羊肉汤餐饮品牌设计案例（羊肉汤餐饮品牌设计案例分析）

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本文目录:

• 八纬路君玲羊汤老板是谁知道
• 羊汤馆怎么吸引人来
• 民族文化旅游规划设计的项目案例有吗？民族文化旅游规划设计要注意哪些？

八纬路君玲羊汤老板是谁知道

您好， 八纬路君玲羊汤老板是陈晓玲，她是一位来自中国江苏省的餐饮业主。陈晓玲有着多年的餐饮经验，拥有一家知名的羊肉汤馆，名叫八纬路君玲羊汤。她的汤馆以羊肉汤而闻名，拥有众多忠实顾客，以及许多粉丝。陈晓玲的汤馆采用传统的烹饪方法，以保证汤的口感和质量。此外，陈晓玲还拥有一家烧烤店，提供各种烧烤食品，受到当地人民的欢迎。

羊汤馆怎么吸引人来

装修要有特色，我想装修古香古色的，就想古代的是的，然后要有别的饼，比如肉夹馍。火烧\x0d\x0a汤的种类太多，每家汤都不太一样，你可以去尝，最重要的是主食要有特色，比如特色烧饼，油酥饼之类的，能带来很多回头客\x0d\x0a\x0d\x0a步骤\x0d\x0a\x0d\x0a要控制要口味，餐饮大忌。 做餐饮，口味这关一定要过，就算自己不会做，但是口一定要刁。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。最好是去专门的网站或实体店学习\x0d\x0a选址，有了好口味，加上好选址，基本就成功了一半。至于怎么选址，就要做好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体是什么人，是中年人，还是青年人，还是女孩，还是学生，是情侣，还是上班族他们的比例各占多少，人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。生意好的特点是什么，生意差的特点是什么。门前半小时客流量是多少，上午中午下午的人流特点是什么，这些店铺的销售高峰期是什么时段，都有多少人次消费。大致流水是多少。淡旺季区别是多少？如果这些都调查完了，可以你对自己项目的特点，比如说在什么样的地段位置，多大的店面，根据客流量大致分析，就能知道开店一天的大概流水是多少了。但是也要具体情况具体分析。　　　\x0d\x0a\x0d\x0a开店预先模拟，既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如说房租，就餐区要占多大面积，多少座位。店内人员工资多少预算多少，食材成本多少，盈亏保本点是多少？那就要考虑能不能做到这么多，你所考察的店铺同样面积的有没有这么多的流水。 别人肯定努力过，你未必能超越别人。　\x0d\x0a特色很重要，开店一定要有自己的特色，打出自己的特色品牌，这样才会更容易吸引周围的人来就餐，比如你主打的是单县羊肉汤，在店外竖起横幅招牌，可能就会吸引大批的爱好者前来就餐，还要注意店面的装修，提高软实力。\x0d\x0a开业后，人气最重要。经过调查，吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，人去人多的地方；都是同样口味的店铺，人去吃过的地方；口味一样，人气一样，人去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉人呢。\x0d\x0a在实战中，见效比较快的拉人气的办法是打折，办理就餐卡，这是中餐馆屡试不爽的招数。三个月后，基本附近的人只要好你这口的，都来吃过了，要是产品过硬，三个月足够让消费者形成一定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店\x0d\x0a\x0d\x0a就餐环境和服务，很多时候顾客吃饭不仅仅只是吃的味道，也是吃的环境，这就是在国外高档牛排店和快餐店有时同用一个厨房一个厨师，结果价钱相差很大的原因。好的就餐环境让人心情舒畅，好的服务人员让顾客宾至如归。从餐具餐桌，到出餐的托盘和托盘纸，这一切都是为了整洁和快速服务的。地板的瓷砖颜色都是一个样，复杂花纹形，这样比较耐脏。\x0d\x0a\x0d\x0a做好宣传。在信息化高速发展的时代，要充分利用好微博、微信等网络信息宣传，及时追踪，看市场反应。可以通过转发微博、微信中奖等形式扩大宣传。

民族文化旅游规划设计的项目案例有吗？民族文化旅游规划设计要注意哪些？

民族文化旅游规划设计的项目案例有吗？民族文化旅游规划设计要注意哪些？北京绿维创景规划设计院做过一些关于民族文化旅游规划设计的项目案例，下面仅以丈地民族餐饮村为例，对民族文化旅游规划设计的一些知识进行实践说明。民族文化旅游规划设计案例：丈地民族餐饮村
主题定位：
丈地民族餐饮村－－突出民族餐饮和民族风情
目标定位：
打造成为集伊斯兰风情为民族特色旅游村落。
开发思路：
许昌县丈地村位于许昌市城乡一体化推进区，紧邻 107 国道，地理位置优越，有较强的工农业基础。该村先后荣获“全国民族团结进步模范单位”、“中州文化村”等称号。
旅游村开发是以回族风情为特色的穆斯林风情，可建伊斯兰民居、广场、雕塑、***所等，游客到此，可观赏到富有特色的伊斯兰建筑特色，欣赏阿拉伯歌舞，品尝回族小吃，体验回族生活等。
丈地作为民族村落，充分挖掘本地餐饮特色及伊斯兰民族风情。因此其村庄民居要按产业+文化复合型民居进行改造，突出餐饮特色和民族文化。以丈地村为依托，以闻名遐迩的“丈地羊肉汤”饮食品牌为号召和主体，迁移丈地农贸市场，并在村北修建伊斯兰风情园和丈地餐饮城，展示中原伊斯兰文化风情，拓展“丈地羊肉汤”饮食品牌，建设民族食街；并依托丈地村伊斯兰民族风情与伊斯兰民族文化，建设民族风情园、设立伊斯兰文化中心等，开展独具特色的民族文化旅游规划设计项目。
民族文化旅游规划设计重点项目：
★ 餐饮一条街
沿村建设一条荟萃所有伊斯兰及本地特色小吃的长廊，长廊内容包括小吃街、茶肆、酒肆。
★ 土特产品一条街
土特产一条街，统一规划沿街门店，统一招牌，严禁占道经营，方便游客购物、饮食和住宿。
★ 民族风情园
以展示特有的民俗风情与伊斯兰文化为特色，将伊斯兰的宗教文化与生活习惯在风情园里通过体验式的活动进行展示，在风情园的建设上要体现出特有的民族特色。依托丈地村伊斯兰民族风情与伊斯兰民族文化，建设民族风情园，游客到此，可观赏到富有特色的伊斯兰建筑特色，欣赏阿拉伯歌舞，品尝伊斯兰民族小吃，体验伊斯兰民族生活等。开展伊斯兰传统的叼羊场、赛马场、开展具有浓郁民族特色的赛马、叼羊等风情旅游项目。
★ 团结大乐园
以团结协作为主题的小型游乐园，开展强调团结协作才可胜出的比赛活动，让游客参与活动。
★ 伊斯兰文化中心
展示特有的中原伊斯兰文化与习俗，收集当地伊斯兰符号的历史纪念物，成为展示本土文化与特色民族文化的交流中心。
同时开展民族养生保健、民族体育、民族节庆等特色深度旅游项目。
★ 伊斯兰风情演艺街
建一大型演艺广场，成立文化演出公司或文化演出队，进行回族歌舞及地方歌舞曲艺的表演，游客亦可参与表演。通过清真建筑、伊斯兰服饰文化、伊斯兰歌舞表演，向游客全面的展示伊斯兰文化的丰富多彩。

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