餐饮品牌设计全案流程图片（餐饮品牌设计全案流程图片大全）

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本文目录:

• 品牌设计的流程?
• 怎么做好餐饮品牌设计升级？
• 餐饮加盟流程是什么？
• 餐饮品牌设计包括什么？
• 餐饮加盟方案及其流程

品牌设计的流程?

　　中国童装品牌建设起步晚，与国际品牌相比，国内品牌对现代流行的风潮、适合儿童成长的设计、普遍接受的多功能性设计理念不了解，时代感不强，没有重视品牌形象的建立，很少投入经费开发研究，缺乏个性和民族色彩。为此，打造强势品牌已成为中国童装产业的当务之急。
　　那怎样才能塑造强势品牌？中国童装界一直在思考。当前的市场竞争已经由单纯追求市场份额的竞争转向多因素综合竞争，品牌竞争日趋激烈。在这种市场压力之下，童装企业的每一分投入都力求精打细算，将每次节约的费用使在刀刃上，比对手更快更准做出决策。针对国内童装企业的这种需求，专业的童装品牌设计机构——上海童言工坊创意设计机构创意总监对国内童装品牌的建设进行反复斟酌、精心谋划，在近十年的童装设计及品牌运作经验积累下推出了符合本土童装企业品牌化发展的系统流程。
　　一、品牌定位
　　随着童装市场经济的发展、同质化产品大量出现，品牌童装企业为了稳定市场、吸引顾客，就必须结合自身产品的特色，树立良好的企业形象，以求在消费者心目中占有一定的位置，从而实现一种特殊消费偏好的满足。因此，企业必须设计出能够给产品带来最大竞争优势的品牌定位。
　　企业为了更好地满足目标市场的需求，通过对市场的调研和竞争对手的分析而确定企业产品在目标市场上所处的相对位置，在决定进入哪个细分市场之后，还必须决定在这些市场中它想取得什么样的地位。市场定位确立后，就进入品牌定位和产品风格定位，包括品牌故事编纂、品牌文化内涵挖掘、产品各季节风格主题选择等等。新设计的童装品牌LOGO设计获得后，品牌的规范手册跟进，为品牌LOGO在服饰中的规范应用提供标准依据。
　　表1：品牌定位基本项目
　　童装市场调研分析
　　品牌产品个性定位规划
　　LOGO设计、品牌获得并进行注册
　　品牌规范手册设计（服饰系列应用）
　　品牌企业简介、文案定位
　　二、品牌平面形象设计推广
　　品牌的形象定位是指企业品牌在消费者心目中区别于其他同类产品（或服务）的个性风格，是企业独特性和不可替代性的基本标志。不同的品牌形象适合于不同的消费群体。品牌形象的定位策略，就会决定你将在什么样的群体中能获得什么样的竞争能力。
　　国外企业已把“形象力”同人力、物力、财力相提并论，称之为企业经营的第四种资源，“形象力”被公认为是21世纪的新动力。企业要在社会公众中树立良好的形象才能吸引消费者来购买商品。因此，一旦选择好竞争优势之后，企业就必须通过一系列的宣传手段把品牌定位传达给消费者，让消费者知道、了解、熟悉、认可企业的品牌定位，从而在消费者的心目中留下深刻的印象。
　　表二：品牌形象推广设计基本项目
　　季节产品画册拍摄设计
　　季节形象片X展架设计、吊旗、海报系列设计
　　形象广告宣传推广设计 户外广告路牌
　　市场客户灯箱广告
　　媒体杂志报纸广告文案发布
　　电视广告拍摄方案设计
　　三、品牌空间形象设计推广
　　终端卖场设计的最终就是终端卖场的营销。不同的童装品牌有不同的形象和文化定位。店面终端就要根据品牌的个性来设计，很好表达出品牌的终端形象风格。
　　表三：品牌空间形象设计基本项目
　　A 品牌专卖店门头设计
　　品牌产品专卖道具设计
　　品牌SI推广标准手册设计
　　B 公司外观形象设计
　　公司内部形象墙、接待区设计
　　公司展示厅及橱窗设计布置
　　四、品牌视觉营销设计
　　这是一个设计创造效益的时代,在童装界,设计就是生产力，打造着商业奇迹。品牌的视觉形象设计，能使品**备直观、准确表达品牌内涵的条件。视觉识别的关键在于领悟品牌个性、塑造独特的品牌形体美,从而提高品牌附加值。
　　VI是品牌的形体，专业的VI视觉识别系统设计，具备识别性（有独特个性和视觉冲击力）、一致性（传达意念与品牌核心理念相符,品牌视觉应用的形象感保持一致）和艺术性（不仅仅是一个图案设计，而是一个具有商业价值的符号，并兼有艺术欣赏价值），令统一的品牌形象更深入人心。
　　品牌运作的本身就是一种规模化、集约化经营。开发的童装品牌在实施品牌战略中要实施规模化、集约化经营。事实上，当新开发的品牌进入导入期的时候，即可推进到连锁经营。以品牌内涵为支撑，赋予品牌独特的传奇，有利于与目标消费者达成共鸣，博得他们对品牌的偏爱与忠诚。一系列加盟政策的推出和实施不仅仅可以提高产品的市场占有率，更将大大影响品牌的渗透力，扩大品牌的知名度。
　　童装品牌一经开发，就要以最快的速度上网。因为现在是信息时代，通过高速信息公路，可以实现最快的组合经营。其一，新开发的品牌迅速上网，不仅可以迅速进入新品推进的导入期，推广营销、拓展市场，还可大量节约必要的广告宣传投入。其二，新品信息上网，能以最广阔的视野寻求到贸易伙伴。寻求到的贸易伙伴越多，那么，组合营销的程度就越深，收效当然也就越大。其三，随着信息网的普及，网上购物将成为销售的最佳渠道，而这又成为组合营销最直接的组成部分。所以，童装企业要实施品牌战略，不可不运用信息网。
　　品牌管理是优秀品牌得以建立的保证，它为品牌的建立搭筑了实施的架构。品牌包含的内容非常丰富，涉及到各种资源的有效利用，因此要充分对品牌战略的实施进行良好的规划，并且在组织形式和执行方法上提供一种规范，使企业的品牌策略能够正确地执行，从而保证品牌价值的实现。
　　表四：品牌视觉营销设计基本项目
　　品牌加盟及传奇手册设计
　　品牌形象管理手册设计
　　品牌网站形象建设设计
　　品牌标准VI手册定位设计
　　企业动态、文案企划推广、网站更新内容发布
　　五、品牌推广活动及产品订货会务设计
　　任何产品或服务，如果只有知名度而缺乏美誉度的话，注定要在短时间后丧失生存的能力。遗憾的是，我们的童装企业为了短期发展的利益，追求迅速膨胀的效果，往往专注于用广告打知名度，而不愿花费金钱与精力培养美誉度。这样做的后果是很危险的，一旦有成熟的企业及品牌加入到市场中来，仅有知名度的企业的市场竞争能力是不堪一击的。
　　为了避免在品牌知名度与美誉度之间出现严重失衡，童装企业应实施一些品牌推广活动来拉近与目标消费者的距离，提高美誉度，增强其对品牌的认同感，使他们树立起对品牌的忠诚。例如根据各个时期的不同情况，围绕着品牌定位拟定具体的公共关系活动，并酌情配合媒体策略来使用。此外，新品上市时，举行产品订货会、新闻发布会是很有必要的。一方面有利于加盟商直观地选货并及时准确地了解企业最新的各项政策，吸引更多的新人加入，拓宽产品的营销渠道；另一方面可以体现出企业的实力与诚意，扩大企业的社会声誉。
　　表五：品牌推广活动及产品订货会务设计基本项目
　　本季产品系列设计主题介绍风格说明手册
　　新品牌形象推广培训终端说明PPT演示
　　产品订货会程序布置主持、设计、策划 日程安排、场地、内容、预算、礼品准备
　　设计布置场地、酒店、会议安排、宣传
　　产品展示厅布置陈列，制作样衣手册
　　邀请讲师或安排模特表演活动
　　主持人、总经理、营销政策讲解文稿设计
　　建立订货会档案、照片及活动录像资料保存
　　六、品牌风格童装产品系列设计
　　科学的童装消费观念和设计理念是把童装作为对儿童生存、保护和发展的重要手段，并与美化社会结合。加强童装设计的这一关键环节，适时推出体现目标消费群个性的童装是明智之举。一般来说，品牌童装企业都有自己的童装设计师，但目标消费者对童装款式和图案的要求越来越高，这就迫使企业不断增大对产品设计的投入，他们不满足于企业内部的设计研发，纷纷寻求外援之路，而专业的童装品牌设计机构就给他们提供了一个与高层的设计师合作的平台，为企业填补自身设计中的缺陷。
　　表六：童装产品设计基本项目
　　单款或单系列童装产品设计
　　整季品牌童装产品企划及设计
　　全年品牌产品系列企划设计研发

怎么做好餐饮品牌设计升级？

这几年，餐饮品牌进行转型升级的案例屡见不鲜。然而有的只是换了个门头和logo；有的只在装修上follow一下流行风格，而有的却三天两头“大变身”，这让许多餐饮人都产生了困惑，难道这些就是所谓的餐饮品牌升级吗？

——什么是餐饮品牌的升级？

“在你看来，餐饮品牌升级就只是换了门头和logo？”

有人觉得品牌升级就是重新换一套VI或者重新装修；有人觉得品牌升级就是换菜单做营销但在许可餐饮设计顾问看来，只是某个单点上的升级，并不属于真正意义上的餐饮品牌升级。反之，若是全盘否定旧的形象，盲目追随流行，那也不是一次合格的餐饮品牌升级。

餐饮品牌升级是以餐饮品牌策略为导向，贯穿了产品、空间、体验与传播的一次整体品牌系统的梳理与塑造。从一些知名餐饮品牌的升级过程中不难看出，有所创新，也要有所传承。星巴克的LOGO越来越简化聚焦，但不变的是经典的绿色和人鱼符号；麦当劳的LOGO不断做减法，最终保留的仍然是一直沿用，一直强调的金色“M”符号。

——为什么要做餐饮品牌的升级？

“面对当前的餐饮市场现状，品牌升级能快速提升竞争力”

许多中小型的餐饮品牌在前期经营状况良好，商业模式得到了检验，门店规模也持续增长，此时他们将面临市场上的另一个竞争场面，即激烈的品牌竞争阶段。在这一阶段，品牌优势能否全面展现至关重要。

许可餐饮设计顾问认为，对品牌进行系统化的升级，从本质上看是一种提升连锁型餐饮企业竞争力的重要手段之一。从做一门生意过渡到做一个品牌，从短期盈利过渡到长期稳定盈利，品牌升级在其中是不可或缺的因素，能有效延长品牌的生命力。

——怎样做餐饮品牌的升级？

“品牌升级需要运营团队与设计团队达成合作与互补”

明确了品牌升级的目标后该如何具体执行与落地？我们常说“术业有专攻”，专业的事还是得让专业的人去做。但如果想呈现一个完美的效果，品牌运营团队与设计团队能否有效沟通、达成共识也尤为重要。通常，运营团队在升级过程中负责合理的提需求，以及毫无保留的进行沟通，而设计团队则需要不含半点私心的为品牌服务。

许可餐饮设计顾问在餐饮设计领域已经积淀多年，与每一位客户的有效沟通与协作，成就了众多成功设计作品。以最新的品牌升级案例——有骨气为例：

有骨气是一个主打健康养生的骨汤品牌。在开始策划设计前，许可餐饮设计顾问的许总监与创始人汪总进行了全面详细的沟通，了解到他希望打造的是一个面向都市白领消费群体，定位年轻时尚的品牌。根据客户所描述的品牌定位以及这个独特的品牌名称，许总监立马想到了微信里那个【强壮】的表情符号。

“这个符号有一种鼓足干劲、元气满满的感觉”，这是许总监最初的设计想法。后来才知道，原来在“有骨气”升级前的四个品牌ICON中，也有一个这样的符号。也就是说，这个符号是十分契合有骨气品牌定位的，同时更是得到双方认可的。

因此，许可餐饮设计将原有的四个品牌ICON保留了下来，并且针对设计高低不一的问题进行了调整，通过圆形的图形表达，使其看起来更加整体，起到视觉统一的作用。当然，有所保留，也有所创新。有骨气原有的品牌形象过于常规了，没有将其品牌特色和优势很好的凸显出来，于是许可餐饮设计顾问从视觉识别系统着手，为有骨气重新打造了品牌形象。

首先是LOGO设计。结合之前提炼出的【强壮】符号，许可餐饮设计顾问重新设计了LOGO字体。以浓墨挥就的书法字体为主体识别，整体笔划遒劲，充满张力，仿佛有一股气势从中渗透出来，让人能够准确的联想到力气、强壮等关键词，并且与骨汤品类相得益彰。其中“健康好骨汤”这句话语则是保留自有骨气原有的品牌传播内容，在升级后的品牌形象中许可餐饮设计顾问增加了对这句话的释义，加深了这句传播口号的分量。

其次在包装盒、餐具、店内海报、投影灯设计上，许可餐饮设计顾问大量运用了【强壮】的超级符号。饱满的红色背景，肌肉发达的手臂，紧握的拳头，形成了一幅具有视觉冲击力的画面，非常好记，大大降低了品牌的传播成本，降低了顾客的记忆成本，形成了有骨气最核心的品牌视觉资产。

自此，“有骨气”的品牌形象升级才算完成。从LOGO设计到符号设计，再到传播口号及品牌文化设计，许可餐饮设计顾问在这一过程中始终坚守“统一形象，创建内容，超级传播，激发成长”的设计准则，为客户创造最大价值。

“我的餐饮品牌需要升级吗？”这是大多数餐饮人都会扪心自问的一个问题，但其实餐饮人们更需要弄明白的是“餐饮品牌应该怎样升级”。许可餐饮设计顾问建议，若你的品牌想要长期发展，一定要重视这个问题，并有规划、有准备、有认知地去做升级。

许可餐饮设计顾问经典设计案例：

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：

许可健总监于2009年创办锐美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域，2014年创办许可餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。团队经过多年在餐饮品牌设计和品牌营销传播领域的探索，创建“好吃好玩有内涵”七字餐饮设计整合新型模式。以传承中华传统美食、传播餐饮优良文化为己任，以做良心餐饮品牌为使命，以“中国餐饮传播世界”为品牌愿景，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介，餐饮营销策划为突破，餐饮菜品摄影为亮点，餐饮专题片拍摄为精华等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“统一形象，创建内容，超级传播，激发成长”的客户价值。许可相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。

餐饮加盟流程是什么？

　　1、了解品牌

　　想要加盟一家餐饮店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。

　　最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料，有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解，才能去考虑加盟品牌的基本事宜。

　　2、做好市场调查

　　市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查，包括市场需求、行业竞争、客流量等，这样才能确保后续加盟店的生意。

　　3、合同的签订

　　合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证，也确保了加盟者应该拥有的权益，因此在签订合同的时候，一定要仔细阅读合同的具体内容。

　　这些内容包括：供货问题、合约终止的处理问题等，务必保证自己在加盟期间的权益。

　　4、产品的多元化

　　产品是顾客需求的最终目的，要想保证消费者的回头率，前提是一定要保证产品的多元化，以满足不同层次的消费者的需求。

　　更多的产品结构和消费选择，才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求，才可以提高店铺收益。

　　5、选址的重要性

　　好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件，所以在考虑投入成本的前提下，一定要挑选一个相对好的店铺地址。

　　正常来说，经济繁华、交通方便的地段，可以带来更多优质的顾客，保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段，比如不宜停车和能见度不佳的地段等。

　　6、店铺装修风格

　　装修风格上最好与产品文化和内容相匹配，切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了，要符合现代人审美。

　　7、宣传促销

　　物美价廉的产品会深受消费者的热爱，适当举行一些促销活动，不仅能吸引消费者的目光，还能提高产品品牌的曝光量和知名度，由此来提升店铺的营业额。

　　店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传，可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下，借助城市媒体进行宣传。

　　8、服务

　　要想拥有好的口碑，产品好是远远不够的，还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求，站在消费者的角度看问题，维护好客户关系，对待消费者热情耐心等，有条件的话，可以对服务员进行定期培训。

　　餐饮加盟不是小事，凡事都要小心应对，这份餐饮加盟流程和技巧虽然简单，但其中却包含了很重要的信息。餐饮加盟的“坑”很多，每个环节只要一不小心就会被套路。希望各位加盟商们可以认真阅读，避免上当受骗！

　　新手必看！8条餐饮加盟流程

餐饮品牌设计包括什么？

餐厅品牌设计包括的内容=品名+品记+品类+品质+品位+品德+品行。

餐厅品牌设计品名：即品牌名称，是指品牌中可以用语言称呼的部分。如可口可乐、娃哈哈。

餐厅品牌设计品记：即品牌标记，是指品牌中可以被识别，但不能用语言简洁而准确地称呼的部分。如符号、标志、图案、和颜色等。

餐厅品牌设计品类：是指品牌所涵盖的产品类别，即该品**有哪些类别的产品。海尔是家电，乐百氏是饮料，摩托罗拉是通信，这就是品*所*有的产品品类概念。

餐厅品牌设计品质：指反映品牌所涵盖的产品的耐用性、可靠性、精确性等价值属性的一个综合尺度。品质是反映品牌形象的一个公认的重要元素。

餐厅品牌设计品味：是指品牌所涵盖的产品的科技含量、文化底蕴、审美情趣以及品牌传播所形成的品牌形象与品牌个性。如万宝路、剑牌、三种香烟，同是品质比较好的香烟，但品味各不同。万宝路是西部牛仔的豪放，是典型英国绅士的悠闲，剑牌则是中产男欢女爱的愉悦。

餐厅品牌设计品德：是指品牌宣传中所倡导的餐厅文化、价值观念与经营理念。如TCL所倡导的经营理念是“为顾客创造价值、为员工创造机会、为社会创造效益”。

餐厅品牌设计品行：是指餐厅的管理行为、广告宣传行为、公共关系行为、销售行为、服务行为等餐厅组织行为和员工个人行为在社会上的表现给公众留下的印象，给品牌留下的积累。

餐饮加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的选择
选择加盟餐饮的品牌的时候，要选择一个品牌知名度较大的，公司实力较好的，这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。
2、加盟资金的准备
一般公司的加盟费是固定的，在选择品牌应根据自身资金情况出发。
3、店铺的选址
一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体，地标性大型商业中心，大型仓储超市，卖场配套餐饮，地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后，总部派遣专业团队实地查看，给出专业性意见，经总部确认后，方可签定租房合同。区域不限。
4、店面装修
由总部指定设计公司统一设计出图，由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修，经公司各部门验收通过后方可开业。
5、人员培训
厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训，经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训，由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。
6、设备要求
厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统可自行采购也可由公司供应，费用由加盟商承担，原材料当地采购，但须与总部确认，双方另行协商。
7、 经营管理
加盟商负责人员招募，总部负责培训。按总部直营店模式经营经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整(总部根据数据进行市场分析，提供合理化建议供加盟商参考)。
8、营销方式
根据盟店周边实际情况及当地风土人情，可由总部制定合理性营销宣传方案。

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