用逆向思维做餐饮品牌设计（用逆向思维做餐饮品牌设计方案）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于用逆向思维做餐饮品牌设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 垂直思维，逆向思维，水平思维，放射思维在一个平面广告中的体现有哪些？
• 有关于逆向思维的营销案例顶级例子
• 如何做餐饮广告

垂直思维，逆向思维，水平思维，放射思维在一个平面广告中的体现有哪些？

垂直思维，逆向思维，水平思维，放射思维在一个平面广告中的体现思维能力。

平面广告，若从空间概念界定，泛指现有的以长，宽两维形态传达视觉信息的各种广告媒体的广告，若从制作方式界定，可分为印刷类，非印刷类和光电类三种形态，若从使用场所界定，又可分为户外，户内及可携带式三种形态。

若从设计的角度来看，它包含着文案，图形，线条，色彩，编排诸要素。平面广告因为传达信息简洁明了，能瞬间扣住人心，从而成为广告的主要表现手段之一。平面广告设计在创作上要求表现手段浓缩化和具有象征性，一幅优秀的平面广告设计具有充满时代意识的新奇感，并具有设计上独特的表现手法和感情。

平面广告就其形式而言，它只是传递信息的一种方式，是广告主与受众间的媒介，其结果是为了达到一定的商业经济目的。广告在经济高速发达的国家是不可或缺的。当然，广告作为现代人类生活的一种特殊产物，仁者见仁，智者见智，褒贬不一。

有关于逆向思维的营销案例顶级例子

　　新型 教育 模式*更*重培养学生的综合素质, 逆向思维 模式能够提升学生的综合素质。逆向思维在营销运用很多，有那么案例说明逆向思维呢？下面我为大家介绍的有关于逆向思维的营销案例，希望对您有帮助哦。
　　逆向思维营销案例1
　　上世纪60年代，美国流行大汽车，宽敞、舒适，当然也耗油，大众甲壳虫凭借 广告 语“想想还是小的好”异军突起，吸引了大批忠实拥趸。依照传统思维，小孩子都喜欢那些漂亮的洋娃娃，还有那些可爱的毛茸玩具，但却有人反其道而行，专门生产丑陋玩具，同样销售极好。

　　布希耐是美国一家玩具公司的董事长，有次他到郊外散步，偶然看见几个小女孩正在玩一只肮脏且异常丑陋的昆虫，并且爱不释手。布希耐灵机一动，市面上卖的都是漂亮玩具，假如生产一些丑陋玩具，又会怎么样呢?回到公司后，他马上组织人员投入研发，研制出一套“丑陋玩具”，并迅速投放市场。

　　没想到“丑陋玩具”一炮打响，给公司带来了可观的经济效益，让同行十分羡慕。于是“丑陋玩具”很快风行开来，如“疯球”就是在一串小球上面，印上许多丑陋不堪的面孔;又如橡皮做的“粗鲁陋夫”，长着一头枯黄的头发，一身绿色的皮肤和一双鼓胀而带血的眼睛，眨眼时又会发出非常难听的声音等等。这些丑陋玩具的售价竟比那些漂亮玩具价格还高，但是问世后却一直畅销不衰，在美国还因此而揿起了一股“丑陋玩具”的热潮。
　　逆向思维营销案例2
　　不要高高在上——维多利亚的秘密弃用性感女星

　　维多利亚的秘密成为美国最值得一提的内衣品牌。这个公司占有美国35%的内衣市场，在零售行业非常引人注目。虽然许多其他内衣品牌试图和它竞争，抢占一定的市场份额，但是从American Eagle到AdoreMe，没有一个品牌能与之抗衡。维多利亚的秘密是家善于利用线上数据帮助线下销售的公司，这家公司注意到哪些产品在其中一个 渠道 销售良好的时候，就会运用在另一个渠道上。除了善于利用大数据之外，这家公司在俘获女孩和妇女的心方面颇有心得。

　　对于内衣品牌来说，选用性感女星作为代言人或者模特成为必然的选择，但是维多利亚的秘密成功的其中一个秘诀则是弃用性感女星。这个品牌的广告团队在挑选代言模特的时候非常挑剔，之前其代言模特Kate Upton性感十足，但是代言期间却并没有促进销售，后来究其原因则是这个女星过于性感，对于维多利亚的秘密的女性消费者来说，成为了一种威胁，并且购物时具有压迫感。根据这样一个市场反馈，以及市场广告团队的精准定位，这个品牌启用了女星Angel Alessandra Ambrosio，她作为妻子和妈妈温柔贤惠的特质帮助这个品牌树立了形象，让更多的消费者感觉到这个品牌离自己很近，甚至感觉亲切。在性感和平易近人之间，维多利亚的秘密成功实现了平衡，我们不得不承认这样一个事实，每个女人都想成为维多利亚的秘密一样的女孩。
　　逆向思维营销案例3
　　别买我”——Patagonia希望消费者拒绝过度消费

　　Patagonia(巴塔哥尼亚)是美国一线的户外品牌，在户外界有Gucci之称，不论是产品设计，还是工艺、功能，还是企业责任，都有很好的口碑。这是一家注重产品质量而非产品销售数量的公司，因其让顾客在购买自己家产品前三思而出名。

　　在美国的黑色星期五(也就是传统意义上的销售高峰期开始的周五)，其他品牌都在大肆做营销活动。但是这个品牌却推出了一个“反黑色星期五”营销活动，鼓励他们的消费者去维修旧物而非购买新品。Patagonia也因为打出不要购买这件外套的广告而出名(如配图所示)。

　　看似劝导顾客不要购买新品，实则这个营销策略取得了巨大的成功。这个策略帮助这家品牌赢得了良好的社会口碑。随着环保低碳的理念深入人心，这个品牌所倡导的生活态度被越来越多的人接受和欣赏。Patagonia所提倡的“拒绝过度的消费”，一度让它成为与快时尚品牌H&M和Forever21一较高下的运动品牌。在2008年的时候，Patagonia的利润翻了三倍。

　　Patagonia的品牌理念为它树立了良好的品牌形象，所有Patagonia的粉丝相信这个品牌，欣赏这个品牌的理念，并且坚持这样的观念和生活方式。Patagonia表示，“我们设计和售卖商品必须是持久耐用的，这是为了环保，也是为了消费者少花冤枉钱。我们必须告诉消费者，不要购买自己不需要的产品，因为你浪费的不仅是自己的钱，更是地球的资源。我们从地球索取的资源远多于回馈给地球的。”

　　现在这一代人穿着快时尚长大，这些衣服意味着用低价就能享受时尚，并且穿一季，或者一个场合就被抛弃了。从环保角度，这是不值得提倡的。庆幸的是，现在的顾客越来越注重产品质量，而非产品数量。
　　逆向思维营销案例4
　　武汉烟草集团推出黄鹤楼系列“漫天游”、“1916”等高价香烟，最高档的达到3000元一条，每支烟的价格达到30元。这些高价香烟发售之初，引发市民排队抢购，**价格连连上涨。虽然众多市民对这离谱的高价并不认可，但有作为礼品送人的强劲需求，“买的人不抽，抽的人不买”造就了高价香烟供不应求的奇特现象。

　　中国 文化 讲究排场和面子，给某些重要人士送礼，便宜的拿不出手，送钱又赤裸裸，送高档烟气派又不会犯忌，是名副其实的馈赠佳品。
　　逆向思维营销案例5
　　路易·威登先生是19世纪一位专门替法国王室打包旅行行李的技师，他制作皮箱的技术精良，渐渐地从巴黎传遍欧洲，成为旅行用品最精致的象征。1854年他以自己的名字创立了路易-威登品牌，1896年路易-威登的儿子乔治用父亲的姓名设计出蜚声国际的LV图案。

　　150多年来，人们的追求和审美观念不断改变，但LV总能占潮流之先，品牌之下的产品包括皮具、时装成衣、鞋履、腕表、高级珠宝、书写用品及配饰，都至今保持着无与伦比的魅力，当然价格也是让人瞠目结舌的，一个皮包从人民币5000元到10多万，成为富豪权贵显示高人一等的标识。据说购买正牌LV的人也并不是非富即贵，很多月薪3000的也大有人在，由此可见，奢侈品牌也成为工薪阶层一圆富贵梦的道具。
　　顶级逆向思维营销案例
　　1、夜市有两个面线摊位。摊位相邻、座位相同。一年后，甲赚钱买了房子，乙仍无力购屋。为何?原来，乙摊位生意虽好，但刚煮的面线很烫，顾客要15分钟吃一碗。而甲摊位，把煮好的面线在冰水里泡30秒再端给顾客，温度刚好。

　　【启发】为客户节省时间，他才会向你靠近。

　　2、两马各拉一货车。一马走得快，一马慢吞吞。于是主人把后面的货全搬到前面。后面的马笑了：“切!越努力越遭折磨!”谁知主人后来想：既然一匹马就能拉车，干嘛养两匹?最后懒马被宰掉吃了。这就是经济学中的懒马效应。

　　【启发】如果让你的老板觉得你已经可有可无，那你已经站在即将离去的边缘。

　　3、有人问农夫：“种麦子了吗?”农夫：“没，我担心天不下雨。”那人又问：“那你种棉花没?”农夫：“没，我担心虫子吃了棉花。”那人再问：“那你种了什么?”农夫：“什么也没种，我要确保安全。”

　　【启发】一个不愿付出、不愿冒风险的人，一事无成对他来说是再自然不过的事。

　　4、一个小镇中，一位商人开了一个加油站，生意特别好，第二个来了，开了一个餐厅，第三个开了一个超市，这片很快就繁华了。另一个小镇，一位商人开了一个加油站生意特别好，第二个来了，开了第二个加油站，第三个、第四个恶性竞争大家都没得玩。

　　【启发】一味走别人的路，必将堵死自己的路。

　　5、一只乌鸦在飞行的途中碰到回家的鸽子。鸽子问：你要飞到哪?乌鸦说：其实我不想走，但大家都嫌我的叫声不好，所以我想离开。鸽子告诉乌鸦：别白费力气了!如果你不改变声音，飞到哪都不会受欢迎的。

　　【启发】如果你希望一切，都能变得更加美好，就从改变自己开始。

　　6、一户人家有三个儿子，他们从小生活在父母无休止的争吵当中，他们的妈妈经常遍体鳞伤。老大想：妈妈太可怜了!我以后要对老婆好点。老二想：结婚太没有意思，我长大了一定不结婚!老三想：原来，老公是可以这样打老婆的啊!

　　【启发】即使环境相同， 思维方式 不同也会影响人生的不同。

　　7、野猪和马一起吃草，野猪时常使坏，不是践踏青草，就是把水搅浑。马十分恼怒，一心想要报复，便去请猎人帮忙。猎人说除非马套上辔头让他骑。**复心切，答应了猎人的要求。猎人骑上马打败了野猪，随后又把马牵回去，拴在马槽边，马失去了原先的自由。

　　【启发】你不能容忍他人， 就会给自己带来不幸。

　　8、人骑自行车，两脚使劲踩1小时只能跑10公里左右;人开汽车，一脚轻踏油门1小时能跑100公里;人坐高铁，闭上眼睛1小时也能跑300公里;人乘飞机，吃着美味1小时能跑1000公里。

　　【启发】人还是那个人，同样的努力，不一样的平台和载体，结果就不一样了。

如何做餐饮广告

日本有家“吃光餐馆”，老板山田六郎在开业不久就遇上了麻烦事，几百名员工举行罢工。媒体对此进行了报道，山田的企业几乎陷于绝境。　　　这种令人啼笑皆非、莫名其妙的举动，不仅调动了顾客的好奇心，改变了大家的看法，而且引得新闻机构竞相予以报道，立即成为大阪市的一个新闻热点，生意由此兴隆起来。　　山田由此尝到了“做广告”的好处。但他不想花钱。不花钱怎么做广告呢？一天，他租用了十几头牛，给牛穿上写着店名的红红绿绿的衣服，牛背上载满洋葱、青椒、马铃薯、鸡鸭、鱼等各种各样的原料，由自己亲自带头，牵着牛，在大阪街头招摇过市。成千上万的市民和行人被这种别开生面的“宣传”所吸引，纷纷驻足观看，而媒体又一次将这一事件炒得沸沸扬扬。　　仅据报实的统计，这两次为“吃光餐”刊登文章的字数，如果以广告费计算，山田六郎至少要付上1000万日元。这个数目，是他第一年营业收入的七分之一。由于善于别出心裁达到了1。5亿日元，第三年4亿日元，到第四年时，跃居大阪市第一餐馆的地位，销售额高达18亿日元。　　“倒过来想”，就是“逆向思维”。它要求人们打破常规，跳出窠臼，将事情反过来思考，出其不意，攻其不备，使企业摆脱危机，实现超越。　　我们许多餐饮企业热衷于在媒体发布广告但效果并不好，其原因有三：第一，餐饮是特殊产品，是色香味型的统一体，做报刊等平面广告，不合适；做电视广告直观了，但是就那么一晃儿就过去了，实在看不出什么。第二，做菜肴的广告不理想；做饭店的整体形象广告即品牌广告我们的饭店品牌还没有真正形成。即使是“全聚德”和“狗不理”，离世界著名品牌还有差距。第三，永远也不能忽视的是，餐饮是特殊产品，它和百货、家电不一样，如果你的广告做出去，真的来多了顾客，你便真的应付不过来。　　所以，我们看到，洋餐很少在媒体上做广告。而是真正结合了餐饮业的特点，巧做“餐饮广告”。　　一是巧用“招牌”。如“直立式”招牌，就比门上和门前的招牌更能吸引顾客，可口可乐在公路两旁盖也类似产品的圆柱式专门店，十分醒目。再如“人物，动物”招牌，像肯德基门前“和蔼的大叔”等，因为形象鲜明而极大地吸引人们的注意力。其他如“霓虹灯”、灯箱招牌，“悬挂、壁挂式”招牌等，只要设计得法，其广告效果会很不错的。　　二是巧用“店面广告”。采用一种统一的字体，使用一种统一的色彩，设计一程统一的图案，制作一些广告宣传品，可以突出　和加深餐厅的形象。此外，精美的食品广告画会刺激人的神经，激发起人的食欲。　　三是利用“食品广告”。食品本身的展示是一川很有效的推销形式。它利用视觉效应，调动了人们的其他感觉器官，能激起顾客的购买欲望，吸引客人进餐厅就餐并刺激客人追加点菜。

以上就是关于用逆向思维做餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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