餐饮品牌设计的特点包括(餐饮品牌设计的特点包括哪些)
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本文目录:
餐饮产品有什么特点
餐饮产品的特点有:
一、餐饮产品的文化性
不管是厨房产品,还是就餐环境和员工服务,都承载了丰富的地域特色文化,这种文化从菜点风味与命名、餐厅的装修、员工服饰与礼仪等都能体现出来。可以说,一个餐厅的饮食文化是其餐饮产品的灵魂。
二、餐饮产品的多功能性
餐饮产品不仅能满足人们的基本生理需求和对地域饮食文化的需求,还具有社交功能、商业功能和休闲功能等。借助就餐,人们可以增加相互的交流和认识,可以谈生意做买卖,还可以在这里舒缓情绪、愉悦身心。
三、餐饮产品的可组合性
餐饮产品的可组合性体现在以下三个方面:
1、从菜点的创新来看,餐饮原料与烹调加工方法的不同组合可开发许多新菜点;
2、从宴席的开发来看,同样的菜点用不同的组合与包装方式(如命名、盘饰、形状等)可以开发许多的宴席;
3、菜点、宴席与就餐环境、员工服务等的相互改进与组合,将会给顾客提供更多不同特点的餐饮产品。由于餐饮产品的可组合性,有利于餐饮企业进行产品的开发创新,故餐饮企业不仅要保证老产品的传统和特色,还要适时推出新产品,以满足顾客新的需求,并增强自己的竞争力。
扩展资料:
餐饮产品生命周期,是指餐饮产品从投放市场到退出市场的全部时间,其过程包括引入期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。
在理解产品生命周期概念的时候应注意两点:
其一,产品生命周期是市场属性而非产品的自然属性,即产品生命周期代表的是市场寿命而非使用寿命;
其二,经历了引入期、成长期、成熟期和衰退期四阶段的生命周期是产品的典型的生命周期模式,不排除在某些特殊情况下还存在其他生命周期的特殊形式。
参考资料来源:百度百科-餐饮产品
怎样才能策划出一个有特色的餐饮品牌?
特色餐饮品牌形象设计特色餐饮品牌策划含有的餐饮品牌形象设计之一就是LOGO的设计,首先应该体现餐饮的品类特征,还有就是餐饮的品牌核心文化。以最能展现企业的餐饮品类形象展现出来,让客户觉得一目了然,还可以提现出该企业特色餐饮品牌的文化内涵。
特色餐饮品牌市场发展分析
据有关方面的统计,餐饮行业的增长比其他行业多是个百分点以上。所以说餐饮行业有着很大的发展潜力和广阔的发展前景。如果想要在同行业中脱引而出,一定是具有属于自己的特色特点,可以吸引消费者的目光。因而特色餐饮品牌策划要有计划,有目的,有组织的策划出一系列最适合该企业发展走上市场,稳定市场的方案。
吃的标志设计特点?
1、时代性
在符号化、数字化的新时期,LOGO设计应该具有时代性的特征。纵观全球各大品牌,为了适应潮流把握时代特征,相继将原有品牌的LOGO进行优化和变更。抛弃原有形象与目标市场,态度坚决地将老旧的品牌符号抛弃,实际上也体现了企业经营策略的多重考量,比如在全球市场,各手机厂商如苹果、三星、华为、小米等,无不纷纷开始采用圆润扁平的图标绘制风格。即使是百事可乐、可口可乐、麦当劳、肯德基这样历史悠久的品牌,也在不断更新自己的形象。
2、符号化
赛百味的视觉升级,一个重要变化是设计出了更为简单的图形符号,来用于社交媒体。其品牌发言人曾表示:这是为了赋予品牌新鲜、现代的辨识度。而宴遇的一个重要变化,就是提炼出一个品牌符号“Y”。宴遇创始人傅乙晟说:“未来我们希望logo应该是移动化、符号化、国际化的。就像星巴克的绿色图形一样,希望未来大家看到“Y”就知道是宴遇。”
3、极简化
极简设计风拥有着持久的生命力,从某种程度上来说,优秀的极简设计拥有着永恒的设计美感,能够持续不断地影响着用户,这也促使许多品牌几十年不变的使用这同一个LOGO。
极简化的设计能够更好地适用于不同的情况,如名片、广告牌、徽章、PPT角标等,甚至可以作为网站的地址栏图标。应当能够缩到很小而不损失任何细节。极简化的设计还容易辨认,因此可以更持久。例如三菱、三星、联邦快递和英国广播公司等公司,它们的logo都十分简单,因而也更容易辨认。
4、情感化
LOGO的色彩是传递信息、表现情感的重要手段。选择切合主题的色彩来表达创意的思想情感,强化作品的图形特征,是北京餐饮LOGO设计非常重要的一个环节。LOGO设计的色彩,既属于视觉又属于心理,既是表象的又是可以触及心灵的,它以视觉传达符号语言的形式表达情感理念,能与人们在心理上产生情感共鸣;它的多重意义,使得LOGO设计的意味更加丰富,形式更加鲜明。例如西贝将logo化成一句朗朗上口的“ILoveYou”。既解决了消费者认“莜”字的问题,又用一句大家都熟悉的话语,将西贝的品牌情感化、人格化。从而塑造了一个具有超级传播力的logo。
餐饮品牌设计包括什么?
餐厅品牌设计包括的内容=品名+品记+品类+品质+品位+品德+品行。
餐厅品牌设计品名:即品牌名称,是指品牌中可以用语言称呼的部分。如可口可乐、娃哈哈。
餐厅品牌设计品记:即品牌标记,是指品牌中可以被识别,但不能用语言简洁而准确地称呼的部分。如符号、标志、图案、和颜色等。
餐厅品牌设计品类:是指品牌所涵盖的产品类别,即该品**有哪些类别的产品。海尔是家电,乐百氏是饮料,摩托罗拉是通信,这就是品*所*有的产品品类概念。
餐厅品牌设计品质:指反映品牌所涵盖的产品的耐用性、可靠性、精确性等价值属性的一个综合尺度。品质是反映品牌形象的一个公认的重要元素。
餐厅品牌设计品味:是指品牌所涵盖的产品的科技含量、文化底蕴、审美情趣以及品牌传播所形成的品牌形象与品牌个性。如万宝路、剑牌、三种香烟,同是品质比较好的香烟,但品味各不同。万宝路是西部牛仔的豪放,是典型英国绅士的悠闲,剑牌则是中产男欢女爱的愉悦。
餐厅品牌设计品德:是指品牌宣传中所倡导的餐厅文化、价值观念与经营理念。如TCL所倡导的经营理念是“为顾客创造价值、为员工创造机会、为社会创造效益”。
餐厅品牌设计品行:是指餐厅的管理行为、广告宣传行为、公共关系行为、销售行为、服务行为等餐厅组织行为和员工个人行为在社会上的表现给公众留下的印象,给品牌留下的积累。
餐厅logo设计和企业形象的本质特征有哪些?
餐厅logo设计和企业形象的本质特征:
1.依附性。
餐厅logo设计和企业形象在人际关系与生产关系的调整与变革中不断发生矛盾和碰撞,又不断地得到调和、妥协,达到统一。
餐厅logo设计和企业形象就是这样通过人和人之间的行为活动,不断进化集聚而成。
由此可见,饭店logo设计和企业形象扎根于企业,依附于企业,最活跃的因素是人。
离开人去谈餐厅logo设计和企业形象,就是无源之水。
日本拉面品牌餐厅vi设计2.目的性。
餐厅logo设计和企业形象具有鲜明的目的性,紧紧围绕企业自身为其终极目标服务。惟此,别无其他选择。GRILL餐厅品牌vi设计3.可塑性。
餐厅logo设计和企业形象既是长期传统的遗存产物,又是现代文明影响的产物。
它不是企业纯自然产生的,而是继承上的扬弃,是在一定基础上的不断挖掘、改进、整理和概括。
从总体来看,餐厅logo设计和企业形象随着社会生产力的不断发展,在生产关系调整变化过程中不断向前发展。
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