广丰网红餐饮品牌设计(广丰网红餐饮品牌设计招聘)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于广丰网红餐饮品牌设计的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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成都的餐饮设计公司有哪些?排名前十的有推荐吗?
新,这对餐饮店面的品牌顶层策划,品牌设计,餐厅设计提出了更高的要求。如今涌现出大批精英设计师和优秀设计机构,他们设计的作品,大大提高了人们的生活水平和审美能力,助力中国餐饮设计行业的发展。下面,小编就为您盘点国内十大餐饮设计公司。
1. 陈林设计事务所——餐厅设计公司十强第1名
山水组合建筑装饰设计有限公司成立于2004年,陈林为设计总监。从事多年设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。出版作品集《摩登中式》在国内外各大书店热销。主要作品有长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、南京小厨娘、北京宴等。其中长沙五十七度湘,西贝在国内享誉盛名。
2.花万里设计事务所—— 餐厅设计公司十强第2名
深圳花万里设计公司(原香港花万里设计事务所)成立于2005年,张成为设计总监,高级室内建筑师。专注为连锁餐饮提供餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮空间设计和营销咨询的全案策划设计企业,是国内顶级品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是作品,主要作品有海底捞、陈鹏鹏、72街、毋米粥、王品、李先生等。
3.内建筑设计事务所—— 餐厅设计公司十强第3名
2004年成立内建筑事务所,是以孙云和沈雷为核心的设计团体。内建筑与建筑内,文字上的翻转更为准确的表达出建筑与室内设计的关系,以此为切入点,展开新的设计视野建构计划。代表作为外婆家,宴西湖餐厅。
4.上瑞元筑设计公司—— 餐厅设计公司十强第4名
2003年公司成立即致力于商业空间设计的探索与实践,于经营、设计、市场形态等诸方面审市应变,于执业方法论上醉心于本土语言的国际化叙述力。在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间和城市综合体概念策划等诸多领域,设计创新能力与专业的商业空间整合解决能力令公司品牌效应。
5.古鲁奇设计公司—— 餐厅设计公司十强第5名
北京古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计,在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就,餐饮空间设计作品遍及中国大陆,涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间。近年,作为立足北京的外商设计公司, 10年来拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验。
6.成都古兰设计公司—— 餐厅设计公司十强第6名
成都古兰装饰成立于2003年,是由著名酒店和餐饮设计大师、中国精品酒店设计之父唐也先生创办,是古兰装饰集团旗下的全资子公司。集团下两个知名品牌,分别是红专设计和古兰装饰。整个集团涉及业务有酒店设计、餐饮空间设计、酒店施工、餐饮施工、酒店规划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资和经营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。
7.北京海岸设计公司—— 餐厅设计公司十强第7名
由郭准先生创立于2012年,是一家以归本主义设计理论为指导,专注于咖啡厅装修设计、施工、监理一体化服务的专业化企业。公司客户群体涵盖相对比较广泛慢咖啡,釜山料理,华远地产等。
8.杭州象内设计公司—— 餐厅设计公司十强第8名
创立于2014年,一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造,严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而最终呈现的结果则由用户感知。设计则是如何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造餐饮品牌形象气质的过程。代表作:红大龙虾、K鱼、江边城外等。
9.杭州设计公司—— 餐厅设计公司十强第9名
成立于2008年,是一个集品牌策划、品牌设计、品牌管理为一体的高端餐饮间空设计公司。致力于为注重“企业形象”和“品牌气质”的高要求客户提供优质服务。一直以来只专注做一件事:餐饮空间设计。全程由资深创作人员亲自沟通,合伙人制扁平化的组织架构,确保内外部沟通高效,最精确的表现品牌诉求,对每一个案子都精益求精。
10.成都尚龙玖居设计公司—— 餐厅设计公司十强第10名
成都尚龙玖居装饰工程有限公司是一家致力于品牌餐饮装饰设计与施工,兼具室内外装饰装修工程、市政建设工程于一体的装修设计施工企业。尚龙玖居始终秉持“守一种精神,做一个匠人”的发展精神,以创造客户价值为目标,坚持为每一位客户提供“品质设计,质量施工,效率售后”。赢得了客户的一致认同。主要作品有:小龙坎、小龙翻大江、坎爷等
国内有哪些好的餐饮设计公司?
有陈林设计事务所、花万里餐饮设计公司、内建筑设计事务所、古鲁奇设计公司等;深圳花万里设计公司(原香港花万里设计事务所)成立于2005年,张成为设计总监,高级室内建筑师。专注为连锁餐饮提供餐饮vi设计,餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮空间设计和营销咨询的全案策划设计企业,是国内顶级品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是作品,主要作品有海底捞、陈鹏鹏、72街、毋米粥、王品、李先生等。饭店空间设计工作室排名
饭店设计工作室排名:艺鼎装饰设计有限公司、深圳市华空间设计顾问有限公司、大石代设计咨询有限公司、梅兰室内设计有限公司、北京子然餐饮品牌设计机构。
1、艺鼎装饰设计有限公司
深圳市艺鼎装饰设计有限公司创立于2004年,专注高品质商业空间设计17年,业务涵盖商业地产、办公空间、餐饮空间、文化空间、酒店空间等室内设计项目,作品斩获国内外大奖100多项。
艺鼎设计秉承“造趣·造美好”(slogan)的理念,以追求完美的专业精神、策略制胜的方法论,为客户量身定做方案;在发掘每个品牌空间商业价值与特色的同时,赋予空间以生命力、艺术*和*味性。
艺鼎设计提供品牌策划、空间设计、软装工程一站式周全服务。已为百胜、华为、西贝、汉拿山、蛙来哒、大渔铁板烧等知名企业和餐饮品牌提供了定制设计方案,每年以200多个国内外设计项目的产量快速发展。
2、深圳市华空间设计顾问有限公司
华空间经过18年的发展,专注于品牌策划、品牌视觉、空间设计、软装设计与定制的一体化全方案设计的公司。总部位于深圳,在北京设有一家全资分公司。
公司拥有充满创造力的年轻团队,汇集了创意、活力、时尚等基因的顶尖人才。公司主张用创造未来的方式去面对未来,用以人为中心的设计思维去发现和解决客户问题。
合作了海底捞、乐凯撒比萨、木屋烧烤、云味馆等餐饮业,也打破传统思维的创造了“华house”民宿业。未来的华空间将致力于与消费者互动,创造品牌、定义文化,并通过独有的全方位服务和理念占领消费者心智,推动品牌内外开放式的进行,释放强大的创造力。
3、大石代设计咨询有限公司
大石代设计咨询有限公司成立于2004年,“专注打造高人气品牌"的经理念及优质的设计输出活活跃于餐饮品牌空间设计行业。
21年的行业积淀,使大石代获得极强的竞争力,业务量日益扩大,截至目前已在全国24个省、300多个城市完成2000余个项目落地,帮助众多餐饮品牌在有限的空间内,创造了无限的盈利能力。
凭借在业界内良好的信,大石代稳步发展,期望通过更加便捷、优质的服务,帮助投资者实现价值最大化。
4、梅兰室内设计有限公司
以“当代美学”创作理念的室内设计机构MULAND(梅兰室内设计有限公司)自创立之时,矢志于休闲餐饮空间的探索。
基于休闲餐饮空间的存在方式,以及在此空间的人们行为活动。MULAND以设身处地的视角,通过空间建筑结构、光线、色彩、质感、声音...等各要素介质传达信息,创作符合人们行为特质且深具情感交流的休闲空间作品。
设计师已不再保持绝对的兴趣及绝对的控制权,其角色后撤到更为上游的环节,其任务转变成营造一种空间环境、一种媒介,去设计、体验,与此同时,体验者则更多地担当为设计贡献内容的主动角色。
这种并非针对设计本身,而是针对设计方式、体验者置身其中的思考,完全体现设计师符合当代美学的内在观念。
5、北京子然餐饮品牌设计机构
子然餐饮品牌设计机构,成立于2008年,专注连锁餐饮品牌全案设计,是首家聚焦餐饮品牌设计的公司。
秉承“集中所有好资源,做出一个好品牌”的服务理念,坚持原创设计,以独创的“四维心法”为指导,从餐饮品牌的四个维度“品牌策略、品牌视觉、品牌空间、品牌传播”为核心,帮助餐饮品牌快速实现升级。
怎样打造一个网红餐厅?
网红餐饮的鼻祖品牌雕爷牛腩宣布卖身,其操刀手孟醒(江湖人称雕爷)也正式从雕爷牛腩退出。似乎,网红餐饮一直无法摆脱短命的魔咒,总是快速升起一批又快速倒下一批,如此反复循环,由此我们不禁发出疑问,网红餐饮是否能拜托短命的魔咒?餐饮行业的未来又在哪里?
雕爷牛腩们的现状
网红餐饮是典型“流量思维”的产物,网红餐饮形成可以简单的概括成两种方式。
第一种是网红餐饮模式,是指具备大流量的名人所开设的餐饮门店,然后在社会上形成信息传播号召其粉丝去体验,由此形成网红餐饮,其中的代表如:雕爷牛腩、很高兴遇见你、赵小姐不等位等品牌;
第二种餐饮网红模式,指餐饮企业通过强营销的方式,以夸张的名称、外观、设计等手段或是在某种特定的机缘下使品牌一夜爆红从而获得流量的关注,其中代表如:泡面小食堂、便所餐厅、叫个鸭子等品牌。
网红餐饮好是好,但是纵观整个网红餐饮的发展史会发现,短命是网红餐饮难以摆脱的噩梦。类似于黄太吉、赵小姐不等位、卷福龙虾、很高兴遇见你等品牌总是快速升起又快速倒下,单纯的靠名、靠新、靠奇、靠特的方式已经很难让网红餐饮持续存活。
大家都知道网红餐饮短命,为何还是有很多人想要去做网红餐饮?
一、网红餐饮的利与弊
任何事物都需要辩证看待,所有的事物都有好坏之分,网红餐饮亦是如此。那么网红餐饮的利弊有哪些?
利弊一:重营销轻产品
雕爷们以互联网思维构建新、奇、特的产品和形象,充分的勾起消费者的欲望,但是当消费者真正体验之后,看见网红们的真实面目后,随着新奇感体验消失,雕爷们便不再具备吸引力。换句话说,营销包装是雕爷牛腩、黄太吉煎饼的核心竞争力,而具体到真正产品本身,则未能形成护城河。
玩互联网思维的雕爷们,并不真正懂得餐饮运作规律。雕爷牛腩原COO、传统餐饮业出身的穆剑曾对外透露,雕爷擅长的营销与食品产品本身并没有融为一体,适用于快消品的营销手段未必适合餐饮。餐饮的本质就是产品和口味,产品不行一切都是无用。
利弊二:来钱快寿命短
俗话说成名要趁早,而网红餐饮则是以赚钱多、来钱快为主要目的。一旦餐饮品牌成为网红,就会形成来人多、来钱快的格局,可以为企业快速积累资本。但是想要长久的火下去必须具备非常深厚的根底才可以,网红餐饮最欠缺的就是对于产品本身的打磨,造成强品牌弱产品的格局。很多食客都是冲着新奇特过来,但是网红品牌只能满足他们的除此需求,很难形成二次的复销率和进店率。由此网红品牌很难获得长久的发展。
作为餐饮的发展方向之一,网红品牌的问题已经出现,那么是否还具有长期发展的机会?答案是有!
二、网红餐饮的未来
在浮躁的当下,很多人都疯狂的追求金钱和成功,网红餐饮则成为他们获取金钱的一种手段,而这样的人最终会被金钱的欲望所吞噬和淹没。那么网红餐饮的未来或者说餐饮人的未来又该何去何从?
话说三人行必有我师焉,我们需要向强者学习或者是有一技之长的人学习。
在当今做餐饮最值得借鉴的当属日本这个国家,不论是从100年企业的数量上,还是200年的,日本都是遥遥领先于别的国家。最主要的原因就在于他们的工匠精神,精益求精为自己的食客提供最优质的产品,满足消费者对于餐饮最根本的追求,由此才形成百年品牌和百年老店。
那么网红餐饮品牌该如何做?或许下面的一组公式或许能为餐饮人带来一定的启发。
匠品=匠心+匠人
匠心,网红餐饮长久的基础
品牌若想获得长久的发展并在千变万化的今天继续做大做强,一定要有一颗“匠心”以应对来自企业外部诱惑以及内部压力。品牌拥有匠心那么品牌在自身的业务发展上则会坚定不移,会投入自己最大的资源和精力并持续保持下去,循循渐进将一件事情做好直到成功。一个品牌的产品好不好,主要看它有没有匠心,够不够创新,有匠心,就会创新的品牌。餐饮人以“工匠精神”做产品,依靠信念、信仰,不断改进和完善产品,精益求精使自己的产品通过高标准打造出来,并成为众多消费者放心选择的产品。
匠人,网红餐饮长久的载体
企业的发展不仅要有一颗“匠心”为企业做指导和鞭策,更关键的是拥有“匠人”。没有“匠人”的企业即使拥有再独特、再卓越的“匠心”也依然无法落地,“匠人”是“匠心”落地执行的关键和基石,拥有“匠人”的企业才有走向成功的可能。
匠品,网红餐饮长久的根本
产品是企业实力最直接的体现,产品的好坏会直接影响到消费者的体验,好产品会使企业的品牌形象实现正增长,差产品则会大大降低消费者对品牌的归属感最终影响到企业的品牌形象。
网红餐饮在自身的发展和产品塑造上以“匠心”作为追求和目标,以“匠人”成倍提升服务体验与产品品质,最终以“匠人+匠心”的方式塑造出“匠品”,以产品作为企业与消费者链接的桥梁,通过产品品质不断的强化和提升自身的品牌形象,打造品牌的影响力。
梅花香自苦寒来,当你足够优秀,自然有人会为你倾慕和鼓掌。犹如李宗盛执笔《致匠心》的文案所说:我知道,手艺人往往意味着、固执、缓慢、少量、劳作。但是这些背后所隐含的是,专注、技艺、对完美的追求。专注做点东西,至少对得起光阴岁月,其他的,就留给时间去说吧。也许,我们每天专注地重复,承受再多辛苦,也只为有一天,对得起光阴岁月。打造一家网红餐饮,你可以从这几点考虑:
对任何一家店而言,有人排队购买的前提是有充足的人流量,宜选址在闹市区,人流量与消费能力双高的商场成为这一批食物包装自己、转型升级的好去处。回守各网红美食产品,大多都是在商场中站稳脚跟,将产品打造为中高端精品网红美食店,商场绝佳地理位置带来的,甚至还有产品定价的上扬,商场的人群定位相对更适配。
一些店也积极打造有设计感的店铺,通过店面的赏心悦目来吸引消费者。店面装修主打ins风,原木风,白色简约风,暗系高冷等等,塑造高级有质感的体验环境。
3.有标签化产品
一款小吃能不能成为“网红”要看它的优势和记忆点,记忆点也没有那么神秘,只要投其所好下猛料就会有奇效,在口味上创新,赋予新的标签,比如下面的这两种:“芝士就是力量”、“得肉松者得天下”,名字可爱,有新意,让人很有购买欲望。
4.高人气
排队对于网红店来说是“吸睛”的一大利器。店铺门前排起的长龙显示出一片生意火爆的景象,引得路过者即便不去排队买,也会好奇地驻足围观一下究竟发生了啥事。如今,人们去排队则不是为了购买稀缺品,或者说不是为了商品本身,而是为了一种象征品。
最主要的是主动找一些公司去推广自己,提高知名度,现在网红品牌除了颜值和产品之外,最花钱的就是营销推广了!互联网普及之后,社交网络成为人们了解身边朋友日常生活的一个窗口。消费水平的提高,让人们对生活质量也有了更高的追求。于是有人开始高呼:“生活需要仪式感”,“做一个精致的猪猪女孩”。这种“仪式感”与“精致”,便被网红经济敏锐地捕捉到了。
那么这一份“仪式感”与“精致”是如何在网红经济里作出贡献的呢?
排几个小时的队去买一杯奶茶,花几十块钱去吃一碗在家里面几块钱就能吃得到的泡面,全家出动轮流换班只为了一个猫爪杯这些食物的美味与否,物品的可用性我们先姑且不谈,这样的盛况能持续多久,消费者的尝鲜感能把这些商家推到怎样的高度我们也尚未得知。但是,就当前的状况而言,网红餐饮行业的营销手段是成功的。
那么让我来谈谈网红食物成为爆款的几个原因。
一、网红店铺的选址与包装
网红餐饮业的选址要符合它的自身定位。高格调的店会开在商场,卖情怀的要“接地气”地在你常路过的街头,新潮的店自然就在闹市区吸引眼球。但不管是开在哪,商家都会考虑客流量自己消费者消费能力的问题。没有客流,就创造客流。他们“安排”顾客排队,营造一种“人很多,店很受欢迎”的样子,这样一来,会让真正的消费者产生好奇心,从而提高了消费者进行消费的可能性。
网红店铺的包装都是和当时的流行接轨的。粉红豹火,店里就放粉红豹;音乐楼梯吸引人,店家就在店里装一个音乐楼梯而店内的设计自然也是要下功夫的,虽然现在的网红奶茶店看起来各有千秋,其实只是产品的定位不同而已,大多都是大同小异。装修风格概括一下就几种:ins风、北欧简约风、原木风只要装潢满足了消费者的场景化体验,就成功了一半。
二、消费者的新奇感
这点讲的就是网红店铺产出的商品要与常规的同类商品有所区别,要让它变得“与众不同”。这种就分成两种类型,但不变的仍旧是贩卖新鲜感。
A.抓住的是顾客的“仪式感”心态。
泡面小食堂所打的招牌是“泡的是面,吃的是仪式感的情怀”,“帮你找回小时候吃过的泡面的味道”。不过泡面仍然是泡面。高颜值,小成本,盈利大,虽然不能长久,但不可否认它也的确成功过。
B.与消费者的猎奇心态相接轨。
答案茶走的路线则比较别致,“一杯能回答你问题的茶”。这就满足了消费者的猎奇心理,“它会给出我一个怎样的答案”?出于这种心理,消费者会进行消费,但是这种猎奇心态是很难长久下去的,占卜过一两次就容易让消费者失去兴致。
三、产品的独特性与颜值
产品的独特性与颜值,可以独具其一已经实属不易,若是二者兼备,那产品的魅力则会更上一层楼。
冒烟冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火锅这种产品主要采取的是视觉化推广。消费者消费的原因大多是为了“打卡”和“拔草”,冲着味道去的消费者应该人数不多,不过也是通过顾客的“打卡”,网红店铺完成了“二次宣传”。
独特性以脏脏包为例,其实脏脏包就是巧克力可颂面包。拿在手上黏,吃进嘴里黑,说起来总觉得乏善可陈,但却贴合了新一代年轻人标新立异的心态,然后再加上网络媒介的推广,脏脏包便成为朋友圈中高出镜率的明星产品。
从上面看来,网红餐饮业投入小,盈利大,取得了一定的成功,但事实上若只是单纯的贩卖新鲜感是无法长久的。无论是餐饮还是别的行业,只有落实到产品身上才有可能在市场上处于不败之地。店内环境再好只能锦上添花,而只有产品做得好才能推动店铺获得更大的进步。没必要了。正是网红餐厅野蛮生长的那几年,一个魔咒却浮现出来:“三年必死”。他们声势颇高地进入餐饮界,三年后都消失了。要有特色,而且还要炒作起来,被大众熟知就可以了。
怎样打造一个网红餐厅
在浮躁的当下,很多人都疯狂的追求金钱和成功,网红餐饮则成为他们获取金钱的一种手段,而这样的人最终会被金钱的欲望所吞噬和淹没。那么网红餐饮的未来或者说餐饮人的未来又该何去何从?
话说三人行必有我师焉,我们需要向强者学习或者是有一技之长的人学习。
在当今做餐饮最值得借鉴的当属日本这个国家,不论是从100年企业的数量上,还是200年的,日本都是遥遥领先于别的国家。最主要的原因就在于他们的工匠精神,精益求精为自己的食客提供最优质的产品,满足消费者对于餐饮最根本的追求,由此才形成百年品牌和百年老店。
那么网红餐饮品牌该如何做?或许下面的一组公式或许能为餐饮人带来一定的启发。
匠品=匠心+匠人
匠心,网红餐饮长久的基础
品牌若想获得长久的发展并在千变万化的今天继续做大做强,一定要有一颗“匠心”以应对来自企业外部诱惑以及内部压力。品牌拥有匠心那么品牌在自身的业务发展上则会坚定不移,会投入自己最大的资源和精力并持续保持下去,循循渐进将一件事情做好直到成功。一个品牌的产品好不好,主要看它有没有匠心,够不够创新,有匠心,就会创新的品牌。餐饮人以“工匠精神”做产品,依靠信念、信仰,不断改进和完善产品,精益求精使自己的产品通过高标准打造出来,并成为众多消费者放心选择的产品。
匠人,网红餐饮长久的载体
企业的发展不仅要有一颗“匠心”为企业做指导和鞭策,更关键的是拥有“匠人”。没有“匠人”的企业即使拥有再独特、再卓越的“匠心”也依然无法落地,“匠人”是“匠心”落地执行的关键和基石,拥有“匠人”的企业才有走向成功的可能。
匠品,网红餐饮长久的根本
产品是企业实力最直接的体现,产品的好坏会直接影响到消费者的体验,好产品会使企业的品牌形象实现正增长,差产品则会大大降低消费者对品牌的归属感最终影响到企业的品牌形象。
网红餐饮在自身的发展和产品塑造上以“匠心”作为追求和目标,以“匠人”成倍提升服务体验与产品品质,最终以“匠人+匠心”的方式塑造出“匠品”,以产品作为企业与消费者链接的桥梁,通过产品品质不断的强化和提升自身的品牌形象,打造品牌的影响力。
梅花香自苦寒来,当你足够优秀,自然有人会为你倾慕和鼓掌。犹如李宗盛执笔《致匠心》的文案所说:我知道,手艺人往往意味着、固执、缓慢、少量、劳作。但是这些背后所隐含的是,专注、技艺、对完美的追求。专注做点东西,至少对得起光阴岁月,其他的,就留给时间去说吧。也许,我们每天专注地重复,承受再多辛苦,也只为有一天,对得起光阴岁月。打造一家网红餐饮,你可以从这几点考虑:
对任何一家店而言,有人排队购买的前提是有充足的人流量,宜选址在闹市区,人流量与消费能力双高的商场成为这一批食物包装自己、转型升级的好去处。回守各网红美食产品,大多都是在商场中站稳脚跟,将产品打造为中高端精品网红美食店,商场绝佳地理位置带来的,甚至还有产品定价的上扬,商场的人群定位相对更适配。
一些店也积极打造有设计感的店铺,通过店面的赏心悦目来吸引消费者。店面装修主打ins风,原木风,白色简约风,暗系高冷等等,塑造高级有质感的体验环境。
那么让我来谈谈网红食物成为爆款的几个原因。
一、网红店铺的选址与包装
网红餐饮业的选址要符合它的自身定位。高格调的店会开在商场,卖情怀的要“接地气”地在你常路过的街头,新潮的店自然就在闹市区吸引眼球。但不管是开在哪,商家都会考虑客流量自己消费者消费能力的问题。没有客流,就创造客流。他们“安排”顾客排队,营造一种“人很多,店很受欢迎”的样子,这样一来,会让真正的消费者产生好奇心,从而提高了消费者进行消费的可能性。
网红店铺的包装都是和当时的流行接轨的。粉红豹火,店里就放粉红豹;音乐楼梯吸引人,店家就在店里装一个音乐楼梯而店内的设计自然也是要下功夫的,虽然现在的网红奶茶店看起来各有千秋,其实只是产品的定位不同而已,大多都是大同小异。装修风格概括一下就几种:ins风、北欧简约风、原木风只要装潢满足了消费者的场景化体验,就成功了一半。
二、消费者的新奇感
这点讲的就是网红店铺产出的商品要与常规的同类商品有所区别,要让它变得“与众不同”。这种就分成两种类型,但不变的仍旧是贩卖新鲜感。
A.抓住的是顾客的“仪式感”心态。
泡面小食堂所打的招牌是“泡的是面,吃的是仪式感的情怀”,“帮你找回小时候吃过的泡面的味道”。不过泡面仍然是泡面。高颜值,小成本,盈利大,虽然不能长久,但不可否认它也的确成功过。
B.与消费者的猎奇心态相接轨。
答案茶走的路线则比较别致,“一杯能回答你问题的茶”。这就满足了消费者的猎奇心理,“它会给出我一个怎样的答案”?出于这种心理,消费者会进行消费,但是这种猎奇心态是很难长久下去的,占卜过一两次就容易让消费者失去兴致。
三、产品的独特性与颜值
产品的独特性与颜值,可以独具其一已经实属不易,若是二者兼备,那产品的魅力则会更上一层楼。
冒烟冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火锅这种产品主要采取的是视觉化推广。消费者消费的原因大多是为了“打卡”和“拔草”,冲着味道去的消费者应该人数不多,不过也是通过顾客的“打卡”,网红店铺完成了“二次宣传”。
独特性以脏脏包为例,其实脏脏包就是巧克力可颂面包。拿在手上黏,吃进嘴里黑,说起来总觉得乏善可陈,但却贴合了新一代年轻人标新立异的心态,然后再加上网络媒介的推广,脏脏包便成为朋友圈中高出镜率的明星产品。
从上面看来,网红餐饮业投入小,盈利大,取得了一定的成功,但事实上若只是单纯的贩卖新鲜感是无法长久的。无论是餐饮还是别的行业,只有落实到产品身上才有可能在市场上处于不败之地。店内环境再好只能锦上添花,而只有产品做得好才能推动店铺获得更大的进步。没必要了。正是网红餐厅野蛮生长的那几年,一个魔咒却浮现出来:“三年必死”。他们声势颇高地进入餐饮界,三年后都消失了。要有特色,而且还要炒作起来,被大众熟知就可以了。
以上就是关于广丰网红餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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