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新加坡派对餐饮品牌设计（新加坡派对餐饮品牌设计理念）

发布时间：2023-04-19 06:43:55 稿源：创意岭阅读： 82

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本文目录:

餐饮空间设计公司排名
谁能详细的介绍一下“大食代”具体的企业情况（新加坡的餐饮企业）
蛋仔派对有家族吗

新加坡派对餐饮品牌设计（新加坡派对餐饮品牌设计理念）

餐饮空间设计公司排名

餐饮空间设计公司排名有杭州玉珑珑、五十七度湘、水货店等。

国内有很多的消费者购物时都是冲着品牌去的，而餐饮行业的品牌设计是一个品牌十分直观的体现，好的品牌设计会让消费者对于餐饮的品牌更加有忠诚度。国内有很多的餐饮品牌都是利用了这一点，让消费者持续性一直前来消费。

因为拥有餐饮品牌效应的餐饮店卖的不单单是产品和服务，更是通过餐饮品牌设计产生出一种概念，而这种概念象征了很多的东西。它可以是自由也可以是情感，更可以是其他任何可以促动或者满足消费者的东西。

其余的方面

好的餐饮品牌设计能为餐饮品牌打下坚实的基础，让我们餐饮品牌的产品及服务变得更有价值。不仅如此更是能在无形之中形成餐饮品牌的自传播，节省了大量的推广费。

餐饮企业打造品牌，良心美食是前提，做好餐饮品牌形象包装或餐饮就餐环境氛围是加分之项。餐饮品牌营销推广是传播餐饮品牌，某种特色价值点或餐饮品牌思想价值观，从而帮助餐饮企业吸引源源不断的消费者前来就餐体验。

谁能详细的介绍一下“大食代”具体的企业情况（新加坡的餐饮企业）

　　大食代：了解了中国在生活方式的改变以及对美好事物的需求，新加坡投资商在 1997 在上海创建了“大食代”这个美食广场品牌。作为美食广场的专业管理公司，“大食代”迅速向全国扩展，在京沪、东北、华南开设了十多家分店。目前，管理层在中国负责管理的总营业面积约 25,000 多平方米，美食专柜超过 240 家，现场工作人员约 3,000 人。
　　“大食代”是国内首家经营管理主题美食广场的公司之一，将多种国际风味与本地特色菜式汇聚一堂，并有效结合中外餐饮人才，将美食广场的管理做到既国际化又本土化，赢得了国内外发展商、业主、餐饮经营者及广大顾客的青睐与赞赏。
　　除了美食广场的管理，“大食代”也专职经营果汁吧、甜品屋、铁板火锅和员工餐厅等项目。
　　到 04 年，“大食代”已拥有 12,000 多种美食、月近 100 万人次的顾客量和 11 家大型美食广场，成为国内“美食多、顾客多和分店多”的餐饮机构。在日常管理中，则以“好环境、好服务、好放心、好悠闲、好便捷”成为用餐者的第一选择。
　　成长历程： 1997年，第一家“大食代”在上海南京西路梅龙镇广场开业，此后相继开了淮海路香港广场店、徐家汇美罗店、古北家乐福店、金桥家乐福店、乐购光新店
　　、科技馆店、中山公园店和来福士广场店。2000年,“大食代”成功落户北京王府井“东方广场”，成为京城的又一美食亮点。2004年，“大食代”入驻大连万达商业广场，同年在天津开业。至2004年7月，“大食代”已在全国拥有11家美食广场，并仍在进一步扩展中。
　　善结盟友： “大食代”和旗下的美食专柜通过“利益共享，风险同担”的无租金合作模式，共同争创业绩，实现双赢。在没有租金的压力下，专柜就可以集中精神将食物的品质做好
　　，而现场的管理，就交给“大食代”的专业管理团队了。
　　在管理方面，除了注入新马泰等地区的餐饮经验外，也力邀中国当地的餐饮管理高手加盟。在卖场方面，由店长带领的副店长、高级管理员、管理员、收银主管、售卡员和保洁员等工作人员，确保了卖场日常的有效有序营运；支持现场营运的，则有招商部、人事部、财务部、工程部、广告部等行政部门。
　　在现金管理方面，“大食代”是第一家采用IC卡无现金操作的餐饮机构。此超前的举动，使现金管理更加妥善，数据库更加精确；从卫生和便捷的方向考虑，也是有许多的好处。
　　在由于管理上趋向了“利益共享、风险同担”的合作方式，“大食代”的美食专柜名单里，吸引了知名的“吉野家”、“和牛铁板烧”、“香港仔点心”、“美又美”等餐饮品牌加盟。
　　选址策略：“大食代”的选址策略，和业主对美食广场的要求有不可分割的关系。“大食代”在美食广场的专业管理、前瞻远见、中国经验和力求创新，一直都是业主们希望合作的强项。
　　无论是万千人气聚集的热点商圈，或者是偏远地区，只有和业主们的通力合作下，才能创建一个顾客们喜爱的美食广场。
　　美食当红：
　　“大食代”坚持提供“物超所值”的美食的经营宗旨，因此，选择性地邀请国内外餐饮界的佼佼者加盟，积极引进中外消费者喜爱的美食品种，至今经营品种已逾12,000多款，且还在不断推陈出新。“大食代”管理层也定时地对食物的质量等各方面提出建议辅导，确保食物处于优质地位。
　　厂商阵容：“大食代”的美食专柜，一直都吸引许多国内外有实力的餐饮业者的兴趣。公司也同时邀请有潜力的新场商，在管理层的辅导下，加入“大食代”的阵容。多年来，也有一批合作愉快的餐饮公司，会随着“大食代”在各地的扩展速度和范围，一直如影相随。另外，公司也有不少直营的
　　美食专柜，多年来是“大食代”实力和质量的保证。
　　视觉设计：一直以来，所有“大食代”的空间设计，都由管理层经过缜密地构思，并由国外著名设计师所操刀设计。“大食代”的空间设计，兼顾了国际流行趋势和国内顾客的喜爱，因地制宜，规划周密；除了座位多、宽、舒服外，周围的环境顺眼明亮、现代简约、时尚感强。同时，“大食代”不重复设计，每一场的概念设计，都是根据所在商场的风格和顾客的层次类别来决定的。
　　在“大食代”的美食专柜里，现场操作干净利索，一览无遗；顾客在放心享受美食之余，更可观赏厨师们精湛的手艺。专柜的美食陈列由专人负责，不仅成为顾客赏心悦目的一道风景，也增进了顾客的食欲和购买欲，促进销售
　　。专柜厨具都根据美食的特色排列，非常便于现场操作。
　　品牌宣传：
　　“大食代”一向注重品牌形象的建设，并以强势媒体做支持，在宣传上给予合作伙伴充分的支持，并在消费者心目留下较高的美誉度。此外，“大食代”也定期在卖场里开展大型的宣传和促销活动，除了达到回馈顾客的目的外，也大量引进了人流并明显地提高了营业额，因此受到业主、专柜和顾客的认同。
　　“大食代”在2003年获得了“上海10大场所之最时尚美食广场”，“上海著名38家品牌企业”等称号。
　　管理得当：“大食代”和旗下的美食专柜通过“利益共享，风险同担”的无租金合作模式，共同争创业绩，实现双赢。
　　在管理方面，除了注入新马泰等地区的餐饮经验外，也力邀中国当地的餐饮管理高手加盟。在卖场方面，由店长带领的副店长、高级管理员、管理员、收银主管、售卡员和保洁员等工作人员，确保了卖场日常的有效有序营运；支持现场营运的，则有招商部、人事部、财务部、工程部、广告部等行政部门。
　　在现金管理方面，“大食代”是第一家采用IC卡无现金操作的餐饮机构。此超前的举动，使现金管理更加妥善，数据库更加精确；从卫生和便捷的方向考虑，也是有许多的好处。
　　管理层介绍：郭明忠（董事主席）
　　郭明忠先生在亚洲拥有20多年的餐饮行业经验，并在中国大陆、台湾、新加坡设立了餐饮连锁。郭先生创建了新加坡最大的美食广场连锁——“Food Junction”并于2001年度在新加坡成功上市。郭先生在新加坡创办的“Bread Talk”面包店与其美食广场同样成功，并在2003年度在新加坡成功上市。创立和经营“Food Junction ”的经验，使95年在上海创建的“大食代”在国内市场大获成功。郭先生拥有美国 Wincosin大学荣誉博士学位。
　　陈保安（董事长）
　　来自新加坡的陈保安先生在中国拥有10多年的餐饮和零售的从业经验，自1995年开始
　　，先后在上海、青岛和兰州成立了多家公司。多年来，陈先生作为外商投资机构，一直与各地政府机关保持良好的合作关系。1995年，“大食代”在上海创建，陈先生作为创办先锋之一，之后一直负责和监督“大食代”在中国的营运管理和业务拓展。
　　Jenson Ong（执行董事）
　　Jenson Ong在新加坡拥有超过12年的餐饮从业经验。曾任新加坡著名连锁美食广场“Food Junction”的集团总经理，全面负责”Food Junction”在新加坡和马来西亚的运营、发展和设计；并监督负责集团属下超过60个餐饮专柜。2004年Jenson Ong加入“大食代”，负责“大食代”在中国北方的管理和发展。
　　展望未来：经过多年努力经营，结合了国内外的成功管理经验，“大食代”这个餐饮品牌已经站稳了根基，计划在中国以直营、连锁和加盟的形式，开拓更广阔的市场，以专业和务实管理为基础，以勇于创新，共享成果的企业文化为背景，在稳定中求发展，相信在不久的将来，“大食代”的管理将更专业、更完善、更人性化，并赢得中国连锁餐饮品牌的强势地位。
　　对于愿意和公司共同成长的员工，“大食代”对他们会积极地培养和培训，以期在中国和海外继续扩张发展。
　　这是我一点一点复制的，不知道是不是你要的，尽力了

参考资料：http://www.dashidai.com/

新加坡派对餐饮品牌设计（新加坡派对餐饮品牌设计理念）

蛋仔派对有家族吗

1 蛋仔派对有家族。
2 蛋仔派对是一家连锁餐饮品牌，拥有多家分店，是一个品牌化的企业。
它的创始店面位于香港，其后获得了广泛的认可和喜爱，因此在国内及国外拓展了多家分店，如中国内地、马来西亚、澳大利亚和新加坡等地。
3 蛋仔派对作为一家品牌连锁企业，其家族关系是在公司经营层面以及股东关系方面存在的，在普通消费者之间并未体现。

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