正文

餐饮品牌设计地摊探店（餐饮品牌设计地摊探店方案）

发布时间：2023-04-18 05:19:29 稿源：创意岭阅读： 79

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮品牌设计地摊探店的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

开始之前先推荐一个非常厉害的Ai人工智能工具，一键生成原创文章、方案、文案、工作计划、工作报告、论文、代码、作文、做题和对话答疑等等，官网：https://ai.de1919.com

创意岭专注餐饮品牌设计、策划，为各大餐饮品牌提供一站式服务，服务客户遍布全国，咨询相关业务请拨打电话：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目录:

为什么现在有的餐厅都开始抵制探店主播了?
餐饮店应该怎么设计？
万物皆可“地摊”，餐饮圈为何刮起了“地摊风”？

餐饮品牌设计地摊探店（餐饮品牌设计地摊探店方案）

为什么现在有的餐厅都开始抵制探店主播了?

探店达人超低价引流来的客户都是来薅羊毛的，到店根本没有其他的消费，店家不挣钱。

探店主播也叫探店达人，它是干什么的呢？

就是抖音为了配合这个商家号的推广而推出的这个达人，它这个功能就很简单，就是为了这个商家号做宣传推广的，探店达人的视频都是直接说某个商家推出了什么优惠和促销，下面挂上团购链接直接卖货的。

明明是为了商家做宣传引流的，为何现在有的餐厅都开始抵制探店主播了?

1、价格压得太低，店家不赚钱。

一般来说，正常的团购或者探店达人会把价格压得很低才能卖得出去，尤其是很多个同行在做竞争的时候，会把价格压得很低，导致商家苦不堪言。

有个商家算了一笔账：我们这个月做了40万营业额，但是赚了20万，现在通过抖音的方式，我一个月做200万的营业额，但是只赚了25万，相当于就赚了5万块，而这5万块相当于整个店的店员工作又多又忙又累，所以很多老板就不愿意做这个事情。

2、探店主播层次不齐，缺乏职业道德以及行业监管。

很多探店主播在没火之前还挺讲究的，最起码自己买单，评价的也比较中肯，等粉丝多起来之后，味道就变了，开始耍大牌，吃饭不买单，还想着商家对他们感恩戴德的，评价也是随心所欲，更有甚者，一道菜拍好几个视频，一个好的评价，一个差的评价，店家如果不配合，差评可能也就随之而来了。

粉丝们还会去探店达人的链接下团购吗？

从去年的兴起到今年的泛滥，感觉只要会玩手机的都在做这个达人探店，从刚刚开始的这种达人的拍个视频可以拿到3000-5000的佣金，到今年的免费拍，只甚至到最后商家只需要发给个视频，达人帮忙发就行。

用这种无序无管理劣质视频来推送劣质套餐，只要给钱就推送，甚至不给钱也推送，也不管它口味的好坏，只要去吃就行了，很多粉丝也都不再买账了。

未来探店主播该何去何从？

探店主播要想走出现在尴尬的困境，就不要再靠压低商家的价格来引流了，靠团购套餐的性价比来取胜是没有市场的，而是应该通过通过套餐设计流量款、利润款，让商家去做团购的时候能够赚的到钱，这样商家才愿意支付运营费用，应该靠内容取胜，而且大家都会发现了整个流量的扶持，越来越多的流向了好的内容，好的内容来使得商家的品牌再去做溢价，那商家赚到钱，商家自然是愿意付费，这才是一个良性的、正向的一个业态。

其实我希望探店达人不只是一时兴起，但是现在都在等待的是市场的监管，有明确的一个市场准则，通过优胜劣汰筛选出来专业的达人出来。

餐饮店应该怎么设计？

　　前言：餐厅装修不是装修的好看就可以的，里面有很多要注意的事情，不然会直接影响你的客流量，严重的甚至会导致后续的营业：点击了解餐饮店应该怎么设计？

　　1、首先最重要的就是座位的布局，不同风格的餐厅布局要求不一样，不同的地段布局也不一样。多少包厢、多少散座、多少卡座和消费群体有很大关系。商业街节奏快所以散座、卡座为主。写字楼商务请客那就要求包厢多。所以座位布局一定要做市场调查后才来决定不同座位的比例。

　　2、厨房的大小比例，快餐，时尚餐厅，茶餐厅都要求不一样，一定要和厨师协商沟通，了解多少设备与操作流程。这样设计出来才合理，才满足整个餐厅的出品率。

　　3、餐厅的文化，文化一定要和装修结合起来，餐饮文化和你的消费群体定位有直接关系，文化一定引起你的消费群体共鸣。

　　以上是“餐饮店应该怎么设计？”的部分介绍，希望能够给大家提供些帮助

餐饮品牌设计地摊探店（餐饮品牌设计地摊探店方案）

万物皆可“地摊”，餐饮圈为何刮起了“地摊风”？

不知从什么时候开始，城市的各个角落好像都刮起了一种浓浓的餐厅地摊风格，各种各样的吃的都很接地气，说得简单点就是“土里土气”，比如“地摊火锅”，“地摊串串”，“路边烧烤”什么的，其实也是一种跟风，现在大家也比较喜欢这种略显特色的地方。

这些餐馆的画风也都非常清一色，比如说矮桌子矮板凳，还有一些非常复古的明星海报，有着很浓烈的一股怀旧风，甚至有的店里装修的也是略显破烂，墙都不带粉刷的，那种风格就是越怀旧越老，就仿佛越吸引客人。

这可能就是一种消费观念的转变，同时也是为了迎合顾客们的口味，像是一些正正经经的餐馆饭店，或者说装修的比较大气的饭店见多了，大家就会产生一种视觉上的疲劳感，所以相对而言这种有着地摊风格的餐厅，更能够吸引到大家，再加上一些有特色的口味，就更加吸引人了。

现在这些餐饮圈最多的字眼就是地摊，市井，路边，街头等等，这其实也算得上是一种餐饮店的跟风情况，这些地方通常都会采用半自助的模式，而且在装修的投入上也越来越少，这也算是对于那种传统的街头餐饮做的改变吧。

曾经那些80年代的装潢，破破烂烂的桌椅，板凳，还有大家所熟悉的瓷碗瓷杯，就连墙面都是曾经大家。熟悉的灰白墙或者是水泥墙，再贴上一些当时的海报，这个气息走进去，就会给顾客一种很特别的感觉，但是这种跟风想要持久下去是非常难的，因为一开始大家可能会被吸引，被怀旧情怀所打动，但慢慢的口味和口碑还是最重要的。

要想长长久久的做下去，简单的靠这种地摊风格的装修肯定是不行的，久而久之大家在意的其实还是一个饭店，一个餐馆的味道以及服务，还有整个餐馆的口碑，这个才是长久发展的重点。

以上就是关于餐饮品牌设计地摊探店相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。