榛子排行榜(榛子哪家好)
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本文目录:
一、十大坚果营养的排名
十大坚果营养的排名为榛子,松子,核桃,杏仁,开心果,花生,美洲山核桃,腰果,夏威夷果,巴西坚果。
众所周知坚果富含热量和不饱和脂肪酸,称得上是最有营养的小吃了。花生在理论上属于豆科植物,因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。
研究发现花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康,花生的维生素E含量在坚果中特别高,对健康也很有益处。
营养成分
巴西栗在营养价值上的最大特色是富含硒,腰果中也富含丰富的铁元素,含量是牛肉的2倍之多。松子热量和脂肪含量都不低,1盎司松子热量191千卡。但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸,同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源。而且松子维生素K含量之高,在坚果中独一无二。
核桃仁它的抗氧化成分在坚果类里是最高的,研究表明经常吃核桃仁也有充分好处。核桃富含欧米伽3脂肪酸,亚麻酸以及植物甾醇,有助降低胆固醇。核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,增加血清素水平以及脑力,不过1盎司核桃仁,提供约180千卡热量。
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