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生鲜超市餐饮品牌设计（生鲜超市餐饮品牌设计方案）

发布时间：2023-04-18 06:16:33 稿源：创意岭阅读： 81

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于生鲜超市餐饮品牌设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

餐饮品牌设计包括什么？
生鲜超市装修设计的注意事项
准备做生鲜超市,想问问怎么设计店面布局才能更合理,面积约40平方,两间门面.有蔬菜\水果/.冷鲜肉/豆制品/面

生鲜超市餐饮品牌设计（生鲜超市餐饮品牌设计方案）

餐饮品牌设计包括什么？

餐厅品牌设计包括的内容=品名+品记+品类+品质+品位+品德+品行。

餐厅品牌设计品名：即品牌名称，是指品牌中可以用语言称呼的部分。如可口可乐、娃哈哈。

餐厅品牌设计品记：即品牌标记，是指品牌中可以被识别，但不能用语言简洁而准确地称呼的部分。如符号、标志、图案、和颜色等。

餐厅品牌设计品类：是指品牌所涵盖的产品类别，即该品**有哪些类别的产品。海尔是家电，乐百氏是饮料，摩托罗拉是通信，这就是品*所*有的产品品类概念。

餐厅品牌设计品质：指反映品牌所涵盖的产品的耐用性、可靠性、精确性等价值属性的一个综合尺度。品质是反映品牌形象的一个公认的重要元素。

餐厅品牌设计品味：是指品牌所涵盖的产品的科技含量、文化底蕴、审美情趣以及品牌传播所形成的品牌形象与品牌个性。如万宝路、剑牌、三种香烟，同是品质比较好的香烟，但品味各不同。万宝路是西部牛仔的豪放，是典型英国绅士的悠闲，剑牌则是中产男欢女爱的愉悦。

餐厅品牌设计品德：是指品牌宣传中所倡导的餐厅文化、价值观念与经营理念。如TCL所倡导的经营理念是“为顾客创造价值、为员工创造机会、为社会创造效益”。

餐厅品牌设计品行：是指餐厅的管理行为、广告宣传行为、公共关系行为、销售行为、服务行为等餐厅组织行为和员工个人行为在社会上的表现给公众留下的印象，给品牌留下的积累。

生鲜超市装修设计的注意事项

生鲜超市是指卖水果蔬菜、肉类等的超市，这种超市一般都开在社区里面，可以方便社区的住客购买生鲜食品。但是，随着生鲜超市的增长加快，超市之间也是有竞争压力的，这时候，生鲜超市的装修设计就很重要。

一、生鲜超市装修设计要注意灯光照明

基本的照明、商品的照明和装饰的照明基本上构成生鲜超市的灯光总体照明。基本的照明是指最基本的灯光可见度，消费者买东西一定是要清楚的看到商品，才会去买;商品的照明是利用特殊的灯光给商品打光，增添生鲜产品对消费者的吸引力;装饰的照明是指借用灯光的效果给超市营造出一种良好的氛围，让顾客感到舒服自在。

二、保持商品的新鲜程度

生鲜超市不同于普通的超市或者便利店，其最重要的是保证产品新鲜。有一些生鲜超市一进去就有一股很难闻的气味。虽然不能保证生鲜超市一点气味都没有，但最起码是可以保证除商品以外的气味是没有的。对于烂掉的瓜果蔬菜、变味的肉类等一定要抓紧处理，避免产生异味，影响到顾客购买商品的心情。

三、生鲜超市装修设计要注意其通风设计

对于客流量大的生鲜超市来说，空气是很容易变差的，而且生鲜产品最重要的就是新鲜，因此生鲜超市对于其通风效果的要求比平常超市要高。生鲜超市装修设计的通风设计一般由自然风和人为通风组成。采用自然风就要多开几扇窗，保证空气能够自由流动。但是毕竟自然风的通风效果是有限的，还需要有人为的通风进行辅助。

以上三点就是生鲜超市装修设计需要去注意到的地方，生鲜超市相比于普通的超市比较特殊，因为它要保证商品足够“新鲜”，因此在生鲜超市装修设计要额外注意这个重要点，另外，还需要注意到是超市的灯光照明，只有做好灯光照明才能吸引顾客。

准备做生鲜超市,想问问怎么设计店面布局才能更合理,面积约40平方,两间门面.有蔬菜\水果/.冷鲜肉/豆制品/面

最佳答案
1.首先陈列要有量感，多做促销堆头堆的有量感会有很大的购买欲！
2.要注意区别陈列，搭配一些洗干净的用保鲜膜包装好的一份一份的价签贴好陈列的整整齐齐的！这样可以区别对待客人！一般的家庭主妇喜欢量感十足的陈列！另外年轻白领或高收入家庭主妇会比较喜欢包装好的哪怕价格贵一点也不在乎的！
3.还有就是价签，促销的价签要大最好用大的POP常态的小一点！
4.再增加一些冷藏风立柜陈列一些进口水果和有机蔬菜，价格很贵但是很受富人喜欢！
4.经常高一些小促销比如：卖15元送一根大葱之类的！也会吸引人气！
5.再有就是照明要用专业的生鲜灯！如PHILIPS CDM-T 色温有区别绿叶菜用 4200K的比较冷的光橘色的水果或胡萝卜用3000K的色温暖色的光！经过专业生鲜灯的照射会大大提高蔬果的新鲜度和质感！
总之超市的蔬果要专业与一般的菜场陈列品相一定要丰富多彩加上专业营销计划我相信一定会做的很好！

以上就是关于生鲜超市餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。