蜂鸟报备商家出餐慢（蜂鸟报备商家出餐慢会怎样）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于蜂鸟报备商家出餐慢的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 报备出餐慢对商家有影响吗？
• 蜂鸟配送为什么这么慢
• 蜂鸟同城商家不出餐怎么办

报备出餐慢对商家有影响吗？

报备出餐慢对商家有影响。

1、影响顾客的用餐体验：

对于上班族来说，中午吃饭的时间一般是1-1.5个小时，如果由于商家出餐慢的原因，那么就会导致送达时间会延后，至于延迟多久，就取决于商家出餐慢多久，那么就会缩短顾客的用餐时间，从而导致用餐的体验度不佳，结果就很可能是差评。

2、直接影响商户、站长、骑手的收入：

线下出餐过慢，就会影响整体的效率，对店铺以及骑手都会存在负面影响，店铺一单存在较低的评分，就会影响后期店铺的排名以及下单量;对于骑手的话，会影响他们的收入。

3、直接导致交通事故频发：

为什么这么说?如果站在骑手的立场，你也会拼了命的加速，缩短送餐时间，是为了好评，尽快送达，确保不超时，但往往是加剧交通隐患的产生、为了多接几单，增加月收入。因此我们便时常看到不是这个骑手撒了菜，就是那个骑手被撞。

提升出餐效率

1、挑出热门提前备餐：

建议商家老板导出进半个月的各个菜品的销量，用A4纸打印出来，选出受欢迎和不受欢迎的商品。热菜提前采购原料并准备，冷菜直接下架或更换处理。

2、巧用夹子区分订单：

与堂食订单相比，外卖订单不仅要历经做饭的时间，用户还需额外等待配送、等餐等流程，时间相比就会导致堂食用户用餐时间加长。如果遭遇卡餐，那么用户体验肯定不好。对于厨师来说，了解外卖订单的实时变化是很重要的。

商家接到堂食和外卖订单后，建议出具带有标签字样小票，后厨根据小票进行餐品制作。

或者您可以使用不同颜色的票夹来区分外卖和店内订单。例如，蓝色的是外卖，橙色的是店内订单。不同的颜色是清晰的。这使得厨房可以根据持不同颜色票夹的多少，来权衡优先做餐的顺序。

3、出餐窗口外卖堂食各一边：

很多商家只有一个取餐窗口，在餐点集中的时候，取餐窗口有顾客，有打包员，有外卖骑手，这样显得窗口非常拥挤，聚在一起影响了包装和取菜的速度。

商家可以对出餐区域进行区分，设立专门的堂食和外卖出餐区域，促成人员分流。这样既能够方便外卖打包，又方便骑手们取餐，大大提高了出餐的速度。

蜂鸟配送为什么这么慢

一般来说，系统派单给予的时间其实都是足够的。只要商家出餐不耽搁，路上不遇到意外情况，基本上骑手都是能够准时送达订单的。

其实，这跟用户的下单时间和整体单量有关。用户下单的时候，如果整体单量不多，那么给予订单的配送时间往往就只有半个多小时，即便距离再远，增加的时间也不会太多。后续下单的用户下单时，整体单量可能就会多一点，即便距离近一点的订单，系统也会稍微多给予一点配送时间。

超时是常有的事，跑个外卖没超时怎么行。再说了人都是一步一个脚印慢慢走过来的，你不能为了不超时闯红灯不顾自己安危。所以，遵守交通规则，安全第一。

影响超时的因素有很多，一个是商家出餐慢，一个是配送整体时间短，路段不熟悉，导航出现偏差，商家平台名字和实际线下名字不符，商家位置难找，这些都会影响你的配送能力。

蜂鸟同城商家不出餐怎么办

以上就是关于蜂鸟报备商家出餐慢相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服（13067763222）进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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