猪肉餐饮品牌设计图片素材(猪肉餐饮品牌设计图片素材大全)
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猪肉店怎幺装修
店面装修成冷色比较好。需要有冷柜、绞肉机。照射猪肉的灯光2700K色温,店面干净明亮就好。
个体店你需要寻求一家养猪的猪场,这样你才有货源,然后可以自己找店面装修,或者租赁在农贸市场里面(这个你应该常常见到)。
所谓加盟店就是目前市场上已经出现很多高端猪肉品牌的专卖店了,都有其总公司的联系电话,在你得到电话号码后与其总部联系,一切都不需要你操心,所有开店流程 总部都会帮你安排好的,包括培训 管理等,你要做的事情就是考虑加盟费 和 开店的费用。
厨房面积在餐饮店面积中要有一个恰当的比例,比如西餐厅面积与厨房面积比例约7:3,中餐厅面积与厨房面积的比例约3:1。
厨房布局可按热加工间、制作间、备餐间、库房、厨工服务用房、餐具洗涤消毒存放等工艺流程合理布置。热加工间一般为厨房的中心位置,一边为实墙,方便灶台、烟罩吊装及各种管线的安装,空间约占厨房的40-50%。
厨房的天花板离地面宜在3m以上,天花板若为不平整的结构或有管道通过,可考虑装修成平整易于清洁的吊顶,装修材料选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修,水蒸汽较多场所的天花板可适当有点坡度,减少凝结水滴落。
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