新加坡餐饮品牌设计图(新加坡餐饮品牌设计图片)
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谁能详细的介绍一下“大食代”具体的企业情况(新加坡的餐饮企业)
大食代 : 了解了中国在生活方式的改变以及对美好事物的需求,新加坡投资商在 1997 在上海创建了“大食代”这个美食广场品牌。作为美食广场的专业管理公司,“大食代”迅速向全国扩展,在京沪、东北、华南开设了十多家分店。目前,管理层在中国负责管理的总营业面积约 25,000 多平方米,美食专柜超过 240 家,现场工作人员约 3,000 人。“大食代”是国内首家经营管理主题美食广场的公司之一,将多种国际风味与本地特色菜式汇聚一堂,并有效结合中外餐饮人才,将美食广场的管理做到既国际化又本土化,赢得了国内外发展商、业主、餐饮经营者及广大顾客的青睐与赞赏。
除了美食广场的管理,“大食代”也专职经营果汁吧、甜品屋、铁板火锅和员工餐厅等项目。
到 04 年,“大食代”已拥有 12,000 多种美食、月近 100 万人次的顾客量和 11 家大型美食广场,成为国内“美食多、顾客多和分店多”的餐饮机构。在日常管理中,则以“好环境、好服务、好放心、好悠闲、好便捷”成为用餐者的第一选择。
成长历程: 1997年,第一家“大食代”在上海南京西路梅龙镇广场开业,此后相继开了淮海路香港广场店、徐家汇美罗店、古北家乐福店、金桥家乐福店、乐购光新店
、科技馆店、中山公园店和来福士广场店。2000年,“大食代”成功落户北京王府井“东方广场”,成为京城的又一美食亮点。2004年,“大食代”入驻大连万达商业广场,同年在天津开业。至2004年7月,“大食代”已在全国拥有11家美食广场,并仍在进一步扩展中。
善结盟友: “大食代”和旗下的美食专柜通过“利益共享,风险同担”的无租金合作模式,共同争创业绩,实现双赢。在没有租金的压力下,专柜就可以集中精神将食物的品质做好
,而现场的管理,就交给“大食代”的专业管理团队了。
在管理方面,除了注入新马泰等地区的餐饮经验外,也力邀中国当地的餐饮管理高手加盟。在卖场方面,由店长带领的副店长、高级管理员、管理员、收银主管、售卡员和保洁员等工作人员,确保了卖场日常的有效有序营运;支持现场营运的,则有招商部、人事部、财务部、工程部、广告部等行政部门。
在现金管理方面,“大食代”是第一家采用IC卡无现金操作的餐饮机构。此超前的举动,使现金管理更加妥善,数据库更加精确;从卫生和便捷的方向考虑,也是有许多的好处。
在由于管理上趋向了“利益共享、风险同担”的合作方式,“大食代”的美食专柜名单里,吸引了知名的“吉野家”、“和牛铁板烧”、“香港仔点心”、“美又美”等餐饮品牌加盟。
选址策略:“大食代”的选址策略,和业主对美食广场的要求有不可分割的关系。“大食代”在美食广场的专业管理、前瞻远见、中国经验和力求创新,一直都是业主们希望合作的强项。
无论是万千人气聚集的热点商圈,或者是偏远地区,只有和业主们的通力合作下,才能创建一个顾客们喜爱的美食广场。
美食当红:
“大食代”坚持提供“物超所值”的美食的经营宗旨,因此,选择性地邀请国内外餐饮界的佼佼者加盟,积极引进中外消费者喜爱的美食品种,至今经营品种已逾12,000多款,且还在不断推陈出新。“大食代”管理层也定时地对食物的质量等各方面提出建议辅导,确保食物处于优质地位。
厂商阵容:“大食代”的美食专柜,一直都吸引许多国内外有实力的餐饮业者的兴趣。公司也同时邀请有潜力的新场商,在管理层的辅导下,加入“大食代”的阵容。多年来,也有一批合作愉快的餐饮公司,会随着“大食代”在各地的扩展速度和范围,一直如影相随。另外,公司也有不少直营的
美食专柜,多年来是“大食代”实力和质量的保证。
视觉设计:一直以来,所有“大食代”的空间设计,都由管理层经过缜密地构思,并由国外著名设计师所操刀设计。“大食代”的空间设计,兼顾了国际流行趋势和国内顾客的喜爱,因地制宜,规划周密;除了座位多、宽、舒服外,周围的环境顺眼明亮、现代简约、时尚感强。同时,“大食代”不重复设计,每一场的概念设计,都是根据所在商场的风格和顾客的层次类别来决定的。
在“大食代”的美食专柜里,现场操作干净利索,一览无遗;顾客在放心享受美食之余,更可观赏厨师们精湛的手艺。专柜的美食陈列由专人负责,不仅成为顾客赏心悦目的一道风景,也增进了顾客的食欲和购买欲,促进销售
。专柜厨具都根据美食的特色排列,非常便于现场操作。
品牌宣传:
“大食代”一向注重品牌形象的建设,并以强势媒体做支持,在宣传上给予合作伙伴充分的支持,并在消费者心目留下较高的美誉度。此外,“大食代”也定期在卖场里开展大型的宣传和促销活动,除了达到回馈顾客的目的外,也大量引进了人流并明显地提高了营业额,因此受到业主、专柜和顾客的认同。
“大食代”在2003年获得了“上海10大场所之最时尚美食广场”,“上海著名38家品牌企业”等称号。
管理得当:“大食代”和旗下的美食专柜通过“利益共享,风险同担”的无租金合作模式,共同争创业绩,实现双赢。
在管理方面,除了注入新马泰等地区的餐饮经验外,也力邀中国当地的餐饮管理高手加盟。在卖场方面,由店长带领的副店长、高级管理员、管理员、收银主管、售卡员和保洁员等工作人员,确保了卖场日常的有效有序营运;支持现场营运的,则有招商部、人事部、财务部、工程部、广告部等行政部门。
在现金管理方面,“大食代”是第一家采用IC卡无现金操作的餐饮机构。此超前的举动,使现金管理更加妥善,数据库更加精确;从卫生和便捷的方向考虑,也是有许多的好处。
管理层介绍: 郭明忠(董事主席)
郭明忠先生在亚洲拥有20多年的餐饮行业经验,并在中国大陆、台湾、新加坡设立了餐饮连锁。郭先生创建了新加坡最大的美食广场连锁——“Food Junction”并于2001年度在新加坡成功上市。郭先生在新加坡创办的“Bread Talk”面包店与其美食广场同样成功,并在2003年度在新加坡成功上市。创立和经营“Food Junction ”的经验,使95年在上海创建的“大食代”在国内市场大获成功。郭先生拥有美国 Wincosin大学荣誉博士学位。
陈保安(董事长)
来自新加坡的陈保安先生在中国拥有10多年的餐饮和零售的从业经验,自1995年开始
,先后在上海、青岛和兰州成立了多家公司。多年来,陈先生作为外商投资机构,一直与各地政府机关保持良好的合作关系。1995年,“大食代”在上海创建,陈先生作为创办先锋之一,之后一直负责和监督“大食代”在中国的营运管理和业务拓展。
Jenson Ong(执行董事)
Jenson Ong在新加坡拥有超过12年的餐饮从业经验。曾任新加坡著名连锁美食广场“Food Junction”的集团总经理,全面负责”Food Junction”在新加坡和马来西亚的运营、发展和设计;并监督负责集团属下超过60个餐饮专柜。2004年Jenson Ong加入“大食代”,负责“大食代”在中国北方的管理和发展。
展望未来: 经过多年努力经营,结合了国内外的成功管理经验,“大食代”这个餐饮品牌已经站稳了根基,计划在中国以直营、连锁和加盟的形式,开拓更广阔的市场,以专业和务实管理为基础,以勇于创新,共享成果的企业文化为背景,在稳定中求发展,相信在不久的将来,“大食代”的管理将更专业、更完善、更人性化,并赢得中国连锁餐饮品牌的强势地位。
对于愿意和公司共同成长的员工,“大食代”对他们会积极地培养和培训,以期在中国和海外继续扩张发展。
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新加坡有那些美食和那些好玩的地方
民以食为天,美食是新加坡人不可缺少的,因此在新加坡的大街小巷,游客可以发现这里汇聚了世界各地风格的美食,如中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜等。而最具新加坡代表性的“娘惹食物”便是由此多元化的美食衍生出来的。驳船码头,时尚饮食集中地
驳船码头是新加坡著名的美食及**广*,这里的餐厅、酒吧装修别具特色,提供各国风味美食。晚上驳船码头五光十色的灯光与新加坡的夜景相互辉映,令游客在就餐的同时可以享受迷人的新加坡夜景。
交通路线:乘搭地铁EW线至莱佛士坊站,出站后步行往新加坡河方向。
老巴刹,摊档美食热点
老巴刹最初为菜市场,如今发展成为了新加坡著名的美食区域,其中最有名的要属沙爹街了,吸引了大批食客前来大快朵颐。老巴刹拥有过百摊档,榴莲泡芙、印度拉茶、合记炒面、串烧等绝对让游客垂涎三尺,并且价廉物美,不容错过。
交通路线:乘地铁至莱佛士坊,出站后步行至罗敏申路。
远东广场,多国美食天堂
远东广场保留了大部份的历史建筑,古色古香,在远东广场游客可以品尝到法国菜、意大利菜、日本料理、越南菜等各国美食,并且很多小吃老店,如陈福成饼家、南生面食等也隐藏在远东广场,需要游客慢慢发掘。
交通路线:搭地铁至牛车水站E出口,然后沿着克罗士街直走
东海岸海鲜中心,海鲜餐厅汇总
东海岸是新加坡人休闲的常去的场所,这里吸引人的除了有迷人的海景之外,还有令人食指大动的海鲜中心。东海岸海鲜中心汇集了多家著名海鲜餐厅,竞争非常激烈,因此游客在此可以品尝到价廉质优的海鲜大餐,咖喱螃蟹、辣椒螃蟹等是不可错过的海鲜菜式。
交通路线:从乌节路或莱佛士酒店或如切路,搭乘16号公车在Marina Terrace下车,步行通过ECP快速道路的地下道即可抵达。
Tips:周末东海岸海鲜中心经常排长龙,最好提前预约。
小印度,品尝印度菜肴好去处
小印度保存了许多印度的传统文化,当然也少不了印度美食。小印度的印度菜不但正宗,而且价格低廉。咖喱鱼头、印度糕点、印度米饼等都是游客常点的印度菜式,值得一试。
地铁:搭乘NE线在小印度站下
巴士:64、65、111和139号巴士
新加坡美食攻略
在新加坡,沙爹、叻沙、肉骨茶、海南鸡饭、印度抛饼、印度拉茶、娘惹糕点、炒粿条、菜头粿、咖喱鱼头、辣椒螃蟹和黑胡椒蟹等著名小吃美食都是不得不尝。有很多地方都可以品尝到地道的美味小吃,在牛车水尝试异地的中餐,在小印度品尝地道的印度美味,在加东品尝正宗的娘惹糕点和独具本土特色的咖啡——Kopi-C,此外,赞美广场、驳船码头、克拉码头、客纳街和远东广场、滨海艺术中心、浮尔顿一号、乌节路、体育场河畔、海京楼这些都是当地非常有名的美食地点。
NO.1滨海湾金沙
在滨海湾金沙的中心地区,有三座55层高的酒店高楼拔地而起,提供2500多间豪华客房。餐吧,酒吧,休闲吧,及名店汇聚。并设有两座一流的剧院,你可欣赏到各种风格各种流派各种地区的表演艺术。更为酒店观赏荣耀之光的是令人惊叹的金沙空中花园,并拥有一个广阔无垠的泳池,在这里能够360度的拳脚俯瞰新加坡的繁华之美。如临世界之巅,你将感受到误伤的尊贵体验。
NO.2环球影城
新加坡环球影城坐落于全球投资额最高、内容最丰富的顶级家庭旅游目的地圣淘沙名胜世界之内,其将推出24个过山车和景点,大部分景点为世界级的首创亮点或是特地为新加坡量身定造的,堪称环球影城的又一鸿篇巨制。环球影城24个景点和云霄飞车等项目中,有18个专为新加坡设计,全球独有的游乐项目,包括科幻影集太空堡垒(Battlestar Galactica)为蓝本,高度达42.5米的双轨云霄飞车;以及拥有3500个观众席、全球最多座位的未来水世界剧场等。
NO.3新加坡摩天轮
新加坡摩天轮耗资2.4亿元新币,历经4年打造完工,其165米高的巨姿震撼全亚洲。由东京知名建筑师黑山纪章与新加坡缔博建筑师事务所携手合作,从埃菲尔塔及伦敦眼汲取设计灵感,创造出前所未有的观景轮。周边设施还有购物休闲中心,户外希腊剧院,湾畔餐饮长廊以及热带雨林庭园,为游客带来独特的全新体验。
NO.4新加坡夜间动物园
这是全球唯一一座夜间野生动物园,耗资6000万元,运用岩石,溪流,及花草树木等天然环境,营造出适合夜间动物居住的丛林世界。园内目前拥有超过1200只的夜间动物,通过先进的照明科技,在不干扰动物的生活状况下,让游客能清楚的观赏。
NO.5新加坡植物园
新加坡植物园占地54公顷,以研究和收集热带植物、园艺花卉而著称。园内有20000多种亚热带、热带的奇异花卉和珍贵的树木,可分为热带、亚热带常绿乔木、灌木、蔓藤、棕榈、竹类园艺花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。园中的热带丛林、繁花似锦的小花园和温室,占地约四公顷,分外清新迷人。维多利亚式建筑的胡姬亭,种植12000多株名贵兰花,其中包都有远近驰名的新加坡国花卓锦万黛兰,该园曾成功地引进和培植原产于巴西的三叶橡胶树,从而改变了东南亚经济,使马来西亚、印度尼西亚等国成为主要的橡胶生产地。从1928年起,新加坡植物园就致力于观赏植物的杂交育种工作,特别是对胡姬花及其杂交品种的研究工作取得出重大成果,使新加坡胡姬花出口居世界领先地位。
NO.6新加坡乌节路
乌节路是新加坡的百货商圈,各大购物中心沿着道路两侧排列开来,热闹景象让人无法想象。长长的乌节路设有3座地铁站,无论从哪一站下车,都将陷入丛林般的购物商场与汹涌人潮,更过名牌精品竞相争艳。逛累了,小型酒吧,露天咖啡及三明治简餐无所不在,仿佛置身巴黎香榭里大道。
NO.7克拉码头
克拉码头是位于新加坡河与River Vally Rd.一角的旅游名胜地。这里有餐厅、购物城、娱乐设施,当地人和外国游客都很多。只是这里白天店铺开门的很少,要想充分享受,还是傍晚以后前往最佳。每到周末,举家出游来此的人络绎不绝。整条河滨街道充满浪漫气息。
NO.8新加坡动物园
新加坡动物园位于新加坡北部的万里湖路,占地283公顷,采用全开放式的模式,是世界十大动物园之一。园内以天然屏障代替栅栏,为各种动物创造天然的生活环境,有172个品种约1700多只动物在没有人为屏障的舒适环境下过着自由自在的生活,与游客和平共处。
NO.9裕廊飞禽公园
裕廊飞禽公园坐落在新加坡裕廊山上,建于1971年,面积达20.2公顷,被誉为东南亚最壮观的“鸟类天堂”,也是世界上少数规模庞大的禽鸟公园之一。
NO. 10圣淘沙岛
从市中心出发,仅 15 分钟即可到达圣陶沙——一座风景旖旎的度假岛屿圣淘沙,在马来语中即“和平安宁”的意思。这里有纯净的海滩、世界级的旅游景点、海上运动场所、高尔夫球场和度假休闲中心。
新加坡著名餐饮连锁品牌
新加坡的著名餐饮连锁品牌有豪客来、新洲天顺、冠记棒棒糖、珈斯咖啡等。其中,豪客来拥有较多分店,位于新加坡的商业区,而新洲天顺则拥有许多适合情侣或家庭出游的餐厅。以上就是关于新加坡餐饮品牌设计图相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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