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杭州西湖文化广场美食攻略（西湖文化广场美食推荐）
发布时间：2023-04-18 00:39:14
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州西湖文化广场美食攻略的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州都有什么特色小吃？
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
二、杭州美食及景点
著名的景点如下：
一、古镇古迹景点
西湖、雷峰塔、龙门古镇 、钱王陵、灵隐寺、岳王庙、碑林、石长城、吴越国王陵、六和塔 、临安城遗址。
二、山林峡谷景点
浙西大峡谷、天目山、大明山、千岛湖 、青山湖、鹳山、飞来峰、西径山、白云源、玲珑山
三、休闲娱乐景点
杭州乐园、宋城、双溪竹海漂流、西溪湿地公园、灵栖胜景、清河坊、武林广场、虎跑泉、宝成寺。
1．杭州特色餐馆推荐
1）知味观
中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。
2）楼外楼
素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。
楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美，设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质，而且讲究品种多样，除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外，还有一大批风味特色菜。西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼 “西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
3）奎元馆
奎元馆总店座落于杭州解放路、中山路交汇的西北角。三层楼的建筑物门楣上有沙孟海先生题写的“奎元馆”三个金字，两旁有耄耋老人朱德源书写的对联：“三碗二碗碗碗如意，万条千条条条顺心”，大门楼梯上方有著名书画家程十发先生写的“江南面王”的匾额，充分展现了老字号奎元馆一百四十二年深厚的文化底蕴。百余年来，奎元馆的宁式大面名扬四方，各方食客慕名而来。近几十年间，就接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、董建华、金庸等众多各界著名人士，使奎元馆更加声名远扬。
解放以后的六十年里，奎元馆努力保持、发扬传统经营特色，技艺精益求精，生意更见兴隆。“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”已成为“中华名小吃”。近年又创出了“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等深受顾客欢迎的新品种。
4）外婆家
外婆家位于马塍路6-1号(省高级人民法院对面)。平民消费的最优代表。去外婆家吃饭肯定是要订位，而不用担心吃不饱，只管大胆的点。在这个物价飞涨的时代，对于普通老百姓来讲，性价比才是王道。所以外婆家在城里开了无数家连锁店，家家爆满。一流的家常杭帮菜，二流的就餐环境，三流的价格。
2．西湖景区餐饮推荐
1) 抱青会馆：房子是有名的历史建筑，靠山面湖，装修很有情调，当然价格不菲。推荐酒酿鲥鱼，上等的花雕酒，配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸，油脂渗入到了鱼肉里，滋润鲜美。
2)清河坊：街上不乏杭州老字号美食，王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。
3)高银巷美食街：有名的美食街，一条街上都是饭馆，好绍欣、知味观、咬不得生煎、天兴楼……从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。
4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南对净慈寺，依山傍水，风景优美，环境一流，主营杭帮菜，还有野生系列水产品。
5)五峰草堂：桥边的风景很好，农家菜做的很不错。招牌菜牛气冲天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是价格不低。店里生意相当不错，不预订的话去晚了根本就没有座位。
6)隐楼：港式私房菜，坐落于西湖旁一座二层独立洋房，环境很幽静。推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。
3．杭州名菜推荐
龙井虾仁
“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。
东坡肉
色泽红亮，味醇汁浓，酥而不碎，油而不腻。以酒加酱油、香葱、姜、糖作汤水，原汁未动，放在密封的砂锅中用文火焖制，烧出来的肉油润鲜红，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯而不...
西湖醋鱼
古代有人吃了这个菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗："裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈（誉西湖醋鱼胜过味美适...
栗子炒子鸡
“金桂飘香栗子来”，栗子炒子鸡是金秋季节的应时名菜。栗子又称板栗，是我国的特产，享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美。
火腿蚕豆
“火腿蚕豆”选料十分讲究，它要选用“清明见豆节，立夏可以吃”的本园早熟蚕豆，豆粒的眉部仍呈绿色，肉质幼嫩的，连皮烹煮食用，皮软肉嫩，别有滋味。如豆眉变深色，...
蜜汁火方
以火腿冰糖多次浸蒸，咸甜得宜，香浓汁厚，配以莲子、青梅，色彩动人。
西湖莼菜汤
西湖的莼菜，又名马蹄草，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。莼菜不仅味道清香，营养也很丰富。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的...
油焖春笋
嫩春笋以重油、重糖烹制，色泽红亮，鲜嫩爽口，略带甜味，是传统时令风味名菜。
4.杭州小吃推荐
吴山酥油饼
选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一...
猫耳朵
猫耳朵是杭州知味观的传统风味小吃。用500克的上白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。该小吃面瓣形如“猫耳朵”。
片儿川面
片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的风味小吃。烹调时，选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。
虾爆鳝面
烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊...
葱包桧
杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。
三、杭州热门餐厅有哪些？
1、楼外楼
说到杭州十大人气最旺餐厅，那便一定要提一下杭州楼外楼，在当地具有非常悠久的历史，建立有百年之久，拥有很多当地的传统名菜，曾招待过周恩来总理，名气之大可想而知。
2、知味观
知味观建立于1913年，是杭州当地的一家较为知名的餐馆，其人气和楼外楼不相上下，菜肴风味各异，不管是哪里的人都能在此找到喜欢的美食，知味观也招待过很多重要人士，是比较值得一吃的餐厅。
3、奎元馆
奎元馆相较于上面两家餐厅，就比较亲民了，有众多面食可以在此尝试，都是杭州的老味道，其中片儿面更是当地居民每天必吃的一种美食，味道足够鲜香。
4、外婆家
外婆家是杭州的一家连锁的餐厅，当地需要外出吃饭较多的人都会选择在这里，味道nice，且服务周到，在当地人气较高。
5、玉玲珑
杭州一家具有较高名气的餐厅，地理位置比较优越，处于中国美院边上，不管是学生还是老师都会过去吃，菜品很好，环境也很好。
6、天香楼
天香楼是杭州一家老字号餐饮店，喜欢去吃的人有很多，主要经营有杭州特色的传统美食，鱼、虾、鸡的做法各有千秋，都非常值得一试。
7、灶丰年间
是一家在杭州主要经营农家菜的餐馆，装修非常古色古香，推荐他家的神仙鸡，肉质较为鲜美，说是选自散养的土鸡，加上秘制的调料，味道nice。
8、张生记
说到杭州十大人气最旺的餐厅，张生记餐厅得提个名，是杭州一家超大型的纯餐饮酒店，各种杭州经典菜式，所做的饭菜中，还配合有养生的药材，人气较高，值得一吃。
9、味庄
味庄的人气也非常高啊，每天座无虚席，还需要提前预定座位才好，且吸引的食客不仅是当地的人，还有众多海内外的人士。味道想来应该不会差到哪里去。
10、宴西湖·西湖雪
这家餐馆在杭州之所以人气很旺，无他，就是因为格调高，装修设计非常赞，且可以定制想要吃的菜肴。
四、杭州旅游攻略
一、关于杭州特产
1、丝绸，不要在景区买。
2、西湖龙井，主要在龙井村，梅家坞，大清谷一带，价格也不尽相同。
二、关于公交站
从市区去西湖，有几个到达的站 最多的是 少年宫，断桥，六公园， 其次环绕西湖有如下这些站三公园，一公园，东坡路平海路口，湖滨，解百新世纪，吴山公交站，清波门，万松岭路口，长桥，净寺，岳庙，曲院风荷，植物园，玉泉，杭州花圃，空军疗养院，郭庄，丁家山，浴鹄湾
杭州有两条环西湖公交线的 51跟52.一个逆时针一个顺时针 ，你在西湖边的话无论在哪个地方，有公交站的地方，逛累了就可以上车啊，拉着你绕西湖随便转，看到哪里好就下来逛喽，都只要2块钱啊，超划算
3、关于骑自行车游杭州，杭州的公共自行车
春秋季节西湖周边骑车的超级多啊，很多私人租车的也很多，一般一小时20块钱吧，如果在离西湖稍微远的地方租车就便宜点。
公共自行车的话，断桥附近的少年宫，平湖秋月，曲院风荷，杭州花圃，空军疗养院，浴鹄湾，净寺，雷峰塔，南山路绕西湖一圈，都有自行车还车点的，办卡的话 西湖边的少年宫，柳浪闻莺，龙翔桥地铁站出来，可以办游客临时Z卡，总共300块，可以退的，
租车费的话一小时内免费，第二个一小时一块钱，第三个一小时2块钱，也就是前三个小时总共3块钱，超便宜的，如果你在不到一个小时的时候还进去，接着在刷卡租出来的话，一分钱都不用花的，如果要租车，
一定记号我说的几个有租车点的地方，因为当场找到话还是困难的，还可以手机下载一个 杭州公共出行的APP，会告诉你附近1000米内的租车点在什么位置的， 少年宫，白堤上的平湖秋月附近，曲院风荷，杭州花圃，苏堤南口，净寺都有租车点的，东线南山路就更多了。
三、关于西湖游船
最贵的，摇橹船跟手划船，就是有船夫或者船娘操纵的，会在湖边主动拉人的，到处都是，小的能做6人，150一小时，大的貌似能坐10人180一小时，刚涨价的，
第二种自开船，就是那种自己脚蹬的，每小时40-50元，做四五个人，地点在白堤，过了断桥的右手边能看到， 第三种就是电动船，这个地点我在曲院风荷往南，郭庄那边的那个湖边有看到，就是杨公堤的西湖边，其他地方应该在花港观鱼那里有的，因为平时路过看到很多，半小时20元，以此累加，坐4人。
四、关于杭州美食
绿茶，也很多，总店在龙井路上，茶叶博物馆边上，周边就是景区，风景超美，可以边吃边欣赏，这两家店，人都是超级多的，爆满，需要领号子排队的，跟在银行办业务一样，所以最好选择景点或者商场里的，等的时候可以去年逛的，因为饭点去吃的话，基本前面会排三四十桌，等半小时是最起码的。
外地人来杭州的话，推荐的菜就是几个甜点，蜜汁糖藕啊，酒酿圆子啊，汤圆啊麻薯啊，尤其是北方来的可以尝一下。
五、关于文艺青年喜欢的明信片儿，邮戳
明信片儿的话，在南宋御街有一家 一生一信 首先建筑就很有特色，片儿也挺多，具体位置是南宋御街129号，有个中国银行那里，景点戳纪念戳之类的在保俶（chu）路72号，西湖少年邮局，只有周日开放哦，据说超多的风景戳纪念戳，看到有人发过的帖子，位置离西湖也很近的，离少年宫跟断桥都很近。
六、关于大学校园游
极力推荐浙大之江校区，中国美院象山校区，一老一新，两校区还是顺路的，虽然都在郊区，但是不容错过啊
不可错过的几个地方是 断桥，孤山，曲院风荷，杨公堤，雷峰塔，灵隐寺，其次南宋御街河坊街
后面的运河一线，武林门码头边博物馆，大兜路，小河直街，拱宸桥边四个博物馆。
七、关于游西湖
特别提示：坚决不推荐走苏堤，很长，累，景色雷同
不知道来杭州待几天，如果一天游西湖，如果住宿地在西湖北边，推荐逆时针方向 如果在西湖南边则顺序相反，第二天行程道理一样
少年宫、断桥--白堤--孤山--曲院风荷（解决午饭）--杨公堤（美，而且通公交车）--浴鹄湾--雷峰塔--南山路---河坊街南宋御街，后面南山路跟河坊街就是市区了，吃饭，交通都方便。
第一天的路线
有网友反应太累了，根本逛不完，那就到曲院风荷逛完，直接做Y6到雷峰塔，或者第一天到浴鹄湾就此结束，剩下的雷峰塔，跟河坊街还有南山路可以选择在第二天的下午逛逛吧。
玩完在净寺继续坐公交吧，到清波门，附近就是南山路的经典路段，这个时候不知道几点了啊，稍微逛一下，如果早，你可以去河坊街了，晚饭到河坊街解决
（河坊街跟南宋御街这里，不知道你们时间够不够，如果不够的话专门抽时间过来，这里还是很值得游玩的地方，鼓楼，胡雪岩故居都在附近）
河坊街跟南宋御街，附近还是不错的，人流量也比较大，推荐几个点，街西口也就是靠近西湖的那边有市博物馆，如果是白天过来的话记得进去看看，我比较喜欢逛博物馆的，河坊街上刚进去右手边是许仙哦，保和堂是他上班的地方，的有个江南铜屋不可错过，
出来继续，靠近入口很近的位置，往东走，会看到大宋沙包的游戏摊子，往东一点点右手边有个巷子大井巷，里面有胡庆余堂国药号，可以进去它的门诊看看哦，很气派，很古典，而且很多江南木雕很精美，甚至比胡雪岩故居里的都要精美的多。
然后不要从这个巷子走到底，退回来继续逛河坊街，一直到麦当劳那个交叉口，就是南宋御街了，麦当劳往东走有个很窄的小巷子，都是卖吃的小摊位，人很多，很乱，自己看看要不要吃，麦当劳往南走，一直到鼓楼，过了鼓楼，是中山南路美食夜市，
晚上6点以后有很多小摊子，有些味道还可以，鼓楼过马路对面就是胡雪岩故居，如果是白天来这边的话可以去看的，门票貌似15，当年清朝第一首富，富可敌国的胡雪岩的大宅子。
逛完这里可以回到麦当劳往北走，还是可以看看的，可以一直逛到西湖大道那个高架桥那里，主要是些民国建筑， 这里吃饭的话跟河坊街挨着的高银街上都是饭店，人均五六十块的地方
第二天的路线
灵隐寺--三天竺--茶叶博物馆--龙井村--满觉陇，这里逛完，选择到雷峰塔，然后南山路，然后河坊街跟南宋御姐， 跟第一天一样，如果住在西湖南边了，可以反方向游玩今一整天的行程都在西湖景区的山里的，山上通公交的，本身坐公交也是一种欣赏美景
第三天 运河文化游
武林门码头，杭州大厦，西湖文化广场----信义坊、大兜路----小河直接----拱宸桥
运河一线都在了
八、关于西溪湿地
这里可以上午去逛，下午回宾馆退房，离开杭州。
西溪湿地了，有要门票的所谓的精华区，也有不要的体验区，其实我觉得不需要门票的体验区也已经很美很美了，到达了游西溪湿地的目的，就是那条福堤，天路上路花坞路口公交站是南入口，北入口在文二路合建港桥那站继续往前走，
精华部分在慢生活街区，龙舟博物馆，河渚塔这片，尤其是河渚塔，我只去过一次，具体记不太清了，反正进去福堤慢慢逛就是了，这里半天时间游览足够了，吃饭也方便的，酌情考虑
九、杭州周边游
1、古镇游推荐西塘或者乌镇
江南六大古镇中的经典，都是建议午饭后从杭州出发，下午到达，住一晚，西塘有个好处是，定好客栈的话老板会过来接，不需要门票，这个自己去之前最好跟客栈确认下，不知道现在查的严不严了，乌镇必买票的，
120最低貌似，两个地方离杭州都比较近，从九堡客运中心做大巴，到乌镇一小时10分钟，车票30元左右，到西塘一小时40分钟，车票40左右，早6点到晚6点都有车，班次很密，到车站现买票现走就可以。
2、千岛湖
千岛湖去主要是看水，景色确实很美，千岛湖是钱塘江的最上游，农夫山泉的取水点，从杭州到千岛湖，从汽车西站出发，早6点到晚6点，都有车，班次很密，时间2个多小时，票价60左右，到了千岛湖后，千岛湖很小的，整个镇子都在湖边，
上岛的话需要门票120加船票50，这个不熟的话一般选择跟团的比较多，我去的话都是熟人带的，就在湖边走走，山上吃吃农家菜，
去千岛湖，吃鱼头必须的，但是游客去的话基本都要被宰，因为按斤算的，鱼头都超级大，一个都要几百块，人少的话慎重，深秋去的话景色超美，湖水很静，岸边金华的秋色印在湖水，很漂亮
3、上海，南京，绍兴，苏州
这几个点去的话都是做动车或者高铁，到上海40分钟车程，高铁票70左右，到南京一小办时，车票120左右，到绍兴20多分钟，车票20左右 到苏州一个半到2小时，车票120左右。
4、黄山
杭州离黄山虽然跨省，但是很近的，西站坐车3小时左右，车票80左右。
十、杭州住宿
杭州菲奥娜青年旅舍坐落在西湖十景之一满陇桂雨的赏桂胜地满觉陇，地处西湖景区腹地，步行至西湖仅需20分钟，北往西溪灵隐寺，南去虎跑钱塘江，东行苏堤雷峰塔，西至九溪六和塔都很方便，附近一些龙井山园、石屋洞、水乐洞、南高峰等景点也很值得游览。
旅舍有很大的院子，院子里有古朴的石板地和木平台、有一整片新种的龙井茶园、有游着锦鲤开着睡莲的池塘、有蜿蜒的山坡石路和平坦的草坪宿营区、还有很多的桂花树桔子树腊梅树和经常蹦跳着松鼠的参天毛栗大树。
十一、杭州美食
清河坊、楼外楼、知味观、外婆家.......传统名菜：东坡肉 龙井虾仁 叫化童鸡 西湖醋鱼 西湖莼菜汤；名小吃：葱包桧 猫耳朵 片儿川面 虾爆鳝面 知味小笼。
十二杭州特产
西湖龙井（茶叶）、王星记扇子、丝绸、张小泉剪刀、西湖藕粉...（张小泉剪刀店延安路211号 ；买茶叶可以去梅家坞；绸伞，绸扇，王星记在河坊街203-205号；丝绸去杭州丝绸市场，在杭州高级中学旁；藕粉之类的就在联华超市）
十三、杭州交通
对游客而言城市公共交通很方便，除可以乘坐杭州主要公交线路出行之外，还可以选择专门的旅游专线，或环湖巴士及夜游线游玩。
杭州以“Y”字打头的公车都是旅游线，线路涵盖了所有西湖周围的景点，非常方便。建议如果时间比较紧张，可以乘坐游9环湖游。如要游览西湖周围的景区，还能选择2层敞蓬环西湖观光车，车费也不是很贵。
河坊是一条历史街区，融合了玩店、美食、历史，在西湖的东线上。沿着东线直走就是高银巷美食街。
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