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河间名吃排行榜（河间名吃排行榜最新）
发布时间：2023-04-14 19:08:44
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于河间名吃排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、河北有哪些名吃？盘点河北三大名小吃，你吃过几种？
河北，内环京津，遥望渤海，太行山下，北国风情。
这里是慷慨悲歌的燕赵大地，是明清以来的京畿重地，地理定位和文化定位，都相当的准确，可是，也有让人不大清楚的地方，那就是河北菜。
河北菜，即冀菜，到底是什么样的菜系？好像不太出名的样子？
从流派上来说，河北菜分为了三大流派：
代表性名菜，主要有总督豆腐、锅包肘子、金毛狮子鱼、白玉鸡脯、李鸿章烩菜等等，说实话，如果出了河北，可能很少有人知道这些菜，所以说，河北菜很低调。
不过，河北的小吃，还是很丰富的，各种风味小吃云集，相对来说，比河北的传统名菜，更有名一些。
下面盘点河北三大名小吃，看看你吃过几种？
到了河北，不能不尝一尝驴肉火烧的滋味，毕竟，太有名了，几乎成为了河北 美食 的代名词。
俗话说，天上龙肉，地下驴肉。
吃驴，河北人是认真的，夸张点说，没有一头驴能活着走出河北。
在河北，驴肉火烧，主要分为两大派，一派是保定驴肉火烧，一派是河间驴肉火烧，郭德纲的相声里说，保定有驴火大酒店，不知道现实中有没有？
河间驴火，是专指河北河间的驴肉火烧，河间市属于县级市，隶属于沧州市，这里的驴火技艺，被列为河北省省级非物质文化遗产。
关于河间驴火和保定驴火，到底有何区别？
首先来说，河间驴火的 历史 ，应该比保定驴火早，是真正的“驴火之乡”。
再者，河间驴火的驴肉是酱制，保定驴火的驴肉是卤制，河间用太行驴，保定用渤海驴，驴肉制作方法和驴的品种就不一样。
还有，河间驴火是长方形，保定驴火是圆形，从外观上，二者又不一样。当然了，这是传统的驴肉火烧制作标准，现在流行于全国各地的驴肉火烧，是不是还这样做，那就不好说了。
驴火虽好，但也总不能老吃吧，所以，河北还有一种好吃的肉饼，可以替换人们的口味，它就是香河肉饼。
香河肉饼流行于河北、北京等地，在北京，也是有名的 美食 ，可以说发源于河北，发展于北京，传承二百年之久。
香河是河北廊坊下面的一个县，西邻北京通州，所以香河肉饼，又称京东肉饼。
这种饼是怎么来的呢？
有人说，可能源于一千多年前的突厥饼，不过，一般认为，香河肉饼起源于明清时期，主要是清朝乾隆年间，说到这，大家应该都猜到了，又跟乾隆皇帝有关，相传乾隆皇帝路过此地，吃了这种肉饼，大加赞赏，从此香河肉饼名气就传开了。
河北小吃，保定驴肉火烧和河间驴肉火烧，以及香河肉饼，应该说，是河北最有名的小吃，除此之外，还有薛家窝头、四条包子、羊肠汤、二毛烧鸡等众多河北特色小吃，不知道你吃过几种？
二、河北有名的小吃
河北十大经典特色小吃：饹馇
饹馇又称咯扎，是唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
河北十大经典特色小吃：薛家窝头
清朝道光年间，河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正，香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉。薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传，清光绪年间，皇宫大太监李连英吃后称赞不已，他在回宫时带了些窝头。此后一直长盛不衰。
河北十大经典特色小吃：保定白运章包子
白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。白运章包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成。
河北十大经典特色小吃：桲椤饼
桲椤饼是秦皇岛地区长城沿线的地方名吃，相传明朝将领戚继光率领以浙江义乌人为主力的"戚家军。"镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线桲椤叶鲜嫩时机，制成长城桲椤叶饼，粗粮细做，改善生活。
河北十大经典特色小吃：黄骅烧饼
吊炉烧饼制作技艺是黄骅市后街村独特的民间传统面食制作技艺，以家庭作坊的形式传承下来，至今已有120年历史。吊炉烧饼原称千层吊炉烧饼，制作流行于黄骅市城区北部后街村，该村2300人，是回族聚居村。
河北十大经典特色小吃：河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
河北十大经典特色小吃：临西二哥卷饼
二哥卷饼品种有为牛肉土豆丝饼卷、土豆饼卷、豆芽饼卷、牛肉罩饼、驴肉饼卷、剔骨肉饼卷、猪头肉饼卷等，卷饼清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。2005年6月，由众多部门专家考察审定荣获河北名吃称号。
河北十大经典特色小吃：曲周曲面
曲面产于河北曲周，是杂面的一种，系曲周特产，久负盛名，畅销全国。曲周人素来以面食为主，尤其喜食面条，但在明清时代，小麦产量甚底，而豆类作物种植较多，人们便以小麦面与豆面掺和制作面条，俗称杂面。
河北十大经典特色小吃：南沙饼
南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。
河北十大经典特色小吃：白肉罩火烧
白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。
三、懂视生活
沧州是河北的地级城市，有着非常悠久的历史，今天就来看看沧州有哪些特产吧!
沧州特产一：河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北沧州的传统名吃，有着非常悠久的历史，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，河间驴肉火烧是沧州的传统名吃，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
沧州特产二：金丝小枣
金丝小枣是河北沧州的特色产品，沧州有着“中华金丝小枣第一县”的美称，其产地有着优越的地理环境，光照充足，降水充沛，非常适合枣树的生长，所产出的金丝小枣入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣，还具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。
沧州特产三：丁氏香肠
丁氏香肠是河北沧州的传统名吃，历史悠久，起源于清雍正年间。其制作方法精细，选用优质的猪肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的丁氏香肠香而不腻，酥而不硬，深得各级领导及各界名人赞誉。
除此之外，沧州的特产还有羊肠汤、连镇烧饼、吴桥老豆腐、火锅鸡、沧州冬菜、献王酒、三井十里香酒、泊头鸭梨、黄骅冬枣、吴桥宫面等，到了沧州，一定要尝一尝当地的小吃哦!
四、懂视生活
河北是一个非常适合去旅游的城市，这里有很多值得游玩的地方，同时也有不少好吃的东西。河北特色小吃很多，最有名的有驴肉火烧，除了这个，河北有什么特色小吃值得品尝呢？今天就为大家介绍几个。
河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北的知名小吃，很多人都知道。驴肉是一种非常营养健康的食物，驴肉吃法多样，其中河间驴肉火烧就是最有名的吃法之一，河间府的驴肉格外鲜美，所以这里的驴肉火烧是一绝，采用的是祖传的烹制手艺，做出来的驴肉色泽鲜亮，新鲜可口，清爽醇香，驴肉火烧历史悠久，是最值得吃的河北小吃之一。
白运章包子
白运章包子是河北的老字号美食之一，是回族面食厨师白运章创立的，这个包子铺在河北非常有名。白运章包子采用的是鲜牛肉作为馅料，拌上了各种调味料，面粉做面皮，正宗的白运章包子面皮薄，边窄，馅大，吃起来香酥可口，白运章包子是老字号，创立已经超过70年的时间，品质好，味道有保证。
香河肉饼
香河肉饼是传统风味小吃，据说至今已经有200多年的历史了，是香河县的特产小吃。香河肉饼采用一斤面，二斤肉，一斤大葱制作而成，面皮很薄，肉馅一般用牛肉或者是羊肉制作而成，香河肉饼皮薄馅多，新鲜细腻，非常符合北方人的口味，香河肉饼在河北很多的地方都有，不少人喜欢吃，即可以当做零食，也可以作为主食。
西河肉糕
西河肉糕因为起源于西河村，所以取名西河肉糕。这道小吃历史悠久，已经有近百年的历史，如今这道小吃在全国很多地方都有了，但是最好吃的还是在河北。西河肉糕采用的是绿豆和红薯淀粉为原料，加入了驴肉、香油和调味品等等，选料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究，制作好的西河西河肉糕香而不腻，老少皆宜。
道口烧鸡
道口烧鸡是河北省邢台的知名美食，很多人都知道，名气很大。道口烧鸡也是老字号品牌，口碑好，得到了大家的肯定，道口烧鸡香味浓郁，用料讲究，多种工序制作而成，不需要动刀，手轻轻一抖，肉和骨头就分开了，酥香软烂，肥而不腻，道口烧鸡有300多年的历史，是值得品尝的河北特色小吃。
平泉羊汤
平泉羊汤是平泉县的特色小吃，羊肉本身营养健康，是很多人都喜欢吃的美味，平泉羊汤材料主要是羊杂，配上了多种材料制作而成，平泉羊汤营养健康，主要是选料好，以多种佐料制作而成，是健康的清真食品，味香而醇厚，汤脂清亮，羊杂肥而不腻，基本上人人都可以吃，易于消化吸收，让人回味无穷。
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是河北很有名的一道菜，属于冀菜系。这道菜的特色就是造型很特别，基本上吃过的人都赞不绝口。金毛狮子鱼采用的原料是鲤鱼，鲤鱼需要经过修饰，把它切成蓬松的片状，就像狮子一样，然后放进锅里炸成金黄色，金毛狮子鱼酸甜适口，现在已经是河北十大经典菜肴之一。
河北有什么特色小吃大家都知道了吗？河北是一个物产丰富，美食丰富的地方，去河北旅游，这些好吃的美味一定不要错过。
以上就是关于河间名吃排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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