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    餐饮品牌设计空间设计(餐饮品牌设计空间设计公司)

    发布时间:2023-04-18 21:08:58     稿源: 创意岭    阅读: 98        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮品牌设计空间设计的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    餐饮品牌设计空间设计(餐饮品牌设计空间设计公司)

    餐饮空间设计有什么作用?

    餐饮空间设计主要由入口形象区、接待区、餐饮区、厨房、配餐区、库房、卫生间等构成。这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能空间,也是餐饮空间设计的主要内容。餐饮空间设计的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是多层,规模是大还是小,均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的联系。

    1)入口形象区

    作为食客进入餐厅内部空间的第一个区域,入口形象区是餐厅的重要引导空间,它具有明确餐饮经营类型、展示餐饮空间的主题形象的重要作用。一般情况下,入口形象区以餐厅建筑外立面作为设计表现的载体。

    2)接待区

    接待区是餐厅内部空间的第一个序列空间,主要满足食客的询问和结账需求。当然,对于较大面积的餐饮空间而言,这个区域还会设置等候区、休息区。接待区的设计要以餐厅外观设计为基础,保持餐厅内部空间与外部空间风格的一致性。

    3)餐饮区

    占地面积最大的餐饮区作为餐饮空间最重要的区域,其核心地位不言而喻。这个区域除了为食客提供基本的美食服务以外,还注重饮食空间氛围的体验性和艺术性。大厅的散座区强调空间的开敞性和视觉的通透性,而雅座区或包间常用半围合界面或全封闭界面加强餐饮区功能的丰富性,满足食客多样化的就餐需求。

    4)厨房

    厨房是美食的诞生场所,是餐饮空间的重要区域。厨房空间的色调大多为冷色,干净、明亮是该区域的主要特征。当前的餐饮空间设计为了向食客展示美食的制作过程,一般有两种展示方式:一是在厨房靠近大厅的墙立面设置显示屏;二是厨房操作区的主要界面采用全玻璃形式。这样的做法可以保证食客对美食制作环境的信心。厨房一般由餐饮厨房专业机构负责设计。

    5)配餐区

    配餐区是配备开餐用品、创造顺利开餐条件的场所。配餐区的主要作用是便于配备和完善厨房出品,方便控制出品次序,创造快捷的服务条件,集散销售信息,区分生产与消费区域,创造良好的就餐环境。配餐区在设置上应处于餐厅和厨房的过渡地带,厨房与餐厅之间采取双门双道,配餐区应有足够的空间和设备。

    6)库房

    库房的主要功能是储存餐厅采购的相关物品,在餐饮空间设计中应将其规划在厨房的附近区域。餐厅储存设施所占的面积随餐厅规模不同而不同,一般而言,储存设施总面积的30%用于冷藏及冷冻,其余70%用于干藏及其他补给品的储存。

    7)卫生间

    如今,餐厅卫生间呈现出各式各样的新奇样式,功能也日趋多元化,智能卫生洁具、多媒体隔断墙面等高技术材料为卫生间设计拓宽了思路。有的餐厅还在卫生间内设置液晶平板电视,墙面设置内嵌式鱼缸,极大地丰富了使用者的感官体验,改变了卫生间的传统面貌。无论时代怎样发展,卫生间洁净、明亮的基本空间特征是无法改变的。

    餐饮餐厅空间设计工作室哪家好?

    艺鼎设计·艺鼎装饰设计有限公司
    深圳市艺鼎装饰设计有限公司创立于2004年,专注高品质商业空间设计17年,业务涵盖商业地产、办公空间、餐饮空间、文化空间、酒店空间等室内设计项目,作品斩获国内外大奖100多项。
    艺鼎设计秉承“造趣·造美好”(slogan)的理念,以追求完美的专业精神、策略制胜的方法论,为客户量身定做方案;在发掘每个品牌空间商业价值与特色的同时,赋予空间以生命力、艺术*和*味性。
    艺鼎设计提供品牌策划、空间设计、软装工程一站式周全服务。已为百胜、华为、西贝、汉拿山、蛙来哒、大渔铁板烧等知名企业和餐饮品牌提供了定制设计方案,每年以200多个国内外设计项目的产量快速发展。

    餐厅空间设计公司哪家好

    四川豪迈装饰工程有限公司。
     当咖啡文化渐进大众的日常生活,不知不觉间,各种咖啡店犹如雨后春笋般出现,各种特色的咖啡馆也一时间散布在城市各个角落。比起奶茶店,咖啡厅更加有小资情调,是作为休憩的好去处、朋友聚会和商务交流便利的场所。同时,咖啡厅的设计也显得更加地重要。现如今,消费者不仅挑选咖啡本身,也在挑选偏爱的咖啡厅的设计风格。

    餐厅空间设计工作室哪家好

    1.十佳餐饮设计公司排名第一的陈林设计公司。

    风景建筑装饰设计有限公司成立于2004年,由陈琳担任设计总监。从事设计工作多年,专注于高档商业餐饮娱乐空间设计。出版的文集《现代中国风》畅销国内外各大书店。作品主要有《长沙57度湘菜》、《西贝》、《水货店》、《杭州玉玲珑》、《南京厨娘》、《北京宴》等。其中,长沙与湖南相距五十七度,西贝在中国很有名。

    2.华万里设计事务所——十佳餐厅设计公司第二名。

    深圳华万里设计公司(原香港华万里设计事务所)成立于2005年,张担任设计总监及高级室内建筑师。全案策划设计企业,专注于连锁餐饮的餐饮品牌策划、餐饮品牌设计、餐饮空间设计、营销咨询,是国内顶尖的品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是一个作品,主要作品有海底捞、、72街、三椒、味千辣面、李先生等。

    3.室内建筑设计公司-十大餐厅设计公司第三名。

    内建建筑事务所成立于2004年,是一个以孙云和沈磊为核心的设计集团。建筑内部和建筑内部,文字的翻转可以更准确地表达建筑与室内设计的关系,并以此为出发点,推出新的设计视觉建构方案。我代表外婆家,宴请西湖酒家。

    4.尚睿朱元设计公司——十佳餐厅设计公司第四名。

    2003年,公司立即投入到商业空间设计的探索与实践中,在管理、设计、市场形态等方面回顾市场情况,在实践方法论上痴迷于本土语言的国际叙事力。在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间、城市综合体概念规划等多个领域,公司的品牌效应来源于其创新设计能力和专业的商业空间整合解决方案能力。

    5.Gurucci设计公司——十大餐厅设计公司第5名。

    北京古鲁奇公司是一家在中国注册的外国设计公司。致力于餐饮空间设计多年,在多种餐饮类型和设计风格上颇有建树。他的餐饮空间设计作品遍布中国大陆,涵盖各种类型的餐饮和酒吧空间。近年来,作为一家总部位于北京的外资设计公司,10年来在品牌连锁餐饮设计领域积累了大量成功经验。

    6.成都古澜设计公司——十佳餐厅设计公司第6名。

    成都古澜装饰由著名酒店餐饮设计师、中国精品酒店设计之父唐烨先生于2003年创立。是古兰装饰集团的全资子公司。集团接下来的两个知名品牌是红设计和古兰装饰。集团整体业务包括酒店设计、餐饮空间设计、酒店建造、餐饮施工、酒店策划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资运营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。


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    餐厅设计的风格是如何制定出来的?

    如何创造独特风格的餐饮空间设计是所有餐饮品牌想要解决的问题。不同的食物空间千差万别。找一个统一的模板是不现实的,但专业的设计理念可以帮助我们有更好的想法和设计方向。今天介绍各种餐厅空间设计的创意。
      1、由大及小
      餐饮空间设计是一个繁杂的过程,从设计初期就要对餐饮品牌有深刻的认识,才能创造出适合餐厅主题的空间。在整个餐厅空间设计中,首先要遵循大大小小的设计方法。也就是说,通过对餐饮品牌的理解,使整个空间成为全球品牌理念。门、餐厅、箱子、名厨、走廊等空间都是一个主题。没有设计逻辑的设计不仅破坏艺术价值,还破坏整个空间的设计理念。在全球概念的调整下,还需要将设计概念下降到细节上,在很多情况下,我们忽略的细节往往决定了整个空间的美丽。设计师在设计工作时,需要通过对细节的数据调查、信息收集、材料分析等全方位调整,才能细化细节。细节控制将一个设计师的功力所在、空间的客流动向、家具的大小和布局位置、照明的明暗调节等全部应用于整体,影响最终落地效果。因此,在空间的建设中,整体的调整、细节控制这种“大大小小”的设计方法是一个非常有效和实用的想法。

    以上就是关于餐饮品牌设计空间设计相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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