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杭州早餐哪里好吃（杭州早餐哪里好吃点）
发布时间：2023-04-15 15:30:21
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州早餐哪里好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、想去杭州旅行，不知道杭州的哪种美食好吃？
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西湖醋鱼，东坡肉，面条
杭州特色小吃有哪些？这是很多头次来到杭州的人都特别想知道的问题。现在的人生活条件越来越好，在吃这方面的要求也越来越高，每当去到一个地方都想要去品尝一下当地的特色小吃，来到杭州自然也不例外。杭州的小吃多到数不胜数，下面就来介绍几种比较受欢迎的。
一、杭州特色小吃之杭州小笼
杭州小笼也就是杭州小笼包。虽然说国内很多地方都有小笼包，但是杭州的小笼包比较有特色，不仅制作精良，而且口感也是引人入胜的。杭州小笼用鲜肉或虾肉拌在鲜肉里做馅，馅里再加上皮冻，用面皮包裹制成，放在特制的小蒸笼里蒸，这样的小笼包被称为是“先入小笼”，蒸好的小笼包皮薄汁多，吃起来又鲜又香，而且非常的滑韧。
二、杭州特色小吃之定胜糕
在众多的杭州特色小吃当中，定胜糕也是比较受欢迎的一种。将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。定胜糕整体来说比较柔软，而且有一点松，吃起来带有甜甜的豆沙味，据说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的，糕点上印着“定胜”两个字，后来就命名为“定胜糕”。
三、杭州特色小吃之片儿川面
如果要问杭州人什么 美食 能够让他们回忆起家乡的味道，片儿川面是首当其冲的。这种特色的小吃已经有了上百年的 历史 ，深受广大消费者的喜爱。片儿川面主要有笋片、肉片和雪菜组合而成，其特色的口味，鲜美的口感吸引了一批又一批的回头客。在杭州的传统特色小吃当中，片儿川面的价格适中，属于是非常日常的食物，来杭州一定要尝一尝。
四、杭州特色小吃之西湖藕粉
杭州西湖是国内外知名的 旅游 景点，而西湖藕粉是西湖的特产，同时也是杭州比较有特色的小吃之一。西湖藕粉的藕材质西湖荷花在地下的茎，然后经过特殊的加工方法制成藕粉，这种藕粉的质地非常丝滑，色泽也很晶莹，倒上少量的水冲调成糊状就可直接吃，非常方便。西湖藕粉口感绝佳，而且具有较高的营养价值，能够生津开胃，适合婴幼儿和老年人吃。
五、杭州特色小吃之牛得多牛肉面
在杭州，面食也是杭州众多喜欢的 美食 之一，他们 大多数喜欢将面食作为早餐，很多特色面都藏在巷子里。
除了葱油拌面，还有牛得多牛肉面，五种口味的牛肉面，让体验真正的麻辣酸爽。从麻辣，酸菜，泡浇，番茄，原味，每一款都值得期待！
杭州不仅是一个有特色的城市，杭州的特色小吃也是数不胜数。除了以上介绍的这5种之外，还有很多其他的也很受欢迎，比如说杭州东坡肉、幸福双、小鸡酥、猫耳朵等，每一种 美食 都有自己的特色风味，如果你是一个爱吃的人，到了杭州千万不要错过。
去河坊街吃一些小吃，去喜乐街吃一些小吃。
其他的 美食 基本上国内都连锁了，没啥特殊的。
不过好多地方面比较好吃。
二、杭州有哪些值得一去的餐馆？有推荐的吗？
杭州也是有很多特色美食的，如果想要去杭州品尝美食，一定要选择当地生意火爆的餐馆，可以选择去杭州的新丰小吃，杭州咬不得高祖生煎也是非常值得打卡的一家餐厅，杭州酒家在当地也是非常有名气的一个餐厅，杭州的菊英面店是上过综艺节目的，也是当地最具有特色的美食小吃，价格非常的便宜，在杭州游玩一定要去品尝一下美食，这样才能够了解当地的美食文化。可以根据自己的口味，选择喜欢的餐厅，因为每一家餐厅的特色都不同，所以口味也是会有一定差距的。
一、特色美食
杭州的菊英面店口味比较偏咸，饭店里的环境非常干净整洁，而且装修的氛围也是比较不错的。大部分的面食价格都在25元左右，非常适合清淡口味的人群，也是杭州比较有特色的一道小吃，杭州酒家餐厅里的菜品普遍偏贵，但是口感却非常的美味，可以选择去品尝一下清汤鱼圆，杭三鲜，杭州响铃儿，纹丝豆腐和龙井虾仁等，人均价位在80元左右。
二、餐厅
杭州的咬不得高祖生煎，在当地也是非常出名的一家早餐店，这家店里的生煎皮薄馅多，汤汁非常的鲜美，是咸香的口味，去当地游玩，一定要打卡这家快餐店，店的环境也是比较整洁的，但是价格并不是特别的划算。如果想要品尝当地的早餐美食，也可以选择去新丰小吃，这家店里的小笼包价格是非常便宜的。
三、杭州
杭州的餐厅也是非常多的，如果想要品尝特色的美食，可以选择去西湖景区附近，能够品尝到不一样的特色，而且在享受美食的过程中还能够观赏风景。杭州值得去的餐厅也是非常多的，如果有时间的话，可以选择都去打卡一遍。
三、杭州哪里有比较有特色的早餐铺子？
作为杭州土著，这个我最熟了，工作和学习换了很多地方，可以说吃遍了杭州各个区的早餐。
咬不得生煎， 高银街22-30号(近中山中路)， 杭派的生煎，不得不吃，推荐虾仁馅，吃吃生煎就好，别的一般。
知味馆， 杭州市仁和路83号(近东坡路)， 老牌的杭州小吃店，总类很多，但游客也很多。好处的吃的全，
新丰小吃， 庆春路209号天阳·明珠商业中心1-2层，吃着长大的，做的馄饨、饺子都是小时候的味道，这么多年没变。价格便宜适合咱天天吃，吃的是种记忆。
年糕先生， 塘萍路方家花苑17号商铺（近城西银泰） ，新晋的打卡早餐店 ，做东海市井小吃，强烈推荐年糕手卷，没去过台州的人真没吃过，年糕可以做成皮卷着馅料吃，当地叫嵌糕。值得一提的是，装修很市井很市井，又不失风雅。
四、片儿川：杭州早餐的半壁江山
✍️ 编 辑 / 子琪 出 品 / 自由气质
我喜欢深夜的酒，但更爱清晨的粥。
总有一种味道，足以把你从睡梦中唤醒，或是熟悉，或是陌生。那是清晨的一粥一饭，却总让人想起家乡的一砖一瓦，一时间，仿佛空气中、阳光里都充满了家乡的味道……
咕嘟夜食2019特别企划·早城故食，带你领略日出之食的烟火人间……
“上有天堂，下有苏杭” ，此言不虚。
雷峰塔、西湖、断桥全国知名，当然，除了赏心悦目的美景，苏杭的 美食 也是值得一尝。
有人说小吃是一个城市的灵魂，早餐是一个城市的性情。所以想要了解一所城市，就要去尝尝它的早餐。
今天，我们要了解的这所城市是杭州。在这里，人们早上都吃什么呢？跟着我的脚步，去一探究竟吧！
杭州没有“杭州小笼包”
武汉的早餐可以吃一个月不重样，杭州也是如此。
杭州的早餐种类繁多，你能想到的，想不到的在这里都有。 在杭州，早餐吃到一种境界叫做“落胃”，吃完之后，让人从胃到心都觉得舒服。
说到杭州最负盛名的早餐要数杭州小笼包，哪怕你没有来过杭州，但一定也听过它的名字。
在很多外地人心里，它跟四川火锅、重庆小面、北京烤鸭一样，是一个城市的名片。But，朋友们，杭州没有小笼包！！！
△大多数杭州小笼包店不止卖小笼包，还卖海带汤、蒸饺、蛋花汤……
全国各地的小吃街都可以看到杭州小笼包的招牌，唯独在杭州你是真的很难发现一家杭州小笼包。 那“全国知名”的杭州小笼包是哪里的呢？
它实际是嵊（shèng）州小笼包。 嵊州离杭州很近，但它却是一个县级市，本身没啥名气，名字也比较生僻，所以就借用了杭州的名头，做起了小笼包的生意。
△你们猜，这是正宗的嵊州小笼包吗？当然不是。
虽然杭州没有小笼包，但是嵊州小笼包借着杭州的名气也算是闯出了一番天地，这也算是杭州影响力的一个体现。
杭州没有小笼包，但它有“小笼”，杭州方言叫小笼馒头，多为肉馅：鲜肉小笼、三鲜小笼、虾肉小笼.....
杭州小笼的特点是皮薄，多汁儿，这跟它的做法有很大的关系。
它的面皮多用死面（未经发酵的面），死面较硬而且不易吸收汤汁儿，所以小笼的皮才筋道，肉馅才会死死的锁在皮儿里面。
△个头大，皮厚，肉馅多的不是杭州小笼，那是肉包
看了“杭州小笼包”的前世今生，各位朋友们，来杭州记得找准了，别被山寨迷了眼。
杭州早餐与“落胃”
外地人被杭州小笼包“蒙蔽”双眼，以为到了杭州早餐就要吃杭州小笼包，但杭州人却异常清醒。
他们的 早餐丰盛且有趣，片儿川、葱包桧、生煎、豆浆、油条、饭团、烧饼……
杭州人爱吃面食，是很多外地人没想到的。
但仔细一想也能明白，北方产米少，但很多北方人喜欢吃米；南方产麦少，怎么就不能让处在南方的杭州人喜欢吃面食呢？物以稀为贵，说的就就是这个道理吧。
在所有面食中，杭州人尤其爱吃面，一日三餐都离不开，在早上也要来上一碗才舒心，其中最受欢迎也最地道的要数片儿川。
©舌尖上的中国
“不吃片儿川，就别说到了杭州” ，足以看出杭州人对它的喜爱。片儿川的本质是普通的面，吸引人的是浇头，它由雪菜、笋片、瘦肉片组成。
吃面前先喝口汤，雪菜的酸味不仅能够让人食欲大开，还能瞬间清醒，赶走早起的困意。喝完汤该吃面了，爽口的面搭配筋道的肉丝，好吃到停不下来。
很多人觉得早上吃这个有点腻，其实并不会，酸的面本身就不腻，加上片儿川里面还有解腻的笋，所以就更不用担心了。
△片儿川的口感有点像肉丝面，不过更加酸爽可口
会吃的老杭州人，每天起个大早去西湖边晨练，然后再去楼外楼吃一碗片儿川，整个早晨都充满活力。
如果说片儿川是杭州人早餐的半壁江山，那另一半“江山”绝对是咸豆浆。
杭州人跟上海人一样，不仅对咸豆浆情有独钟，做法也大同小异。碗底码上虾皮、榨菜、油条碎、葱花，然后舀一勺冒着热气的豆浆，从高处快速冲下去，离远了看，豆浆仿佛开花了一般。
喝豆浆的时候，最好不要用勺子，直接端着碗喝，这样豆花不会散，喝的也更加爽快。
有豆浆喝，当然也少不了它的灵魂伴侣——油条。不过在杭州，早上吃油条，不如吃生煎和葱包烩儿。
杭州的生煎和上海的生煎不同，它的面皮是经过发酵的，如果不是表面煎的金黄，看起来真的会以为是一个小肉包子。
它的个头不算大，皮儿很酥脆，肉馅很多，但几乎没有汤汁，一口一个相当过瘾。
同样是“煎”出来的，葱包桧儿在全国的名气可比生煎的名气小多了，除了杭州人之外，很少有人知道它。
油条加小葱，再裹进烙至微黄的薄面皮里，锅中使劲压，油条的油全部被压出来使外面包裹的皮变的香脆，再刷上甜酱或辣酱，葱包桧儿就做好了。
△葱包桧儿有种精致版的大饼加葱的感觉
除了上面的那些之外，杭州人早上还喜欢吃拌面、小馄饨等，在平常的食物中“落胃”，再幸福不过了。
杭州的快与慢
杭州的发展很快，丝毫不亚于北上广，机遇与淘汰，仿佛丝毫不给人喘气儿的机会。
但相较于北漂、港漂，杭漂似乎更令人羡慕，不仅因为杭州连续好几年被评为最宜居的城市之一，还因为这里的“慢”生活。
杭州的快与慢是对比出来的，城市的发展节奏很快，但是生活很慢。
生活慢一方面体现在人身上，一方面体现在食物身上。杭州人说话轻声细语，而且语速很慢，让人听着如沐春风。
慢工出细活，这句俗语在杭州 美食 上得到了充分体现。杭州菜十分精致、讲究、急不得，就连平时吃的最简单的早餐也是如此的。
说来也是奇怪，每年去杭州旅行的人数不胜数，但并没有打破杭州的“慢”生活，究其原因是有新人来但少有旧人走。
这些人在杭州驻足扎根儿，慢慢地适应这里的生活，学会了在快速发展中慢下来生活，在人来人往中取一方安宁。
早上太阳缓缓升起，这座城市已经醒来，西湖河畔已经有不少的小贩儿在吆喝，似乎在说着永远讲不完的故事……
（文中部分配图源自网络）
—END—
豆汁儿：北京人的标配，外地人的眼泪
放下对“热干面”的执念，才能抵达武汉过早的最高境界！
客官！在看一下呗~
以上就是关于杭州早餐哪里好吃相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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