扬州外卖与餐饮品牌设计（扬州外卖与餐饮品牌设计的关系）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于扬州外卖与餐饮品牌设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 适合做外卖的餐饮项目有哪些？
• 外卖代运营怎么样，靠谱吗？
• 外卖品牌故事怎么设置？
• 餐饮如何设计外卖产品

适合做外卖的餐饮项目有哪些？

1、麻辣烫

现在餐饮界非常火的小吃就是麻辣烫了。

它可以根据个人的口味来随意挑选，人均消费不过数二十元，吃得饱饱的同时还能吃得心满意足，在短短数年的时间里，风靡了全国各地的餐饮市场。

2、酸辣粉

四川的传统的知名小吃酸辣粉特色小吃项目，具有“麻、辣、鲜、香、酸、甜、油而不腻”的的独特美食特点。

酸辣粉的开店方式有很多种，可以推车摆摊做，也可以门店外卖做，投资小、*润*，市场接受率认可度高。

3、鸡排

鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。

4、烧烤

烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

5、冷锅串串

冷锅串串，是串串香火锅的一种演变“串串香”，属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但略有不同。

外卖代运营怎么样，靠谱吗？

外卖代运营挺不错的，靠谱，但是值得注意的是，需要找大型公司进行运营。

外卖代运营是由商家为主导，代运营公司为商家提供最新最有效的运营策略和方法：包括前期的商圈分析；深入进行店铺诊断；设置合理的店铺价格体系；店铺整体装修并进行精细化的运营。帮助商家快速上手，并快速实现订单增长。简单来说就是线上全托管。

确实有一小部分商家反映可能碰到了不靠谱的代运营公司。前期对商家做绝对的保证，但是却只是为店铺简单做一下前期工作，至于管不管用纯靠天命；甚至有的代运营公司收了钱直接就消失了。造成一些商家朋友一朝被蛇咬十年怕井绳，直接毁坏了整个代运营的市场。

找代运营其实就跟我们孩子读书学习一样，如果我们的孩子成绩不好，家长肯定会想办法让孩子去教育培训机构补课，但是孩子去补课了成绩一定会好起来吗？既然有外卖代运营这个行业的存在，就必定有它存在的价值。经过专业的运营工作后，肯定会比商家自己一边研究线上一边考虑线下出餐要来得容易。

所以大家选择代运营公司，要综合考虑对方的实力。做餐饮的都非常的不容易，多了解外卖代运营的知识，尽量做到不多花一分冤枉钱。

外卖品牌故事怎么设置？

外卖品牌故事设置：

媒体等对黑外卖做了大量的报道，用户对没有堂食的餐厅多有疑虑，品牌故事板块就通过视频、图片及文字对餐厅做全方面展示，增加用户信任度（下图仅供参考）。

除此之外，外卖平台装修中还要注意：

1、店铺装修（店招、橱窗）整体风格与品牌定位保持一致。什么样品品牌定位吸引什么样的粉丝。这样做的目的是让用户有与线下品牌一样的认知，增加客户的信任度；新用户进来也一下就清楚品牌的性格，在堂食消费过的顾客，也不会疑虑是不是假冒的。

2、特殊时期与平台活动VI保持一致。用户一进店就知道会有通过资源位了解到的活动。同时可以让用户很容易找到活动菜品，效果还不错。

3、菜品图风格与整体VI（颜色、logo等）保持一致。图片要高清有食欲，才能增加点击下单的欲望；尽量用视频展示菜品，用户喜欢观看视频大于阅读文字和图片，视频体现的信息更多。

4、店招、橱窗，专题（噱头）的挖掘，增强用户点单决心或信任度，比如，做某某产品多少年，since30年之类的表述，体现专业性；再比如，荣登某某平台榜首，众多明星到店餐厅，想顾客专递“来这里吃有面子”的信息。

5、评论区内容设计。品牌性格及优势展示，评价回复的语言要符合品牌性格，内容上可以自然嵌入品牌的优势，比如：大众点评必吃榜品牌；主推菜品活动展示，买花椒鱼送炒饭；菜品优势展示，比如：用的某某基地无公害大米；问题咨询，嵌入联系电话同步可以加微信。

6、利益点的设计。氛围打造及卖点都做好了，要快速让用户下单，还需要合适的利益点来做临门一脚。要么直接用店铺banner展示活动，要么让用户进来发现有比平台活动更大的惊喜，比如：买花椒鱼送炒饭。

平台主推的利益活动，比如，免配送费等，都会有流量入口，用户进来也很容易看到利益点 ，目的都是促使快速下单。

外卖运营的内容我们整理过很多，关于外卖运营、餐厅运营的方方面面，欢迎采纳、关注天财商龙，点击头像向我们发起提问，共同探讨。

餐饮如何设计外卖产品

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