存放衣帽，贵重物品请宾客自己保管。

10、端茶递巾：

宾客进入休息厅后，服务员招呼入座并根据接待要求，递上香巾热茶或酒水饮料。宾客抽烟，应主动为其点火。递巾送茶服务均按先宾后主，先女后男的次序进行。

11、入席服务：

宾客来到席前，要面带笑容，引领入座。待宾客坐定后，即把台号，席位卡，花瓶或花插带走。菜单放在主人面前，然后为宾客取餐巾，将餐巾摊开后为宾客围上，脱去筷子套，斟倒酒水。

12、斟酒服务：

为宾客斟倒酒水时，值台员要先征求宾客意见，根据宾客的要求斟倒各自喜欢的酒水饮料。

13、上菜服务：

多台宴会的上菜要看主台或听指挥，做到行动统一，以免造成早上或迟上，多上或少上现象。一些现代化的大型饭店，现在提倡宴会“旁桌分菜”，即在席上示菜后，到席旁工作台上分菜，待分好后再给客人送上餐位。

特别提示：凡酒店承接大型宴席，每道菜品在上桌之前，厨房一定要留下不少于200克的样品，置于冰柜中妥善保存48小时以上。这是卫生部门的强制要求，酒店切不可忽视，一旦宾客就餐后出现不良反应，能够有据可查。

14、撤换餐具：

在宴会进行的过程中，需要多次撤换餐具或小汤碗。重要宴会要求每道菜换一次餐碟，一般宴会的换碟次数不得少于三次。撤换时要边撤边换，撤与换交替进行。按先主后宾、后其他宾客的顺序先撤后换，站在宾客右侧操作。

15、席间服务：

宴会进行中，要勤巡视勤斟酒，勤换烟灰缸。细心观察宾客的表情及示意动作，主动服务。服务时，态度要和谐，语言要亲切，动作要快。

16、结账准备：

上菜完毕后即可做结账准备，清点所有酒水香烟、作料，加菜等宴会菜单以外的费用并累积总数，送收款准备账单。结账时，现金现收。

若是签单、签卡或转账结算，应将账单交宾客或宴会经办人签字后送收款处核实，及时送财务部入账结算。

17、拉椅送客：

主人宣布宴会结束，值台员要提醒宾客带齐携来的物品。当宾客起身离座时，要主动为其拉开坐椅，以方便离席行走，并视具体情况目送或随送宾客至餐厅门口。如宴会后安排休息，要根据接待要求进行餐后服务。

18、取递衣帽：

宾客出餐厅时，衣帽间的服务员要检查根据取衣牌号码，及时准确地将衣帽取递给宾客。

19、收台检查：

在宾客离席的同时，值台员要检查台面上是否有未熄灭的烟头，是否有宾客遗留的物品。在宾客全部离去后立即清理台面，清理台面时，按先餐巾、香巾和银器，然后酒水杯瓷器，刀叉筷子的顺序分类收拾。凡贵重餐具要当场清点。

20、清理现场：

各类开餐用具要按规定位置复位，重新摆放整齐。开餐现场重新布置恢复原样以备下次使用。收尾工作做完后，领班要做检查，待全部项目合格后方可离开或下班。

二、商务宴请流程

商务宴请流程？宴会前准备

一、确定宴请的目的、名义、范围、形式

1.宴请目的

如庆祝纪念日；展览会开幕、闭幕；工程的动工、竣工；商务合作；商务汇演等。

2.宴请名义

宴请名义主要依据主客双方的身份而确定，也就是说主客身份应该对等。在我国，大型正式活动以个人名义发出邀请。日常交往小型宴会则根据具体情况以个人名义或夫妇名义出面邀请。

3.宴请范围

指请哪方面、哪一级别的人士以及请多少人参与。

4.宴请形式

一般来说，正式的、规格高的、人数少时以宴会为宜，人数多则以冷宴或酒会更为合适，妇女界的活动多用茶会。

二、确定宴请的时间

1）民俗惯例。避开节假日，避开民族节日等。

2）主随客便。邀请者根据应邀者完全安排宴请。

3）关注外宾。如对信奉基督教的人士不要选1 3号，更不要把1 3号和星期五选在同一天。伊斯兰教在斋月内白天禁食，宴请宜在日落后举行。选择时间还应当尽量避开对方的重大节日、假日、有重要活动或禁忌的日子。

4）时间控制。一般认为，正式宴会的用餐时间应为1.5～2个小时，非正式宴会与家宴的用餐时间应为1个小时左右，而便餐的用餐时间仅大致为半个小时。

三、选择宴请地点

1.按客人尊贵重要程度确定宴请地点

2.按宴请类型确定宴请地点

3.选择熟悉的地点

地点选择注意事项：

地点选择的礼仪，应着重注意以下三点：

1.优雅的环境。宴请不仅仅是为了“吃东西”，也要交流感情。要是用餐地点档次过低，环境不好，即使菜看再有特色，也会使宴请大打折扣。在可能的情况下，一定要争取选择清静、优雅的地点用餐。

2.良好的卫生。在确定商务聚餐的地点时，一定要看卫生状况是否良好。如果用餐地点过脏、过乱，不仅卫生问题让人担心，而且还会破坏用餐者的食欲。

3.方便的交通。还要充分考虑到，聚餐者来去交通是不是方便，有没有公共交通线路通过．有没有停车场，是不是要为聚餐者预备交通工具等一系列的具体问题，以及该地点设施是否完备等。

四、发请柬

各种宴请活动，一般均发请柬。这既是礼貌，也对客人起提醒、备忘之用。请柬一般提前一周至二周发出，以便被邀请人及早安排。

宴请国宾或其他重要外宾时，应以主持宴会的领导个人名义署名发请柬，一般不宜用政府、人大及其他名义印发请柬。

五、现场布置

1.气氛营造

官方正式活动场所的布置应该严肃、庄重、大方，不要用红绿灯，霓虹灯装饰，可以少量点缀鲜花、盆景、刻花等。

2.桌椅摆放

桌椅摆放的位置要适当，尽量避免客人受到桌腿和别人膝盖的挤夹。桌椅之间应当留有60公分左右的距离。餐桌上铺的桌布应当超出桌边缘20公分左右。

3.注意细节

注意不要让窗外或门外的风吹着客人，不要让光线直射到客人的脸上，不要让桌上的鲜花像一道屏风一样挡住客人的视线，也不要把这些鲜花正好摆在客人面前。鲜花和蜡烛可以增加餐桌的隆重气氛，但并非多多益善。

六、席位安排

总的原则，既要按礼宾次序原则作安排，又要有灵活性，使席位安排有利于增进友谊和席间的交谈方便。

席次是一种社交规矩，其排列原则是男女主人对坐桌椅两端，男女宾客间隔而坐，夫妇分开，左为下，右为上，左为男，右为女，插花坐。

七.餐具摆放

根据宴请人数和酒、菜的道数准备足够的餐具。餐具上的一切用品均要清洁卫生，桌布、餐巾都应浆洗洁白熨平。玻璃杯、酒杯、筷子、刀叉、碗碟，在宴用之前应洗净擦亮。

宴会中服务

1.迎宾

商务场合中的迎宾一般都是在大门口开始安排人员开始迎接，迎接到客人后，相互握手互致问候，将客人引至休息厅，休息厅内应有招待员照顾客人，或由其他接待人员陪同聊天，待主宾到达后，由上司陪同与其他客人见面打招呼。

2.就座

席次是一种社交规矩，其排列原则是男女主人对坐桌椅两端，男女宾客间隔而坐，夫妇分开，左为下，右为上，左为男，右为女，插花坐。

桌位较多的情况下，入座先从主桌入座，其他的陆续入座，也可以等主桌以外的客人都已坐定，主桌人员最后入座。

3.致辞

正式的商务宴请都会有一个正式的致辞，对到来的客人表示欢迎，以及对到来的客人进行介绍。非正式的宴请由主宾双方简单的介绍然后开始就餐。

4.祝酒

祝酒是商务宴请中必有的一个环节，根据宴请而时间可以随意的变化。

我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时，全场人员要停止一切活动，聆听讲话，并响应致词人的祝酒，在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。西方国家致词祝酒习惯安排在热菜之后，甜食之前，至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。

5.用餐

用餐时主人应努力使宴会进行得顺畅以及气氛融洽。可以不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好，掌握用餐的速度。

宴会后送别

1.宴会结束结帐

用餐后大方的结帐也是商务宴请礼仪之一。通常情况下是避开开人结帐；文雅的结帐；男士结帐。

2.送客

1).客人离开时，应为其拉开座位

2).为客人递上衣帽，在客人穿衣时配合协助，同时提醒客人别忘记自己所带的物品。

3).微笑向客人道别。

4).及时检查有没有客人遗忘的物品，发现后及时送还客人。

三、大型晚会策划方案详细流程

联欢晚会是一种以情感交流为手段组织起来的较为轻松的集会。那么如果你要策划一场大型晚会，应该怎么策划呢?以下是我精心收集整理的大型晚会策划方案，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

大型晚会策划方案1

一：晚会主题：终四季之旅，始人生之程

二、晚会形式：晚会的主要形式是文艺晚会。(晚会以一种欢快和回忆的氛围贯穿始终)

三、主办单位：经管系团委

四、演出时间：__年6月

五、演出地点：西教学楼

六、晚会结构：晚会分为上下篇：上篇是终四季之旅，下篇为始人生之程。在终四季之旅中又分为四个主题(春、夏、秋、冬)即大一至毕业的生活点滴展现。

七：晚会内容：终四季之旅

春：它象征着我们大学的第一个阶段，正所谓一年之计在于春，是的，我们所有的理想和抱负，不就是在大一确定的吗，就像呱呱坠地的小孩，从头到脚都是新的，同样新的学校生活对于我们来说也是新奇的，处处充满阳光。(开场待定)

夏：火热的夏天让人看到了生命的涌动，激情的大二阶段，我们是那么的充满活力，那样的激情澎湃。(节目待定)

秋：这是收获的季节，正如我们说奋斗的第三阶段，即经过辛苦的耕耘，然而喜得硕果是我们每个学生的心愿，因为我们感恩父母、学校、恩师、同学。(节目待定)

冬：肃杀的冬天叫人心寒，我们也面临新的选择，我们要面对冷酷的现实，去挑战让人心寒的短处，只有经历艰苦的磨练，我们才能成为铮铮汉子和巾帼之才。(节目待定)

经过“四季”的大学生活后，就完成了象牙塔里的四季之旅，明天过后，我们将踏上新的征程。

访谈：以对话的方式，请2——5名毕业生代表谈谈自己的大学生活或顶岗实习生活。

颁奖：领导为优秀毕业生颁奖

祝福：由在校生、教研室老师、系领导代表发言，表达对毕业生的美好祝愿(烟火，全体许愿)

合唱：(节目待定)

晚会结尾：再次送上真诚的祝福，歌曲《一路顺风》

大型晚会策划方案2

一.活动背景：

毕业在即，大家也即将各奔东西，而相聚在一起三年也是一种缘分。因此在这即将分别的时刻，特举办此次晚会，让大家珍惜同学朋友之间的友谊，同时也祝福大家有一个美好的未来。

二.活动目的：

盛夏来临之际，在这个炎热的季节里，我们即将毕业，我们将满怀着激情踏上全新的征程。毕业了，我的大学。此次晚会是毕业庆典的盛会，更是我们在学校的最后一次盛会。我们将展望美好的明天，我们将紧跟时代的步伐，我们将把握青春的旋律，让毕业生们感悟明天的真谛。

三.活动主题：明天更美好

四.参加人员：__学院__级所有学生

五.活动时间：20__年__月__日18：00——21：30

六.活动地点：__职业学院小礼堂

七.活动内容

1.领导及主持人讲话。

2.开场vcr。内容有大一刚进校报名的场景，军训的场景，各种活动的场景，上课的场景等。

3.歌舞青春《不想长大》《倔强》《朋友》《放心去飞》等。

4.诗朗诵《那时花开，刹那永恒》《毕业说再见》《毕业》等。

5.文产院相关专业策划的服装秀、化妆秀。

6.院长给优秀毕业生颁奖。

八.经费预算

外联部的同学负责拉赞助，筹备5000元。因为颁奖涉及奖金及奖状，歌舞表演、服装秀等活动也需要资金准备道具。

九.活动流程

主题：明天更美好

时间内容专业

18：00——18：03主持人上台报幕(后在各节目间串词)

18：05——18：10领导讲话

18：12——18：17开场vcr(军训及各种活动的场景) 文化市场经营与管理

18：17——18：22合唱《放心去飞》各班代表

18：24——18：30诗朗诵《那时花开，刹那永恒》装潢艺术设计

18：32——18：38舞蹈《whattimeisit》环境艺术设计

18：40——19：10话剧《时间的代价》文秘

19：12——19：17歌曲《朋友》文化市场经营与管理

19：20——19：50服装秀(播放背景音乐)服装设计

19：52——20：00舞蹈《倔强》摄影摄像技术

20：02——20：08诗朗诵《毕业说再见》环境艺术设计

20：10——20：40现场化妆秀(播放背景音乐)人物形象设计

20：42——20：47古筝弹奏《茉莉花》装潢艺术设计

20：49——21：00英语脱口秀文秘

21：02——21：07歌曲《明天更美好》各班代表

21：09——21：18院长给优秀毕业生颁奖

21：20主持人上台宣布晚会结束十.活动执行

任务序号执行人责任人时间备注

①经费来源：

1、外联部成员外联部部长20__年6月1日前晚会所需经费由外联部到校外拉赞助。

2、文娱部成员文娱部部长20__年6月1日前确定好活动项目后，才能开始排练。

②邀请卡、节目表的制作：

3、宣传部成员宣传部部长20__年6月10日前。

③晚会宣传：

4、宣传部和新闻资讯部成员新闻资讯部部长20__年6月10日前宣传部和新闻资讯部可以很好的利用自己的优势，把这次晚会的宣传做到。

④场地申请：

5、组织部成员组织部部长20__年6月15日前提前申请好场地可以让参加节目的同学熟悉舞台。

⑤邀请嘉宾：

6、学习部成员学习部部长20__年6月15日前。

⑥服装道具：

7、宣传部成员宣传部部长20__年6月15日前充足的道具可确保节目的整体效果。

⑦会场布置：

8、组织部成员组织部部长20__年6月18日前。

⑧排练节目：

9、文娱部成员文娱部部长20__年6月19日前文娱部负责督促各专业节目的排练。

⑨晚会开始：

10、主持人学生会会长20__年6月20日18：00主持人宣布晚会开始。

⑩晚会结束：

11、主持人学生会会长20__年6月20日21：30主持人宣布晚会结束。

大型晚会策划方案3

一.活动主题：告别青涩的大学，迎接未来的挑战

二.活动背景：坐落在庐山脚下，临着长江之水，在这个雪花纷飞|，童话般美丽的校园里，敲响了它迎接新的一年到来的钟声，也迎来了__职业大学__届师范学院语教(4)班全体学生的毕业晚会，给寒冷的冬天在每个师生心里留下一页美丽而温暖的篇章。

三.活动目的：为即将踏出校门的__届师范学院语教(4)班全体的学生举行一个饯行晚会。给同学们在青涩的大学里留下一道青春而炫丽的回忆，同时也敲响了同学们即将迎接未来的挑战的警钟。老师和领导的参加，为全体同学们提供了一个相互交流的平台及一个展现个人魅力的舞台!

四.活动形式：以班级组织为形式主题毕业晚会

五.活动地点：教室

六.活动时间：__年_月__日，晚上7：30

七.活动对象：__届语教(4)班全体同学

八.邀请嘉宾：老师，领导，班主任及各班班委

九.活动流程：

1.__年_月__日晚7：30支持人宣布班毕业晚会活动正式开始

2.活动第一环节：

(1)热辣舞蹈表演表演者：

(2)朗诵毕业诗歌表演者：

(3)歌曲演唱《我们无处安放的青春》表演者：

(4)全班进行小游戏互动——传球开心大冒险，真心大比拼(把气球给第一个同学一直传到最后一个同学，全体学生互动，由主持人喊“停”时，球落在哪个同学手上，那个同学就要起来讲一句对这个班，同学或者老师的真心话，由大家评一评谁的真心程度。)

3.活动第二环节：

(1) 街舞表演表演者：

(2)诵读学生作品《告别青涩的大学》和《迎接未来的挑战》(由写这两篇作品的同学上台诵读)

(3)歌曲演唱《我要的飞翔》表演者：

(4)毕业宣誓(由每个同学都讲一句对于毕业后一个想法的宣誓)

(5)小品《我的青春我作主》表演者：

(6)集体大合唱《告别青春，我的未来》

4.主持人上台作活动的总结，宣布活动就此结束

大型晚会策划方案4

一、活动主题：

以联络社区与居民、居民与居民之间的感情为主旨，以繁荣社区精神文明建设，营造一个欢乐、祥和的中秋佳节社区氛围，创建__街道(镇)代表文化内涵的新型品牌社区为目标，__社区将再次携手街道(镇)文化站以及__社区举办第_届社区中秋联欢晚会，展示新时期社区居民新面貌。

二、活动目的：

普及社区精神文明建设，丰富居民业余生活，为越来越多的文化爱好者提供展示的平台。

三、活动时间：

____年_月_日(星期六)晚19：00——21：00

四、活动地点：

五、参加人员：

全体工作人员、__社区特邀人员、相关单位部分领导、社区居民，总人数控制在500人左右。

六、活动内容：

本次联欢晚会定于教师节当天，以“庆国庆”为主题，在以歌舞向广大居民展示社区文化特色的同时宣染感恩文化，让小区居民在感恩教师节的同时喜迎我们庆祝即将到来的国庆节。节目初期充分做好宣传工作，调动小区居民参与活动的积极性，扩大社区居委会在居民中的影响力，通过与___社区的文化交流，共同探索社区建设管理新思路，为广大社区居民提供更为便捷的服务。

七、活动方案及人员安排：

1、_月_日展开志愿者座谈会，确定好晚会当天所有志愿者负责的活动区域、活动项目。

2、确定晚会场所，确定背景布置和音响设备等。

3、外聘演出团队确定演出节目，确定晚会主持人，邀请相关领导。

4、活动宣传：在各管辖小区张贴晚会通知，印刷晚会宣传单。

5、活动所需外购物资：盒饭、矿泉水、奖品、纪念品、表演道具。

6、人员安排：

(1)现场活动总指挥：___

(2)现场活动顾问：___

(3)晚会活动具体负责人：___

(4)后勤人员(负责采购)：___

(5)安全保障(负责现场秩序维护)负责人：___

大型晚会策划方案5

一、前言

为丰富员工们的生活，为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力，我司将在___举行春节文艺晚会。

二、节目形式

节目设置上总体迎合各年龄层次观众的口味，以年轻化为主，并要求节目形式以及总体设计上的新颖，这是本次晚会筹备的首要任务。同时要采用一些传统的节目，丰富本次晚会的节目形式，使本次晚会定位与流行与传统的结合处，这将是本次晚会的出彩点。

同时，本次晚会将采用大量的多媒体技术，全方位提高春节晚会的技术含量以及品质，也能提升现场热度。

节目环节中穿插游戏，提高晚会的互动性和参与性，真正达到全员联欢的效果，更有助于同事关系的进一步融洽。

三、会场

会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置，舞美设计也要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台设计上考虑到互动环节的观众进入场的方便。

多媒体设备：投影仪×1、投影布×1、电脑若干。

在场观众依靠投影观看会场比赛游戏，大厅投影在中途对每台电脑屏幕游戏进行切换，使其达到互动。

四、观众群体

__公司：IT事业部、软硬件销售事业部、财务部、综合发展部

__软件研发基地

五、工作人员

筹备组工作人员若干：负责晚会的总体策划方面工作，分为舞台设计及会场布置小组、节目审查小组，均由综合发展部具体负责。

工程组工程人员若干：负责晚会的电脑、组网以及大厅投影切换，由技术总监等人负责。

服务组工作人员若干：负责晚会礼仪、后勤方面的工作，本工作由行政主管具体负责。

文案小组工作人员若干：负责晚会主持人串词的撰稿以及相关的通讯报导，该小组由客户服务部经理主要负责。

主持人：主持人由4名员工组成，男生2名，女生2名。

六、筹备进程

确定演出准确地点和时间

确定方案涉及到的费用的准确预算

作各部门的筹备动员

确定晚会主题以及各项筹备事宜

进行节目初选

通知节目审查通过名单、各演出单位上报服装道具经费预算、筹备组作节目安排，主持人串词确定。

晚会彩排，同时对节目进行复查

晚会正式演出

七、待选节目

1)待选游戏

游戏：CS、找碴、草裙舞、踩汽球、跳舞(跳舞毯、的士高、交际舞)

棋牌：麻将、斗地主、跳棋、五子棋

2)各系部节目正在排练中，尚未上报。

七、晚宴

时间：18点以后

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四、酒店宴会部服务流程具体接待注意事项须知

现如今，新人们举办婚礼一般都会在酒店举行，因此新人们很有需要提前了解下酒店宴会部服务流程，以做好万全的准备。因此本篇文章特意为大家整理带来了相关的流程表，有需要的新人可以来具体了解下哦。

一、了解掌握情况

接到宴会预订通知单后，餐厅管理人员和服务员应知宴会日期及开餐时间，知台数、人数、标准、菜式品种及出菜顺序、主办单位或房号、收费办法和邀请对象。应了解客人风俗习惯、生活忌讳和特殊需要。对外国客人，还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点，还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称、客人的性别，有无席次表、席卡，有无音乐或文艺表演，有无主办者的特别要求，有无司机费用或伙食安排标准等事项。

二、环景布置

中餐宴会厅的环景应根据宴会的性质、规格和标准进行布置。要体现出隆重、热烈、美观大方和我国传统特色。举行隆重的大型正式宴会时，一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主席台后面用花坛、画屏、大型青枝翠树盆景装饰。主席台上悬持会标，以表明宴会性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。

三、接受前厅部通知单

1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

2、向厨房下单，字迹清楚，数字准确。

四、出备品

餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

五、与客户沟通接待相关事项

1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

2、确定上菜的时间及细节程序

3、确定宴会场地的摆桌方式

六、布置厅面