粤式早茶餐饮品牌设计（粤式早茶餐饮品牌设计图）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于粤式早茶餐饮品牌设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 广东的早茶有什么特色吗？
• 广州早茶“四大天王”有哪些？
• 广式早茶加盟店有哪些
• 广州早茶排行榜前十名

广东的早茶有什么特色吗？

1、虾饺
虾饺是广东地区著名的传统小吃，粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
2、叉烧包
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
3、马拉糕
马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。
4、干蒸烧卖
干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。
5、奶黄包
奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。

广州早茶“四大天王”有哪些？

早茶的特点就是量小花样多，一顿饭的功夫可以品尝多种多样的点心！有点矛盾的就是，人多了每一份点心不够分，人少了吃不了太多种点心！这时候选择最经典最美味的点心就十分重要！粤式早茶里，每个人的口味不一样，喜欢的点心也各不相同！让我来评选4样最受欢迎点心的话，应该是肠粉、凤爪、烧卖和虾饺！除了这些，其实叉烧包、萝卜糕、蛋挞、炒面等等都是很受欢迎且知名度很高的品种。

粤式茶点数量之多，已经达到了数千品种。不管你是初来乍到的朋友还是本地街坊，来饮早茶一定会点被称为粤式早茶“四大天王”的虾饺、烧卖、肠粉、叉烧包。 ◆虾饺，通过薄而透明的皮隐约能看见内里丰盈饱满的鲜虾仁，虾仁一定要新鲜。蒸得刚刚好的虾饺咬起来虾肉弹牙汁水足，混合着鲜肉、鲜笋或者荸荠的清脆口感，鲜甜无比。

一般来讲四大天王是蛋挞、虾饺、烧卖、叉烧包，但是其实不然广式早茶可以点的有两大类，干点和湿点，还可以细分为粥、粉、面、点，粥的品种很多，最知名的想皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、生滚鱼片粥、窝蛋牛肉粥，粉有肠粉、斋粉、陈村粉等，面最常见的就是云吞面、竹升面，点心中伦教糕、马拉糕、榴莲酥这类甜点之外还有很多咸口的蒸点如豉汁蒸排骨。

沙茶酱金钱肚、牛肉球、糯米鸡、萝卜糕、韭菜饺等。可以说粤式早茶的品种堪比三流菜系的全谱大菜了，特点就是口味丰富、制作精细、注重食材、强调本味。这算是粤菜的一大特点，特别是广府菜之外的潮汕菜也讲究茶点和小吃，很多品种相比广府菜有过之无不及，只不过最大的区别是广府菜是早茶，潮汕菜是晚茶。

广式早茶加盟店有哪些

以下几个品牌
1、胜喜福广东早茶：胜喜福广东早茶自成立以来，就一直为人们提供着丰富的产品服务，为每个消费者提供更加好的产品，因此在市场上树立了不错的品牌形象，成为了创业者和消费者信赖的品牌。胜喜福广东早茶经营的产品种类也是比较丰富的，在这里大家可以根据自己的需求自由选择美食产品。
2、丰园轩粤式茶餐厅：丰园轩粤式茶餐厅的经营模式是比较独特的，因此在市场上的名气也在不断地提高，吸引了不少创业者前来加盟，总部也因此制定了相关的加盟制度，为广大创业者提供稳定的加盟扶持。
3、半米粒粤式快餐：半米粒粤式快餐经营的产品价格是非常的合理的，因此消费群体比较广阔，同时品牌经营的产品种类也是非常的丰富的，满足了人们的不同口味需求。在未来的时间里，品牌的成员还将不断的进行学习，为广大消费者带来更加贴心的服务以及美味产品。

广州早茶排行榜前十名

广州早茶排行榜前十名：

1、点都德

点都德成立于1933年，将近百年的历史，早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉，吸收早上所需要的全部营养，开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友，点开手机看看新闻、聊聊家常，边吃边聊，十分惬意。

位于珠江新城的点德都，是一家人气很旺的早茶店，而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅，分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具，茶可以自己选择普洱或者铁观音，一般2个人的话，基本上点心4个足够了，还有点小撑。

2、白天鹅宾馆

作为中国第一家五星级宾馆，白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成，酒店于1983年开业。

在白天鹅宾馆“叹早茶”，承载着不少广州人的美好回忆，就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。

3、广州酒家

广州酒家始建于1935年，总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平，同时也传承了传统粤式茶楼文化，早茶水平也是一流。

4、稻香酒家

侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆，就在海珠广场的附近，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试。

饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方。

5、虾饺妹

在众多老字号中间，虾饺妹绝对是小字辈，然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格，虾饺妹在广州崭露头角，并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌，过百种点心，虾饺烧卖，粥粉面饭，煎炸蒸煮，样样齐全。既有常见的旧式点心，也有季度新品。

既然以“虾饺”为名，这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝，个头大，虾馅多。独此一家的避风塘虾饺，一口咬下真的会爆出滚烫的热汁，超级过瘾！

6、禄运茶居

禄运茶居，这家店藏在六运小区里，号称“广州首家社区茶楼”，据说是三个大学生开的店，主要是为了还原传统的味道，所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成，要的就是那份情怀。

禄禄椰汁金球是每桌必点的，一个个圆滚滚的大麻球，里面是空心的，装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁，麻球因为椰汁的浸泡而变得松软，更好出口。整体而言，这道点心造型比较有创意，很能吸引眼球，但味道上并没有给人太大的惊喜。

7、泮溪酒家

泮溪酒家的环境，在广州是独一档的，它是广州知名的老字号园林酒家之一，坐落于五羊城西，相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。

它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台，偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。

8、炳胜公馆

炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城，地理位置相当优越，还可以望到小蛮腰，不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。

炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心，其中最不可错过的当然是菠萝包，基本是每桌必点，不仅有酥化适口的外层菠萝皮，还有清甜可口的内在菠萝馅，一口咬下去，果香四溢，味觉顿时沦陷。

9、利苑酒家

利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办，目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地，发展至今，已成为享誉国际的高级粤菜食府，在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。

10、陶陶居

陶陶居始创于清光绪六年（1880年），是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。

清代康有为题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承，不断创新，是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中，“必吃早茶排行榜”中名列前茅的，必有陶陶居。

以上就是关于粤式早茶餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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