米粉店的餐饮品牌设计图(米粉店的餐饮品牌设计图片)
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想开一个米粉店都需要考虑什么做什么准备?
想开一个米粉店都需要考虑经济因素和安全因素。
考虑经济因素最重要的是要考虑开店成本,比如租房成本、装修成本。还要考虑市场前景,也就是要选择人流量大、人口集中的地方。
考虑安全因素主要是店铺的装修符合食品经营要求。
经营米粉店,场地应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
在准备好场地后,要制作牌匾,办理营业执照和食品经营许可证。
扩展资料:
办理营业执照手续:
(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;
(二)申请人身份证明;
(三)经营场所证明;
办理食品经营许可证手续:
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
参考资料:
百度百科-食品经营许可管理办法
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