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    厦门特色小吃排行榜(厦门十大特色美食小吃店)

    发布时间:2023-04-15 17:44:38     稿源: 创意岭    阅读: 150        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于厦门特色小吃排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    厦门特色小吃排行榜(厦门十大特色美食小吃店)

    一、厦门十大特色美食小吃有哪些?

    1.芋包,是很多人都没有办法拒绝的美食,它薄薄的皮看着似乎里面的馅料会流出来似的,它主要的原材料也极为丰富,包括香道菇、冬笋、荸荠。外面的芋泥细棉,里面虽是素馅的但却特别咸香,搭配着边上撒的油炸过的浒苔,口感更为丰富。

    2.炸五香,是福建省地方的传统小吃之一,外层是豆腐衣,裹以猪肉、葱白、荸荠 、蛋专液、地瓜粉调成的肉馅,入油锅炸至而成,佐以辣椒酱或番茄酱,外酥内嫩。这道美食具有香嫩酥脆,馅料精细,甜美爽口。

    3.叶氏麻糍,白色皮儿里抱着花生、芝麻、白糖混合的馅儿,糯米团软糯筋道不粘牙,外面再根据属你的选择粘上芝麻粉或是花生粉,每咬一口,劲道的糯米皮混合着花生、芝麻的香味,就涌入口中,甜而不腻,唇齿留香。

    4.虾酥,是厦门传统风味小吃,其是以虾肉马蹄,韭菜,米粉,黄豆粉等材料加在一起,取一把专用铁勺,把米浆做成圆圈的形状,放入油锅用油炸成金黄色即可。虾酥味美色鲜,口感酥脆,是厦门人最爱吃的早点之一。

    5.鼎边糊,是厦门的特色风味小吃,其一般会与海蛎饼、虾酥、芋粿等一起配着食用,是当地的早点佳品。其是用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾米、花蛤、香菇等作料,烧开起锅后就是一盆滚烫的“锅边糊”了。

    6.厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。

    7.厦门大街小巷都可以看到海蛎煎,无论是市井巷子里,还是街边小店里,基本味道都不差。最有名的厦门海蛎煎当属中山路局口街的海蛎煎,多少来厦门旅游的人都会特意去吃一吃,尝一尝。一般煎海蛎煎的灶台就摆在店门前,粒粒分明的海蛎放在箩筐里,新鲜看得见。除了海蛎,海蛎煎的材料还有葱蒜,地瓜粉和蛋。

    8.烧肉粽是福建特有的地方传统名吃,起源于福建泉州。节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。

    9.土笋冻外表是透明光亮,像果冻一般非常有弹性,入口冰凉感十足,搭配着调制好的配料一起食用,口感尤佳,是当地冬春季节的时令佳肴。

    10.厦门馅饼是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点,属于闽菜系。

    二、

    三、

    四、

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