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杭州门店策划案例分享（杭州门店策划案例分享ppt）

发布时间：2023-04-17 17:50:38 稿源：创意岭阅读： 834

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州门店策划案例分享的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

创意岭作为行业内优秀企业，服务客户遍布全国，相关业务请拨打175-8598-2043，或微信：1454722008

本文目录:

1、关于促销策划方案
2、商场促销活动方案策划书7篇
3、餐饮营销策划方案范文
4、饭店营销策划方案

杭州门店策划案例分享（杭州门店策划案例分享ppt）

一、关于促销策划方案

关于促销策划方案5篇

为保障事情或工作顺利开展，时常需要预先开展方案准备工作，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。下面我给大家带来关于促销策划方案，希望大家喜欢!

关于促销策划方案1

本次元旦节活动目标：

以圣诞、元旦两节为契机，以提高家具大市场知名度、销售额为目标。

活动主题：

迎元旦，家居感恩大回馈

活动时间：

12月28日——1月3日

活动地点：

家居大市场

一、活动内容：

活动一、迎新年感恩大优惠

活动目的：感恩回馈顾客，激励顾客重复消费，提高市场销售额。活动内容：凡活动期间购买家居满__元即可获送现金礼券200元(限定下次购买时使用)，活动标语：买__送200

活动二、欢乐购物返利大派送(在20__年12月28日至20__年1月3日购买者均可参加)。活动期间，凡在本市场购买家具满__元者即可现金返利100元，满4000元者即可获得现金返利200元，以此类推。多买多送。

活动三、购物中大奖

凡在本市场购买家具满__元者即可获赠一张抽奖劵，满4000元者即可获赠两张抽奖劵，以此类推，多买多送。每张抽奖劵只限一次抽奖机会，奖品如下：

一等奖：__元现金(1名)

二等奖：oppo手机一台(3名)

三等奖：电饭煲(5名)

感谢奖：洗衣粉一袋

二、促销活动费用预算：

1、邻近小区、超市发宣传单促销员费用：消运6天每天6人次(每天60元每人)。共2160元;

2、喷绘和横幅：2150元

3、短信群发：__元

4、单页及海报费用：3000元

5、夹报费用：500元

6、奖品发放费用：5900元(1、现金奖：__元;2、手机800元/每台，共2400元;3、电饭煲200元/台，共1000元;;4、纪念奖：100名，5元/件，共500元。)

7、城市管理橘陆费用：400元

8、摸奖箱费用：50元

预计活动费用：30000元

关于促销策划方案2

一、内容概述

(1)本策划书说明了咖啡磨坊在20__年开实体商店的计划。

(2)本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。

(3)启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的：大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现;而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业;我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金!

(4)本商业营销策划书的主要目标是：取得昆明咖啡市场的市场占有率，获取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店;并通过集资股份责任制，在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率，从而避免毕业等于失业的尴尬。

(5)实现上面的利润目标以及计划，主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过5%。

(6)为圆桥顷此项目，我们需要增加生产投入资金约为50万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为40万，其中主创人员投资的40万中，有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解

决。

二、项目市场定位及分析

1.市场定位

(1)产品和服务描述：

①产品介绍：

以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。

1.咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;

2.西餐类：以进口牛排为主，如：菲力牛排，西冷牛排，T骨牛排等;

3. 时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等;

4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单，详见附件一)。

②服务描述：

为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

(2)竞争比较：同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们咖啡点环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。

(3)资源、技术：咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服

务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

(4)格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。

(5)针对消费群体：商务旅客，成功人士，追求时尚潮流的年轻一族。

2.地点选择

(1) 市场需求：

1) 固定的老客户资源。

2) 写字楼与宾馆客源。

3) 购物娱乐场所。

4) 成熟居民小区。

5) 外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

6) 本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

(2)地点选择：结合我们是商务、休闲、艺术咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、艺术社区、商务休闲区或者其他有市场空隙之处等地域选址;因此，我们选择在文林巷(洋人街)，但是由于该街道的房租比较高，而咖啡馆的占地面积不宜太小，所以选择租用一栋楼，但是由于一楼的店面对于咖啡馆的用处不是很大，因此出租一楼店铺的一部分，为我们分担房租，留一个小入口，咖啡馆用二楼和三楼，总共150平米。

原因：

1) 文林街又名洋人街，位于美丽的翠湖商圈，是一个纯美仿古风格的文化休闲商业街区;

2) 总建筑面积约2700平方米，位于昆明中央文化区的核心地带，聚西式餐饮、购特、休闲为一体;

3) 翠湖周边历来体现出了典型的文化经济，周边与云南大学、师范大学、云南民族学校相毗邻，发达的校园经济为文化长廓的开发推波助澜;

4) 文林巷就在我们生活了四年的学校的旁边，我们对周边环境以及这条街的人们的生活状态了如指掌。

3.SWOT分析：

(1)机会

① 咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

② 教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式

③ 随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅也越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大、咖啡厅的建设是一种必然的趋势。

(2)威胁

就目前昆明咖啡业市场来看,我们的竞争对手非常的大。

目前昆明有很多的连锁机构，这些咖啡厅都有一定的管理体系,实行连锁经营模式,具有一定的品牌优势与人才储备优势,咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的。

(3)优势

在连锁店集团化的经营模式下，程序式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产品服务模式化，无法彰显咖啡厅的个性化特色。我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制，本土资源优势，发展个性化特色咖啡厅，并成功打入昆明咖啡业市场。这个时候，我们的特点以及经营理念就显得非常重要。特点：商务、休闲、艺术咖啡专卖店;经营理念：诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流。

(4)劣势

首先，咖啡厅行业进入昆明市场尚处于饱和挖掘阶段。

其次，因为在咖啡市场上，消费者可能已经接受了早期进入昆明市场的咖啡厅，对于新兴品牌，消费者能否能顺利接受是个问题。因此，初期进行市场推广时，需要更多的宣传促销费用。

4.竞争分析

现有的竞争对手重要有三类：

(1)奶茶店：一饮相思，七杯茶，街客，大维??这类店铺价格比较低廉，会吸引大量的学生顾客;

(2)文化巷附近的大量酒吧、水吧：我在生活，格门，布拉格??其规模不大，具有一定特色;

(3)直接竞争对手：水井咖啡屋，斯玛特咖啡屋，萨尔瓦多咖啡店;

5.成本分析

(1) 支出：按照半年算

① 房租：整栋楼的房租是2万元/月，房租半年一付，加押金一共是150000元

② 装修费用以及材料：80000左右

关于促销策划方案3

一、活动目的

通过系列促销活动，增加今越品牌知名度、吸引销费者购买今越糖可营养片，帮助和拉动销售。

二、活动地点

首场为杭州各个已经铺货的新品分销点，次场为24个总经销商负责各自选定的县市分销网络，后场为县市分销网络负责各自选定的全国__所有营销网络。

三、活动时间__年

1、首场10月1日一12月1日，所有的周六周日

2、次场10月11日一12月11日，所有的周六周日

3、后场10月21日一12月21日，所有的周六周日

四、活动内容

1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点，填卡领取今越集团今越糖可营养片增送的精美礼品一份，让你有意想不到的惊喜，地址是......

2、凡参加本次活动，购买并填写糖尿病患者卡者，均可参加今越集团今越糖可营养片会场的抽奖活动。一等奖，全额返还购物款，

(1名，100%返还购物款，超过1000元以1000元计算);二等奖，50%返还购物款，

(2名);三等奖，10%返还购物款，

(3名);四等奖，5%返还购物款，

(4名);无空奖。

五、相关事宜

1、三位女促销员，第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行，第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请，第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。

2、三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。

3、经销商给促销员集合起来集中培训。

4、售后服务的跟进措施。

5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。

6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。

7、出现断货现象促销员的解释和应对策略。

六、销售场内活动内容及程序

1、活动当天，在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉宝。

2、在各商场门口由促销小姐挂授带，向进入或待进入商场的消费者(最佳是中老年人)发放有奖答卷，热情微笑。

3、消费者现场填写有奖答卷。

4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。

5、促销验收员仔细检查答卷，确认无误，把答卷放起来，热情地让消费者有秩序地排对队。

6、当长发放礼品，并进行登记，一份答卷一份礼品(今越糖可营养片纪念圆珠笔)，避免虚报，然后备档。

7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通，向消费者介绍今越糖可营养片的好处、优特点，把产品卖出去。

8。下午4点，促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖，一等奖，全额返还购物款，

(1名，100%返还购物款，超过1000元以1000元计算);二等奖，50%返还购物款，

(2名);三等奖，10%返还购物款，

(3名);四等奖，5%返还购物款，

(4名);无空奖(今越糖可营养片纪念圆珠笔)。

9。注意事项

(1)活动时间为今越糖可营养片上市后的星期

六、星期日为佳。

(2)活动前一天，布置好活动销售场，准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、今越糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。

(3)控制人流量，避免出现混乱无序的局面。

策划者：__

一、方案背景

二、促销方案

(一)促销产品

__的所有水果产品。

(二)促销对象

青少年、青年、加班加点的年轻人、白领、大学生、中年人、老年人。其中又以白领和中老年人为主。

(三)促销目标

1.市场目标

加深__在消费者心目中的形象以及影响力，实现__产品的长期销售额的保持及增长，以此来占有更多的市场份额。

2.竞争目标

在保持及增长销售额的基础上，进一步加强__的市场占有率，巩固__在同行业中的地位以及份额。

3.财务目标

实现销售额的上升。

(四)促销主题

“做最好吃、最实惠的水果。”

(五)促销策略

1、促销策略核心思想

通过现有市场的综合分析可知，__当前的主要还是应将资金和精力放在品牌的宣传和公共关系上。因此，我们此次促销主要是以广告和公共关系为主，其他促销组合为辅。通过这次促销活动实现__品牌的认知度、信誉度、美誉度的推广，加深消费者对__的理解和印象。以达到保持市场份额提高销售量的目标。

2、公共宣传及公共关系策略

3、广告促销策略

(六)促销方式

(七)促销活动方案

(八)附注

三、风险控制

四、促销预算

以上就是水果贸易公司促销方案的全部内容，希望这样的一篇促销策划书可以帮到大家。如果您还需要了解更多的促销案例请继续点击本栏目的其它内容。

关于促销策划方案4

一、咖啡厅布局图及详细说明

吧台实际分为两部分，距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方，而距离库房较近的为制作饮品的地方。

二、咖啡厅岗位责任制

(一)岗位体系

(二)岗位人员设置总经理：1名财务：2名办公室：2人店长：2名咖啡师：2名糕点师：2名

服务生：2名

(店内岗位实行两班倒政策)

(三)岗位工作职责

1、总经理：负责咖啡店的.各项工作，包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉，收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。

2、财务人员：收银员的主要工作是为顾客点单，收取顾客的付款;促销咖啡店的产品;准备充裕的零钱、发票;接听电话并做好记录与传达;目标顾客群的建立与培养，特别是积分卡的签发与管理。

3、办公室人员：必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况，必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。

4、店长：店长是一个班的负责人，主要负责协助总经理安排日常工作，并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括：对销售的产品进行检查与及时补给，对服务进行监督，工作岗位安排与缺位顶替; 人员与物品的调配，咖啡店卫生和安全的维护; 紧急事务的处理，对咖啡店总体管理的总结和建议，顾客反馈意见的整理等。

三、咖啡厅商品促销活动方案

(一)活动主题 “恋人物语缘定今生”

(二)活动背景

2月14日情人节来临之际

(三)活动对象年轻的情侣

(四)活动时间 2月12日——2月14日

(五)主办单位雕刻时光咖啡厅

(六)活动地点雕刻时光咖啡厅店内

(七)活动步骤

1、召开会议

在会议上，首先提出活动主题，然后与财务人员、办公室人员商议活动的可行性，并且请他们提出自己的意见或建议，最后将意见或建议统一化，整理出一套可行的活动方案。 2、布置工作

首先请办公室人员列出采购预算表;然后请财务人员制定出活动期间的财务费用预算;店长需要将具体的活动方案与注意事项通知到各位咖啡师、面点师、服务生;服务生将店内布置好，并将促销看板摆在店门口;咖啡师、面点师，积极准备促销产品。 3、设促销地点雕刻时光咖啡厅店内 4、商品进货

咖啡师、面点师注意查看库房，及时准备出活动时需要准备的商品及用料，若库存不够，需向办公室人员报告，以便于办公室人员及时补料。 5、促销商品

除自助咖啡类不参与促销外，其余产品均参加本次活动;并且推出情人节特价套餐。

(八)活动前准备

活动时间为2月12日——2月14日，所以宣传需要从2月5日起开始宣传，宣传方式有：传单、会员短信、网络宣传等。

(九)活动目标和宗旨

活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度，并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额;活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感，并且让顾客感到放松，并且被人祝福、被人尊重的感觉。

(十)活动事项————促销的措施(方案)与实施

首先需要加大宣传力度，在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折;推出的情人节特价套餐，套餐内包含两杯巴西咖啡(或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡)，慕斯蛋糕两块(蓝莓、草莓、芒果)，蛋挞六个，套餐售价58元;并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。

(十一)经营效果预测

由于加大了宣传力度，可以使更多的人知道这次活动，并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们，而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体，这样来的人多了，也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额，同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升，从而带动咖啡厅的日常营业额。

(十二)活动结果总结

此次活动在活动期间取得了重大的成果，，又增加了活动期间的营业额，同时也成功的起到了宣传作用，所以这次的主题活动取得了很大的成功。

关于促销策划方案5

方案人：

市场部__

活动时间：

20__-6月-5日------20__年6月-11日(七天)

活动主题：

热烈庆祝“__”大余店隆重开业!

活动目的：

1、提高“__”品牌在大余市场的影响力。

2、为了迅速打开市场而进行的促销。

3、为了打击竞争对手而进行的促销。

4、扩大加盟客户的营业额，增强客户对品牌的自信心。活动物品：雨伞、口杯、彩旗、音响、宣传单、钥匙扣、太阳帽、茶具、餐具、咖啡壶等相关物品。

活动内容：

1、凡开业活动期间，购买“七匹狼”产品，一件9折，二件8。5折。

2、凡开业期间，一次性购买产品满888元，赠送“七匹狼” VIP贵宾卡一张。同时赠送精美礼品一份。

3、凡开业期间，一次性购买产品满588元，赚送精美礼品一份。

4、凡开业期间，在本店购买任一产品，即可参与现场抽奖活动一次。

活动宣传：

1、宣传车两辆，在周边各地来回宣传。

2、邀请舞狮队或者腰鼓队进行现在表演，位动现场氛围，从而带动销费者进行消费。

3、宣传单的大量派发。

4、沿街彩旗，气球，气拱门等现场气氛的营造。

5、当地电视台的广告投放。

抽奖内容：特等奖：精美茶具一套

一等奖：咖啡壶一只或者餐具一套。

二等奖：口杯、太阳帽、雨伞任选一样。

三等奖：钥匙扣一个。

结果评估评论：把握产品换季的一个高峰，提前引爆端午节的一个消费狂潮，吸引消费者的关注，预计可以达到一个良好的销售目标。也可以起到一个打击竞争对手的效果，让对手跟着我们的脚步进行销售。

二、商场促销活动方案策划书7篇

商场促销活动方案策划书【7篇】

在一些节日来临的时候，为了促进消费，完成商场的销售目标，很多商场都会策划一些促销活动。下面是我为大家整理的关于商场促销活动方案策划书，希望对您有所帮助!

商场促销活动方案策划书篇1

一、背景分析：

面对整个社会市场低迷、房地产行业发展停滞不前、家装建材行业发展缓慢的现状，千鹤家居广场与二层福禄寿置家中心，开展主题鲜明、目的明确的大型促销活动，在于推动众商家的销售赢利及商场的名气造势，请大家积极、开心的参与。

二、活动地点：

珠海千鹤家居广场

三、活动时间：

7月28日、29日(周六、周日)9：30——22：30

四、活动主题：

夏日总动员，家装也疯狂——暨福禄寿置家中心正式运营

五、活动内容：

1.夏日总动员，开仓送：

活动期间，凡持活动宣传单张或相关活动推广信息，到商场可领取精美礼品一份，数量有限，送完即止。

2.夏日总动员，买就送：

活动期间，凡在商场购物满2000元以上的(含)，凭商场管理处统一收据，即可参加抽奖活动，奖项设置有：

一等奖：平板电脑一名990元

二等奖：97L冰箱1名700元

三等奖：电风扇10名99元

四等奖：电水壶20名50元

3.夏日O动员，家装也疯狂：

活动期间，凡购物满5000元的顾客，可获赠福禄寿置家中心的VIP会员卡一张(免手续费20元，凭此卡首次消费可抵200元现金使用)。

4.活动期间，凭购房合同，由专业设计师量身定制免费提供装修设计方案。

5.奇特大奖：除在二层福禄寿家具馆购物的所有顾客，均可参加由福禄寿品牌家具馆举办的“联欢自助餐晚会”的入门券一张。

6.免费抽奖：顾客在本商场购物的'，并获得“联欢自助餐晚会”入门券的，可免费参加商场的抽打奖机会一次。

商场促销活动方案策划书篇2

重阳节，又名老人节，是继中秋节之后的另一大中国传统节日。今年的重阳节在10月19日，正处十一黄金周和十二月份两个旺季中间，以此进行主题促销，不仅可以有效避免旺季前后的影响，还可以有效带动淡季的销售额。同时，本着旺季做强，淡季做大的原则，还可以借此加强企业形象力的提升。

一.活动主题菊品为尚，情浓重阳

二.活动时间 20__年_月_—_日

三.卖场氛围

1.为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚，情浓重阳—__商场赏菊会的主题横幅。

2.在正门入口处堆放九层的大型重阳糕，配放小装饰灯，取步步登高之意。

3.卖场内张贴重阳节主题吊旗。

4.在各楼层显著位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

四.活动方式

(一) 活动背景重阳节，也是中国的老人节。近年的重阳节，逐渐掀起了一股团圆风。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

(二) 活动内容 1.情暖金秋老年服饰特卖场活动期间，在一层共享空间设置老年服饰特卖场。 2.欢乐九月九，好戏天天有戏院专场演出商场附设戏院在活动期间每天推出一场精彩演出，并推出买4赠1的家庭套票优惠，同时向每个定购该套票的家庭赠送1盘小吃。 3.全场举办购物重阳节，好戏送不停活动活动期间在商场购物，百货类满100 元的顾客，可获赠精美礼品;百货类满300元顾客，可获赠价值50元的消费卷。百货类满600元的顾客，可获赠价值100元消费卷，以此类推。 4.保健用品、珠宝首饰购物送福在保健用品、珠宝首饰卖场推出开展购物送福活动，即活动期间在商场购买保健用品、珠宝首饰的顾客都将获赠一枚平安符或中国结，以求为到本商场购物的每位顾客及其家庭带来一份平安、吉祥。 5.免费快递邮寄，贴心服务商场继续提供以往的优良贴心服务，在卖场购物满600元，即可获赠免费快递服务，不足600元，按市场价格交快递费，也可获得代为快递的服务。为父母身在外地的子女传递重阳爱心。(此政策与第三项政策不可同时享受)

五.特别企划活动菊品为尚，师德崇高—九九重阳赏菊书画会

活动办法：

1)重阳节当日，邀请30名本市退体老教师中的书画爱好者观赏卖场内展出的名贵菊花，并在八楼顾客接待室现场泼墨，写菊画菊，书画作品评出一二三等奖，为所有参赛者发放奖品和参与礼品，所有书画作品在卖场展示一周。

2) 在30名退休老教师中选择9位热心老教师担任商场的诚信监督员，坚督卖场的诚信经营状况。该活动一方面沿袭了重阳节登高赏菊的传统，另一方面也展现了商场尊师重道，以文兴商的企业形象。

六.媒体计划 1、广告费电视台：晨报、晚报：宣传单：

商场促销活动方案策划书篇3

一、活动主题：

迎新年真情回馈来润发实实在在

二、活动目的：

吸引人气，增加销售，提高超市知名度和美誉度

三、活动地点：

经开区繁华大道中环城2楼

四、活动时间：

20__年1月1日-----3日

五、活动背景：

20__年元旦恰逢周三，按照国家放假规定，1月1日至3日为公休日。此段时间，正是各大商场开展促销活动，拉动销售的最好时机。在元旦促销期间，为避免信息传递的多头、无序，杂乱，扰乱消费者视听，应选择传递单一简单主题的促销信息，抓住顾客图吉利心理，买气氛、买感觉、买服务、买实惠。

六、活动内容

1.有奖购物促销。凡在大润发购物的消费者，均可凭当天的购物小票连同身份证号一道，通过电话特服号码和手机短信参加抽奖。一等奖：

现金200元(每天限3名)

二等奖：

现金100元(每天限10名)

三等奖：

现金50元(每天限20名)

四等奖：

现金10元(每天限60名)

五等奖：

现金5元(每天限800名)

活动地点：

大润发一楼服务中心

2. 糖酒副食、洗化类商品，是五一节消费的重头戏，为有效组合连带销售，推出食品周和联合利华关爱肌肤，靓丽生活洗化热买月。利用特价或半价拉动购买。

3. 服装打折自己做主

在1月1日到1月3日期间，凡在我超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。

活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。、

服装限时抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。

4.疯狂折扣，折后有礼

凡在我商场购物满100元，凭当日购物小票，即可获得新年好礼：

★满100元，赠送高档精美果盘、真空水杯、多功能清洁器;

★ 300元，赠送不锈钢水壶、不锈钢奶锅、多彩糖果盒、天然竹木切菜板;

★满500元，赠送高档电熨斗、卡通护眼台灯;

★满1000元，赠送高档清洁旋转拖把、高档全自动电饼铛、高档加湿器;

礼品领取地点：

地下小商品城蓝岛化妆品专卖店旁

5.五一惊喜三重奏

一重奏：

全城至低(各种商品价格全城至低，便宜至极)

二重奏：

二十万积分卡顾客五一倾情大回馈

1月1日至1月1日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。

三重奏：

开心购物幸运有您

1月1日至3日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：

精美盒纸、1公斤大米、500ML食用调和油。

四.某超市元旦部分特价商品：

元旦期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品

6.建立大润发购物广场网站。全程报道大润发购物广场五一节的促

销活动。

七、广告宣传

1.在安徽经济台中全面介绍大润发购物广场元旦节的各项促销活动。

2.广播电台新闻台、文艺台利用半点、整点广告分别对单项活动进行宣传。

3.利用新安晚报、合肥早报各做一次整版广告。

4.营业现场广播滚动播出活动内容。

5.大润发网站全程报道元旦节系列活动。

6.与邮政合作组合各厂家出刊一期专送广告

7.利用上述媒体新闻报道。

八、营造卖场形象：

1.装饰店面。利用绢花制作浪漫五一彩门，费用600元左右。

2.天井和一楼天顶处，利用花球装点，撤下红灯笼。费用1000元左右。

3.彩色气球装饰约200元。

4.绿色仿真植物装点1000元左右。

九、组织形式

设总负责小组，由店长要有关领导直接领导，企化部或合作单位共同参与

(是为了更好的和企业进行有效的沟通)，下设宣传、各活动负责、基础，联络、监督、安全等部分，确保分工明确，责任到头。

人员安排：

分工人数所属部门人员名单

现场统筹 1 总负责

现场督导 1 监督

现在咨询 3 客服

主持人及演出团队各活动负责

音控 1 宣传传单发送 4 宣传治安人员 5 安全现场协调 2 联络

场地安排 2 基础合作单位 2 联络

十、活动阶段

(一)活动的策划准备期：

20__年12月10日-20__年12月31日

工作统筹安排

明细项完成时间责任人

方案确定 12月10日前总负责

场地安排 12月20日前基础

人员落实 12月10日前总负责

宣传筹备 12月15日前宣传

合作单位 12月15日前联络

商场促销活动方案策划书篇4

一、活动背景

1、面临国庆长达7天的假期，用户消费能力比较强，进行大型促销活动，拉动商场消费，提高商品消费额。

2、促销活动，也是传达公司经营理念，提升企业品牌形象、进行品牌宣传的好机会。

3、如今家电行业，同城国美、苏宁等商场都在积极备货，策划商场活动，如何结合商场优势，打造新颖的促销活动。

4、整合资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的系列促销活动，带动经济增长，实现品牌形象与商品销量的同步提升。

二、活动主题

“喜迎国庆、乐庆中秋”__商场，豪礼相送，挑战价格最低点。

三、活动地点：

__商场各大门店

四、活动组织：

总负责：__商场市场部

协办：销售部、各大门店、采购部

五、活动内容及安排：

1、到店送

活动期间：活动期间，只要到店，就有不同小礼品相送。

2、满就送

活动期间：凭购物小票，去每层支付台，兑换相应小奖品。

比如：购物满1000元送价值30元__西餐厅使用券;

购物满3000元送价值60元__影院电影票;

购物满5000元送价值120元__电器;

购物满10000元送价值240元__电器;

3、特价送：

全店每店有不同电器日，10月1日电脑日，诸如此类的，当天同类电器新品9折，老款8折甚至更低。

4、购物送：

在10.1-7日，凡在我商场购物即可凭购物小票参加国庆中秋刮刮乐活动，获得刮奖卡一张，刮开涂层，获取相应标签号，待活动最后结束那天，实行抽奖活动，请商场总经理进行抽奖仪式，实行全透明，保持公平公正。

一等奖：45英寸彩电一台;

二等奖：洗衣机二台

三等奖：大一p冷暖空调三台

六、活动宣传：

1、投放时间：9月22日—9月30日;

2、投放渠道：电视、巴士、地铁等广告

3、宣传内容：“喜迎国庆、乐庆中秋”__商场，豪礼相送，挑战价格最低点。宣传当天活动内容，营造活动氛围。

商场促销活动方案策划书篇5

一：活动主题

__-----生活的好芳邻

二：活动时间地点

活动时间 5月1日～5月3日

活动地点 ___店

三：媒介方案

选择《都市快报》《青年时报》《每日商报》,杭州电台经济台,交通之声等几家媒体做适当的宣传和报道，同时充分利用传宣单、横幅、气球在附近广泛及全面的宣传，组织人员写传媒宣传稿。

在活动前2天向附近的居民及过往人群派发传单或相关资料，作为活动预告。

在活动中向现场人群及外围人群派发，充分传达活动信息。

5月1日在当地的主要报纸上刊登祝贺广告，展示企业文化。

活动中邀请电台和电视台进行现场采访，扩大宣传力度。

四：组织形式

设总负责小组，由店主要有关领导直接领导，企化部或合作单位共同参与(是为了更好的和企业进行有效的沟通)，下设宣传、各活动负责、基础，联络、监督、安全等部分，确保分工明确，责任到头。

五：活动阶段

(一)活动的策划准备期：

4月10日-5月1日

工作统筹安排

明细项完成时间责任人

方案确定 4月10日前总负责

场地安排 4月20日前基础

人员落实 4月10日前总负责

宣传筹备 4月15日前宣传

合作单位 4月15日前联络

商场促销活动方案策划书篇6

一、活动时间：____

二、活动目的：__超市在这完美的秋季与您相约，9月13日“花好月圆人团圆、__送礼礼连礼”与您共度中秋、国庆佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。

三、活动主题：花好月圆人团圆，__送礼喜连连。

四、卖场陈设：卖场内专设中秋礼品专卖区，按照月饼的品牌、保健品和酒的类别正气陈列，指定专人负责礼品的促销，策划部负责中秋礼品区的装饰，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的目的。

五、活动资料

一重喜

一次性购物满30元，可抽“仲秋礼券”1张，60元2张，单张小票最多限5张;

a、购指定几种月饼礼盒时，此礼券可抵3元;(此券限活动期间使用)

指定月饼品种有：

b、购保健品或酒(指定商品)可分别抵1元、2元、3元使用。(此券限活动期间使用);已买断的酒为使用品牌。

中秋礼券

a类保健品或酒此券可抵1元

b类保健品或酒此券可抵2元

c类保健品或酒此券可抵3元

二重喜

如果您中秋礼券右下角的文字能拼起“__团圆奖”、“__喜庆奖”、“团圆奖”、“喜庆奖”，祝贺您，您又中了我们的第三重奖。中奖条件和奖项设置如下：

a、团圆奖集齐“团、圆、奖”3个字奖价值200元的奖品(礼券、现金)

b、喜庆奖集齐“喜、庆、奖”3个字奖价值100元的礼品(礼券、现金)

c、__奖集齐“盛、隆、奖”3个字奖价值12元的礼品(礼券、现金)

d、欢乐奖集齐“盛、隆、奖、团、圆、喜、庆”7个字任意一个

奖价值3元月饼小礼包一份(9月28前)

奖价值1元的__购物券一张(9月28后)

奖项预设置：a共100个;b共1000个;c共10000个;

六、商场布置

总店：关于中秋节的吊旗、门口的条幅或者中秋的宣传画(一中秋节的活动资料为主)、陈列区的布置。

连锁店：中秋节条幅、吊旗。

七、费用预算

条幅：10米6元条26条=1500元

中秋礼券：0、1元张10万=1万元

吊旗：2、5元张1000张=2500元

dm快讯：待定;广告费用：报纸、电视，待定

八、注意事项

1、中秋礼券在外地定做印刷。策划部负责设计与联系印刷;

2、中秋礼券的左联由收银员负责收取。

3、吊旗、dm快讯策划部负责拍照、设计排版，联系印刷。配送中心和门店组织商品。

4、连锁店负责各门店的条幅。

5、在超市入口处专门设立奖品兑换专柜。

6、各店的中秋礼券由超市专人负责管理、登记，下班收回保管好。

商场促销活动方案策划书篇7

一、活动时间

20__年_月_日——20__年_月_日。

二、活动主题

_珠宝“摇钱树”送礼百分百。

三、活动目的

通过_珠宝光棍节“摇钱树”活动活跃光棍节节日欢乐气氛，同时通过现金利是包、新年礼品等切实回报消费者。

四、活动形式

1.主题活动：

凡在_珠宝全国加盟店/柜购买任何一款_钻饰的顾客即可参加“摇钱树”活动：

摇摇_珠宝专店门口或专柜旁边的摇钱树(圣诞树装扮而成)，即可从树上摇掉下来的幸运号码(以胶纸粘住100个幸运号码)，以第一个掉下来的幸运号码兑换10-100元不等的现金利是包、_珠宝的精美挂历、抱枕等，保证每个参加活动的顾客都有奖。

兑换规则如下：

1-18号兑换利是包;

19-68号兑换_珠宝抱枕;

69-100号兑换_珠宝挂历。

2.宣传造势：

(1)在活动前(约_月_日)和活动中(_月_日、_月_日)在各大报纸予以活动宣传报道，主题是“_珠宝‘摇钱树’送礼百分百”(1/4-1/8版)，介绍活动的奖品及参与细则。

(2)在活动前印制活动宣传单页在店前派发(有条件还可在人流汇集区及社区派发)，扩大活动影响力和宣传力度。

(3)在店前做好活动宣传海报，在柜台安排咨询活动咨询员(如有条件可设立咨询电话)。

(4)店头POP：_展架宣传活动，同时增加热卖场氛围。

五、活动经费预算

1.“_”费用：50元×18=900元;

2.抱枕：30元×49=1470元;挂历：30元×31=930元;

3._展架：65元/个×2=130元，喷绘海报：120元;

4.宣传页(DM)：0.5元/张×1000份=500元;

5.广告宣传费约5000元;

6.总计：9050元。

三、餐饮营销策划方案范文

餐饮营销策划方案范文

餐饮营销策划方案范文，作为一个餐饮行业人员，始终要保持有绝对的营销灵敏度。从各个方面打开餐饮行业的市场，协调相关部门，尽所能满足客户的需求。下面就帮大家整理一些餐饮营销策划方案范文，以供大家参考使用。

餐饮营销策划方案范文1

餐饮营销策划书1

一、酒店背景

1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。

2、每年10月到12月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。

3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。

4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。

5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。

7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。

8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。

9、很多客人几年来都是拆弊敏去船坊吃的已经成为了一种习惯了。

10、酒店价格在300左右，旅游消费中价格不高。

11、大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。

二、酒店分析

1、酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。

2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。

3、酒店出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。是其他地方做不到的。

4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。

5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。

6、顾客一般入驻酒店一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。

三、策划目的

1、提高周1-4的客房出租率。

2、增加住店客人选择在我们酒店吃饭。

3、提高酒店的大闸蟹销售。

四、营销策略

1、菜品

①来这里旅游的100%冲着大闸蟹来的所以，这个菜一定要做出特色。在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得，提供给你作为参考，这个参考需要你自己去品尝的，就是大闸蟹配的醋，作为四星级的酒店用的一定是红醋吧，这是猜测，我的建议是更改为米醋（透色的）。杭州一酒店试菜据我个人感觉，大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。但其实口感却不如米醋好。如果想让客人多吃点大闸蟹建议更改米醋。你可以自己尝试一下，对照一下，再做决定。要想客人吃大闸蟹必须要胜过别人的旅枝地方，那就是口味。

②不管别人的蟹怎么样，吃的多了还是正宗的好吃，再做出好的调味醋。才是重点，重点不是放在说别人的不好而是把自己的做好这是前提。

③其他菜肴保证质量的同时，保证口感。只要菜做的比别人的好吃，客人没有傻子的。这一点一定要做到。

2、客房（重点）

①为了增加周一到周四的入住率，推出“迎国庆、庆中秋”从10月1号到12月底凡是周一到周四入住的客人送高额餐饮券。每次限用一张。（价格你们拟定一下，一定要让他们感觉划算。）另外送每人一份大闸蟹券一张。

②凡是在周五到周日入住的客人，送每人一份大闸蟹券一张，另外送周一到周四的客房一次（标间），限制时间在10月1日到12月底。（无房时不享受，凭票提前预约）

③客房的成本也就20元，餐饮盈利都在50%以上。所以不管怎么促销都是稳赚的。毕竟这个时间段空房也是空着。这次让利促销目的就是让入住的人口传口的宣传，形式周一到周四的入住习惯。

④凭大闸蟹的券可以进入酒店品尝大闸蟹，这样真正正宗的口味和好的厨师做出来的美味就能吧客户卜凯吸引，不管是不是行家，吃过正宗的就能分辨出不正宗的。但是这一点一定要让厨师长保证菜就是做的好吃。否则使得其反。

⑤券要印刷的有品位，一有收藏价值、二有纪念价值、三有价格优势。不管是有钱人还是么有钱的只要是消费券都会放在钱包中的。

　　3、店内

①店内张贴大型海报和条幅一定要让客人知道这个促销信息。

②把餐厅的环境和菜肴（特别是菜肴），编辑出版一本小册子（重点），放在酒店的客房，每个客房放一本。

此书不要做成菜单形式的，这样没有人看，要把酒店的文化和餐厅的环境和文化体现出来，用时尚的眼光排版，内容要菜肴和经典故事（菜肴的故事）没有的可编写。就好像一本杂志，其实这本杂志就是让大家知道这个酒店的餐厅时什么样的，怎么样，有什么，文化感，好东西还是要拿出来炫耀的。（成本不会高的，但是不要做成菜谱了）

　　4、宣传

①如果酒店有钱，可以在目标客源的城市进行宣传，宣传的目的就是在这个阶段举办的促销，但是选择媒体要选择针对性的，尤其是企业、旅行社等等。（主要价钱的问题，根据自身情况定）

②举办一个活动特别是上海人眼中的这个地区发生的事情，找一个和政府合作或者单独举办的活动，比如一个大闸蟹品鉴会等等的，目的是让客户如何区分洗澡蟹和大闸蟹，区分正宗和不正宗的，看成色和个头等等，以及品尝做法等等。邀请上海的媒体过来采访、品尝、免费入住酒店，包括报纸、杂志、电视、网络。全部提供电脑在线服务。及时让他们发稿子。（省钱又大的宣传。包括新浪、QQ、搜狐等等都会转载这些文章的。）

③和移动合作凡是进入这个旅游区的人，只要带着手机都会收到酒店活动的这个信息包括预订电话，高速路口的一定要覆盖。（也是需要去洽谈的。一般老板都会看手机的。）

④上海的年轻人一般都喜欢上网，所以这些活动都发布在大型网站的论坛中，安排人发就是了。威客也有找人发布信息的，反正见论坛就发，发的时候不仅是活动信息、促销信心，外加部分文化进去，特别是他们关心的大闸蟹，一定要融入他们的吃喝心理。（这样容易让年轻人影响他们公司某些人的决定。）

五、特别强调：

①促销一定要做到真正的促销，不要把客户当傻瓜，他们知道如何消费，也知道如何不消费。诚意待人，货真价实保证生意会拉过来的。

②要不断研究客户心理，从客户生活的言、行、举、止来观察，找到突破口，很多人都有共同的弱点的，就如同每个人都喜欢美味一样。深入细化的分析，找到共同点。

餐饮营销策划方案范文2

餐饮营销策划书2

1、市场定位

观望目前的餐饮市场，竞争相当激烈，各店都在使尽浑身解数及各种手段来达到营销目的，因此我们也要刻不容缓，立即制定营销计划，全面实行销售战略战术，为酒店创造更高的利益。

本酒店从地理位置来看并没有占到相当的优势，既不是在繁华的闹市，也不在高档商业区，但是有一点可以利用，那就是在开发区这一带没有什么象样的酒店或者餐厅，酒店周边又是各大工厂企业，这就说明酒店发展有很大的潜力，但是离不开核心力量，那就是酒店的出品，必须走特色路线，现酒店主要经营驴肉和部分粤菜，首先要了解市场的需求和周边客户的消费习惯及口味要求，根据所掌握的一手资料对出品路线进行调整，其次要立即着手组建强有力的营销团队，培养专业的服务团队。

　　2、市场分析

纵观中国八大菜系，是各具风格与特色，根据市场的`需求与社会的发展，现在已经延伸到12大甚至更多的菜系，从不同层面满足不同人群、首先我们要清楚了解当地的餐饮需求，其次再核定出品路线，而且一定不要太杂，太多，最多不能超过三个菜系，中高档，特色菜，及本地菜，中高档是为满足一些企业的商务宴请，而特色菜则是吸引各界人士的，最后的本地菜才是满足当地居民的，所以我们要得出一个菜系占据市场的份额比例高档菜30%特色菜10%本地菜60%,准确出品定位后不要停滞，要不断的更新出品，创新菜品，优胜劣汰，为了更好的满足顾客的需求要在出品方面大做文章、

　　3、服务的专业性

一家酒店除了硬件设施之外软件尤为重要，所谓的软件指的就是服务与出品，如何才能建立一个专业，训练有素的服务团队，首先从招聘这个环节就要开始重视，服务业中，外表和形象固然重要，但千万不要忽视了员工的内在素质和可塑性，其次在培训方面也要下足功夫，理论要讲，但实际操作更为重要，注重员工的素质教育及职业道德的培训，有必要还要挑选企业骨干组织外出学习，增强专业知识与团队精神，培养全员营销，制定合理的员工奖励机制，促进员工的工作积极性，()从而提高酒店利益、现在从事服务业的大多是90后，鉴于90后的工作具有很大流动性与不稳定，我们要注重员工的精神鼓励以及业余爱好，不要求人多但是一定要精、对一些对企业核心造成阻碍的屏障物给于彻底清除，企业要发展，所以不要讲感情，讲亲戚关系，否则会乱则大患。

　　4、营销团队的建立

从社会各界吸收一批精明能干的人才，集中培训，从服务业的重要性到职业道德，仪容仪表再到专业知识，要清楚了解他们的个人爱好及特长兴趣给于不同层面的开发与培养，营销人员的专业性非常重要，不要求他们会做但一定要会说，要及时了解国内国际新闻及营养健康学，让客户觉得此团队很专业，懂得东西很多，其实营销不光卖的是商品，更重要的是如何将自己推销给顾客，一旦顾客接受了人，商品就自然会接受，与顾客建立良好的关系保持一定的距离，清楚了解每位顾客的消费习惯及消费心理，做好客户档案，不定期对部分重要客户进行实地拜访，吸取客户的意见总结并组织会议进行有效整改，制定新颖的营销方案，跟踪服务，维护好老客户，开发新客户。

　　5、具体营销策略

1、利用媒体对酒店进行宣传（电视/报刊/杂志/网络）从酒店的环境，服务，出品三大块入手。

2、制定带有酒店标志的小礼品作为赠送餐巾纸盒/魔方/茶叶盒/雨伞。

3、制作"月子汤"免费送给产妇去本市各大医院妇产科寻找产妇连续免费送三天我们精心制作的月子汤，并附上我们的套餐菜单，一方面增强酒店宣传，另一方面提高宴席定桌，比如建议产妇宝宝宴可考虑在我们酒店。

4、推出凭身份证过生日可本人食用免费生日套餐。

5、根据不同的节日制定相应的优惠政策。

6、其他宴会可免费制作精美的合影集送给客户。

7、制作充值卡推销给顾客，高不封顶充10000送2000元，相当于每次用餐打全单八折。

8、可以吃八桌送一桌（八桌的平均值）

9、为了提高午市上座率，可在各大闹市人流多的地方发出20元_50元的现金抵用券凭此券中午用餐可抵用相应的金额，只限中午，并每桌只可使用一张。

10、餐费累计超过规定金额可获得相应的大奖比如：电脑，数码相机，电动车，电视；微波炉。

6、总结

总结以上所述，需要一个专业的执行团队去完成，要注重企业文化的建设和企业的包装，大到一个门头广告，小到一张名片或者订餐卡都要经过精心设计，多一些特色和文化色彩在里面，要让每位顾客能深切的体会到我们的用心，我们为客户投资了，客户自然会回报我们，最后要做好的就是节源开流，这也是一件至关重要的任务，要从各个环节去抓，始终本着以人为本，互赢互利的原则，因为员工是企业最大的财富。

四、饭店营销策划方案

一个优秀的营销方案，既能节省经营成本，还能为饭店带来源源顾客。

掌握这些创意营销方案，助你的饭店生意越做越红火。

活动营销，用不确定性给顾客“兴奋点”。

在游戏中，有一个有趣的心理机制，叫“不确定性”，如果设计者只对玩家的确定行为给出特定奖励，那么玩家很快就会懈怠。如果奖励是不确定的，下载‘商机去哪儿’app了解更多。玩家就会充满期待，保持兴奋。

餐饮营销也是一样，但如果你的打折理由本身具有随机性，就能持续戳中顾客的兴奋点。

2018年，挑战十秒即可赢免单活动火爆线上线下，其具体做法是，一些奶茶店购买特定机器，只要顾客按到10秒，就能免费领取一杯奶茶，因为有趣好玩，吸引了众多消费者排队参与，大大提升了店铺的客流量。

饭店也可以购买这种机器，吸引消费者到店挑战，给与餐费折免。当然，我们还可以举一反三，通过其他方式制造不确定性。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

比方说，推出猜拳活动，服务员和顾客猜“剪刀石头布”，如果顾客连赢10局就有机会免单，连赢5局就能获得小菜奖励等等。

只要我们的活动让顾客开心了，下载‘商机去哪儿’app了解更多。他们自然会继续到店消费。

以上就是关于杭州门店策划案例分享相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。