餐饮品牌设计专业知识题库（餐饮品牌设计专业知识题库及答案）

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• ,为防止鼠类侵入餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小玉几毫米的金

,为防止鼠类侵入餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小玉几毫米的金

为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于10mm的金属隔栅或网罩。

接触直接入口食品的从业人员应当每一年进行一次健康检查。

餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证。

餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持到下次监督检查时。

扩展资料：

关于印发食品安全管理人员必备知识的通知：

一、市场监管总局将通过总局网站公开《题库》，便于餐饮服务提供者组织食品安全管理人员进行学习培训，供各地食品药品监管部门开展餐饮服务监督检查时对食品安全管理人员抽查考试使用。

各地可在《题库》基础上，结合当地餐饮服务监管实际及其不同岗位完善学习题库。

二、各地食品药品监管部门要将加强餐饮服务食品安全管理人员必备知识普及作为落实餐饮服务提供者食品安全主体责任的重点内容。

三、在日常监督检查中，要对餐饮服务食品安全管理人员食品安全知识掌握情况进行现场抽查考试，考试不合格的，要对其在规定时限内进行补考。

国家市场监管总局-关于印发食品安全管理人员必备知识通知

以上就是关于餐饮品牌设计专业知识题库相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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