轻餐饮品牌设计(轻餐饮品牌设计方案)
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减肥餐轻食行业的发展前景怎么样?
人们对健康生活的期待,养生的追求永远不会停止。轻食,满足了人们对健康养生的需求,高颜值的美食搭配,简约时尚的就餐环境逐渐被消费者追捧,这也意味着轻食行业发展前景巨大。
一、投资成本低
轻食对店铺面积要求不大,店面租金相对较低,标准化工作流程,降低了人工成本,综合而言,提高了轻食的毛利率。
二、消费者对健康和养生的需求
当下90、00后为消费主力军正在崛起,人们的口味和消费习惯发生了变化,据相关数据显示,2018年麻辣味餐厅比甜鲜味餐厅少了94万家,而以轻食健康餐为代表的餐厅越开越多,连肯德基、德克士、沙县小吃等快餐连锁品牌也纷纷推出轻食产品。
三、门槛低,回报快
轻食所需食材种类不多,对厨艺要求不高,不需要复杂的烹饪技术,菜品的标准化程度较高,而且食材的仓储、物流相对比较简单,所以生产模式容易复制。
四、外卖市场的兴起
外卖的兴起,方便了大家的生活,人们饮食观念的转变带来了“轻食主义”的盛行,有着更多的小伙伴选择外卖轻食。
轻食,是新的智商税吗?
轻食,是新的智商税。
在热量控制上,相比其他菜系,轻食由于加工工序少,少油少盐少糖少酱料,热量更低。从饱腹感的角度来看,当我们吃高油盐料理时,过重的口味不断刺激味蕾,会让我们不知不觉吃得更多,吃完正餐还想喝杯甜甜的饮料,从而导致摄入热量过高。而轻食的高纤维让我们饱腹感更强,实际只有七分饱,我们已经感到十分饱,从而控制了热量的摄入。
在营养健康角度上,只要经过科学的配比,将食物三大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪均衡搭配,再加上新鲜蔬果所富含的高纤维,一餐轻食就能做到营养均衡,更加健康。根据中国营养学会提出的“中国居民平衡膳食餐盘”,每一餐需包括四大食物类型:谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜类和水果类,一天一杯奶。具体的摄入量为:
从以上热量表能看出,轻食料理中常用到的油醋汁、蛋黄酱、芝士粉热量都不低。收好这张图,下次点单时,就能视角更全面,避开调味品的坑,搭配更均衡健康的轻食餐啦。
怎么设计餐饮logo设计
logo的设计是相对比较简单的。在设计logo的时候,商家可以根据以下几个方面进行,如:1、定位好餐饮的特色,是主推川味、湘味还是闽南系列的
2、结合发展情况而定,赋予一定的代表色彩
3、餐饮的文化
构图布白守黑要凝练、美观、富有新意。图形、符号既要简练、概括,又要说明问题。色彩运用要简单,富有变化。颜色是根据具体的寓意需要,具体分析。颜色是有感觉的,分:冷暖、距离、轻重、软硬等。根据实际情况而定,或许找素材帮你
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