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餐饮品牌设计做哪些工作（餐饮品牌设计做哪些工作内容）

发布时间：2023-04-18 15:46:58 稿源：创意岭阅读： 64

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本文目录:

餐饮行业平面设计形象设计只要做什么东西?
餐饮VI设计的主要内容和作用是什么
餐饮品牌设计包括什么？
餐饮业的平面设计主要工作有哪些

餐饮品牌设计做哪些工作（餐饮品牌设计做哪些工作内容）

餐饮行业平面设计形象设计只要做什么东西?

就是做个CI系统
CI系统是由理念识别（Mind Identity 简称MI）、行为识别（Behariour Identity 简称BI）和视觉识别（Visual Identity 简称 VI）三方面所构成。
1、理念识别（MI）它是确立企业独具特色的经营理念，是企业生产经营过程中设计、科研、生产、营销、服务、管理等经营理念的识别系统。是企业对当前和未来一个时期的经营目标、经营思想、营销方式和营销形态所作的总体规划和界定，主要包括：企业精神、企业价值观、企业信条、经营宗旨、经营方针、市场定位、产业构成、组织体制、社会责任和发展规划等。属于企业文化的意识形态范畴。
2、行为识别（BI）是企业实际经营理念与创造企业文化的准则，对企业运作方式所作的统一规划而形成的动态识别形态。它是以经营理念为基本出发点，对内是建立完善的组织制度、管理规范、职员教育、行为规范和福利制度；对外则是开拓市场调查、进行产品开发，透过社会公益文化活动、公共关系、营销活动等方式来传达企业理念，以获得社会公众对企业识别认同的形式。
3、视觉识别（VI）是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系的视觉传达体系，是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念，塑造出独特的企业形象。视觉识别系统分为基本要素系统应用要素系统两方面。基本要素系统主要包括：企业名称、企业标志、标准字、标准色、象征图案、宣传口语、市场行销报告书等。应用系统主要包括：办公事务用品、生产设备、建筑环境、产品包装、广告媒体、交通工具、衣着制服、旗帜、招牌、标识牌、橱窗、陈列展示等。视觉识别（VI）在CI系统中最具有传播力和感染力，最容易被社会大众所接受，据有主导的地位。
视觉识别（VI）系统设计
在CI设计系统中，视觉识别设计（VI）是最外在、最直接、最具有传播力和感染力的部分。VI设计是将企业标志的基本要素，以强力方针及管理系统有效地展开，形成企业固有的视觉形象，是透国视觉符号的设计统一化来传达精神与经营理念，有效地推广企业及其产品的知名度和形象。因此，企业识别系统是以视觉识别系统为基础的，并将企业识别的基本精神充分地体现出来，使企业产品名牌化，同时对推进产品进入市场起着直接的作用。VI设计从视觉上表现了企业的经营理念和精神文化，从而形成独特的企业形象，就其本身又具有形象的价值。
VI设计各视觉要素的组合系统是因企业的规模、产品内容而有不同的组合形式，通常最基本的是企业名称的标准字与标志等要素组成一组一组的单元，以配合各种不同的应用项目，各种视觉设计要素在各应用项目上的组合关系一经确定，就应严格地固定下来，以期达到通过统一性，系统化来加强视觉祈求力的作用。
基本要素系统设计 VI设计的基本要素系统严格规定了标志图形标识、中英文字体形、标准色彩、企业象征图案及其组合形式，从根本上规范了企业的视觉基本要素，基本要素系统是企业形象的核心部分，是企业基本要素系统包括：企业名称、企业标志、企业标准字、标准色彩、象征图案、组和应用和企业标语口号等。
1.企业名称企业名称于企业形象有着紧密的联系，是CI设计的前提条件，是采用文字来表现识别要素。企业名称的确定，必须要反映出企业的经营思想，体现企业理念；要有独特性，发音响亮并易识易读，注意谐音的念义，以避免引起不佳的理想。名字的文字要简洁明了，同时还要注意国际性，适应外国人的发音，以避免外语中的错误联想。在表现或暗示企业形象及商品的企业名称，应与商标，尤其是与其代表的品牌相一致，也可将在市场上较有知名度的商品做为企业名称。企业名称的确定不仅要考虑传统性，还要具有时代的特色。
2.企业标志企业标志是特定企业的象征于识别符号，是CI设计系统的核心基础企业标志是通过简练的造型、生动的形象来传达去企业的理念、具有内容、产品特性等信息。标志的设计不仅要具有强烈的视觉冲击力，而且要表达出独特的个性和时代感，必须要表达出独特的个性和时代感，必须广泛的适应各种媒体、各种材料及各种用品的制作，其表现形式可分为：1.图形表现（包括再现图形、象征图形、几何图形）；2.文字表现（包括中外文字和阿拉伯数字的组合）；3.综合表现（包括图形于文字的结合应用）三个方面。企业标志要以固定不变的标准原型在CI设计形态中应用，开设时必须绘制出标准的比例图，并表达出标志的轮廓、线条、距离等精密的数值。其制图可采用方格标示法、比例标示发多圆弧角度标示，以便标志在放大或缩小时能精确地描绘和准确复制。
3. 企业的标准字体包括中文、英文或其它文字字体，标准字体是根据企业名称、企业牌名和企业地址等来进行设计的。标准字体的选用要有明确的说明性，直接传达企业、品牌的名称并强化企业形象和品牌祈求力。可根据使用方面的不同，采用企业的全称或简称来确定，字体的设计，要求字形正确、富于美感并易于识读，在字体的线条粗细处理和笔划结构上要尽量清晰简化和富有装饰感。在设计是要考虑字体于标志在组合时的协调统一，队字距和造型要作周密的规划，注意字体的系统性和延展性，以适应于各种媒体和不同材料的制作，适应于各种物品大小尺寸的应用。企业的标准字体的笔划、结构和字型的设计也可体现企业精神、经营理念和产品特性，其标准制图方法是将标准字配置爱适宜的方格或斜格之中，并表明字体的高、宽尺寸和角度等位置关系。
4.标准色彩企业的标准色彩是用来象征企业并应用在视觉识别设计中所有媒体上的制定色彩。透过色彩具有的知觉刺激于心理反应，可表现出企业的经营理念多产品内容的特质，体现出企业属性和情感，标准色在视觉识别符号中具有强烈的识别效应。企业标准色的确定要根据企业的行业的属性，突出企业与同行的差别，并创造出与众不同的色彩效果，标准色的选用是以国际标准色为标准的，企业的标准色使用不宜过多，通常不超过三种颜色。
5.象征图案企业象征图案是为了配合基本要素在各种媒体上广泛应用而设计在内涵上要体现企业精神，引起衬托和强化企业形象的作用。通过象征图案的丰富造型，来补充标志符号建立的企业形象，使其意义更完整、更易识别、更具表现的幅度于深度。象征图案在表现形式上采用简单抽象并与标志图形既有对比又保持协调的关系，也可由标志或组成标志的造型内涵来进行设计。在于基本要素组合使用时，要有强弱变化的律动感和明确的主次关系，并根据不同媒体的需求作各种展开应用的规划组合设计，以保证企业识别的统一性和规范性，强化整个系统的视觉冲击力，产生出视觉的诱导效果。
7.企业提出的标语口号是企业理念的概括，是企业根据自身的营销活动或理念而研究出来的一种文字宣传标语。企业标语口号的确定要求文字简洁、朗朗上口。准确而响亮的企业标语口号对企业内部能激发出职员为企业目标而努力，对外则能表达出企业发展的目标和方向，提高企业在公众心理的印象，其主要作用是对企业形象和企业产品形象的补充，以达到使社会大众在瞬间的视听中了解企业思想，并留下对企业或产品难以忘却的印象。
8.企业吉祥物企业吉祥物是以平易可爱的人物或拟人化形象来唤起社会大众的注意和好感。
9.专用字体专用字体即是对企业新使用的主要文字、数字、产品名称结合对外宣传文字等，进行统一的设计。主要包括为企业产品而设计的标识字和为企业对内、对外活动而设计的标识字，以及为报刊广告、招贴广告、影视广告等设计的刊头、标题字体。
CI应用要素系统设计
应用要素系统设计即是对基本要素系统在各种媒体上的应用所做出具体而明确的规定。
当企业视觉识别最基本要素标志、标准字、标准色等被确定后，就要从事这些要素的精细化作业，开发各应用项目。VI各视觉设计要素的组合系统因企业规模、产品内容而有不同的组合形式。最基本的是将企业名称的标准字与标志等组成不同的单元，以配合各种不同的应用项目。当各种视觉设计要素在各应用项目上的组合关系确定后，就应严格地固定下来，以期达到通过同一性、系统化来加强视觉祈求力的作用。应用要素系统大致有如下内容。
1.办公事务用品办公事务用品的设于制作应充分体现出强烈的统一性和规范化，表现出企业的精神。其设计方案应严格规定办公用品形式排列顺序，以标志图形安排、文字格式、色彩套数及所有尺寸依据，以形成办公事务用品的严肃、完整、精确和统一规范的格式，给人一种全新的感受并表现出企业的风格，同时也展示出现代办公的高度集中哈和现代企业文化向各领域渗透传播的攻势。包括信封、信纸、便笺、名片、徽章、工作证、请柬、文件夹、介绍信、帐票、备忘录、资料袋、公文表格等。
2.企业外部建筑环境企业外部建筑环境设计是企业形象在公共场合的视觉再现，是一种公开化、有特色的群体设计和标志着企业面貌特征系统。在设计和上借助企业周围的环境，突出和强调企业识别标志，并贯彻于周围环境当中，充分体现企业形象统一的标准化、正规化和企业形象的坚定性，以便使观者在眼花缭乱额都市中获得好感。主要包括：建筑造型、旗帜、门面、招牌、公共识标牌、路标指示牌、广告塔等。
3.企业内部建筑环境企业的内部建筑环境是指企业的办公室、销售庭、会议室、休息室、产房内部环境形象。设计时是把企业识别标志贯彻于企业室内环境之中，从根本上塑造、渲染、传播企业识别形象，并充分体现企业形象的统一性。主要包括：企业内部各部门标示、企业形象牌、吊旗、吊牌、pop广告、货架标牌等。
4.交通工具交通工具是一种流动性、公开化的企业形象传播方式其多次的流动并给人瞬间的记忆，有意无意地建立起企业的形象。设计时应具体考虑它们的移动和快速流动的特点，要运用标准字和标准色来统一各种交通工具外观的设计效果。企业识标标志和字体应醒目，色彩要强烈才能引起人们注意，并最大限度地发挥其流动广告的视觉效果。主要包括轿车、中巴、大巴、货车、工具车等。
5.服装服饰企业整洁高雅的服装服饰统一设计，可以提高企业员工对企业的归属感、荣誉感和主人翁意识，改变员工的精神面貌，促进工作效率的提高，并导致员工纪律的严明和对企业的责任心，设计是应严格区分出工作范围、性质和特点，符合不同岗位的着装。主要有经理制服、管理人员制服、员工制服、礼仪制服、文化衬衫、领带、工作冒、胸卡等。
6.广告媒体企业选择各种不同媒体的广告形式对外宣传，是一种长远、整体、宣传性极强的传播方式，可在短期内以最快的速度，在最广泛的范围中将企业信息传达出去，是现代企业传达信息的主要手段。主要有电视广告、报纸广告、杂志广告、路牌广告、招贴广告等。
7.产品包装产品是企业的经济来源，产品包装起着保护、销售、传播企业和产品形象的作用，是一种记号化、信息化、商品化流通的企业形象，因而代表这产品生产企业的形象，并象征着商品质量的优劣和价格的高低。所以系统化的包装设计具有强大的推销作用。成功的包装是最好、最便利的宣传、介绍企业和树立良好企业形象的途径。产品包装主要包括纸盒包装、纸袋包装、木箱包装、玻璃包装、塑料包装、金属包装、陶瓷包装、包装纸等。
8.赠送礼品企业礼品主要是为企业形象或企业精神跟形象化和富有人情味而用来联系感情、沟通交流、协调关系，是以企业识标标志为导向、传播企业形象为目的将企业形象组合表现在日常生活用品上的。企业礼品同使也是一种行之有效的广告形式，主要有T恤衫、领带、领带夹、打火机、钥匙牌、雨伞、记念章、礼品袋等。
9.陈列展示陈列展示是企业营销活动中运用广告媒体，以突出企业形象并对企业产品或销售方式的传播活动。在设计时要突出陈列展示的整体活动。在设计时要突出陈列展示的整体感、顺序感和新颖感，以表现出企业的精神风貌。主主要包括有橱窗展示、展览展示、货架商品展示、陈列商品展示等。
10.印刷出版物企业的印刷出版物品代表着企业的形象直接于企业的关系者和社会大众见面。在设计是为取得良好的视觉效果，充分体现出强烈的统一性和规范化，表现出企业的精神，编排要一致，固定印刷字体和排版格式，并将企业标志和标准字统一安置在某一特定的版式风格，造成一种统一的视觉形象来强化公众的印象。主要包括企业简介、商品说明书、产品简介、企业简报、年历等。
CI设计规划过程
CI设计规划与实施导入是一种循序渐进的计划性作业，整个计划的进行于推展，综合国内外企业导入CI的经验。其作业流程大约可分为下列五个阶段：
1.企业实态调查阶段把握公司的现况、外界认知和设计现况，并从中确认企业实际给人的形象认知状况。
2.形象概念确立阶段以调查结果为基础，分析企业内部、外界认知、市场环境于各种设计系统的问题，来拟定公司的定位与应有形象的基本概念，作为CI设计规划的原则依据。
3.设计作业展开阶段根据企业的基本形象概念，转变成具体可见的信息符合。并经过精致作业于测试调查，确定完整并符合企业的识别系统。
4.完成于导入阶段重点在于排定导入实施项目的优先顺序、策划企业的广告活动以及筹组CI执行小组和管理系统。并将设计规划完成的识别系统加以制成标准化、规格化的手册或文件。
5.监督于评估阶段 CI的设计规划仅是前置性的计划，如何落实建立企业形象，必须时常监督评估，以确保符合原设定的企业形象概念，如发现原有的设计规划有所缺陷应提出检讨于修正。
企业识别手册的制定
当企业的设计系统完成之后，作为企业的知识财富，企业形象统一化设计系统可归纳成“CI系统规范手册”，其目的是在于保证企业形象传达的系统性、标准化和商品特质。手册将所有要素收录其中并详细规定标准化的使用方法，可分为基本系统和应用系统两系统两大部分，另外根据企业的性质、规模不同，手册的体裁、制作方式也可根据需要进行调整。通常手册包括的内容大致如下方面：
1.导入部导入部包括企业经营理念和发展目标，导入CI系统的目的及要求，企业运行为规范，导入CI系统的目的及要求，企业行为规范，CI系统规范手册的使用说明。
2.基本系统包括企业标志经营理念和发展目标，导入CI系统的目的及要求，企业行为规范，CI系统规范手册的使用说明。
3.应用系统包括企业的办公事务用品、产品包装、广告媒体、交通工具、服装服饰、建筑环境、陈列展示、标识旗帜等。
4.手册附加企业基本要素的制作样本、色彩标示样本等。
5.管理条例包括手册的实施程序、步骤安排、印刷纸型及制作材料的规定；手册的发放规定，实施视觉和费用预算，实施的效果测定，实施后放案的修订计划等。在CI系统规范手册中的视觉识别系统无论是标准名称、标准字体、标准图案、标准色彩的构成组合，是名称变体、图案变体、文字字体、色彩变化及其组合变体，都要全面、具体而明确的加以规范，这是制定编制企业识别手册的主要目的和核心任务。
<1.名称规范确定专用企业名称或品牌名称的全称样式和简称样式，中文样式和外文样式。
<2.字体规范确定企业名称及数字、标点符合、中文文字的书写字体和印刷字体。
<3.图案规范确定企业字体图案、象征图案、辅助图形的构成造型。
<4.色彩规范确定根据既定色彩及其组合的色相、明度、色度并加以数值标示。
<5.组合规范确定企业或品牌名称、字体、图案、色彩要构成组合的标准规范和变体规范。
CI设计的制定与实施
CI设计系统是全方位、标准化、高难度智能化的工程。因此也称之为系统工程。这项工作的实施和整体效应，需要一定的时间。CI的设计和实施，通常是由企业的最高决策者和CI专家共同组成CI工程执行委员会，以期达到最佳的企业形象力，由于CI的导入也是一种特续性的活动，在长期对CI工程实施的监督，并定期做出检讨，加以修正，才得以完成。CI设计对企业的发展至关重要，因此，负责完成CI系统工程的CI专家应具备以下能力。
1.企划能力即是对企业内外部综合调查分析的能力；熟悉市场动态、研究企业经营策略的能力；对企业内部员工心理分析和行为分析研究的能力；在企业理念（MI)、行为规范（BI)、视觉识别（VI)方面作出创造性思维向导和提案能力以及CI系统工程文案创作和表达能力。
2.设计能力即是对企业于行为理念在视觉设计中的融合表达的能力；视觉识别系统的规范化、科学化的展示能力；识别系统在空间、平面应用的创造设计能力。
3.统筹能力对阶段实施的目标管理能力；应用实施后检讨、修改的能力；发布效果测定反馈能力；媒体策略、公关策略运用的能力。
4.广告策划能力广告策划能力是以表达CI设计策略与广告创意的融会贯通、企业形象与广告形象统一的能力。
CI设计是一个系统工程。他的全部操作并非一般设计人员所能完成，必须由CI专家提出可行性报告及分析、预测等报告，撰写设计文案及实施方案，通过执行委员会的权力，贯彻执行。还要经过各管理部门反馈意见，有计划、有步骤地实行CI设计的内部管理及CI设计的推广宣传，全方位加以实施，以保证CI设计的高水准、严格、连贯地推广。

餐饮VI设计的主要内容和作用是什么

餐饮行业与我们的生活息息相关，伴随着人们生活观念的转变，VI设计在其中的应用也越来越普遍。它可以提高餐饮企业的自身形象，从视觉上带给人们更好的感官冲击，本文将分析餐饮VI设计的主要内容和作用
餐饮vi设计主要包括：标志设计、标准字设计、标准色设计、标志和标准字的组合设计四个方面，他们是应用系统的基础。应用系统主要是公司各个方面形象的统一，主要包括：
信纸、工作证、请柬、企业招牌、交通工具上、经理制服、管理人员制服、员工制服、礼仪制服、文化衫、领带、工作帽、纽扣、肩章、胸卡等。杂志广告、报纸广告、网络广告、路牌广告、招贴广告等。产品包装。比如：纸盒包装、纸袋包装、木箱包装、玻璃容器包装、塑料袋包装、金属包装、陶瓷包装、包装纸。企业简介、商品说明书、产品简介、年历等。
在设计Logo的时候，设计师可以应用VI设计元素，将企业的经营理念和文化以特殊视觉符号融入到Logo中去，采取不同的表达发方式来进行理念的传达，如文字、图形或两者的组合等，还可以用色彩混搭的方式来形成视觉冲击力，如红色给人热情，黄色给人温暖，以此来增强表现力，从而吸引消费者的注意。另外VI设计中的专用字体，即是对企业使用的主要文字、数字、产品名称结合对外宣传文字等，进行统一的设计。主要包括为企业产品而设计的标识字、和为企业对内对外活动而设计的标识字，以及为招贴广告、报刊广告、影视广告等设计的刊头、标题字体，这些会使企业的对外形象更加统一、鲜明。
现如今餐饮行业的发展极大地满足了人们的物质生活及精神生活需求，然而要想被人们认知并记忆，如果没有一个良好的企业形象，餐饮服务再好、食物再美味，该企业也难以扩大知名度。VI设计的应用就为餐饮企业的发展提供了保障，作为构建企业整体形象的有效途径，加大VI设计的应用，可以更好地满足消费者的需要，让消费者认知企业，从而在众多竞争同行中脱颖而出，开创出更美好的市场前景。

餐饮品牌设计包括什么？

餐厅品牌设计包括的内容=品名+品记+品类+品质+品位+品德+品行。

餐厅品牌设计品名：即品牌名称，是指品牌中可以用语言称呼的部分。如可口可乐、娃哈哈。

餐厅品牌设计品记：即品牌标记，是指品牌中可以被识别，但不能用语言简洁而准确地称呼的部分。如符号、标志、图案、和颜色等。

餐厅品牌设计品类：是指品牌所涵盖的产品类别，即该品**有哪些类别的产品。海尔是家电，乐百氏是饮料，摩托罗拉是通信，这就是品*所*有的产品品类概念。

餐厅品牌设计品质：指反映品牌所涵盖的产品的耐用性、可靠性、精确性等价值属性的一个综合尺度。品质是反映品牌形象的一个公认的重要元素。

餐厅品牌设计品味：是指品牌所涵盖的产品的科技含量、文化底蕴、审美情趣以及品牌传播所形成的品牌形象与品牌个性。如万宝路、剑牌、三种香烟，同是品质比较好的香烟，但品味各不同。万宝路是西部牛仔的豪放，是典型英国绅士的悠闲，剑牌则是中产男欢女爱的愉悦。

餐厅品牌设计品德：是指品牌宣传中所倡导的餐厅文化、价值观念与经营理念。如TCL所倡导的经营理念是“为顾客创造价值、为员工创造机会、为社会创造效益”。

餐厅品牌设计品行：是指餐厅的管理行为、广告宣传行为、公共关系行为、销售行为、服务行为等餐厅组织行为和员工个人行为在社会上的表现给公众留下的印象，给品牌留下的积累。

餐饮品牌设计做哪些工作（餐饮品牌设计做哪些工作内容）