在市场卖猪肉挣钱吗(一个猪肉摊一个月能赚多少钱)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于在市场卖猪肉挣钱吗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
专业抖音报白团队,全类目报白,下店付费!服务客户遍布全国,咨询相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目录:
在菜市场卖鸡鸭肉和卖猪肉哪个赚钱?
在菜市场卖猪肉赚钱。猪肉大部分人都是吃猪肉的,每天买猪肉的人也比较稳定,而鸡鸭肉不一定有人买,不够稳定,一般都是逢年过节才会买鸡鸭肉。而猪肉平常老百姓家也会吃。猪肉的利润和鸡鸭肉的利润都差不多,都是一半左右的利润。鸡鸭肉不稳定,经常有病,价格自然就会降低了,所以卖猪肉更赚钱。拓展资料:猪肉包括哪些肉?
一、梅花肉 又称肩胛肉,因为肉质中间夹杂白色筋条和少许脂肪,形式梅花图案,故得此名,是猪身上公认口感最好的一块肉,每只猪身上只有5,6斤,如果你不想花那么多钱买牛排吃,可以选择买一块梅花肉,梅花肉肉质很鲜美,油花丰富,肉质也相当嫩香,常煮不老,所以口感接近牛排。
二、里脊肉 又叫扁担肉,猪的里脊肉相当于牛的肋里肌及沙朗部位,是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。里脊肉切、剁、炒、炸都可以,肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片。也是肉铺上抢手货之一,去晚了就会被卖完!
三、臀尖肉 臀尖肉位于臀部的上面,肉质鲜嫩,可以用作代替里脊肉来用。臀尖肉又分前臀尖和后臀尖肉,前臀尖是紧挨猪前腿,向上一点儿的部位,肉质会稍嫩,后臀尖,也就是屁股后腿向上一点的部位,肉会稍硬,纤维稍粗。
四、前排肉 又称上脑肉,位于前腿的上半部分,肉质较老,有筋,特别容易吸水,适合包馅汆丸子。相比后腿肉来说,前排肉脂肪含量较高。
五、五花肉 又称三层肉,因为脂肪和瘦肉间隔好几层故得此名,位于猪的腹部,也是猪身上脂肪含量最高的一块部位,五花肉在锅遇热,中的肥肉容易融化,瘦肉质嫩,适合做各种菜。包括炒,炖,红烧,扣肉,回锅肉等,也是著名“东坡肉”的原材料。
六、坐臀肉 坐臀又称坐板肉,坐臀肉位于后腿紧贴肉皮的一块呈梯形的肉,前后薄中间厚。该肉全部为瘦肉,肉质稍老,肌纤维较长,吃起来口感比较硬,一般用于白切肉或者回锅肉。
七、弹子肉 弹子肉,又称“拳头肉”、“元宝肉”。位于后腿棒子骨前的一块球形.。呈椭圆形,外被薄膜,肉质较嫩,但是有筋,肉纤维横竖交叉。弹子肉宜熘、炒、烧,亦可用于做汆汤。
八、前腿肉 前腿肉又称猪手,脂肪含量因活动量较少是后腿肉的两倍,用于炖煮方式口感较好,汤味鲜香,也比较多用于卤料制作。北方的朋友喜欢用前腿做成肉馅包饺子或肉包。
九、后腿肉 皮包质嫩,又称后秋,脂肪较少,有筋,中间还有一块腱子肉是很多人喜欢的部位,后腿肉因为活动量比较大,所以肉质较有弹性,适合炒,煮,炖,烧各种方式,很多的火腿肠就是选用后腿肉。
卖猪肉的利润有多大?
卖猪肉的净利润一般在百分之三十左右。
1、总利润
猪肉是饮食生活中经常会吃到的食物,已经成为生活的一部分,受到了广大老百姓的喜爱和依赖。在猪肉生意比较好的情况下,总利润可以达到百分之四五十左右,这方面利润指的是总营收。
2、净利润
卖猪肉的净利润一般在百分之三十左右,净利润指的就是将经营猪肉的成本抛开,获得的营收状况。一般计算卖猪肉的净利润比较多,抛去各方面的成本所得出来的数值,是比较准确的利润。
3、除去猪肉加工成本
在卖猪肉的过程中会产生加工成本,不管是大型的猪肉供应商,还是小型的经营商,都会对猪肉进行适当的加工,比如切块和储存等。在计算卖猪肉利润的时候,需要将这部分的成本去除。
4、除去猪肉运营成本
猪肉运营成本也是重要的一部分,在计算卖猪肉成本的时候应该将除去。一般运营成本主要指的是门店的房租,用人成本,以及店面所产生的水电费,还是是采购的设备费和经营费等。
5、除去猪肉进货成本
对于小型的猪肉经营商来说,猪肉需要从大型的加工厂或者屠宰场进行采购,因此就会产生相应的猪肉的进货成本,在计算利润的时候需要将成本刨除,这样计算得出的利润才比较客观。
卖猪肉一个月能赚多少钱?
一家肉铺每天基本上能卖掉1-2头猪,除去成本,平均每天的纯收入都有500元左右,这样算下来1个月可以挣15000元。一般一斤猪肉的净利润为30%左右,如果是老手的话,1头猪可获得500元左右的利润。
【卖猪肉一个月能挣多少钱】
1、现在市场上猪肉的价格还是比较昂贵的,普通五花肉的售价为十几元左右/斤,而里脊肉则要卖到二十几元/斤,像排骨之类的肉,也差不多是二十几元/斤。
2、所以肉铺花2000元购置1头猪的话,差不多能挣1000元左右,而1家肉铺每天基本上能卖掉1-2头猪,除去成本,平均每天的纯收入都有500元左右,这样算下来1个月的利润为15000元。
卖猪肉赚钱吗
一个卖猪肉的,他们一年差不多可以赚10万到12万之间,可想而知其实对于卖猪肉的人也是特别赚钱的。因为卖猪肉的屠夫都是提前去到养猪场里面进行拉活猪,从而再把活猪直接进行宰杀。屠夫们直接从养猪场里面拉的猪价格非常的便宜,同时在经过一次转手以后,猪肉的价格就可以从活猪5块钱一斤的价格,上涨到10块钱一斤售卖给消费者。而且这当中像猪头肉、猪耳朵、排骨、猪脚售卖的价格也是不一样的。
在如今的生活中,很多人都会觉得卖猪肉根本就不赚钱,但是却没有实际的了解过,猪肉当中也是非常的暴利。这当中从养殖场里面拉回来的活猪全部都按5块钱一斤计算,如果一只猪体重在400斤斤左右的话,那么一只猪的价格也就在2000多块钱左右。但是把这一只猪进行分割了以后,各个部位卖的价位是不一样的,就拿普通的五花肉来计算也都需要上涨到10块钱一斤。
何况像猪耳朵、排骨、猪脚这样的价格往往都在20多块钱一斤。尤其是对于售卖新鲜的猪耳朵、猪脚、猪肚子、猪大肠都是特别受人欢迎的。有很多饭店里面的老板,都会提前先预定猪耳朵、猪肚子和猪肠,因为动物的内脏一般都只有一副,所以并不是特别的多,都必须提前预定才能够有货。酒店的人更注重吃新鲜的动物内脏,而对于超市里面所卖的一些动物内脏大多都是冷冻的。
其实在社会当中不敢做任何一个行业都是非常赚钱的,作为年轻人也千万不要总是嫌弃是多么油腻的一件事。但是年轻人应该知道在如今这个社会当中只有通过做生意的方式才能让自己赚起来更多的钱。虽然说每一年的摊位费也都需要出摊位,但是除去摊位费,一般卖猪的人还能够挣10多万块钱,这个收入显然非常的可观。
新开的市场,卖猪肉能赚钱吗?新手没有市场经验
新开的市场,卖猪肉能赚钱。如果肉铺需要每天都保证一个理想的收入的话,难免会付出相当大的精力,因此卖猪肉得来的钱,真的是实打实的辛苦钱。
卖家一般要凌晨三点多就起床,然后收购活猪,带到屠宰场之后进行屠宰,如果起晚的话,就会排很长的队,这样就会影响一天的生意。屠宰结束之后,卖家还要急忙赶到店铺进行分骨。因为有很多消费者为了能够买到新鲜的猪肉,往往会一大早就来菜市场选购,如果卖家动作太慢的话,就会错过清晨的大好商机。
扩展资料:
卖肉经验:
1、拉拢熟客,提高每日销量
对于这种生鲜的肉类产品来说,销量是以每日来计算的。毕竟每天都要卖猪肉,大家吃猪肉也是吃新鲜类的。因此每日的销量就很重要了,而熟客就是提高销量的一个秘诀,特别是开餐馆的熟客,开酒店的熟客,每天要的量都比较稳定,而且量也比较大。
2、散客很重要,一定要抓牢
其实对于大部分卖猪肉的商贩来说,散客是十分重要的一个来源。毕竟我们卖肉就是卖给大家吃,虽然一个散客只要了1斤瘦肉,但是100个散客就是100斤啦。基本就是一头猪的重量了,因此千万不要忽视一个散客的重要性。
3、如果菜市场变动,一定要找靠客户进来买肉最近附近位置的摊位
对于大部分人来说,没有人希望长期待在菜市场里。毕竟味道不好闻,而且脏兮兮的。因此大部分买猪肉的人都是进到菜市场后,选择离自己最近的几个摊位进行购买,然后就原路返回,不会再到里面去深入了。
以上就是关于在市场卖猪肉挣钱吗相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服(13067763222)进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
推荐阅读: