长沙小吃餐饮品牌设计案例（长沙小吃餐饮品牌设计案例分析）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于长沙小吃餐饮品牌设计案例的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 茶颜悦色为什么能成功从网红店铺晋升成了长沙餐饮界的“小骄傲”？
• 三把刀餐饮品牌策划好的案例有哪些？
• 快消品品牌策划谁有好的案例，最好是大点的品牌？

茶颜悦色为什么能成功从网红店铺晋升成了长沙餐饮界的“小骄傲”？

网红食物里，奶茶是很火爆的一类，虽然奶茶已经历经了很多年了，但依旧非常受欢迎，粉丝只增不减。让人纳闷的是，那什么茶颜悦色做得这么好，却只在长沙，而不开全国连锁。很多喜欢喝奶茶的人，对此很不解，别的城市的人想喝到茶颜悦色还真是困难，茶颜悦色在2013年就成立了，开了这么多年，却不在别的城市开店。

茶颜悦色以“茶底+奶+奶油+坚果碎”的产品组合模式在新茶饮行业掀起风潮，选用上等的中国乌龙茶、茉莉花茶等做茶底，再加上进口的淡奶油和牛奶一起打出奶泡，最后加上坚果碎，清香的茶香与淡雅的奶泡完美融汇，口感独特。

茶颜悦色的定位是新中国式茶饮，从装修风格、物料设计、产品命名和周边产品等方面都散发着浓浓的中国风，从古色古香的砖墙、原木楼梯、木质的桌椅、古代美人图、戏剧的挂饰、吊灯等，甚至为了完成中式风格的布局，买下了宫廷画手郎世宁及其它名画的版权，在杯子上印了千里江山图。

从不按常理出牌的品牌文案，再到整体设计风格、周边都有明显的特点，有卖萌也有深情，有古韵也有新潮，在享受茶饮的同时带来了艺术享受，因此深受年轻人的喜爱。再加上，茶颜悦色的店铺只开在长沙，并不加盟，也就不会在其他地方开分店，这可是让长沙人为之骄傲的一件事情。因此，茶颜悦色成功从网红店铺晋升成了长沙餐饮界的“小骄傲”。

三把刀餐饮品牌策划好的案例有哪些？

我知道他们几个比较成功的案例，分别是九街淑芬、楠火锅、火凤祥、后火锅、朱光玉等，也服务过周师兄、刘一手集团、吉祥馄沌、猫爪烤肉、鲁西肥牛等一些全国知名的品牌，这些都是他们策划的比较成功的餐饮品牌，目前已经有很高的知名度，这个三把刀做餐饮品牌策划还是比较靠谱的。

快消品品牌策划谁有好的案例，最好是大点的品牌？

小罐茶的商业案例：

品牌价值：精英界的社交货币

产品策略：统一计量、统一标准的优质茶叶

人群定位：对茶叶了解不太多的年轻白领精英以及职场精英

渠道策略：线上各平台旗舰店；线下门店及经销商

主要收入：加盟商运营分成； 自营茶叶销售收入； 茶具销售收入；

打造口碑三原则：

1、以用户体验思维做产品；

2、以消费品思维做营销；

3、以生活方式思维做品牌；

小罐茶成功总结：小罐是形，标准化是神

三顿半品牌营销案例

品牌理念：探索星球风味

LOGO么释义：一只鸟，鸟是自然的精灵，而小小的咖啡豆，也源自自然，三顿半希望带给用户的是自然之物，希望通过努力实践环保之爱，又反馈给自然，这只鸟代表爱与自然的结合。

品牌人格：浪漫而克制，严肃而清新。

品牌定位：更日常的精品咖啡与生活方式（日常+精品），开创性地将冻干技术应用到咖啡领域，定位精品速溶咖啡，与传统速咖啡巨头形成差异化竞争，并通过高颜值的小杯装造型和文艺调性的内容输出，抢占用户心智，传递出探索咖啡更多可能的理念。品牌价值：“好喝、方便、好看、又不贵”

目标用户：追求个性，具有审美素养，对生活有独特追求的年轻人。

品牌愿景：通过不断构建精品咖啡的消费场景，呈现更日常的精品咖啡与生活方式，让咖啡变得触手可及。倡导自然，号召环保。

包装设计：

包装创新——MIN可爱“杯子装”路线－可回收

颜**调——橙色、灰色、黑色3种颜色 ，各有区隔又融为一体，还能和咖啡品类产生关联。

包装材质——采用可循环的环保材料

产品原料——100%使用阿拉比卡豆，使用风味更多元、层次更丰富。

产品价值——除了咖啡的功能属性外，三顿半的小包装，推出“杯子变小花盆”的30秒教程，以及用小杯子做钥匙链的方式，满足了消费者的情感属性，并且拓宽了受众，圈粉了一波喜欢种植的年轻人。

产品矩阵：

【数字精品系列】：1－6号是不同的拼配风格，数字从小到大，烘焙度由浅到深，选用5CA8D+精口咖啡；

【基础快饮系列】：为偏好冷萃、拿铁和美式的受好者准备，2克迷你装，更具性价比；

【城市灵感系列】：0号，探索不同城市咖啡体验，足迹已至：上海、北京、杭州、泉州；

解决痛点：洞察到原有速溶产品不能冷水冲泡、难以溶解、需要搅拌、不能随时随地饮用的使用场景痛点；

技术使用：独创“冷萃提取、智能冻干”的超级萃取技术，通过超频萃取工艺，以及更低温、更短时的冷萃过程，最大化保存咖啡原有口味，“无须搅拌，三秒速溶”。

市场定位：精品速溶咖啡，开辟与传统速溶咖啡与现磨咖啡区别的新赛道，技术层面革新。

策略亮点：击中消费痛点，打造【超级速溶精品咖啡】，结合消费者想要更高效的生活方式，不满足普通速溶咖啡的品质这一矛盾点，推出既快又好喝的精品咖啡。

定品定价：每颗定价在5－8元，在产品定价上，阶于传统速溶咖啡1－3元和瑞幸10－20元之间，平衡价格与口感。

渠道布局：

【线上】天猫官方（2018年入驻，2019年双11拿到天猫咖啡品类销售第一）/京东官方/有赞商城/小程序（主要服务于上海的线下概念店，销售各类咖啡饮品和产品周边，同时也作为用户运营平台，可以参与返航计划和周边兑换等）

【线下】三顿半DEMO 咖啡店@长沙（2010年10月，三顿半与茶颜悦色的联合店开始在长沙运营，与之前许宝跨界联名店不同，这家联名概念店属于长期经营的新门店，提供每日新鲜烘焙的咖啡和面包，以及不定期更换特调咖啡，在DEMO店原有空间基础上，升级为联名概念店，保留各自的品牌理念和设计，联合空间名字分别为“三顿半BLEND店”和“茶颜悦色突元店”，探索茶与咖啡的无限可能。原力飞行线下概念店@上海（三顿半的小程序主要服务于原力区行线下店，提供线上点单功能，销售各类咖啡饮品和产品周边，同时也作为用户运营平台，可以参与返航计划和周边兑换等）

跨界合作：持续输出内容创意，保持品牌的温度与活力

【三顿半XFRITZ COFFEE】首尔的咖啡冠军店，三顿半与其强强联手，推出EVERYTHING GOOD“前行好事”联名礼盒。

【0号咖啡师合作计划】0号是三顿半超即溶吻咖啡的特别号码，专用于与全球咖啡师合作，为咖啡爱好者提供创新内容，也为品牌/产品注入新鲜血液。

【三顿半X0号XTAGUHI田口护】田口护先生曾任日本精品咖啡协会会长，他从激情澎湃的少年，到名扬天下的大师，再到指导后进的前辈，有日本咖啡界的第一把交椅之美誉。三顿半推出联名款，由田口护先生亲自研发和监制，为品质的提升做进一步的背书。

【三顿半XWHIKO迷之生物】迷之生物是一个原创设计品牌。

【三顿半X悦鲜活】探索咖啡与牛奶的最佳搭档。

【三顿半XMONSTER DOROTHY】联名推出原创设计主题毛巾。

【三顿半XMOREOVER】联名推出纯棉托特包。

【三顿半XDONG0】联名推出主题玻璃杯。

【三顿半X迟早更新】迟早更新是一档以科技创新、生活方式和未来商业为主要话题的播客节目，三顿半与其联名推出限量款咖啡+主题玻璃杯+限定徽章礼盒。

【三顿半XPUPUPULA】儿童家居设计品牌，推出明亮拼色儿童双肩包。

【三顿半X理相国】推出书籍盲盒。

【三顿半XABC CAMPING】户外生活方式品牌，提供更好的户外咖啡体验。

【三顿半XNTY】设计师品牌，推出限定款收纳袋。

【三顿半XTHE MAD HATCHER】配件品牌，推出渔夫帽。

【三顿半XKEEP】新锐运动品牌，推出随时系列，运动不一定要大动干戈，如同喝咖啡一样，变成自然的生活习惯。

传播策略：

【塑造品牌】内容营销－强内容－社交属性，做生活美学的分享者，关注用户对产品的二创。

【优惠组合】产品组合型促销让利用户，坚持在大促推出新品

【话题营销】围绕高颜值的包装，打造社交货币

【公益营销】“返航计划”布局线下，树立认知

【场景营销】三顿半与书店、商场等线下空间合作设点

【IP周边】空杯可以储蓄成“能量”，用来兑换咖啡或其他周边

以上就是关于长沙小吃餐饮品牌设计案例相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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