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外卖商家出餐慢怎么解决（外卖商家出餐慢怎么解决的）
发布时间：2023-04-20 18:13:19
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于外卖商家出餐慢怎么解决的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
如何解决外卖出餐慢的问题？
1.不是所有菜都适合外卖有些外卖商家，会针对堂食和外卖，提供两套完全不同的菜单，差异就在于：针对外卖的菜单，制作相对简便，出餐速度更快，且口感和味道经得起配送颠簸和时间考验。经常被出餐速度困扰的老板们，不妨检视一下，在你的菜单上，5分钟内出餐的菜品比重多少？需要复杂加工的菜品是否太多、应该有所取舍？ 菜品选择应侧重于：可预制一出品快（工序大部分提前进行）、长时间保温对口感无明显影响。
2.优化精简品类
优化精炼菜单，最好不要超过50个品类，餐品太多也会影响我们的出餐效率以及操作流程。Sku少了，一是备菜浪费情况减少，二是后厨人员对有限的几个菜品会越来越熟练，从而提高了出餐速度。
美团外卖几分钟算出餐太慢怎么投诉？
亲亲，大于15分钟算商家出餐慢。骑手可以取消或继续配送，是否配送就要看商家的出餐时间和配送时间是否来的及，这个骑手自己拿捏。美团外卖超时投诉步骤：
如果用户想要投诉美团外卖，首先打开手机美团APP软件并登录个人的美团账号，接着进入到“我的”页面，之后点击页面中的“客服中心”按键。
进到“客服中心”页面后，此时用户有两种方法可以投诉美团外卖，第一种方法是点击此页面更多问题分类栏中的“外卖”按键。
进入到“外卖”页面后，接着把页面下拉到最底部，然后点击“在线客服”按键。
进入到“在线客服”页面后，此时系统机器人会发来一条推送，接着我们点击推送中的“外卖投诉相关问题”按键。
点击“外卖投诉相关问题”按键后系统机器人马上会推送来一条有关外卖投诉的问题，之后用户根据实际情况点击该条推送中符合自己遇到的问题，接着再根据系统的提示进行操作即可达到投诉美团外卖的目的。
第二种方法是把“客服中心”页面下拉到最底部，接着点击“意见反馈”页面。
进入到“反馈问题”页面后，在问题描述栏中选中外卖问题，接着填写上自己遇到的有关外卖问题并上传相关凭证，之后点击“提交申请”按键，这样也能达到投诉美团外卖的目的。
如果用户知道美团客服人员的工作电话，此时也可以通过拨打客服人员的电话进行投诉美团外卖。一般情况下美团客服人员的工作电话用户可以在官网中查找。
上面就是美团外卖超时投诉方法，但是小编想说如果你遇到了外卖超时，只要没有多大影响，希望可以谅解下，毕竟外卖小哥也不是那么容易。
商家出餐慢导致骑手超时怎么处理
处理方法：
1、骑手超时可以取消订单，如果是商家接单了，超过预计配送到达的时间还没发货，就是商家赔付。而如果商家及时把订单发给了配送员，由于配送员的原因导致延时就是由配送员赔付。
2、商家承诺一个送达时间和一个折扣，从用户下单时间开始计算(一般超时计算规则为40分钟+8分钟)，如果外卖超过了承诺时间才送到，该份外卖按照折扣价收取费用。
3、由于恶劣天气、某些美食烹调时间过长、或者其他因素，商家会选择性的延长承诺时间或者不做承诺。另外需要注意的是预订单不参与超时赔付。
外卖超时赔付情况如下：
超时赔付模式：商家承诺一个送达时间和一个折扣，从用户下单时间开始计算（一般超时计算规则为40分钟+8分钟），如果外卖超过了承诺时间才送到，该份外卖按照折扣价收取费用。由于恶劣天气、某些美食烹调时间过长、或者其他因素，商家会选择性的延长承诺时间或者不做承诺。另外需要注意的是预订单不参与超时赔付。
赔付方：如果是商家接单了，超过预计配送到达的时间还没发货，就是商家赔付。而如果商家及时把订单发给了配送员，由于配送员的原因导致延时就是由配送员赔付。如果配送员拒付，就是美团外卖先行赔付，后在配送员的账户里扣除。
以上就是关于外卖商家出餐慢怎么解决相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服（13067763222）进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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