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    中式餐饮品牌设计面(中式餐饮品牌设计面试问题)

    发布时间:2023-04-19 11:59:13     稿源: 创意岭    阅读: 81        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于中式餐饮品牌设计面的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    中式餐饮品牌设计面(中式餐饮品牌设计面试问题)

    餐饮空间设计什么风格更受欢迎?

    餐饮空间设计的风格:

      餐饮设计风格:中式装饰风格

      由于中式装饰风格使用传统的中国风格站位主导地位民族风格也很浓,特别是在色调上以朱红和咖啡等为主要色所以中式装饰尤为庄重。

      餐饮设计风格:古典式装饰风格

      古典式装饰风格大量采用过去的和传统的木质工艺,做工精湛细腻和色彩稳重以及材质多以不素为主,故特有的古朴和高贵以及雅兴尤为突出并且占有主导位置。

      餐饮设计风格:现代装饰风格

      现代装饰风格大量以新兴的和高科技的以及时尚的材料和工艺作为主导地位,文化石和彩灯以及金属制品和抛光砖以及彩色玻璃等前卫和流行的材料与工艺几乎的无处不在,时代感尤为突出真正体现看“与时共进”和“超前”的风格。

    餐饮空间设计

    注意事项:

    不要把简约风格和现代风格混淆,所谓简约就是把某些传统的地方加以简化这个风格是现代的装饰形式,还加入了传统的艺术整个装修颜色柔和或者尖锐,装修线条简洁不失局部的细致处理配制家具时更有强烈的现代感却不失传统典雅的韵味。

    中式餐厅装修哪家好

    中式餐厅装修比较好的有陈林设计事务所、花万里全案策划设计、内建筑设计事务所、古鲁奇设计公司、瀚唐设计公司等。

    山水组合建筑装饰设计有限公司成立于杭州,陈林为设计总监。从事多年设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。出版作品集《摩登中式》在国内外各大书店热销,主要作品有杭州玉玲珑、五十七度湘、水货店、南京小厨娘等。

    花万里全案策划设计公司成立于深圳,张成为设计总监,餐饮策划设计专家。专注为连锁餐饮企业提供品牌策划,品牌设计,空间设计与营销咨询的全案策划设计型企业,是国内顶级餐饮品牌策划设计机构之一。花万里追求每个项目都是一个惊艳作品,主要作品有海底捞、繁楼、王品、东来顺等。

    其他的推荐

    北京古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司,长年致力于餐饮空间设计,在多种餐饮形态与设计风格上都卓有成就,餐饮空间设计作品遍及中国大陆,涵盖了各种形态的餐饮空间。作为立足北京的外商设计公司,拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验,主要作品有全聚德、KIKI面馆、雁舍等。

    北京瀚唐设计公司以商业为根本,以空间为载体,构建食物与人之间的情感连接,创造极致而亲切的空间美学。引领都市人群重拾中国文化之精髓,创造更具价值的生活方式,找到企业的最后壁垒和核心竞争力。主要作品有水木锦堂铁板烧、杨记兴臭鳜鱼、船歌鱼水饺。

    国内有哪些中式餐饮空间设计公司?

    陈林设计事务所——餐饮设计公司十强第1名
    山水组合建筑装饰设计有限公司成立于2004年,陈林为设计总监。从事多年设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。出版作品集《摩登中式》在国内外各大书店热销。主要作品有长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、南京小厨娘、北京宴等。其中长沙五十七度湘,西贝在国内享誉盛名。
    2.花万里设计事务所——餐饮设计公司十强第2名
    深圳花万里设计公司(原香港花万里设计事务所)成立于2005年,张成为设计总监,高级室内建筑师。专注为连锁餐饮提供餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮空间设计和营销咨询的全案策划设计企业,是国内顶级品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是作品,主要作品有海底捞、陈鹏鹏、72街、三个辣椒、味千拉面、李先生等。

    中式餐饮品牌设计面(中式餐饮品牌设计面试问题)

    中式快餐店 什么品牌好?

    1.乡村基

    乡村基成立于1996年重庆,知名中式快餐品牌,秉承“做一顿好吃的饭,让离家在外的人们感受到家的温暖”朴实的经营理念,以良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境,在西南地区具有广泛的影响力。乡村基集团旗下拥有乡村基和大米先生两大品牌,全国直营门店超过上千家。

    2.老乡鸡

    老乡鸡成立于2003年合肥,知名中式快餐品牌,以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色,菜品“月月上新”,致力于成为中国家庭身边的“家庭厨房”。老乡鸡在全国拥有超800家直营店,以甄选食材品牌供应商,透明化厨房设计和坚持健康营养的中式烹饪方式出品,受到消费者的认可和欢迎。

    3.真功夫

    真功夫创立于1990年东莞,知名中式快餐品牌,主营以蒸品为特色的中式快餐,提出快速服务“60秒到手”的口号,其美味营养的原盅蒸汤蒸饭广受消费者欢迎。真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜,率先攻克中餐"标准化"难题,实现了整个中餐业"工业化生产"、"无需厨师"、"千份快餐一个品质"的夙愿。

    4.喜家德

    喜家德始创于2002年鹤岗,全国知名饺子连锁餐饮企业,具代表性的东北水饺品牌,以好吃、干净、原创一字型长条水饺闻名大众,其招牌水饺虾三鲜经久不衰。喜家德致力于为顾客提供真材实料、现包现煮的美味水饺,其饺子以皮软糯而劲道,馅香而不腻而广受顾客赞誉。

    5.李先生

    李先生始于1972年,源自“美国加州牛肉面大王”,是知名民族品牌快餐企业,国内较早的大型餐饮连锁品牌,率先将连锁快餐模式引进中国。李先生提供各式牛肉面、辣味炸酱面、红烧牛肉饭和咖喱牛肉饭等餐品,其主打的 “李先生”牛肉面享誉中外,独具魅力。

    6.和府捞面

    和府捞面成立于2012年,是一家中式面食直营连锁餐饮品牌,主打“书房里的中华捞面”,门店设计具有鲜明中式书香建筑元素,提倡品味、慢生活的餐饮理念。和府捞面主推草本汤面系列,并提供舌尖拌面、大师捞饭、小食、果饮等餐食,其招牌草本汤广受顾客喜爱。

    7.庆丰包子铺

    庆丰包子铺是华天饮食集团旗下,知名中式快餐品牌,前身为创办于1948年的小饭馆“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等,1976年更名为“庆丰包子铺”,主营包子、炒肝等,多年来通过产品的质量和消费者满意度来提升自己的知名度,被誉为“中国餐饮界黑马”。

    8.吉祥馄饨

    吉祥馄饨成立于1999年上海,知名中式快餐连锁品牌,坚定“真材实料、手工包制”的准则,主打产品以馄饨为主,提供各色荤素馅的大馄饨、小馄饨,燕皮馄饨、云吞面等。其馄饨以“皮薄、个大、汤浓、馅鲜”的著称,广受消费者的喜爱。

    9.阿香米线

    阿香米线始创于2000年,国内米线行业代表性品牌,由街边小店成长为门店覆盖全国的集团餐饮企业,旗下拥有直营与加盟两大板块,拥有阿香米线、激力鸡排、哚哚米线等多个品牌。阿香米线主打云南风味瓦罐米线,首创瓦罐餐具,其还原传统过桥米线的食用方法受到大众欢迎。

    10.大娘水饺

    大娘水饺创建于1996年常州,是以水饺、牛杂汤为主打产品,以商务套餐、特色面条、冷菜、汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁品牌。大娘水饺餐饮集团现已成为集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型集团型企业,是国内跨区域连锁拥有城市较多的中式快餐连锁品牌。

    中式饭店餐馆装修细节设计

    对于中式风格餐馆来说,店面装修的着重是其特点之一,要知道好的店面装修是受大众欢迎的着重点之一。在做中式饭店餐馆装修时要考虑其文化内涵,不能够随便拼凑中式风的装饰物。在内部布局、色彩、装饰、照明等方面,饭店餐馆装修都是需要进行合理的设计,着重于体现中式的装修特点。

    1、内部布局规划

    格调的营造在中式饭店餐馆中十分重要,需要将空调、桌椅、收银台、酒水柜等进行合理布局摆放,为顾客提供方便。为使得中式餐饮店的工作流程更为顺畅,空间应充分利用并多放置一些台面。

    2、色彩搭配

    饭店餐馆装修时颜色选择不应太杂,2~4种颜色为最好,同时颜色对比度的选择不应太过强烈,有颜色过渡最为适宜。同时需要考虑到颜色的纯度,运用一些自然颜色选择搭配,纯度较高的颜色不宜采用。在进行饭店餐馆装修的颜色布置时,我们非常细小的环节也需要考虑到,如:餐具、坐垫等。同时要采用一定的顺序,从大到小依次选择。

    3、灯具照明设计

    中式饭店餐馆装修所选择的灯具造型较为简单,灯具的选择上多选择方便实用的上下拉动式灯具或者是发光孔做设计,柔和的灯光在给人亲切的光感同时,限定着餐厅空间。不同的饭馆餐厅装修风格需运用不同的灯具,但是无论选择哪种灯具其显色性都是所需要注意的。

    4、软装饰搭配

    中式饭店餐馆装修时的软装饰品有较大的选择空间,包括但不限于:壁画、字画等,不要重复的运用。在小面积的包间中饰品能够突出重点的同时不显得杂乱,是所应着重注意的。在桌布、餐巾及窗帘等的选择时,少选用厚实的棉纺类织物而选择化纤类装饰材料,因为前者的缺点在于容易吸附杂味且不易散去,影响餐厅的就餐环境。

    以上就是小编所整理的中式饭店餐馆装修要点,我们要站在消费者的角度与中式风格的特点上进行合理设计。希望通过以上的方案,能够使大家把自己的餐饮店装修的更加完善,吸引消费者。

    以上就是关于中式餐饮品牌设计面相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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