高档人群 餐饮品牌设计(高档人群 餐饮品牌设计方案)
发布时间:2023-04-18 16:28:20
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餐饮品牌设计的主要特点包括哪些
随着从吃饱到吃好到吃得有趣,餐饮也迎来了消费升级,如何玩转品牌营销,归纳起来有三点:1、文化筑底:餐饮本身就依托地域文化而生,在餐厅文化的选择上应该秉承大文化-小文化的顺序,大文化即大众都能接受的文化,具有普遍性,小文化则是依托大文化而生的较冷门的文化。大文化确保对小文化不感兴趣人群的吸纳,而小文化则保障口碑及铁杆消费人群的持续黏性。2、体验渗透:体验分为产品体验及情感体验,产品体验需要特色化的出品作为支撑,而情感体验则需要案场设置及气氛进行传达,时下许多餐厅在提升产品体验的同时,也在不断补足情感体验。3、品牌贯通:餐饮消费者的记忆是散点的,只有将品牌的顶层设计落在每一个亮点之中,才有可能被消费者体验及记忆。而在餐厅的升级改造中,如果说特色是珠子,品牌则是穿绳,必须以品牌为核心,将空间设计、案场气氛、产品、服务等多种维度进行统一贯通,即消费者的所见、所听、所得(的五官感知与功能性的创新体会相辅相成,才能将品牌落在实处进行感知,而在品牌落地渗透的过程中,需要提前进行口碑传播点的预埋设置,这样才能更好地促进自宣传。怎么定制餐饮概念和品牌餐饮概念
可以从以下三个方面来进行。一、品牌定位。无论是什么东西都是要区分档次的,餐饮品牌也是如此,在设计过程当中,一定要想好自己主要针对的是哪一类消费人群,根据这一类消费人群的喜好以及他们的习惯来进行品牌定位,这样才算是合理搭配。例如,明明自己的餐饮所对应的消费群体是公司白领,那么就不要一味想着高端,将价格订得特别贵,这样一方面是招不来人,另一方面也是给自己增加成本。找准品牌定位是餐饮品牌设计的过程当中非常重要的一点,一定要多加注意。二、品牌命名。一个好的名字可以起到事半功倍的效果,在餐饮品牌的设计过程当中,一定要注意给自己的品牌起一个好的名字,这个名字不用太繁琐,但一定要将自己这个店的核心价值体现出来,例如环保、绿色或是美味等等。三、广告语设计。既然选择开餐饮店,那么肯定是要进行广告宣传的,这样才能够吸引越来越多的顾客,让自己的店铺越来越稳定。在广告语设计的过程当中,不要一味想着去夸自己有多好,而是要做到润物细无声,让听到广告语的潜在客户将这个店铺留在心里,如果有一天想吃的时候,可能会想到它。这也就要求广告语的设计不可以平平无奇,需要找专业的人来帮忙。四、视觉效果
在品牌设计的时候一定要注意整体的表达,务必是体现的辨别性强一些,又能有现代时尚的元素,又能有利于品牌的传播或是推广,让更多的人对自己的餐饮店有印象。这个视觉效果可是非常重要的,千万不要小看人的潜意识的作用。
是不是这么来看,发现餐饮品牌设计并不难,难的只是一个有心人来做。在设计的过程当中一定是找准定位,想好命名,进行合适的广告推销,体现最棒的视觉效果,综合起来去吸引精准的客户。
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