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果酒酿酒设备（果酒酿酒设备有哪些）

发布时间：2023-04-23 17:23:39 稿源：创意岭阅读： 117

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于果酒酿酒设备的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

哪里酿酒设备最好
自己在家酿造果酒需要哪些材料?
酿酒设备哪个品牌比较好

果酒酿酒设备（果酒酿酒设备有哪些）

哪里酿酒设备最好

张家口冶金机械备件厂

主营产品：不锈钢白酒罐;酿酒设备;不锈钢葡萄酒罐;果酒罐;葡萄酒发酵罐;风机转子。

地址：新华前街100号

烟台帝伯仕自酿机有限公司

主营产品：酒自酿机的研发、生产，酿酒技术咨询，普通机械设备的加工与销售，批发兼零售预包装食品，厨房用品。

地址：山东省烟台市莱山区盛泉西路7-2号

泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂

主营产品：酿酒设备批发

地址：泰安市夏张镇

自己在家酿造果酒需要哪些材料?

首先我们应该做好准备工作，把酿酒所需要的材料准备好：家庭式酿酒设备、酿酒粮食(大米、糯米、玉米、高粱、小麦)或者新鲜水果(苹果、橙子、柿子，桃子)、酒曲、加热设备(柴、气、煤)、搅拌器、储酒容器等。
　　接下来，进入酿酒阶段，具体步骤如下：
1.粮食的预处理
　　如果是粮食的话呢，首先就要把粮食浸泡24小时左右，让粮食吸收足够的水分，然后把粮食煮熟或者蒸熟。怎么把粮食熟化不重要，重要的是无论是煮还是蒸，都要把粮食彻底的熟化。如果是水果的话呢，就是要把水果洗净、去皮，然后捣碎成浆状。水果不需要煮熟或者蒸熟，都是特殊的水果需要用温水浸泡以便去除果皮的涩味，比如柿子，浸泡去除涩味的时间大概也是24小时左右。（如今新工艺酿酒技术，也可不用煮熟粮食直接发酵，更加省时，省力。省人工）
2.下曲
　　下曲的意思就是按照一定的比例在粮食中加入酒曲搅拌均匀，市面上的酒曲比列通常为千分之五到千分之十左右，*们*作的酒源酒曲用量是千分之六。也就是100斤蒸熟或者煮熟的粮食按照6两的比例加酒曲。如果是水果酿酒，就直接在水果浆液中加入酒曲。下酒曲的温度也很重要，不同的酒曲适应的温度范围不同，常见的是26至35度数。
3. 发酵
　　加入酒曲搅拌均匀之后，将已经拌入酒曲的粮食或者水果浆液放入容器中，然后用塑料纸或者保鲜膜密封，加盖。整个操作过程中都要防止杂菌进入，操作的容器要用开水消毒。发酵的时间控制在粮食酒10天左右，水果酒5天左右。
4. 蒸馏
　　蒸酒有些地方叫做烤酒或者烧酒，各地的称呼不同，再此不一一赘述。容器中的粮食或者水果，在经过一段时间发酵之后就会产生很浓的酒香味，这时就可以蒸馏酒了。使用加热设备，电、气、煤都可以作为加热的燃料，尽量选择安全、方便、环保的方式进行加热。蒸馏一锅大概需要2-3个小时。
5.装酒
　　蒸馏一段时间之后就可以看到清纯的酒从冷却器的出酒口出来了，接酒的容器可以用桶或者酒罐等都可以，使用之前做好杀菌消毒处理。
　　至此，酿酒过程结束。自己酿造的是纯正的粮食酒，口感上绝对要胜于瓶装白酒，而且也更加健康。使用陶器或者玻璃容器进行封装窖藏，无论是送礼还是自饮，都是难得的佳品。

果酒酿酒设备（果酒酿酒设备有哪些）

酿酒设备哪个品牌比较好

酿酒设备有很多的厂家，其中不错的品牌有雅大科技实业有限公司、惠州市益民酿酒设备科技有限公司、黑龙江德醇科技开发有限公司、山东豪鲁啤酒设备有限公司、天津啤匠科技发展有限公司。它们具体为：

1、雅大科技实业有限公司。雅大科技实业有限公司是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒曲生产、销售于一体的企业。下设技术研究院、营销公司、直销总店，11个省级分(子)公司，15个省、市办事处。主营业务有酿酒设备、酿酒曲、酿酒技术培训等。

2、惠州市益民酿酒设备科技有限公司。惠州市益民酿酒设备科技有限公司始建于2004年，主营产品：酿酒设备，以及与之相关的酒缸、陶瓷酒坛、陶瓷酒缸、储酒坛、储酒缸、1000公斤土陶酒坛、500KG土陶酒坛、350KG土陶酒坛、200KG土陶酒坛、250KG土陶酒坛、150KG土陶酒坛、100KG土陶酒坛、50KG土陶酒坛。

3、黑龙江德醇科技开发有限公司。黑龙江德醇科技开发有限公司主要加工传统酿酒设备、现代酿酒设备、液态酿酒设备、固态酿酒设备和颗粒免粉碎酿酒设备及各少数民族古法酿造设备及工艺等上百个型号，近千种产品。

4、山东豪鲁啤酒设备有限公司。山东豪鲁啤酒设备有限公司是一家专业的啤酒设备制造商。专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及整套设施，主要产品有：大中型啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、酒店酒吧啤酒设备、啤酒厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、果酒设备等。

5、天津啤匠科技发展有限公司。天津啤匠科技发展有限公司成立于2011年，主要产品有：大中型啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、酒店酒吧啤酒设备、啤酒厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、果酒设备等。

以上就是关于果酒酿酒设备相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服（13067763222）进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。