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    国外餐饮品牌设计师(国外餐饮品牌设计师有哪些)

    发布时间:2023-04-18 20:00:54     稿源: 创意岭    阅读: 80        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于国外餐饮品牌设计师的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    国外餐饮品牌设计师(国外餐饮品牌设计师有哪些)

    谁能详细的介绍一下“大食代”具体的企业情况(新加坡的餐饮企业)

      大食代 : 了解了中国在生活方式的改变以及对美好事物的需求,新加坡投资商在 1997 在上海创建了“大食代”这个美食广场品牌。作为美食广场的专业管理公司,“大食代”迅速向全国扩展,在京沪、东北、华南开设了十多家分店。目前,管理层在中国负责管理的总营业面积约 25,000 多平方米,美食专柜超过 240 家,现场工作人员约 3,000 人。
      “大食代”是国内首家经营管理主题美食广场的公司之一,将多种国际风味与本地特色菜式汇聚一堂,并有效结合中外餐饮人才,将美食广场的管理做到既国际化又本土化,赢得了国内外发展商、业主、餐饮经营者及广大顾客的青睐与赞赏。
      除了美食广场的管理,“大食代”也专职经营果汁吧、甜品屋、铁板火锅和员工餐厅等项目。
      到 04 年,“大食代”已拥有 12,000 多种美食、月近 100 万人次的顾客量和 11 家大型美食广场,成为国内“美食多、顾客多和分店多”的餐饮机构。在日常管理中,则以“好环境、好服务、好放心、好悠闲、好便捷”成为用餐者的第一选择。
      成长历程: 1997年,第一家“大食代”在上海南京西路梅龙镇广场开业,此后相继开了淮海路香港广场店、徐家汇美罗店、古北家乐福店、金桥家乐福店、乐购光新店
      、科技馆店、中山公园店和来福士广场店。2000年,“大食代”成功落户北京王府井“东方广场”,成为京城的又一美食亮点。2004年,“大食代”入驻大连万达商业广场,同年在天津开业。至2004年7月,“大食代”已在全国拥有11家美食广场,并仍在进一步扩展中。
      善结盟友: “大食代”和旗下的美食专柜通过“利益共享,风险同担”的无租金合作模式,共同争创业绩,实现双赢。在没有租金的压力下,专柜就可以集中精神将食物的品质做好
      ,而现场的管理,就交给“大食代”的专业管理团队了。
      在管理方面,除了注入新马泰等地区的餐饮经验外,也力邀中国当地的餐饮管理高手加盟。在卖场方面,由店长带领的副店长、高级管理员、管理员、收银主管、售卡员和保洁员等工作人员,确保了卖场日常的有效有序营运;支持现场营运的,则有招商部、人事部、财务部、工程部、广告部等行政部门。
      在现金管理方面,“大食代”是第一家采用IC卡无现金操作的餐饮机构。此超前的举动,使现金管理更加妥善,数据库更加精确;从卫生和便捷的方向考虑,也是有许多的好处。
      在由于管理上趋向了“利益共享、风险同担”的合作方式,“大食代”的美食专柜名单里,吸引了知名的“吉野家”、“和牛铁板烧”、“香港仔点心”、“美又美”等餐饮品牌加盟。
      选址策略:“大食代”的选址策略,和业主对美食广场的要求有不可分割的关系。“大食代”在美食广场的专业管理、前瞻远见、中国经验和力求创新,一直都是业主们希望合作的强项。
      无论是万千人气聚集的热点商圈,或者是偏远地区,只有和业主们的通力合作下,才能创建一个顾客们喜爱的美食广场。
      美食当红:
      “大食代”坚持提供“物超所值”的美食的经营宗旨,因此,选择性地邀请国内外餐饮界的佼佼者加盟,积极引进中外消费者喜爱的美食品种,至今经营品种已逾12,000多款,且还在不断推陈出新。“大食代”管理层也定时地对食物的质量等各方面提出建议辅导,确保食物处于优质地位。
      厂商阵容:“大食代”的美食专柜,一直都吸引许多国内外有实力的餐饮业者的兴趣。公司也同时邀请有潜力的新场商,在管理层的辅导下,加入“大食代”的阵容。多年来,也有一批合作愉快的餐饮公司,会随着“大食代”在各地的扩展速度和范围,一直如影相随。另外,公司也有不少直营的
      美食专柜,多年来是“大食代”实力和质量的保证。
      视觉设计:一直以来,所有“大食代”的空间设计,都由管理层经过缜密地构思,并由国外著名设计师所操刀设计。“大食代”的空间设计,兼顾了国际流行趋势和国内顾客的喜爱,因地制宜,规划周密;除了座位多、宽、舒服外,周围的环境顺眼明亮、现代简约、时尚感强。同时,“大食代”不重复设计,每一场的概念设计,都是根据所在商场的风格和顾客的层次类别来决定的。
      在“大食代”的美食专柜里,现场操作干净利索,一览无遗;顾客在放心享受美食之余,更可观赏厨师们精湛的手艺。专柜的美食陈列由专人负责,不仅成为顾客赏心悦目的一道风景,也增进了顾客的食欲和购买欲,促进销售
      。专柜厨具都根据美食的特色排列,非常便于现场操作。
      品牌宣传:
      “大食代”一向注重品牌形象的建设,并以强势媒体做支持,在宣传上给予合作伙伴充分的支持,并在消费者心目留下较高的美誉度。此外,“大食代”也定期在卖场里开展大型的宣传和促销活动,除了达到回馈顾客的目的外,也大量引进了人流并明显地提高了营业额,因此受到业主、专柜和顾客的认同。
      “大食代”在2003年获得了“上海10大场所之最时尚美食广场”,“上海著名38家品牌企业”等称号。
      管理得当:“大食代”和旗下的美食专柜通过“利益共享,风险同担”的无租金合作模式,共同争创业绩,实现双赢。
      在管理方面,除了注入新马泰等地区的餐饮经验外,也力邀中国当地的餐饮管理高手加盟。在卖场方面,由店长带领的副店长、高级管理员、管理员、收银主管、售卡员和保洁员等工作人员,确保了卖场日常的有效有序营运;支持现场营运的,则有招商部、人事部、财务部、工程部、广告部等行政部门。
      在现金管理方面,“大食代”是第一家采用IC卡无现金操作的餐饮机构。此超前的举动,使现金管理更加妥善,数据库更加精确;从卫生和便捷的方向考虑,也是有许多的好处。
      管理层介绍: 郭明忠(董事主席)
      郭明忠先生在亚洲拥有20多年的餐饮行业经验,并在中国大陆、台湾、新加坡设立了餐饮连锁。郭先生创建了新加坡最大的美食广场连锁——“Food Junction”并于2001年度在新加坡成功上市。郭先生在新加坡创办的“Bread Talk”面包店与其美食广场同样成功,并在2003年度在新加坡成功上市。创立和经营“Food Junction ”的经验,使95年在上海创建的“大食代”在国内市场大获成功。郭先生拥有美国 Wincosin大学荣誉博士学位。
      陈保安(董事长)
      来自新加坡的陈保安先生在中国拥有10多年的餐饮和零售的从业经验,自1995年开始
      ,先后在上海、青岛和兰州成立了多家公司。多年来,陈先生作为外商投资机构,一直与各地政府机关保持良好的合作关系。1995年,“大食代”在上海创建,陈先生作为创办先锋之一,之后一直负责和监督“大食代”在中国的营运管理和业务拓展。
      Jenson Ong(执行董事)
      Jenson Ong在新加坡拥有超过12年的餐饮从业经验。曾任新加坡著名连锁美食广场“Food Junction”的集团总经理,全面负责”Food Junction”在新加坡和马来西亚的运营、发展和设计;并监督负责集团属下超过60个餐饮专柜。2004年Jenson Ong加入“大食代”,负责“大食代”在中国北方的管理和发展。
      展望未来: 经过多年努力经营,结合了国内外的成功管理经验,“大食代”这个餐饮品牌已经站稳了根基,计划在中国以直营、连锁和加盟的形式,开拓更广阔的市场,以专业和务实管理为基础,以勇于创新,共享成果的企业文化为背景,在稳定中求发展,相信在不久的将来,“大食代”的管理将更专业、更完善、更人性化,并赢得中国连锁餐饮品牌的强势地位。
      对于愿意和公司共同成长的员工,“大食代”对他们会积极地培养和培训,以期在中国和海外继续扩张发展。
      这是我一点一点复制的,不知道是不是你要的,尽力了

    参考资料:http://www.dashidai.com/

    国外著名的平面设计师有哪些?作品有哪些?

    1、马克·纽森

    马克·纽森,著名工业设计师,澳大利亚人,祖先移民自希腊及爱琴海一带,即是希腊人。它的作品有新秀丽11-3583-2006拉杆箱;获奖的设计Talby手机;Zvezdochka运动鞋;Strelka餐具;Ideal Standard浴室设计;Ideal Standard龙头等。

    2、冈特·兰堡

    冈特·兰堡是德国著名设计师,出生地麦克兰堡地区,它的主要作品是土豆系列招贴画。土豆系列招贴,每个画面都是以土豆为表现主题,不同的是对土豆的处理方式。

    他将土豆削皮、缠绕、切块、上色,再堆砌……不同的组成形式之间存在着某些共同点,那就是兰堡在构图时把土豆形的轮廓线和块的色彩结合在一起。轮廓线和色彩是绘画中最能表现区域的元素,兰堡将这个原理嫁接到招贴上同样取得了非同凡响的效果。

    3、路易吉·克拉尼

    路易吉·克拉尼出生于德国柏林,早在50年代,他就为多家公司设计跑车和汽艇,他的作品包括世界上第一辆单体构造的跑车BMW700。

    克拉尼用他极富想象力的创作手法设计了大量的运输工具、日常用品和家用电器,被国际设计界公认为“21世纪的达·芬奇”。他设计了大量造型极为夸张的作品,希望通过更自由的设计实现想象中的形态,故被称为“设计怪杰”。

    4、西摩·切瓦斯特

    国际著名设计大师,毕业于美国Cooper州立艺术学院,1954年创立著名的波什平集团公司,国际平面设计师联盟AGI、AIGA会员,领导了20世纪新美国视觉设计运动,他与福田繁雄、冈特兰堡并称“世界三大平面设计师" 。

    他的作品有《消除口臭》、《三分钱的歌剧》等,《三分钱的歌剧》是切瓦斯特的一幅画册封面作品,他利用平面设计中不同的风格,如德国表现主义的木刻、超现实主义的空间布局以及大胆的色彩表现与画册的宣传功能、歌剧的音乐调性相呼应。

    5、杉浦康平

    杉浦康平,平面设计大师、书籍设计家、教育家、神户艺术工科大学教授。 亚洲图像研究学者第一人,并多次策划构成有关亚洲文化的展览会、音乐会和书籍设计,以其独特的方法论将意识领域世界形象化,对新一代创作者影响甚大。 

    主要著作有:《来自维加阿尔的报道》、《亚洲的宇宙观》、《曼陀罗的世界》、《眼球中的曼陀罗》、《用立体看星星》、《日本形、亚洲形》、《文字的宇宙》、《文字的节日》、《圆相的艺术工学》。

    1996年NHK电视台教育节目播放的《形状诞生》是综合了杉浦先生的创作原理而编成的,1997年出版发行。

    参考资料来源:百度百科-马克·纽森

    参考资料来源:百度百科-冈特·兰堡

    参考资料来源:百度百科-路易吉·克拉尼

    参考资料来源:百度百科-西摩·切瓦斯特

    参考资料来源:百度百科-杉浦康平

    布拉诺意大利餐厅创始人

    布拉诺意大利餐厅,享誉西南地区的西餐领军品牌。成都布拉诺餐饮有限司创立于2013年8月,以成都、重庆、绵阳为核心发展城市。公司旗下已开业20家直营门店,2019年将拓展全国更多的城市,预计突玻25家门店。
    布拉诺系大悦城、龙湖、凯德、万达、SM广场、鹏瑞利等一线商超品牌的首席战略合作商,多次被各大媒体评为“成都必吃美食”、“成都十大不得不吃美食”、“最受成都好吃嘴喜爱异国料理”、“2018年度最具人气网红餐厅”、“2018年度新锐品牌”,荣获美团点评公司“2018年成都餐饮品牌评价TOP10”,已成为成都知名西餐领军品牌。
    品牌创始人赵树勇先生此前为华为高管,系中国餐饮私董会、各大权威餐饮协会的重要成员之一,秉承对意大利西餐美食文化的钟爱和在华为多年的企业管理经验,致力将“BURANO布拉诺”打造成为深耕西南布局全国的最具影响力餐饮品牌。
    公司奉行“快乐工作、幸福成长、同心共享”的组织文化,搭建先进的“规范化管理制度、合伙人激励体系、平台赋能型组织”来实现“员工满意度、员工分享型企业管理成果。

    国外餐饮品牌设计师(国外餐饮品牌设计师有哪些)

    莫里纳乔意大利餐厅简介

    杭州莫里纳乔餐饮有限公司成立于2010年,公司负责人多年一直在国外致力于餐饮的研究和传播。2010年应友人之邀,来到美丽的杭州,并成立了杭州莫里纳乔餐饮有限公司,并于2012年初于杭州开设了第一家纯正的意大利餐厅---莫里纳乔意大利餐厅(Ristorante Mulinaccio),餐厅坐落于杭州湖滨国际名品城,平海路123号3楼,面朝着美丽的西湖,比邻Gucci、LV、Prada、D&G、Maxmara、Cartier、HERMES等众多世界顶尖奢侈品牌,餐厅总面积接近2000平方,是杭州规模最大得高级意大利餐厅。

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