韩餐餐饮品牌设计方案图(韩餐餐饮品牌设计方案图片)
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怎样的餐饮设计方案对餐饮店发展比较有帮助?
餐饮设计最看重的是运营和商业价值,帮甲方完成商业价值的提升,通过自己的设计提高餐厅的客单价,提高餐厅的运营效率!
首先需要考虑平面功能,分配餐位数,以及动线的规划,它与餐饮空间中各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系,直接影响餐厅运营的一系列流程,在很大程度的影响着消费者在就餐时的情绪!
其次照明设计往往“高颜值”的餐厅更受青睐,除了常说的风格、配色和软装,照明其实也是空间设计中极为重要的一部分,餐厅的照明直接决定了顾客上传社交平台的照片质量,影响的是二次向外传播的效果!
最后餐饮品牌设计中需要理解品牌的内涵及定位的准确性,才能设计出一个好的空间方案!才可以创造商业价值!
餐饮品牌设计包括什么?
餐厅品牌设计包括的内容=品名+品记+品类+品质+品位+品德+品行。
餐厅品牌设计品名:即品牌名称,是指品牌中可以用语言称呼的部分。如可口可乐、娃哈哈。
餐厅品牌设计品记:即品牌标记,是指品牌中可以被识别,但不能用语言简洁而准确地称呼的部分。如符号、标志、图案、和颜色等。
餐厅品牌设计品类:是指品牌所涵盖的产品类别,即该品**有哪些类别的产品。海尔是家电,乐百氏是饮料,摩托罗拉是通信,这就是品*所*有的产品品类概念。
餐厅品牌设计品质:指反映品牌所涵盖的产品的耐用性、可靠性、精确性等价值属性的一个综合尺度。品质是反映品牌形象的一个公认的重要元素。
餐厅品牌设计品味:是指品牌所涵盖的产品的科技含量、文化底蕴、审美情趣以及品牌传播所形成的品牌形象与品牌个性。如万宝路、剑牌、三种香烟,同是品质比较好的香烟,但品味各不同。万宝路是西部牛仔的豪放,是典型英国绅士的悠闲,剑牌则是中产男欢女爱的愉悦。
餐厅品牌设计品德:是指品牌宣传中所倡导的餐厅文化、价值观念与经营理念。如TCL所倡导的经营理念是“为顾客创造价值、为员工创造机会、为社会创造效益”。
餐厅品牌设计品行:是指餐厅的管理行为、广告宣传行为、公共关系行为、销售行为、服务行为等餐厅组织行为和员工个人行为在社会上的表现给公众留下的印象,给品牌留下的积累。
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