杭州餐厅排名（杭州必吃餐厅排行榜前十）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州餐厅排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、杭州的特色餐厅有哪些

• 2、杭州最好吃的饭店是那里？

• 3、杭州最撩人的4家特色餐厅，除了张生记，你还知道哪几家？

• 4、美食红黑榜之金沙厅—被赞杭州第一的精品餐厅，如何吃得好又不踩雷

一、杭州的特色餐厅有哪些

杭州的特色餐厅有哪些

杭州的特色餐厅有水货SEAHOOD餐厅、焰火餐厅、iGreen梦幻家、韩国欧巴年糕店、好锅年代 蒸汽火锅时尚餐厅、薰衣草爱情主题茶吧等餐厅都是十分有特点的杭州餐厅。

焰火餐厅

焰火餐厅从里到外都充满了复古和新锐的结合：混搭风的店面，门口立着盔甲士兵， 3D墙画;拨着吉他的驻唱，矮矮的沙发座，桌上高高的白色蜡烛，随意放着书的书架，复古的羊皮卷菜单。在焰火，人可以很随性，餐具，绝对可以没有。当然，如果你不想用手抓也无所谓，餐厅里会配一些简单餐具，用老板娘的话说，“想怎么吃就怎么吃，随意舒服就好。”

Green梦幻家

杭城新晋的潮店，带来了风靡韩国的梦幻雪球。这是一款用木质锤子砸着吃的甜蜜饼干。世界上唯一的“用爱之力量砸着吃的饼干”，已有三百年的历史，制作时要把加入秘方的面团静心裹成中空的球状，不同的口味附加在球的外层表皮。选好一种口味，服务员就会帮你包好，然后自己可以拿到一边用锤子砸几下，把饼干雪球砸破，就可以打开慢慢品尝啦。饼干吃起来很有嚼劲，还有蜂巢冰淇淋、暴风冰淇淋等不同口味造型新奇的冰欺凌可以选择。

韩国欧巴年糕店

很有特色的餐厅，从食品到服务人员的穿着打扮都很有韩国的味道。餐厅内部装修得像废弃工厂，有油桶，集装箱，很像韩剧里男主人公被多个坏人围住，此后一言不合大打出手的场景，身临其境。

点菜的台卡也是一个安全帽，服务员是清一色的帅哥。芝士年糕是招牌菜，芝士的量很足，芝士条满满的铺在锅上，随着温度一点一点上升，芝士慢慢地融化，均匀的包裹在每一份食物上。用筷子轻轻一夹菜，便可以拉出一条条细长的芝士丝线，那种香纯和拉丝的快感，让爱吃芝士的人欲罢不能。

二、杭州最好吃的饭店是那里？

杭州美食是中国八大菜系之一的浙菜，尤以清爽著称，食材、口感鲜爽可口，更注重食材的原汁原味，用料虽轻但鲜咸合一，很是美味。

杭州酒家是一家百年老店杭帮菜，也是杭州市首家国营餐厅。1921年的时候是以绍兴陈年黄酒著名的“高长兴菜馆”，1951年的时候才被更名为“杭州酒家”。杭州酒家就在西湖附近，距离西湖只有5分钟的距离，也是游客们经常光顾的饭店。杭州酒家的美食种类多样，几乎涵盖了杭州特色美食，很多地道的杭帮菜均为杭州酒家出品。

菲乐酒家的大部分菜品都是杭帮菜，所以菲乐酒家在杭州还有一个名字叫做“老菲乐”，菲乐酒家也是一家老店，其装修风格也十分具有历史感，本地人光顾的很多。杭州特色美食基本都可以在这家店选到。

三、杭州最撩人的4家特色餐厅，除了张生记，你还知道哪几家？

杭州最撩人的4家特色餐厅，除了张生记，你还知道哪几家

杭州是一个国际化的大都市 每年都能吸引大批外国游客前来，这里不仅有好看的景色，还能吃到诱人的美食。江南地区的美食不得不说，真的很吸引外国人，另外还会包括较多数量的北方人。虽然各自口味不同，但是仍然阻挡不了他们对美食的渴望。杭州当地的特色美食店，到底有哪些呢？

1、张生记适合各种人群口味

张生记位于杭州双菱路77号，这是一家老牌杭州餐厅，这里拥有正宗的杭州美食。笋干老鸭煲就是他家的特色招牌菜，汤汁醇香，再加上笋干跟火腿的陪衬，再次增添了许多香味。鸭架子很烂，直到香浓味美时才关火。对大部分人前往杭州游玩的人，对于这里的美食都会说有些偏甜，或者对这里的味道根本就吃不习惯。但是这道笋干老鸭煲绝对适合各地前往的游客，不论老少，都会感觉很美味。

2、杭州酒家是一家特色饭馆

杭州酒家也是杭州的一家老字号店，位置在延安路205号，这里的特色菜就是闷骚南瓜，菜名听上去有些叫人感觉别扭，只要把蒸熟的南瓜，放进面包里边，在里面放入味道很香的咸蛋黄，之后再盖上一层厚厚的芝士，味道浓郁的同时，还会让人有种满足感。

东坡肉鲜嫩不肥腻，咸中带甜，整块肉都能味到，长时间被佐料浸泡过的痕迹。待炖煮以后，就能看到红亮的色泽。

龙井虾仁有股茶叶的清香，吃到嘴里会感觉很嫩滑。这家店可以说是性价比高。而且是颇具特色的一家饭馆。

3、德明饭店能吃到招牌菜

德明饭店在杭州钱塘江边上的一个小居民区里边，虽然这里的环境很普通，但是此处的地名，却名气很高，因此这里的美食也是比较正宗的。其中包括卤鸭跟鸭，不仅很嫩，卤的还特别香。尤其是卤大肠，也是名气很高的一道美食，大肠先要进行炸制，之后再进行卤煮，这样就不会让大肠拥有太多油脂了，之后再放些杭州比较地道的甜卤，吃到嘴里，简直太爽了。

4、江南驿特色椒麻鸡

其实刚开始这家店取名为江忆，才早的时候名气就很高了，由于后来换了位置，因此把一直延用的店名也给更改了。但是味道根本就没有变，以前店内拥有的菜品，全都保留了下来。特色椒麻鸡，凡是游客来到此地以后，会是必须点的，麻辣口感适中，鸡肉鲜美多汁，的确够特色。

在这些美食店中，能吃到的菜品数量也是比较多的，希望大家能够满意。

四、美食红黑榜之金沙厅—被赞杭州第一的精品餐厅，如何吃得好又不踩雷

金沙厅被视作与昔日传奇餐厅 湖滨28 齐名，自湖滨28自从更换主厨之后，整体水平下滑，个人认为金沙厅已经达到了后来居上的水平。

金沙厅在杭州排名前三是毫无疑问，整体评价个人能够给到 五星 ，强烈推荐。相信减少某些莫名其妙的菜品失误，可以轻松比肩米其林二星餐厅。

      终于决定写金沙的食评了，作为杭州西子湖四季酒店的中餐厅，金沙厅与同属于四季中餐厅的米三餐厅 龙景轩 系出同门，据说会有不少相互交流学习的机会，因此有很多菜品的做法也和龙景轩一脉相传。

      坐落于西子湖畔的金沙厅，与西湖周边区域的热闹嘈杂不同，在这里可以享受美食同时欣赏静谧的西湖景色。厅内设计采用传统中式格调，厅外别具设计感的园林与西湖美景相映成趣，形成杭州特色的江南食肆氛围。

      金沙厅长久累积的好评，即便人均600+的餐厅也得和外婆家一样排队，可见我大杭州人民真是不差钱。包厢有最低消费，3998的排菜，经典菜系都有，缺个带鱼。大厅随意，和龙景轩一样，只有中午才有点心，品质放在香港也是良好水准，由于中午就去过两次，所以就记得流沙包很不错，虾饺水准也很高。

▼ 脆皮鸡 ▼

这也是金沙厅 唯一超越龙景轩的菜 。这倒不是说是技艺上金沙盖过了龙景轩，作为一道经典的粤菜，从晾制的调味到油炸的火候，两家餐厅都没有什么明显的扣分项。但是因为香港买不到小本鸡，所以龙景轩在食材上先输了两条街，因此成品时候胜负立现，尤其吃到鸡胸肉时，金沙全无柴感，龙景则有点不忍直视。不过必须要说一句，在最能体现油炸功力的配菜炸藕上龙景轩要完爆金沙N+1条街。

▼ 芝麻虾球 ▼

另一道性价比与水准均极高的菜是珊芝麻虾球。恰当好处的芥末，配合清爽的酱汁，偶尔嚼到芝麻的点缀。 加之酱汁下表皮微脆的大号虾球 ， 肉质紧实 ，除鲜度欠缺外毫无缺。当然，怕芥末的请止步。（六个三头左右的大虾，298元的良心价格，使其成为本人点击率极高的一道菜，不过要是单点的话可是78一位，价格会贵50%左右，但还是性价比颇高）。

▼ 鹅肝酱葱油饼 ▼

葱油饼应当是杭州最好的，葱香怡人，煎到 表皮微脆 ，内部依旧保持 柔软 ，无论味觉与口感均达到 一流水准 。山寨他家葱油饼的店实在不少，不过到目前，都仅仅学了个样子而已。

▼ 香煎咸带鱼 ▼

带鱼经过轻微的腌制，在入大油锅进行猛炸。表皮已完全脆化， 咬开就是雪白鱼肉，选用的上好东海带鱼， 肉身厚实，嚼几下，表层腌制入的调味与肥厚的鱼身融合的很完美体现在舌头上，连家母舟山人都好评有佳。

▼ 古越煮花螺 ▼

这又是一道非常惊艳的菜品， 火候正好的花雕搭配上弹牙的花螺，酒香四溢。这道菜的卖点是食材处理上的用心 ，将螺肉全部挑出、处理后再塞回壳里，螺肉处理的非常干净。鲜美的螺肉与香醇的酒汁的绝妙配合使这道“其貌不扬”的菜肴获得了座上宾客的好评。

▼ 鲍鱼红烧肉 ▼

鲍鱼整体还是不错的……但是红烧肉失分严重， 瘦肉偏柴 、 鲜味不足 ，应该是用了普通猪肉，没有用土猪肉的缘故，而且烹饪中走油严重不足，整体口感过于油腻，实在是只能给低分。

▼ 鲍汁辽参 ▼

鲍汁刚合格，海参却领了个不及格，没发好， 口感偏硬实 。夫人与家母的燕窝也有一样问题（PS：这里多说一句，海参确实是非常做好的一道料理，到目前为止吃过的饭店里，不是发的不够口感太硬，就是发过了口感太糊，真正能将海参发到恰到好处的寥寥无几。目前在餐厅里吃到过发的最好的海参，应该算是上海福1015了，以后有空的话会单独点评下）。

▼新西兰牛肋骨 ▼

这是极其极其失败的一道菜，竟然 很重的血腥味 。请注意是血腥味，好的牛肉是绝对绝对绝对不应该有血腥味的...难以想象出自金沙厅之手，这道菜我能给个负分吗？！

金沙厅的 改良创新精神 是极好的，宋嫂鱼羹用了 鳕鱼 ，白醋，对大多人来讲，会比传统的鳜鱼陈醋好吃。另一道名菜松鼠鳜鱼，可谓是完全打破常规，直接用 柠檬稠汁 代替糖醋汁，体验也十分特别。但不知为何这几年的新菜一直没有爆款。

◆脆皮鸡、芝麻虾球、香煎咸带鱼 等招牌菜品，无论是从烹调手法还是食材选择来讲都是米二水准，点过数十次也无一出错，可见其部分看家招牌菜品水准极高

◆ 奇怪的是同样作为特色菜的红烧肉与牛肋骨却因为 食材选择 的问题失分，与金沙厅价位格调不符

◆ 创新菜品较少 ，口味出众的基本都是好几年的老菜，给人吃老本的感觉。

最后再说几句，金沙厅和 湖滨28 一直齐名，被认为水平接近，这点我其实是存在质疑的。湖滨28当年可能是一个里程碑的存在，是进了亚洲50佳的传奇餐厅。但是自从换了主厨之后，其实整体水平下滑的已经是非常明显了，个人感觉已经不真正具备和金沙厅叫板的资格，个人以为目前真正能够代表杭州餐厅最高水准的，应该是 金沙厅 和 桂语山房 （紫微厅的巅峰水平可能胜过这两家，但是国有企业大家懂得，巅峰水平不是我等平民百姓能够体验到的）。

总的来说，金沙厅在杭州排名前三是毫无疑问，整体而言个人能够给予五星评价。如果能够减少某些莫名其妙的菜品失误，应该可以轻松达到米其林二星的水准。

以上就是关于杭州餐厅排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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