连锁奶茶VI设计（奶茶店vi设计理念）

大家好！今天让小编来大家介绍下关于连锁奶茶VI设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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文章目录列表:

• 1、校园开店项目-奶茶店

• 2、奶茶店装修设计的几个要点知识？

• 3、奶茶店如何正确布局？奶茶店布局设计理念

• 4、开好一家奶茶店应该怎么做

一、校园开店项目-奶茶店

校园开店项目-奶茶店

无论在大学校园里，还是在商业街、住宅小区内，奶茶店遍地开花。奶茶店因其成本低、需求大、可复制性强成为不少创业者的选择，可出彩的奶茶店却屈指可数。在卫斯里的经验之上，几位奶茶店主以自己的经营之道对记者讲述了开奶茶店的“学问”。

卫斯里说：“你不能用开奶茶店的思维去经营它，你要用开星巴克的思维去经营10平方米的奶茶店。”

首先你要有一杯好喝的奶茶

当创业者决心开一家奶茶店时，摆在面前的第一个问题是，奶茶店的核心是什么。是位置?是价格?还是奶茶店的品牌?

这些都很重要，但卫斯里称，奶茶店核心就是你的奶茶好不好。“你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否，所以要花一些心思在你的奶茶上，奶茶怎么做，又要控制成本，又要好喝不腻，确实比较头疼。”

“不要用奶精”，中华女子学院开奶茶店的肖寒说，奶茶不是用开水冲泡奶茶粉就好了，她的秘诀是一定要用真正的茶冲泡。开店前，她每种奶茶都试验了6次以上，每次做好奶茶时都拉着同学们一起品尝，最后才确定了奶和茶的配比。

曾在澳门科技大学珠海校区内开奶茶店的苏彤着实为奶茶花了一番心思。在奶茶界，台湾珍珠奶茶是顾客接受度比较高的一种奶茶，为了让奶茶更正宗更好喝，苏彤去台湾旅游时，从诚品书店背回了好几本关于奶茶制作的书籍，之后照着书上一遍又一遍尝试，为的就是做出地道的台湾奶茶。

事实上，奶茶的原料本身成本很低，奶茶杯才是关乎成本高低的关键。卫斯里的建议是，不要再用很LOW的茶杯了。LOW是英文“低水平”的意思，LOW的茶杯指的是市面上常见的用压膜机封口的软塑料杯。他认为类似星巴克咖啡的纸杯才是王道。不少创业者在意这两种咖啡杯的成本，事实上这两种杯子的差价仅在两角钱左右。

“虽然要考虑成本，但是这两角钱的差别给顾客带来的愉悦感远远大于这两角钱本身，这两角钱将拉升你的产品远不止两角的档次。我再强调一点，奶茶成本之低已经不是什么秘密，要提升它的价值，让顾客愿意买，离不开包装。”卫斯里说。

肖寒也选择了看上去更上档次的纸质杯子，类似麦当劳外带的咖啡杯。她在淘宝网上购买纸杯时发现，纸杯虽然比塑料杯的成本高出50%，但便宜的塑料杯不仅不美观而且容易烫手，在男女生比例为1∶100的女子学院，“高大上”的杯子更受女生青睐，何况多花的成本能在卖掉更多的奶茶中赚回来。

让奶茶店高大上起来

一杯味道纯正的奶茶加一个质感不错的杯子，并不是奶茶店设计的所有，除了杯子，包装袋、广告牌、员工服、宣传单都是奶茶店设计的一部分，以保证视觉的统一性、有效性、差异性、审美性。在卫斯里看来，设计是给顾客认为产品值得那个钱的最具性价比的利器，VI(VisualIdentITy，即企业视觉识别系统)同样可以运用到奶茶店里。设计到位、实施科学的视觉识别系统，是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。以奶茶店的点餐单为例，如果产品图片质量粗糙且密密麻麻地罗列一气，就不如干净明了地标注名称和价格，以颜色来区分每种产品。灯箱的'设计原理亦如此。此外，灯光的使用也是大学问。这些设计当然会增加成本，但卫斯里告诫创业者：“流量为主的店那些成本摊销以后根本不是事，它为你创造的价值是它们成本的N次方。”

在奶茶店装修时，苏彤想到了一个既省钱又显档次的方法，当时，他们把奶茶店的风格定为简约，以此风格找装修公司时，发现价格太贵不得不放弃。后来，他们想到了以书吧的形式装饰奶茶店，点餐台背后是一个巨大的书柜，只不过书柜里放书的地方都放上了奶茶原料或装饰物。为了省钱，他们把较贵的砖和漆都省略掉了，取而代之的就是店员家里不用的书，看上去别有一番风味，店里也尽量少用看上去低端的塑料材料。最终，这个7平方米的小屋装修只花了1万元左右。另一个稳保无错的采购地点是宜家。肖寒在采购奶茶制作工具时直奔宜家，采购了奶茶盒、红茶壶、保鲜盒等一系列产品，就模仿宜家的风格摆放，省心又省事。苏彤说：“好设计不是一定要找设计师，小清新的风格是很容易模仿的。”他们的装修风格也得到了消费者的称赞。

在“高大上”的风格之外，在北京物资学院开咖啡厅的刘璇告诉中国青年报记者一定要考虑实用性。她装修时就遭遇“折腾”，之前店内的座位全是沙发，可时间长了损坏率非常高，后来她更换成木质桌椅，更方便学生学习，同时入座的人也更多一些。

一套好系统让你事半功倍

在不少人的印象中，开奶茶店的日常工作无非是等顾客来、点单、做奶茶、收钱、给货，似乎没有什么技术含量，更谈不上管理。

但以苏彤的开店经验来说，他认为开奶茶店这类店铺最关键的是拥有一套好的系统。开店前，他在淘宝上购买了一套仓储、物流和客户管理系统，共花费了3000元左右，“我要给这套系统点100个赞，实际开店中相当于多雇了好几个人。”

苏彤介绍，营业过程中，店员常常忙不过来，账容易算错。人的记忆是不可靠的，但系统却不会算错，好几次都是通过系统的记录对上了当天的账。不仅如此，某种食材快要用完时，系统还会自动提醒他采购，而且能够计算出食材的周转率，并据此作出调整菜品和采购计划。

卫斯里认为，老板的价值永远是最大的，千万不能被店捆绑住，那样只会让你越来越心烦意 躁 、丧失斗志、创造力低迷。人的精力是有限的，你不能只放在你的小店里头，你要分出精力去思考经营方法，还要分出部分给你的生活。所以，好的管理不仅事半功倍，增加效率，还可以让你减轻不少负担，比如利用标准的力量。正如麦当劳，假如员工全部撤掉，换另一家店、另一批店员，他们照样可以做得很好，因为每一个设备流程、操作点餐、进货、迎接客人，甚至你的站姿、微笑尺度等非常细微的东西都有标准可循，这就是精细化管理。校园内奶茶店的员工多是学生，流动频率高，老板拟出一份详细的标准，可以让新入职者较快适应岗位，减少培训成本。

刘璇建议，在学校里经营店面同样要注重服务，一定要和学生搞好关系。她每天要在店里待13个小时以上，虽然有时候忙得不可开交，但她依然坚持和学生聊天。在“养”店的前半年内，她和不少学生都成了朋友，有些学生在其他店受了委屈也会找她来倾诉。目前，店里的回头客率基本上接近100%，即便在暑期，店内上座率基本上是满的。 ;

二、奶茶店装修设计的几个要点知识？

装修精品的奶茶店，是要讲究点小情调的，而小情调要很好的表现出来，就要靠设计来体现。奶茶店装修的要素当中，充分考虑经营性特点，一般空间不会太大，所以合理布局，要学会站在顾客的角度来考虑。奶茶店装修设计的要点就是把握这几个方向。

奶茶店装修设计要点之一： 注重产品的品牌效应。大家都知道销售产品，有明星效应、自然而然也会有品牌效应。好的品牌知名度较高，不需要过分关注产品的美观化，它已经植入消费者的内心之中，已经形成了好的心理印象。品牌化的奶茶店更显专业性、正规性，更容易获得消费者的认可，在装修设计的时候，可以根据品牌店的大体结构，再加上自己店铺的经营特色相结合，设计出既有自己特色又能吸引消费者的店铺。

奶茶店装修设计要点之二： 注重产品的形象设计。好的形象，也是规范管理以及体现的专业性，尤其是奶茶店的门面，是给消费者留下第一印象的物品，消费者最直观的感受是这个店铺的门面是否吸引，才会有进店消费的欲望，无论是自己创立的品牌，还是加盟的连锁品牌，其良好的形象，也是自我尊重的方式以及扎实的基础，可持续经营的方向。注重产品的形象化装修，也是提高自身的专业，保障产品的安全，吸引消费者。

奶茶店装修设计要点之三： 注重产品的合理化设计。奶茶店一般铺面都比较小，在设计装修时尽可能合理划分各功能区，合理布局，利用各个空间，尽可能的容纳更多的人数，还要不显得拥挤，这样可以有效吸引消费者，在对店铺的合理规划之后，在进行一些装饰的美观布置，达到味觉视觉上的完美体验

三、奶茶店如何正确布局？奶茶店布局设计理念

很多第一次开奶茶店的朋友们对于奶茶店内的布局不是太合理，其实奶茶店布局也是一种学问，合理的布局不仅仅能够提升奶茶店的美观，更重要的是用起来要顺手，更缩短了制作奶茶的时间，也能让消费者感觉奶茶店很整洁。那么奶茶店如何正确布局？下面装修之家装修网小编将为大家带来奶茶店布局设计理念，希望大家看了以后能有所帮助。

奶茶店如何正确布局？

奶茶店布局设计理念1、排队区布局：奶茶店门口一进来，就是排队区、点单区，这样设计目的也很明显，高峰时段能造成排队效应，喜茶是排队的代名词，如果从门口开始排队，排队的长龙就会长长长长……长长长……

奶茶店布局设计理念2、点单区布局：点单区除了点单之外，还有贴了杯纸的杯子，那么贴了杯纸的杯放在哪里好呢，放在旁边的不锈钢槽上，顺着不锈钢槽不断推进……

奶茶店布局设计理念3、配料盘区布局：主要负责所有奶茶饮品的调杯部分，如柑桔柠檬，奶盖，奥利奥等等配料，可以此区域摆放。点单的人员空闲时转一下身，也帮忙配料。这地方同样有一条不锈钢槽，也是流水操作。

奶茶店布局设计理念4、出品区布局：顺着不锈钢槽，饮品最后来到出品区。负责把杯身抹干净等等，呼叫取单，核对取单，打包……。

奶茶店布局设计理念5、厨房区布局：负责煮珍珠，打奶盖，泡茶，开抹茶底料(不是单杯制作)，开可可底料(不是单杯制作)，布蕾等等。提前准备的东西均在厨房完成。

奶茶店布局设计理念6、展示柜区布局：此位置主要摆放甜品(如法式焦糖布蕾等)，新鲜水果等，冷藏保鲜展示作用。

以上就是小编为您带来的

奶茶店如何正确布局？奶茶店布局设计理念 的全部内容，相信大家在阅读完本文后对奶茶店布局有了基本的认识，如果您还想了解更多装饰咨询，请点击进入装饰知识频道。

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四、开好一家奶茶店应该怎么做

如果是在十年前开一家奶茶店不仅很挣钱还很容易，因为那时候奶茶店还很少，而且用的原料大多是粉末冲兑，不仅成本低而且制作方便，但是现在开一家奶茶店却不是那么容易了，首先消费者对产品的要求提高了，这就让奶茶的制作成本提高不少，其次奶茶店遍地都是竞争可以说非常激烈，那么我们新人从业者该如何开好一家奶茶店呢？

第一、  店铺招牌

对于一个店铺来说招牌是非常重要的，它能让消费者第一时间知道我们的店是做什么的，有什么特色，一个好的招牌就像是一个忠心耿耿的推销员，不断向过往的顾客宣传我们的店面，因此店铺的招牌要设置的非常醒目，尤其是晚上，最好让顾客很远就能看到，即使店铺打烊了也可以让广告牌一直亮着持续的宣传。

第二、  制造火爆景象

咱中国人有个特性就是爱扎堆，如果一堆人站在一起就会吸引更多人过来，那么如何制造这种火爆的假象呢？从网络上我们可以看到很多网红奶茶甚至要排两个小时的队伍才能买到，其实对于一个正常理智的消费者基本是不会排两个小时的队伍买一杯奶茶的，因为奶茶毕竟不是必需品，很多网红店如此火爆也有很多拖在里面起到很大作用，那么如何在不请拖的情况下制造火爆排队呢？那就是控制出品速度，当顾客不多的时候可以适当放慢出品速度，让顾客多等一会，这样就很容易人为制造排队现象。

第三、  产品

对于奶茶店来说产品才是我们的核心竞争力，消费者最关注的也是产品，只有好的产品才能让消费者重复购买，增强用户粘性。这就需要我们奶茶店在原料的选择工艺的把控上都要非常严格，我们来一杯对加盟店的要求尤其严格，虽然有的加盟商短期会感觉利润低，制作麻烦，但是从长远来看，不管是对店铺本身还是品牌口碑上都是非常有好处的，只有稳定优质的产品才能留住顾客。

要想开好一家奶茶店远没有看上去那么简单，需要我们不断学习，不断更新思路，我们也会给广大创业者一些有意的意见和经验，帮助创业者获得更好的发展。

以上就是小编对于连锁奶茶VI设计问题和相关问题的解答了，如有疑问，可拨打网站上的电话，或添加微信。

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