北京四合院餐饮品牌设计（北京四合院餐饮品牌设计图）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于北京四合院餐饮品牌设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 餐厅空间设计工作室哪家好
• 酒馆设计工作室排名
• 北京有没有四合院式的餐饮

餐厅空间设计工作室哪家好

1.十佳餐饮设计公司排名第一的陈林设计公司。

风景建筑装饰设计有限公司成立于2004年，由陈琳担任设计总监。从事设计工作多年，专注于高档商业餐饮娱乐空间设计。出版的文集《现代中国风》畅销国内外各大书店。作品主要有《长沙57度湘菜》、《西贝》、《水货店》、《杭州玉玲珑》、《南京厨娘》、《北京宴》等。其中，长沙与湖南相距五十七度，西贝在中国很有名。

2.华万里设计事务所——十佳餐厅设计公司第二名。

深圳华万里设计公司(原香港华万里设计事务所)成立于2005年，张担任设计总监及高级室内建筑师。全案策划设计企业，专注于连锁餐饮的餐饮品牌策划、餐饮品牌设计、餐饮空间设计、营销咨询，是国内顶尖的品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是一个作品，主要作品有海底捞、、72街、三椒、味千辣面、李先生等。

3.室内建筑设计公司-十大餐厅设计公司第三名。

内建建筑事务所成立于2004年，是一个以孙云和沈磊为核心的设计集团。建筑内部和建筑内部，文字的翻转可以更准确地表达建筑与室内设计的关系，并以此为出发点，推出新的设计视觉建构方案。我代表外婆家，宴请西湖酒家。

4.尚睿朱元设计公司——十佳餐厅设计公司第四名。

2003年，公司立即投入到商业空间设计的探索与实践中，在管理、设计、市场形态等方面回顾市场情况，在实践方法论上痴迷于本土语言的国际叙事力。在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间、城市综合体概念规划等多个领域，公司的品牌效应来源于其创新设计能力和专业的商业空间整合解决方案能力。

5.Gurucci设计公司——十大餐厅设计公司第5名。

北京古鲁奇公司是一家在中国注册的外国设计公司。致力于餐饮空间设计多年，在多种餐饮类型和设计风格上颇有建树。他的餐饮空间设计作品遍布中国大陆，涵盖各种类型的餐饮和酒吧空间。近年来，作为一家总部位于北京的外资设计公司，10年来在品牌连锁餐饮设计领域积累了大量成功经验。

6.成都古澜设计公司——十佳餐厅设计公司第6名。

成都古澜装饰由著名酒店餐饮设计师、中国精品酒店设计之父唐烨先生于2003年创立。是古兰装饰集团的全资子公司。集团接下来的两个知名品牌是红设计和古兰装饰。集团整体业务包括酒店设计、餐饮空间设计、酒店建造、餐饮施工、酒店策划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资运营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。

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酒馆设计工作室排名

饭店设计工作室排名：艺鼎装饰设计有限公司、深圳市华空间设计顾问有限公司、大石代设计咨询有限公司、梅兰室内设计有限公司、北京子然餐饮品牌设计机构。

1、艺鼎装饰设计有限公司

深圳市艺鼎装饰设计有限公司创立于2004年，专注高品质商业空间设计17年，业务涵盖商业地产、办公空间、餐饮空间、文化空间、酒店空间等室内设计项目，作品斩获国内外大奖100多项。

艺鼎设计秉承“造趣·造美好”（slogan）的理念，以追求完美的专业精神、策略制胜的方法论，为客户量身定做方案；在发掘每个品牌空间商业价值与特色的同时，赋予空间以生命力、艺术*和*味性。

艺鼎设计提供品牌策划、空间设计、软装工程一站式周全服务。已为百胜、华为、西贝、汉拿山、蛙来哒、大渔铁板烧等知名企业和餐饮品牌提供了定制设计方案，每年以200多个国内外设计项目的产量快速发展。

2、深圳市华空间设计顾问有限公司

华空间经过18年的发展，专注于品牌策划、品牌视觉、空间设计、软装设计与定制的一体化全方案设计的公司。总部位于深圳，在北京设有一家全资分公司。

公司拥有充满创造力的年轻团队，汇集了创意、活力、时尚等基因的顶尖人才。公司主张用创造未来的方式去面对未来，用以人为中心的设计思维去发现和解决客户问题。

合作了海底捞、乐凯撒比萨、木屋烧烤、云味馆等餐饮业，也打破传统思维的创造了“华house”民宿业。未来的华空间将致力于与消费者互动，创造品牌、定义文化，并通过独有的全方位服务和理念占领消费者心智，推动品牌内外开放式的进行，释放强大的创造力。

3、大石代设计咨询有限公司

大石代设计咨询有限公司成立于2004年，“专注打造高人气品牌＂的经理念及优质的设计输出活活跃于餐饮品牌空间设计行业。

21年的行业积淀，使大石代获得极强的竞争力，业务量日益扩大，截至目前已在全国24个省、300多个城市完成2000余个项目落地，帮助众多餐饮品牌在有限的空间内，创造了无限的盈利能力。

凭借在业界内良好的信，大石代稳步发展，期望通过更加便捷、优质的服务，帮助投资者实现价值最大化。

4、梅兰室内设计有限公司

以“当代美学”创作理念的室内设计机构MULAND（梅兰室内设计有限公司）自创立之时，矢志于休闲餐饮空间的探索。

基于休闲餐饮空间的存在方式，以及在此空间的人们行为活动。MULAND以设身处地的视角，通过空间建筑结构、光线、色彩、质感、声音...等各要素介质传达信息，创作符合人们行为特质且深具情感交流的休闲空间作品。

设计师已不再保持绝对的兴趣及绝对的控制权，其角色后撤到更为上游的环节，其任务转变成营造一种空间环境、一种媒介，去设计、体验，与此同时，体验者则更多地担当为设计贡献内容的主动角色。

这种并非针对设计本身，而是针对设计方式、体验者置身其中的思考，完全体现设计师符合当代美学的内在观念。

5、北京子然餐饮品牌设计机构

子然餐饮品牌设计机构，成立于2008年，专注连锁餐饮品牌全案设计，是首家聚焦餐饮品牌设计的公司。

秉承“集中所有好资源，做出一个好品牌”的服务理念，坚持原创设计，以独创的“四维心法”为指导，从餐饮品牌的四个维度“品牌策略、品牌视觉、品牌空间、品牌传播”为核心，帮助餐饮品牌快速实现升级。

北京有没有四合院式的餐饮

　　比起走贵族和宫廷路线的老派四合院餐厅，这次我们选择的四合院美食，隐秘在小巷子里，走的都是平民路线，因为口口相传而名声在外：可亲的小院子，洒下阳光的天井，围着一张小圆桌惬意地饕餮，品尽美食风味。
　　——【地标：鼓楼大街】——
　　01宝月出品： 四合院里的川味私房菜
　　刚刚开张没多久的四合院餐厅，藏在旧鼓楼大街2米宽的汤公胡同里，有种四合院的清静劲儿，远离了喧嚣。
　　整体而言，食物偏四川口味，辣味也不太呛人。大嘴蛙、招牌干烧鲤鱼都是这里的招牌菜：大嘴蛙，食材新鲜，蛙肉块大，其上点缀着花生；干烧鲤鱼外焦里嫩，鱼皮脆香好吃，不是论斤卖，而是每份18元，据说是老板担心这个小馆影响胡同往日平静的生活,特别答谢邻里的。这里的东西好吃又划算，关键是分量实在足，所以到这里吃饭千万别眼大肚子小。
　　人均：40元
　　地址：东城区旧鼓楼大街汤公胡同19号
　　02大理院子： 食材空运自云南
　　很适合春夏的时候去，露天+四合院的院子+满眼的绿色植物，清幽的环境能立刻让满心的浮躁都沉淀下来。
　　大部分的食材都是从云南空运过来的：每天用的土豆都是云南出产的，制作薄荷牛干巴肉的牛干巴肉都是大理当地人用牦牛肉晒成半干的肉干。烤鱼选取了只有在活水里才能长得好的罗非鱼，烤鱼上的数十种香料充满了东南亚的风情，另外，还可以挤上柠檬汁或者蘸特殊方法烤制研磨的辣椒吃，味道独特。
　　人均：120元
　　地址：鼓楼东大街小经厂胡同67号
　　——【地标：什刹海】——
　　03 NO NAME云南餐厅：此处“无名”胜有名
　　被绿植掩映的房屋，仅仅一个“NO NAME”的牌子就算是招牌。这个有100多年历史的老北京四合院，号称冰窑岳家。300多平方米的地方，地段上看比较闹中取静，幽静的环境打造出慵懒的气氛，经常能见到安静的猫咪窝在一角。
　　厨师分别来自云南的西双版纳、大理、内蒙古及昆明。菜单根据云南多民族的特色及季节的变化而变化，所有野生菌、香料等特色原材料定期从云南空运抵京，以最新鲜的品质展现给顾客。
　　人均：70元
　　地址：西城区后海大金丝胡同一号
　　——【地标：地安门大街】——
　　04院落： 创意菜的天下
　　店如其名：平安大街附近的精致四合院，门口的一排竹子和一池金鱼，充满着悠闲安逸。
　　这里主营创意菜，结合了日式、川菜、西餐等菜品元素，在烤鱼跟风的现在，他家各种各样的秘制烤鱼相当独树一帜：从做法到吃法上都很多变，烤银鳕鱼、海螺素颜烤鱼、烤鲶鱼、罗勒烤酮鱼等等，烤鱼的口味相对清淡。只是有点量小，价格稍高一些。
　　人均：100元
　　地址：西城区地安门西大街119号(平安大街前海医院正对面)
　　——【地标：雍和宫至灯市口地铁沿线】——
　　05细管胡同44号厨房： 四合院小品贵州菜
　　细管胡同是北京最狭窄的胡同，而开在这里的44号厨房则处处体现美女老板的细腻和柔情。地处一处浅灰色的四合院落，店家巧妙地使用木棱将院子分开布局，别致有趣。
　　细腻之处总是体现在细节：比如上茶水，不同的季节有不同的讲究，冬天是滚烫的冰糖山楂，天气还暖便是桂花或者菊花，夏天则是清新的茉莉，足见主人的用心良苦。
　　这里主营贵州菜，招牌酸汤鱼讨尽客人欢心：酸汤是白米发酵而来，来不得半点虚假，火辣的味道也像女人的柔情般刚刚好。
　　◎人均：80元
　　◎地址：东城区细管胡同44号
　　06悦宾饭店： 改革开放后第一家个体户馆子
　　悦宾饭店的特别之处正在于这个“第一”，身为第一家个体户馆子，能大浪淘沙坚持到现在实在是件不容易的事情。
　　做的都是老北京家常菜，但又做出了不中庸的味道。五丝桶挺有创意，把肉丝、菜丝蘸了面酱卷在饼里吃，等于他家的独一份。蒜泥肘子也是很多食客的必点菜，有着最原味的肉香，但并不油腻。你还可以在这里尝试锅塌豆腐、干烧黄鱼、面筋白菜、锅烧鸭、扒白菜心等热菜。另外，最好不要点饮料，留着肚子来一份冬瓜粉丝鱼丸汤，清淡爽口，助你大快朵颐。
　　这家店的价位也很便宜，80块钱就能让两个人吃个大饱，第一家个体户馆子果然很厚道啊。
　　◎人均：40元
　　◎地址：东城区翠花胡同43号
　　07百合素食： 性价比最高的素食四合院
　　门脸不太起眼，进去之后就会发现是个敞亮的四合院。环境好得没话说，布置得非常清雅，墙面全部用书来装饰，满心满眼都是书卷气息。这
　　里的素菜分为两类。像南瓜羹、山药羹、清炒豌豆苗属于纯素菜，吃起来清淡可口；喜欢荤菜又怕长胖的主儿，可以吃这儿的仿荤菜，水煮鱼、铁板虾、糖醋小排、素肠、素鸡腿、清蒸鳕鱼等菜品，打着荤菜的招牌，实际上也是由素食材烧制而成，但口味上跟原本的荤菜口味又相差不多，足以以素乱荤。
　　价位并不像一些素菜馆一样走高端路线，每个人60元就能吃得满意，真是深得平民拥趸的性价比啊。
　　◎人均：60元
　　◎地址:东城区东直门北小街草园胡同23号
　　08刘宅食府： 老北京私房菜
　　刘宅食府又叫刘家大院，位于青灰色的破旧胡同里，门口是石台阶、门墩、老式大门，院内是八仙桌、长条凳，俨然一个老北京人的家。
　　这真是在正经四合院里吃正经的北京菜，环境和菜品搭配得天衣无缝。红烧鲶鱼、茄子肉卷、醋焖鱼都是这里的特色菜。这里的烤鸭也做得不错，只是老板总是很谦虚地说还差点火候，生怕客人不满意。另外，北京风味小吃也能在这里吃到，豌豆黄、灌肠、炸（饣各）馇、炸酱面和酸梅汤都被食客们认为很地道。
　　◎人均：50元
　　◎地址: 东城区美术馆东街蒋家大院胡同8号(三联书店对面)
　　——【地标：南锣鼓巷】——
　　09炒豆合作社： 80后们的烧烤小院
　　几个年轻人开的个性小烧烤店，就在炒豆胡同的一个居家小院里，屋里没什么装修，但细微处则充满了80后们的童趣：满墙都是涂鸦，角落里则放着你熟悉的旧玩偶。店里还养着两只慵懒的猫咪，只要你呼唤，便会应声而去。
　　菜单是小白皮手绘本，虽然只有圆珠笔的画，但是里面的字还比较工整。蜜汁烤翅和番茄烤翅是这里的招牌“烤”，肉质鲜嫩、辣道过瘾，深得年轻食客的喜欢。另外，这里的至尊比萨和黑椒土豆泥也值得一尝。
　　◎人均：40元
　　◎地址：东城区宽街炒豆胡同
　　10云起茶宴厅： 京城特色茶宴
　　茶宴厅还不是茶餐厅，而是茶和佳肴的结合：以茶佐餐、以茶入宴，是茶宴厅的特点。
　　粤菜是主打，菜单上的菜也大部分加了“茶”字，红茶海鲜炒饭、茶香鲈鱼、茶园绿脆香、山茶喜鸭等，白饭则是茶蒸香稻，手擀面都是普洱茶的汤和面。
　　但也并非所有的菜品都跟茶相关，比如特色菜大菌吃小菌，是将山菌与虾肉等原料混合打成泥，再包入竹荪中浇汁，很是爽口。
　　◎人均：60元
　　◎地址：东城区地安门外大街帽儿胡同甲43号
　　——【地标：鼓楼大街】——
　　从旧鼓楼大街开始，一路向鼓楼东大街的方向走，你能碰到很多地道的北京吃食：姚记炒肝、馄饨侯的馄饨、万兴居的褡裢火烧就蛰伏在这一带。
　　11 姚记炒肝： 要想吃炒肝，鼓楼一拐弯
　　俗语说：“要想吃炒肝、鼓楼一拐弯。”店面不大，遇到饭点的时候，铁定要排队等座。虽说这玩意叫炒肝，但实际上里面放了很多肠子，掌勺的老爷子手艺很好，你说多要肝就多给你装肝，你说多要肠就多给你放肠。姚记的炒肝把肠子和肝都弄得很干净、鲜嫩，炒肝里加了很多蒜末、咸淡适中，汤汁被勾芡得透亮、有点酱油的红色。有意思的说法是，真正的北京人喝炒肝从来不用勺，都是一手端着碗，一边转一边顺着碗边吸溜，必须得出声，就跟喝面茶似的。相比炒肝，这里的灌肠和卤煮就稍稍逊色一些了。
　　◎人均：10元
　　◎地址：东城区鼓楼湾东南角
　　12 万兴居： 外焦里嫩的褡裢火烧
　　外焦里嫩的火烧，因酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名“褡裢火烧”。火烧都是现做的，味道超级正宗，馅料约有20多种，猪肉白菜、猪肉茴香、猪肉大葱、雪里红豆腐、鸡蛋西葫芦等荤素兼有，荤馅也并不油腻。褡裢火烧论根卖，一两三根，友情提示，吃褡裢火烧千万别眼大肚子小，一般女孩来一两就够吃了。这里的灌肠很香，也值得推荐，另外有免费的玉米粥和咸菜。但环境差点，地方不大，赶上饭点了还得等位子。
　　◎人均：10元
　　◎地址：东城区鼓楼东大街翠花胡同31号

参考资料：http://news.sooe.cn/C/2008-5-8/676467.html

以上就是关于北京四合院餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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