1、超市分为几大类?
超市商品分类图片(超市商品分类图片大全)
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本文目录:
一、超市分为几大类?
超市分为专业型超市和非专业型超市两大类,专业型超市服务于特定的消费人群。专业型超市主要是指以某一大类商品为主要经营品种;非专业型超市是指经营的商品名目繁多、品种涵盖范围广。
超市商标在国际分类中属于第35类。超市销售的商品很多,所以需要注册的类别同样很多。但又不参与商品的生产,只是销售给消费者,替他人推销,所以注册第35类基本足够。
营业制度:
1、超级市场一般经销食品和日用品为主,其特点主要是薄利多销,基本上不设售货员经营中低档商品;商品采用小包装、标明分量、规格和价格;备有小车或货筐、顾客自选商品;出门一次结算付款。
2、超市一般指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。在中国,超级市场被引入于1978年,当时称作自选商场。
以上内容参考:百度百科——超市
二、超市可以分为哪几个类型
1、大卖场,基本上面积达到3000平以上的,也称KA卖场,大家耳熟能详的家乐福、沃尔玛、大润发、华联、麦德龙等等。
2、经营面积1000-3000平的卖场,多为中型超市。
3、面积大概是300-1000平左右卖场,基本上是社区店。
大型超市(Hypermarket)或称综合超市,英文叫General MerchandiseStore(简称GMS),是采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。
根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。这种业态可以充分地采用现代商业科技,较易采取连锁经营的方式,许多跨国零售商均采取这种业态,如法国的家乐福、我国联华超市等。
扩展资料:
KA大卖场特点
这类卖场交通便利,处于主要商圈,购买力强,信誉好,人流量大,管理上很规范,企业可以借助它,做销量,做品牌。但缺点是:门槛高,要求高,费用高,结帐周期长,手续繁杂,它掌握着谈判筹码的优势,处于谈判的主动地位。
它要求供应商,产品品类有自己的优势,组织运作要与之相对接,管理运作怎么来做会更好,比如,像沃尔玛它要求你要提供一份JBP计划(Joint Businese Plan),并做销售回顾,其中JBP附件含:KPI主要表现指数,8020分析,积分卡,财务摘要。
参考资料来源:百度百科 KA卖场
参考资料来源:百度百科 大型超市
三、超市蔬菜是怎么分类的?
按照安全等级标准来划分的话(国家标准):四大类,分别是普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜(又分为A级绿色蔬菜、AA级绿色蔬菜)、有机蔬菜。
按照产品类型分的话:叶菜类、瓜类、甘蓝类、茄果类、豆类、薯芋类、根茎类、葱蒜类、水生蔬菜类等。
茎菜类:以肥大的茎部为产品的蔬菜。
①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品,有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)等。
②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品,如石刁柏、竹笋、香椿等。
主要集中:
(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
(6)百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
以上内容参考:百度百科-蔬菜
四、超市货物分类及摆放
超市是消费购买东西的场所,也是日常生活中去得较多的地方,在超市可以在货架上找到我们需要用到的东西,也就是有了货架才能更快速的找到陈列在货架上的商品,那么,这些陈列商品的货架是什么货架呢?在哪里能买到这样的货?
现代化大型超市由于商品种类众多,客流量大,商品的摆放、货架的陈列都有规律。所有的商品超市的商品一般都是零售。超市进门要一条比较宽的路,也就是主要通往卖场的路,那就“主动线”动线是非常有讲究的,一般大点的超市都是得一米宽以上,动线设计的够不够好会直接影响到销量。
超市货架的摆放与分类也是都非常的有讲究的,特别是转角处,转角处不能单独放一种商品,要与转角相邻的放同样的一种商品。
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