重庆餐饮品牌设计方案(重庆餐饮品牌设计方案模板)
发布时间:2023-04-18 16:04:04
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大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于重庆餐饮品牌设计方案的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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开重庆火锅店如何装修能够吸引顾客?
火锅店怎么设计可以吸引客户?首先,你的装修设计要符合大众口味,搞的太光怪陆离是不行的,估计能吸引到的客户寥寥无几。因为大家可能也会觉得你家的火锅饭菜也是这样,给人有不靠谱的感觉。所以成功设计出一个合理的店铺风格很重要。

其次,你设计的风格要与你的菜品有关,你欧式的风格总不能放中国菜吧,有些不按套路出牌的味道。所以,要根据你的菜品来设计,有中国风,欧式的,日式的,江南风、田园的,各有各的千秋。做出的风格和你的菜品都是一个调调的,很符合顾客的心理预期。同样的如果客户不喜欢你这种菜品的,那么他看到装修风格就知道了会上什么菜,那么他就不会点了,那么相反进来的都是喜欢这种菜品的。大大提高客户的满意度。

当然你的位置也要比较占据优势,不一定都要黄金地段。你要符合自己店铺的定位,把店铺开在类似风格街景的地方去,吸引的流量更大。那么喜欢同类风格文化因素的顾客会常来这条街上,那么他就会来光顾你的店铺了。所以一个恰如其分的位置,也会为你带来不少人气。当然这都是建立在你自身风格装修定位之上的。

至于你的服务和品牌,这个就要用心去经营了,可以学习下别人的,或者去其他店家体验下,很快就能赶上的。那么品牌是积累的,或者你做个加盟。这些除外你就还是需要在你的装修和风格上下手了,更加的接地气,你才能更加抓住客户的心,使客户融入你的店里去。如此你的风格设计才算实至名归。
重庆老火锅加盟连锁:火锅店设计装修应该注意哪
锅,大众口味的餐饮,无论春夏秋冬,都深受人们的喜爱。那么作为一家餐饮店,如何装修才能让人有食欲,产生走进去品尝的欲望呢?今天保驾护航小编就要和大家介绍一下关于如何打造时尚火锅店装修的技巧。火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
在装修风格选材上要做到大气,有特色,细化到消费群体。不一定要选贵的,合适就行。作为营业的空间,还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大,选材上要注意选择易清理的,尽量少选布质材料,可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;
注意火锅店的新风系统,排气的离心机功率要够大,火锅店的油烟味太浓,加上客人吸烟,店内的换气系统一定要做好,给顾客一个舒适的用餐空间;
注意火锅店的顾客安全问题,火锅店油多,地板比较容易打滑,尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理,避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;
家具的选配要注重与餐厅色调风格协调,桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远,避免用餐不方便;
大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要,是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点,注意大厅就餐区的空调安排,考虑好手推车的流动通道;
火锅的分类:麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等,根据不同的分类,搭配好不同的装饰品,能给火锅店增加好评;
厨房的功能安排也尤其重要,操作功能要划分好,做到有序操作,注意做好厨房的排水槽,建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主,可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工,各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;
最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤,墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。
安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。
半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。
封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些,一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放,不同的火锅店装修模式有不同的适合
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